Как приготовить вкусные котлеты из рыбы. Сочные котлеты из щуки без добавления сала это просто

Посмотреть это видео "Как приготовить вкусные котлеты из рыбы. Сочные котлеты из щуки без добавления сала это просто" на моём канале в KZbin можно тут: • Как приготовить вкусны...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: [e-mail]
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@user-nt2vt7gw1f]

Добрый день, самый Шикарный канал о рыбе и способах ее приготовления. Удачи Вам в вашем поприще.

[@Xamingu86]

Я тоже готовлю котлеты с речной рыбы которую сам ловилю, есть такой момент рыбный фарш очень много просит воды и я решаю это вопрос 50%молока50%воды ну и лук в правильном количестве много он горит,а масло растительное для сухой рыбы очень к теме хороший вариант ,ну и яйцо по классике,всех с наступающим рождеством христовым мир вашему дому 🎉🎉🎉

[@Alisa15745]

Никогда ни в какой фарш яйца не кладу.

[@e-mailGuru]

Можно по типу куриных котлет из курицы, внутрь положить кусок сливочного масла с укропом. Тоже будет сочно.

[@irinagrishina5257]

Это лучший канал о рыбной кулинарии! Спасибо!

[@katerinak4587]

Вау 👌 Спасибо большое за такой крутой совет, никогда воду не добавляла в рыбный фарш, даже не слышала про такое. Теперь точно все полюбят мои рыбные котлетосы 🤗

[@nataliyarushinskaya7051]

Спасибо вам большое! ❤❤❤вы рыбный гений! И как приятно вас слушать! Слюньки рекой бегут постоянно! Как же повезло вашим близким! Спасибо😊😊😊

[@327didi]

Можно без слюней?!

[@vikusha..]

Первый комент про шорканье железной лопаткой по сковороде)))

[@kornodo002]

А я опрыскиваю из пульверизатора( водой смешанной с домашним яблочным уксусом) Очень удобно,очень. Спасибо,Роман, особенно за результат засолки рыб.👌

[@stalin2112]

Обожаю Ваши простые рецепты с хитринкой. Кориандр, томатная паста чуток... ледяная вода и долго вымешивать. Эти тонкости добавлю обязательно, благодарю!

[@user-ls5hp4un2l]

Роман,вы лучший по приготовлению блюд из рыбы!!!

[@igorsilonov6081]

Всегда на рыбалке делали котлеты из щуки .Свежие (горячие)- объедение ! Но , очень вкусные и "вчерашние"(холодные). Спасибо за Ваши рецепты. Они - "бомбезные" !👍

[@user-hh9ev8cl2q]

На рыбалке ?

[@user-wj6me4it5g]

Спасибо вам ОГРОМНОЕ за рецепт , это что то. Суперрр. Вкуснее не ела

[@user-kf5rp6ku2s]

Большое спасибо за то, что делитесь вашими рецептами и ,изюминками' в приготовлении рыбы! 👍

[@user-ng3os8nn6k]

Попробую по вашему рецепту, спасибо!

[@user-wq5gb2uc3i]

Однозначно лайк. Всё отлично сделано и показано. Но лично у меня предпочтение к суховатым котлетам. Не люблю мягкие котлеты. У меня предпочтения - очень мягкое и сочное мясо, а котлеты - плотные. Это лично моё

[@YulianaRF]

Это у вас среднее арифметическое срабатывает.😉😄🤓💥

[@TheKrez1151]

Замечательно! Жаль, что в западной части России сейчас любая рыба дороже мяса...

[@user-gh6kz4rp2m]

Только пожарила котлетки 😂 не успела ваш по вашему рецепту

[@user-wr5jm7mn2w]

Как раз разморозил фарш, спасибо за рецепт.

[@user-li9tn3fp8r]

Спасибо большое,за такие классные познавательные ролики!

[@renatakhmadullin]

Котлеты, это святая пища!

[@pavelkaboiv6236]

Шикарно ! Классный рецепт !

[@elenageneralova8799]

Роман, с Новым годом Вас и с наступающим Рождеством...Всех Вам и Вашей семье Благ..Удачи Вам во всем..Спасибо за интересный рецепт, надо попробовать сделать

[@user-dp9lz8mx5o]

Пойду готовить) как раз на двушку поймал

[@user-sl1yu9pd5r]

😮чет , наверное,я буду делать по своему рецепту...с добавлением сала

[@user-qi8dt9dx3c]

Я уже готовила по старому его рецепту без сала, со сливочным маслом. Очень вкусно. Сало люблю отдельно от рыбы, с рыбой не понимаю, когда то давно готовила. В прошлом году нашла этот канал и снова полюбила рыбные котлеты за отсутствие в них сала. 😅

[@user-pp2dn3in4o]

Спасибо за рекомендации, надо пробовать так приготовить. Раньше я добавляла чуток сала в котлеты из белых рыб.

[@marsicshayakhmetov7729]

Спасибо 😊

[@waleriy116]

Это канал номер 1 по рыбе.

[@user-qf2ty3uu3v]

всегда пытаюсь послушать! быстро очень! с НГ!

[@user-vp9ly6nh6e]

колдун рыбный дай бог тебе всего!😉🤝👍

[@user-gd2gv2dc3r]

Роман, спасибо Вам огромное за Ваш труд!! Это самый лучший канал про рыбу! Сегодня приготовил котлеты из щуки по данному рецепту, семья в восторге - сочные, ароматные, в общем, огонь! Единственное, я слегка модифицировал рецепт - прижарил на сковороде, а затем довел на 280С в духовке 6-7 мин. Бомба!

[@allalomidze9206]

Здравствуйте, с Новым Годом! Спасибо, что без сала!🤝

[@psevdonimNeNuzen]

Ха-ха-ха. Сравните содержание жиров в растительном масле и сале. И содержание других полезных и необходимых организму человека веществ в обоих. И влияние высокой температуры на оба жира. Кушайте здоровую пищу!

[@user-kp3de5cr6g]

@@psevdonimNeNuzen растительное масло усваевается даже у людей у которых нет желчного пузыря и это для них важно , а для того чтобы котлеты были здоровой пище приготовьте их на пару , правда это не так вкусно как жаренная пища

[@psevdonimNeNuzen]

@@user-kp3de5cr6g на пару да, наверное не такая высокая температура как при жарке. Но насчёт жп и растительного масла это наверное индивидуально. У меня нет жп и растительное масло очень плохо идёт. Как и любой жир, надо минимум. Так что без разницы

[@dmitro.andreev]

Это самые лучшие котлеты из рыбы, особенно из щуки. Браво маэстро 🎉🎉🎉👍👍👍

[@user-lo2op4pb3j]

Роман я еще раз удостоверилась что вы в своем дели просто Гарри Потер.

[@sergeipinchucov7053]

Я такие котлеты делал из карася немного запарно но оно того стоит

[@renatakhmadullin]

Делал из филе речной рыбы, это полный пипец! 😊

[@user-qw2im3im1x]

Не люблю льстить, но Ивлев ( знаменитый) шеф отдыхает 😊 по сравнению с вами. У вас лучший канал по рыбе. Вам вполне можно напечатать книгу ваших рецептов.? Подумайте над этим😉👍♥️

[@iQ-GM]

Уважаемые подписчики, с мира по нитке, соберём человеку на сковородку. Ну совсем же пустяк, а приятно будет. И не только автору.

[@user-nv6zp4wo4j]

А зачем котлету перед жаркой окунать в воду?

[@29ivanivanov29]

Супер котлетки, только что сделал👍. Спасибо за рецепт 🤝

[@Ts.J]

Мои дети не едят рыбу. А я ее просто обожаю. Смотрю Ваши рецепты и понимаю, что не видать мне таких котлеток😢😢😢

[@user-ti8kc9rb8d]

Сделайте для себя

[@user-qi8dt9dx3c]

Приготовьте и не говорите, что рыбные. В этом рецепте дети не поймут, что они рыбные. 😅

[@Ts.J]

@@user-qi8dt9dx3c они даже за деньги не едят😅

[@Sergeka100]

рыба и рыбные котлеты это разные вещи :) с сальцом котлеты из щуки это песня

[@stalin2112]

@@user-ti8kc9rb8d , мы жили на Севере и мужья ловили щуки много. Мы делали котлеты, а детям говорили, что они из курицы. Такие же белые.

[@user-jo5ze1gq3e]

ПОДПИСЬ, ЛАЙК!!!!!!! Как здорово без сала яиц молока и хлеба!!!!!!

[@user-nb1eg5ei5e]

А мне нравится добавлять в рыбные котлеты творог вместо сала

[@user-ti8kc9rb8d]

Интересно, первый раз слышу об этом, надо пробовать

[@user-qi8dt9dx3c]

Удивили😮, но нужно попробовать. Сырно-рыбные🤔

[@user-gm7wh4of6i]

Слышу не впервые, но никогда не делала так. Ещё мне дал совет опытный рыбак. Чтобы уменьшить рыбный запах надо добавить в фарш молоко.

[@user-wr9ul2zw4j]

С творогом очень вкусно. Всегда добавляю четвертую часть от массы фарша в рыбные и куриные котлеты.

[@vito1414]

Не хватает самого главного - как сделать фарш )))

[@user-pi6jz7pm5s]

Спасибо за рецепти что убрали текст❤

[@user-xv5su4dt3j]

Здравствуйте. Если не трудно, подскажите пожалуйста, что за сковорода? Какое покрытие, какая фирма? В двух словах Ваше мнение по выбору. Может видео у Вас есть? У Вас ничего не пригорело и лопатка металл.

[@poseidon23.12]

👍👋

[@user-vs7rh2ny4c]

👍👍👍🙏

[@user-wf4hq2mj6w]

👍👍👍👍

[@user-jj1yq6cb3h]

🤘🏻🤘🏻❤️❤️

[@user-ni7hr3su7m]

У меня такая же сковородка. Не царапайте её. я купила силиконовую лопатку . Такая благодать.а то как по сердцу скрежет))). Извините😊есть на валберис,они не дорогие.спасибо огромное за рецепты.рыбу обожаю.томат в котлеты хорошая идея.

[@Galina2828]

Здравствуйте она не царапается ничем, её китайцы дрелью сверлят и ничего с ней не делается)

[@user-ni7hr3su7m]

@@Galina2828 но силиконовой лопаткой поприятнее. Без скрежета

[@user-gm7wh4of6i]

Лопатка из соседнего хозмага подойдёт?

[@user-hz7ln6tj3h]

@@Galina2828 доброго дня. Подскажите пожалуйста, что за чудо сковорода?

[@user-mq3gd4gd5h]

Добрый день. А если вместо воды добавить такой же ледяной рыбный бульон из косточек и голов. Думаю это ещё немного вкуса добавит. Вопрос, схватится фарш с ним или нет? В биохимии не силен.

[@hunter_DV]

Здравствуйте. Пешню где преобрести ?

[@user-hc8qx5by1q]

Вместо сала добавил масла

[@user-of6dl5wl6y]

Какой фирмы у вас нож?

[@larayun667]

🍀😊

[@olgamsk4795]

Здравствуйте. Для минтая такой рецепт подойдет?

[@Pasechnik1908]

Смачно

[@user-cp3bz9sr5w]

А фарш как делали? Из филе щуки, или с костями всё на мелкой решётке?

[@user-xm1992]

Да крутите с костями,кожей и головой. Раз соображения нет,люди на дадут 😂😂😂

[@327didi]

Спасибо за классный рецепт! И у меня еще вопрос: часто встречаю название рыбы лосось, какая это рыба? Я знаю рыбы лососевых пород, а лосось это что?!

[@psevdonimNeNuzen]

Тоже сталкивалась не раз, и в других странах. Сёмгу за лосося считают почему то. Откуда пошла такая путаница... Может оттуда откуда и кетчуп- овощ 😂

[@327didi]

@@psevdonimNeNuzen возможно))

[@user-gm7wh4of6i]

В данном случае имеется в виду рыба лососевых пород. У нас на ДВ так называют горбушу, кету, нерку и др краснорыбицу. .

[@327didi]

@@user-gm7wh4of6i а форель и сёмга ведь тоже лососёвой породы

[@galinatrigubovich6365]

А если котлеты запечь?

[@327didi]

Котлеты из мяса можно окунать перед жаркой в воду?

[@user-ti8kc9rb8d]

Можно, пробовала

[@327didi]

@@user-ti8kc9rb8d спасибо

[@user-we4uo5ow6n]

приветик из Крыма,а для чего мокать в воду?не видела никогда! спасибо!❤🎉

[@NeusV.M]

масло не брыжжет во все стороны и не становится мутным

[@user-we4uo5ow6n]

@@NeusV.M спасибо!

[@user-gm7wh4of6i]

​@@NeusV.M Разве оно не брызжет от воды?

[@NeusV.M]

@@user-gm7wh4of6i Здравствуйте. У Романа есть ролик жарки рыбы. - посмотрите. Этот же метод перенял oblomoff в своем ролике жарки рыбы упоминая Романа. Сам Роман ссылается на китайцев. Сама по себе вода в кипящем масле будет брызгать , А вот смоченная панировка этот эффект не производит.

[@YulianaRF]

@@user-gm7wh4of6i Не брызжет!!! Найдите у этого же автора видео "Как пожарить рыбу без брызг" (или т.п. название). Всё супер! Только так теперь и жарю!!!

[@user-gk3qf6ed3w]

Мед не добавил

[@psevdonimNeNuzen]

😂😂😂😂👍👍👍👍

[@user-fv5uw2tq5m]

перезалив старого видео?

[@olegmaksimov4094]

Ещё сало добавляют для сочности

[@user-hy1bc4tb1s]

Извините, но на вид котлеты похожи на сырники от Высоцкой😂

[@user-no1do2qd6f]

А в чём прикол в воду окунать? Ладно рыбу что бы брызг не было, а тут не понятно.

[@kornodo002]

Для начала попробуйте , а там и вопросы отпадут...

[@Xamingu86]

Короче типо мука не горит и панировка но брызги по всей плите на газу опасно может воспользоваться 🎉

[@psevdonimNeNuzen]

А тут брызги пусть будут?😊

[@nadezhdashokoladka3743]

Плюс-минус килограмм? Сколько же фарша Вы взяли реально, если килограмм туда-килограмм сюда не имеет значения? 😂

[@user-gm7wh4of6i]

Имеется в виду ОКОЛО КИЛОГРАММА. Неужели не понятно? Как например, кондитеры в описание рецепта оговаривают в зависимости от качества муки + - 300 гр . И все понимают, что это примерно 300.

[@vikusha..]

Что хорошего в том, что внутри вода? Так часто слышу про "соочность" как плюс, но по мне так наоброт это отталкивает.

[@user-xm1992]

Томат воооощеее ни к чему

[@user-hp7so4cv4k]

Рецепт не очень, наморочили чего то не то.

[@beaufort8330]

Без сала не перевариваю