Как сделать масло в домашних условиях. Самый простой и быстрый способ от Мармеладной Лисицы

Прочитай описание ПОЛНОСТЬЮ!
Как сделать домашнее ТОПЛЕНОЕ МАСЛО: • ТОПЛЕНОЕ МАСЛО ГХИ ★ Р...
Наш канал: / themarmaladefox
Наша группа Вконтакте: themarmaladefox
Магазинное сливочное масло, даже сделанное по ГОСТу, как-то подозрительно быстро тает и ведет себя странно, совсем не так, как домашнее сливочное масло.
А сделать масло в домашних условиях проще простого!
Нам понадобятся хорошие жирные сливки или сметана, миксер, холодная вода, пищевая пленка и 15 минут свободного времени.
Процесс приготовления домашнего масла очень увлекательный и быстрый.
Если вы считаете это видео полезным, жмите палец вверх.
Приятного просмотра!
Благодарю!

[@user-yq5vl3oe4m]

Хозяюшки???😊😊😊.....Канал смотрят так же и парни. Уверен я такой не один, кто из парней хочет сделать масло сам. Спасибо за видео😊

[@lord0fchange]

не душни, девушка сказала что мы с тобой хозяюшки, так что надевай сарафан и кокошник под фартук

[@egorvodopoev7756]

Делаю масло сам. Из сливок, масло сладкое, не кислое. Собираю сливки с цельного, отстоянного молока. Пастеризую нагревом на водяной бане до 80-82*С, быстро охлаждаю и даю ночь постоять в холодильнике. Достаю из холодильника за 1-2 часа перед взбиванием. Так взбивается быстрее, но ещё не липнет на посуду. Взбиваю руками в 1,5л банке с резьбовой крышкой. Сливок наливаю не больше 1/3. Интенсивно разбиваю сливки и дно банки. Масло отделяется от 5 до 15 минут. В результате в банке крупинки масла и пахта. Банка после останется почти чистой. Пахту сливаю, ещё несколько раз бью масло для формирования комка. Вываливаю масло в судок и выминаю ложкой оставшуюся пахту. Масло не промываю. Промывать нужно для увеличения срока хранения в холодильнике - из-за лишней влаги может заплесневеть. У нас не успевает ). Пахта идёт когда в простоквашу на творог (приятнее органолептически), а когда в выпечку. Заморочливо, несколько часов в неделю уходит на эти манипуляции, но натуральный продукт того стоит. Вкуснее масла не встречал! От самого лучшего магазинного отличается значительно. Магазинное мажется прям из холодильника, при 22*С почти растекается. Из чего оно сделано?? Самое сложное - найти хорошее молоко. Ищите аккуратных, опрятных хозяев. Лучше всего, если коров доят вручную. Но это в деревне можно попробовать найти. Так доить можно 2-3 коров, не больше. Если коров больше, то дочь аппаратом, а это сильно повышает вероятность мастита и прочего у коров, с соответствующим составом молока. От разных коров очень разное молоко. Бывает что корову покормили остатками прошлогодних овощей - сливки резко становятся другими. Ну и когда переводят с сена на выпас, молоко меняется тоже. Зимой, из 3л молока получается 0,6л сливок из них примерно 170г масла.

[@egorvodopoev7756]

Благодарю за видео! Расскажу свой рецепт. Делаю масло сам. Из сливок, масло сладкое, не кислое. Собираю сливки с цельного, отстоянного молока. Пастеризую быстрым нагревом на водяной бане до 80-82*С, быстро охлаждаю и даю ночь постоять в холодильнике. Главное не делать резких перепадов температур, иначе банки треснут. Достаю из холодильника за 1-2 часа перед взбиванием. Так взбивается быстрее, но ещё не липнет на посуду. Взбиваю руками в 1,5л банке с резьбовой крышкой. Сливок наливаю не больше 1/3. Интенсивно разбиваю сливки и дно банки. Масло отделяется от 5 до 15 минут. В результате в банке крупинки масла и пахта. Банка после останется почти чистой. Пахту сливаю, ещё несколько раз бью масло для формирования комка. Миксером не нравится, но можно и так. Есть и специальные приспособы. Вываливаю масло в судок и выминаю ложкой оставшуюся пахту. Масло не промываю. Промывать нужно для увеличения срока хранения в холодильнике - из-за лишней влаги может заплесневеть. У нас не успевает ). Пахта идёт когда в простоквашу на творог (приятнее органолептически), а когда в выпечку. Заморочливо, несколько часов в неделю уходит на эти манипуляции, но натуральный продукт того стоит. Вкуснее масла не встречал! От самого лучшего магазинного отличается значительно. Магазинное мажется прям из холодильника, при 22*С почти растекается. Из чего оно сделано?? Самое сложное - найти хорошее молоко. Ищите аккуратных, опрятных хозяев. Лучше всего, если коров доят вручную. Но это в деревне можно попробовать найти. Так доить можно 2-3 коров, не больше. Если коров больше, то доят аппаратом, а это сильно повышает вероятность мастита и прочего у коров, с соответствующим составом молока. От разных коров очень разное молоко. Бывает что корову покормили остатками прошлогодних овощей - сливки резко становятся другими. Ну и когда переводят с сена на выпас, молоко меняется тоже. Зимой, из 3л молока получается 0,6л сливок из них примерно 180г масла. По стоимости только масло получается почти в 2 раза дешевле магазинного. А ещё остаётся 2,5л отличного молока. Нам 3 банок в неделю достаточно чтоб есть своё масло, творог, кефир, пить молоко, сливки для кофе. Ещё и сыворотка остаётся животным, а летом и сами пьём. Всего хорошего!

[@funnypupseg7933]

И красивая, и хозяйственная! Вот везёт же кому то!)))

[@valentinaobnovlennova423]

МОЛОДЕЧИК! КРАСАВИЦА, ЧИСТЮЛЯ , ХОЗЯЮШКА! СЧАСТЬЯ ТЕБЕ ДЕВОЧКА!

[@ivandragon8785]

Повезло твоей семье. С такой женщиной можно выжить любой кризис

[@maschamascha3738]

Большое спасибо за такой подробный рецепт и без лишнего текста, умница

[@user-dg2kn1wr6l]

Привет,я не вегетарианка,но многие Ваши рецепты взяла себе на заметку. Помню,как в детстве бабушка делала масло,да так много,ведрами мы сепарировали молоко,потом взбивали масло.Бабушка еще немного присаливала и с домашним хлебом мы это свежее масло уминали))) спасибо за напоминание о детстве, сейчас уже редко делаю масло,дети больше любят магазинное

[@davidzimmerman4942]

Какая ты вегетарианка, сказочница

[@user-ff2eq6lp2l]

Отличный рецепт. Из литра домашней сметаны получилось 570 гр вкуснейшего сливочного масла и 270 гр пахты. Миксер не выдержал, сломался, пришлось вручную добивать. Спасибо за видео, больше масло в магазине не покупаю

[@user-su6ug9zw5q]

Я вообще сомневаюсь, что можно миксером сделать. Я помню в деревянной маслобойки всбивали, так в конце еле продавливает, а миксер на пол пути до масла сломался бы.

[@user-lh2dz3eu9t]

Спасибо солнышко.....обязательно попробую приготовить!Так как выросла в деревне.....и очень скучаю по домашнему маслу.

[@margaritavoronova2858]

Ах до чего же хороша наша девушка, тааак вкусненько, простенько дёшево можно укусно жить!!! Удачи, успехов и всех благ дитенок!!!

[@user-cb9kk8ji3n]

Хочу такую жену!!!) Красивая умная хозяйственная и милая! Респект таким девушкам!

[@holluri6836]

Это же канал,а не кухня,проснись,мечтатель!

[@innashevchenko3092]

А ты сам то какой?😁😁😁

[@user-bx5bo1rr5x]

Очень приятно на Вас смотреть и слушать!

[@rpu6]

Приятно смотреть на такую барышню

[@photon542]

Ух-Ты!

[@mulyknabezda]

Как долго взбивать? У меня просто сметана становится пышнее

[@hafosik]

Это подкат?

[@user-ik1yb7mp8c]

Не будь выскочкой всем приятно и молчат

[@user-hq3mp4kh9l]

Я уже час его взбиваю,боюсь за свой миксер😢😢😧

[@user-co5tz2jf8z]

Спасибо, Лисичка! Из литра сливок 35% получилось 450 гр отличного, вкуснейшего масла. Пахта пойдет на домашний хлеб.

[@user-iz3ze4vn7y]

На блины пироги

[@user-vq1zm4bh2l]

Как же люблю ваши видео! Недавно подсела и уже почти все успела посмотреть. Очень заряжаете позитивом!))

[@user-mp2qp6pu5x]

Масло сильно охладить в морозилке, но следить чтобы не замёрзло. Затем поместить в полотенце микрофибра , немного покатать в этом полотенце и вся жидкость уйдет.Оно будет абсолютно без жидкости . Проверено . Делаю так постоянно.Из пахты,кстати ударение можно ставить на любой слог и при этом ошибки не будет, пеку блины .На 1 стакан 200-250 -граммовый 1 куриное яйцо.

[@sevalx]

Вода уйдёт, а ворсинки от полотенца появятся в масле

[@user-rz8iq4yq6j]

А я наоборот оставляю для нагрева до комнатной температуры . Взбивается быстрей , делаю из домашней сметаны . Очень вкусно , спасибо .

[@user-zc5ew6wg3u]

А приготовила масло,вышло 1 кг из 1200 густых сливок ураааааа,получилось,буду делать маслице своё,и сделаю топленое масло

[@user-xj8cu7ht2e]

Супер

[@vasiliiromanenko8222]

Кто то врет) сливки выше 40 % не бывают. Вы или не добили их либо врёте

[@ladydream6020]

Сливки какой жирности% вы брали?

[@user-zc5ew6wg3u]

@@ladydream6020 да откуда я знаю ,на рынке частники продают

[@guzalganiyeva450]

@@vasiliiromanenko8222 на нашем регионе сливки бывают и 60% и еще жирнее) только продают такие на рынках.

[@tanman5405]

Спасибо большое за рецепт. На днях обязательно сотворю домашнее масло и думаю не разочаруюсь, как и рецептом сырников без яиц, предложенный Вами. Готовлю сырники только так и очень часто- давно о таких мечтала. Спасибо за Ваши рецепты! Удачи и сказочного везения во всем!

[@TheMarmaladeFox]

Большое спасибо за добрые пожелания! И еще, я очень рада, что мои сырники мечты оказались и Вашими сырниками мечты :)) Они ведь действительно идеальные - простые, быстрые и вкусные, чего еще желать? Благодарю за комментарий и хорошее настроение! Всего Вам самого доброго!

[@user-cb6ix3xc9z]

Молодчина! Ручки красивые,голосок приятный !

[@user-dg4qg2gx4t]

Третий час,,наслаждаюсь" трясу банку со снятыми сливками!С отсипарированные конечно проще.А вам Лисичка всех благ!!!!

[@sv9613]

спасибо за науку, масло взбилось буквально за 3минуты и вкуснющее, сама себе завидую

[@user-gw7lq4im2w]

Просматривая очередной видео- ролик, не перестаю восхищаться вами!!! В моём рационе уже преобладает большинство блюд по вашим рецептам! СПАСИБО ОГРОМНОЕ- всё очень нравится...и особенно- ваш позитивный настрой!!!

[@TheMarmaladeFox]

Спасибо вам, Татьяна! Позитивный настрой не трудно сохранять с такими добрыми зрителями! Всего вам самого хорошего!

[@irinagubanova4127]

Спасибо Лисичка...за советы...и очень нравится ваше объяснение...так подробно и понятно.

[@user-di9ru8hw9c]

Спасибо, за видеоролик "Мармеладная". Буду пробовать. С Вашей подачи очень даже интересно:)))

[@user-ty4dp5lt2x]

Вас не только хозяюшки смотрят н и хозяева тоже 😁. Нам тоже привет передавайте. Спасибо за видео. Вы просто прелесть !

[@TheMarmaladeFox]

Привет!

[@user-ty4dp5lt2x]

Спасибо. Пойду в магазин за сметаной😊. Вчера из сливок делал, мало получилось, но вкусно

[@TheMarmaladeFox]

@@user-ty4dp5lt2x из магазинной сметаны не получится. Нужна деревенская, очень жирная.

[@Jurgent17]

Действительно - все просто и понятно. Кстати, именно и только из домашнего масла делаю Гхи. Получается лучше всего. Магазинные масла есть достаточно неплохого качества, но мы их тут рекламировать не будем)). Самодельное всё равно вкуснее и обладает сладковатым привкусом, более выраженным ароматом, да и вообще... что тут говорить. Смакота!

[@user-zd6ey7vk2n]

Здравствуйте-прочитайте пожалуйста мой комментарий и если сможете ответьте мне.....

[@Jurgent17]

@@user-zd6ey7vk2n Где прочитать?

[@user-by3ud9uw8p]

Спасибо. Умничка, Лисичка!

[@tamuk6290]

Спасибо большое за рецепт !!!Обожаю ваши видео

[@user-uy3if4mm2l]

Умница и красавица Лисица . ВСе понятно.

[@juliyawinr3556]

Очень приятная девушка, спасибо)

[@user-Jivoi]

Я в детстве масло ,чтобы получить, трес сметану в банке литровой! Спасибо большое!

[@user-iq1zf5tz7w]

Козел

[@user-lv2cj5js3x]

😄

[@user-ef2mc7ff9e]

А мы в 3-х литровой

[@se9k4YybOKk]

@@user-iq1zf5tz7w , кто козëл?

[@tonjateren.]

Поделитесь опытом, как сделать масло из сливок без миксера?

[@user-triada]

Спасибо большое за рецепт. Все очень не сложно. Обязательно попробую.

[@user-ge1he7dv1p]

Спасибо,хозяюшка,просто и понятно,надеюсь и вкусно очень!

[@user-uo4zi6eq7q]

отлично, очень доступно и просто! спасибо

[@Ta-sp1pl]

Огромное спасибо за отличный рецепт мира добра здоровья

[@johnRSM]

Не перестаю Тобой восхищаться.УМНИЧКА СПАСИБО!!!

[@TheMarmaladeFox]

Спасибо большое :)

[@yuriydeynekin4532]

Спасибо, очень хороший ролик. Посмотрел с удовольстаием.

[@marcela5475]

Какая вы молодец, я в восторге, что это так просто. Надо пробовать делать!!!

[@TheMarmaladeFox]

Спасибо вам! попробуйте обязательно. Домашнее масло действительно отличается от магазинного.

[@nataly7300]

*Спасибо за полезную информацию!*

[@user-hs4fk7ln4y]

Умничка! Всегда с нетерпением жду Ваших новых идей! Все так просто, полезно и доступно! А сама девчушка сплошной позитив.

[@TheMarmaladeFox]

Благодарю Вас, Ольга! Мне очень это приятно и вдохновляет продолжать своё дело :)

[@user-bo6bs4rq4w]

+Мармеладная Лисица а сметану просто надо в холодильник поставитть? и на сколько не подскажите.

[@SH-Amina-vx4jk2kt1m]

@@user-bo6bs4rq4w некоторые наоборот не ставят в холодильник, быстрей взобьется

[@user-oq8kh1dy2m]

Благодарю, Красавица ! ... от Души !!!

[@nataliyas.2287]

Спасибо большое! Сегодня по вашему рецепту впервые попробовала сделать масло. Делала из сливок, которые собирала сама из домашнего молока. Получилось очень вкусно, насыщенного жёлтого цвета, в магазине такого не бывает))) теперь сама буду делать масло, мы его любим, а то сливки подолгу лежат без дела.

[@user-hg4es4og9o]

Очередное удовольствие видеть Ваш ролик. Ждем новых. А можно снять питание одного Вашего дня7

[@JEEROFUKU]

Да, было дело :) Только моя бабушка не качала банку, а взбивала сливки в банке деревянной лопаткой. Тоже трудоемко, но очень вкусное масло получалось :)

[@TheMarmaladeFox]

Но теперь вы веган, и всё, что вам теперь остаётся, это наслаждаться воспоминаниями :)

[@user-iz1ii1mh5e]

обязательно попробую приготовить. у нас тут доступно все домашнее и творог и сыр и сметана и молоко. обязательно приготовлю. попробую еще из козьего, у нас своя, очень вкусное молоко. спасибо за прекрасное видео.

[@user-db9kt2fl8d]

масло такое у меня с осени до конца весны в морозильнике продержалось 👍спасибо за идею с миксером 🌹

[@tonjateren.]

А можно сделать без миксера, подскажите как?

[@Ne_tvoe_delo1]

Спасибо за урок. Обязательно попробую

[@user-ze7zw8ix1r]

Умничка девочка все у нее хорошо получается

[@nellyazelendinova9548]

Молодец, умничка, спасибо!

[@user-kf9et3kc4z]

Привет из Баку! Спасибо за видео, вы умничка и симпатичка.👍💖🌹)

[@elviera3095]

Я хочу сделать такое масло с 7 дочкой,чтобы она знала как это делается. Думаю ей будет интересно. Я когда то с бабушкой делала в маслобойке.

[@natashaletchenya7350]

Я тоже делала масло ,деревянной маслобойке .

[@54Evgenij]

Спасибо большое, Лисичка...!!!

[@user-ks5jf6oj9d]

Спасибо за видео! Масло взбилось за 5 минут в турборежиме. Взбивал 500 мл густой домашней сметаны. Получилось 185 граммов масла

[@Tamerlan_3_131]

Вы такая чудесная 🔥🔥🔥Лайк! Мы тоже делаем масло из сливок и из отстояшегося молока. Только способ немного другой - взбиваем в банке, заполненной на полобъёма - трясёшь раз 70- 100. Либо бьёшь об колено. Можно брать пластиковую бутыль или банку. Когда масло взбилось, сливаешь пахту (Мега полезная штука), а в ёмкость доливать воды - оч холодной, прямо ледяной. Снова трясёшь и снова сливаешь, и опять ледяной водой заливаешь. И так пару раз. В итоге - "чисто конкретно" 100% масло. Можно присаливать - изначально. Вам - спасибо большое за Ваши труды. Так приятно Вас и видеть, и слышать 👍👍👍

[@user-uj9uo6cr2h]

Спасибо,а пахта - ударение на первую А

[@landish04]

Какая приятная хозяюшка) Удачи Вам и семейного благополучия)

[@TheMarmaladeFox]

Спасибо, и Вам всего самого светлого!

[@user-vs8yp6up8r]

Спасибо за рецепт. Лайк. Удачи.

[@user-dt4ux9xr4m]

Спасибо за рецепт❤️🌹👍

[@SuperGrivus]

настоящая красавица, даже без масла

[@7magicful]

Umnica. Prijatnaja, umnaia i hoziaistvennaya molodaia devushka! ;)

[@zaenkaseriy]

Умничка спасибо большое. Все очень интересно и понятно.

[@lexfb2125]

Спасибо большое за рецептик!

[@user-gp7ks3sl3t]

Класс!!!! Завтра после работы попробую))) сыр получается хорошо,теперь попробую масло сбить. Подписался на канал) Спасибо

[@user-hz9wy6vm9v]

Еще раз умничка лисичка, такая молоденькая, и откуда же столько знаний???

[@zanosnayaparochka]

С интернетов.

[@xz2904]

Очень приятно смотреть

[@user-zl2jn8lx9m]

Спасибо за рецепт ❤❤❤

[@marinashegol2351]

Полезный рецепт. У меня такой же миксер, к нему ещё идёт стационарный держатель с чашей, очень удобный.

[@TheMarmaladeFox]

У меня держателя и чашечки нет, только еще две насадки и всё. Наверное, другая комплектация :)

[@LadasLife]

Здравствуйте.Спасибо . Лайк

[@user-dh5lq8pv9f]

Спасибо большое за такие ценные рецепты! Приятно смотреть, всё доступно и понятно! Я вами восхищаюсь!!! Побольше бы таких хозяюшек как вы! А соль в масло нужно ложить?)

[@user-yl7sj4eh7g]

Спасибо красатулечка👍👍

[@user-yq3te7yi7r]

👍🏾 попробовал 2кг масло за 7мин получилось и даже без миксера

[@user-hv4ty4jf8j]

Спасибо, Лисица! Били блендером, за неимением миксера. Загустело, но никак не отделялась пахта. Добавили туда тёплой воды кружку и сразу взбилось. Колотили 2 л сметаны. Теперь всю переколотим!

[@user-rh7iw1id9t]

Спасибо от приятного просмотра, всё понятно.

[@TatianaSochi]

Класс!Осталось найти такую сметанУ!

[@user-dt1xb2kl8s]

Что не так?

[@innashevchenko3092]

Нашла?☺

[@Milolika_Amur]

Ищите сливки, а не сметану!

[@sonaris2231]

Красивая Лисичка!

[@Attraktiv3]

И зачем я только этот ролик посмотрел? Всё! Влюбился...))

[@user-xc2ud9tj8l]

И я люблю сметану

[@user-fe5ld4lu1r]

🤣🤣🤣

[@user-ik1yb7mp8c]

Не могу,бессоница замучает

[@amorechio]

Здорово! Спасибо!

[@user-nu8cc7lp7g]

Какая умница

[@user-qt2rn7tx3e]

Привет из КАЗАХСТАНА.всё супер.соль добавь она вкуснее будет

[@user-xq9jo5dh3z]

МОЛОКО СМЕТАНА МАСЛО ВОТ И ВСЁ ЧТО НАДО НАМ СПАСИБО ЗА РОЛИК

[@user-ib7gd2kq5n]

Супер! Спасибо Вам!

[@661haydar]

Просто красавица🌷

[@user-xj8cu7ht2e]

Супер! Умничка

[@user-iq1zf5tz7w]

Молодец умничка.Све правильно.Отлично.

[@katevoda5340]

Лисичка!!! Смотрю взахлёб *_* Завтра, чувствую, будет у меня кулинарный день )))) Благодарю!

[@TheMarmaladeFox]

На здоровье :) Очень рада!

[@Karina-sy1lu]

Какая умничка Лисичка🌸🌷🌹👍😃маслице очень аппетитненькое получилось. И наверно по вкусу вкуснее базарного 😉

[@TheMarmaladeFox]

Привет! Вкус масла в большей степени зависит от вкуса сливок, потому, если будешь покупать, обязательно пробуй. Свежие сливки сладковатые на вкус, кислого привкуса в них почти нет. Хотя, и из кисленьких сливок получается хорошее масло. Главное, никогда не бери сливки с горьким привкусом и запахом.

[@Karina-sy1lu]

Привет еще раз! Спасибо за советы! 😘

[@salomatkarabekova187]

Спасибо за рецепт

[@flemmiren]

Спасибо за рецепт.

[@user-sb9no9pq8y]

Умница,спасибо.

[@adamst95]

С годами вы только хорошее стали😍

[@zoe9431]

Спасибки Лисенок)))))))

[@user-qf2mu6qm5g]

хозяюшка!ставлю + молодец хорошинькая!

[@bedapo7447]

Вот жаль выражаться нельзя. Посмотрел видео, все ок, рецепт понравился; зашел в комменты, чтобы почитать получилось ли у людей, и вижу $#£#¥@₽# что почти каждый пишет про хозяйку, про то насколько она ^#£#&¥ красивая, зачем? Вы смотрите это видио, чтобы полюбоваться женской красотой или вам интересно приготовление данного продукта!!!????

[@luidmilakartashova5745]

У меня не получилось,не отделяется пахта,полчаса миксером взбивала,потом ложкой и толкушкой,сметана была домашняя,свежая.

[@user-gl6lk3ey5b]

Самый правильный коммент!Вам лайк. Любование и комплементы, а рецепт никого не интересует.

[@elyanofe79]

Хозяюшка!!!

[@user-oj8gg9qo8y]

спасибо за рецепт буду знать

[@Twins.Aiym-Aisultan]

Спасибо тебе. Очень помогла

[@oriyanamariyapalamarchuk2402]

Дуже дякую за такий хороший рецепт!І головне- дійчсно просто! Оріяна зі Львова

[@scobtarnel9838]

красивая Лисичка ))

[@user-uo3tm1dv5i]

сделала масло !!! изг 600г жирных сливок вышло 260 г масла ! давно опять так не радоваласьб получается чуть дороде чем самое дорогое у нас в англии в супермаркетах масло где то £1.60 за 250г а сливки стоили 1.80 за 600мл жирных.

[@TheMarmaladeFox]

Классно! Очень рада, что получилось и понравилось :)

[@daivamuradian5996]

Благодарю ❤️забыли сказать что сметана должна быть холодной , иначе масло неполучится качественным . А так очень класно , я непридумала делать масло с миксером 👍🏻😊

[@ssmlku951]

сказала 0:40

[@user-ps2kr8ku7s]

Малышка,милашка,солнышко...