Как сварить адыгейский сыр/сыр из козьего молока с зеленью/How to cook Adyghe cheese/goat cheese

всем привет!
В этом видео показываю, как сварить адыгейский сыр .
Просто, быстро и вкусно!)
Сыр из козьего молока с зеленью.
How to cook Adyghe cheese goat cheese
#городскаядеревня #мятнаякухня #козы #сыризкозьегомолока #деревня #жизньвдеревне #адыгейскийсыр #каксваритьсыр #goat #urbanvillage #village #cheese #farmer #howtocookcheese
Посмотреть все наши видео с самого начала / @user-fi6hh7sf1g
МОЙ ИНСТАГРАМ
/ gorodskaiaderevnia

[@TK-zn1oh]

Просто посолить с двух сторон и хорошо будет... Если сыр не трогать(не перемешивать, он будет более однородной, без грузов. Спасибо за видео!

[@user-xw9lp4pt9y]

Какая вы умничка) я бы с радостью попробовала сыр такой 👩🏼‍🌾🐐

[@user-fi6hh7sf1g]

Маня, спасибо 😊🌹

[@marinaskorb3397]

Привет)) какая прелесть😋 здорово получилось))

[@nataliapoberezhnyk4149]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОБЕЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.

[@user-fi6hh7sf1g]

😊

[@user-cg1pj8ss8z]

Спасибо за ваш рецепт сыра. Попробую приготовить как вы с уксусом

[@profyNataly]

super

[@user-cv7qh2ep3d]

Очень вкусно получается!!!!

[@user-fi6hh7sf1g]

Спасибо!)

[@dachnyy.kreativ]

Леночка, очень люблю адыгейский. Пробовали делать из магазинного молока. Получилось вкусно. Но, конечно, не сравнить с Вашим из своего молока!!!! Спасибо.

[@komandante6942]

Привет сыроварам! ))) Вообще не знал как это делается, догадывался, но ни вникал в это дело. ) Спасибо! + +++

[@user-iq2rl3zh3l]

Очень вкусный я тоже так делаю с разными добавками

[@user-fi6hh7sf1g]

Интересно..а с чем вы варите?

[@user-iq2rl3zh3l]

Можно с черносливом,тмином, миндалем с прованским травами

[@user-fi6hh7sf1g]

@@user-iq2rl3zh3l вот с прованскими травами хочу попробрвать☝️))

[@user-iq2rl3zh3l]

Попробуйте необычный вкус но вкусно

[@user-fd8od1nl7k]

С удовольствием съела бы кусочек сыра,обязательно сделаю.Удачи.

[@user-fi6hh7sf1g]

Спасибо Галина)

[@LiliyaSimbirsk]

Ой,молодец!Всё умеешь...люблю,покупаю адыгейский сыр.Полный просмотр и огромный лайк! Подставку лисичку только вчера в Фикспрайсе видела,про вас вспомнила)

[@user-fi6hh7sf1g]

😊👋

[@Karinatv-kf1fb]

Привет💛💚♥️❤️💙🧡🧡 Очень интересно🔔👍 Смотреть как варите

[@user-fi6hh7sf1g]

Спасибо!

[@user-mx8if6kf4l]

На такой кусочек , можно использовать немного сыворотки,а то 5 ложек соли

[@user-iv4td5zp9i]

Мы как-то купили на колхозном рынке сыр из козьего молока, очень понравился.

[@user-fi6hh7sf1g]

Да, это вкусно +натурально😊

[@user-ps1ef8gr2v]

Привет Леночка! Адыгейский получился🙂👍Теперь нужно переходить на следующий этап, варить сыр твёрдый, полутвердый. А какой получается камамбер из козьего молока👍👍👍👍

[@user-fi6hh7sf1g]

Доброе утро!) Я уже на низком старте...жду закваски)

[@user-vu8ih4tu8d]

Лайк от друзей здорово.

[@user-fi6hh7sf1g]

Вика,привет..Спасибо!)

[@LelikEcogolik]

Ничего себе! Не знала, что в фикспрайсе есть такой термометр. Надо будет забежать в наш. А то у меня механический термометр

[@user-fi6hh7sf1g]

Беги!)).. это новинка, их только привезли!

[@LelikEcogolik]

@@user-fi6hh7sf1g не сегодня( морозище у нас....

[@LelikEcogolik]

О как. Надо будет тоже в рассоле попробовать, а то я сразу слои подсаливала

[@user-fi6hh7sf1g]

Соли в рассол ложи меньше!!)).. я что-то была в ударе!).. солоноват получается, я его достала из рассола, иначе будет очень солёный!!))..

[@LelikEcogolik]

@@user-fi6hh7sf1g угу

[@DapStep.]

Лен первый раз смотрю про сыр, честно! Никогда не смотрела, козы небыло😂

[@user-fi6hh7sf1g]

Давай тоже вари!))..моя дает столько же молока, сколько и твоя!)))))

[@DapStep.]

@@user-fi6hh7sf1g поняла😂💪

[@user-fi6hh7sf1g]

👍🤣.. скоро будешь сыроваром, это увлекательный процесс!)

[@DapStep.]

@@user-fi6hh7sf1g я верю! Сыр люблю!

[@lifeanin3847]

С коз сыр будет очень вкусный

[@user-mx8if6kf4l]

Рецепт хороший, но можно и быстро отцедить, смотреть долго не охота, спасибо за рецепт

[@user-nr1xc9yu7q]

Ммм,как аппетитно ❤️👏 вы молодец,лайк🔥 заходите в гости 🍀

[@espiclubespana4181]

ЗДОРОВО..ВОТ БЫ УЩЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА ПОПРОБОВАТЬ ))))

[@DapStep.]

У вас их не держит никто?

[@user-fi6hh7sf1g]

Попробуйте, козье молоко вкусное!))

[@LelikEcogolik]

Блин, Лена! Столько сыра оставила в рассоле. Надо было вылить их в форму тоже

[@user-fi6hh7sf1g]

Блин, даааа))).. там наверное ложки 2 осталось!))

[@LelikEcogolik]

@@user-fi6hh7sf1g Лена, да! Неэкономная ты наша! 😜😆

[@DapStep.]

А просто без шумовки через друшлак нельзя просто сразу вылить? А потом в формочку!

[@user-fi6hh7sf1g]

Теоритечески можно наверное))... тут же сам процесс важен☝️😂

[@novatorrx]

Подскажите что делать если молоко не свернулось. Делали с лимонной кислотой. Литр получался а три литра все испортили :(((( молоко не сворачивается. Может температура не та или у посуды тонкие стенки. Уже и уксус туда налили, ничего. Теперь что только вылить?

[@user-fi6hh7sf1g]

У меня тоже ни с первого раза получилось, хотя и делала по видео с Ютюба)))...все приходит с опытом! Нагревайте молоко до 90-93 градусов и тогда добавляйте уксус. Немного ждите примерно 1-2 и выключайте газ. Молоко начнет превращаться в сыыыр!)) Удачи Вам!)))

[@LelikEcogolik]

А я на яблочном уксусе делала

[@user-fi6hh7sf1g]

И как?

[@galinagyli3438]

С уксусом адыгейский сыр не делают , только с сывороткой , с уксусом делают азиатский сыр панир

[@LelikEcogolik]

Ляпота!😍😍😍

[@user-fi6hh7sf1g]

Оля, доброе утречком тебе, что делаешь?... я завтракаю , потом на работу 😭

[@LelikEcogolik]

@@user-fi6hh7sf1g Ленусь, позавтракала, детей накормила всех: и своих, и хвостатых) идти доить, кормить надо... Брр...

[@DapStep.]

Лена у тебя машину рекламируют!!! Круто😎

[@user-fi6hh7sf1g]

Я у многих видела рекламу машин..даже маленьких каналов..а в чем крутость, типо дороже реклама?)))

[@DapStep.]

@@user-fi6hh7sf1g ну да!

[@user-fi6hh7sf1g]

@@DapStep. 🤣

[@user-mx8if6kf4l]

Рецепт хороший, но много уходит времени на посуду, кто делает тот знает

[@DapStep.]

Оказывается так всё быстро😎?

[@user-fi6hh7sf1g]

Да Натуся!)

[@aisaritter1908]

Здравствуйте, уксус сколько процентный у вас?

[@user-fi6hh7sf1g]

Здравствуйте 9%

[@aisaritter1908]

Спасибо. Это на литр молока 1 ст ложка уксуса да?

[@user-tm9fu3hb3r]

Здравствуйте, отличный сыр у вас получился. Давайте дружить. Подписалась. Буду рада взаимности.

[@allaborisovna7672]

9

[@user-fi6hh7sf1g]

?...)

[@LelikEcogolik]

Нифига себе рекламы напичкала😆 скоро миллионершой будешь💰💰💰

[@user-fi6hh7sf1g]

Что много чтоль🤣🤣🤣🤣... ладно сниму ...одну!))))..

[@LelikEcogolik]

@@user-fi6hh7sf1g да уж оставь, я смотрю все)) зарабатывай))

[@user-vj6tr7nc9m]

А я еще яйца добавляю

[@user-fi6hh7sf1g]

интересно...на каком этапе?

[@user-vj6tr7nc9m]

@@user-fi6hh7sf1g уксус,яйца,соль размешать и всё в молоко холодное,потом помешивать,и готово,а дальше всё как у вас

[@user-fi6hh7sf1g]

@@user-vj6tr7nc9m Что дает от добавки яйца...вкус, цвет?

[@user-vj6tr7nc9m]

@@user-fi6hh7sf1g цвет и вкус,я без яиц не пробовала

[@user-fi6hh7sf1g]

@@user-vj6tr7nc9m надо мне с яйцами попробовать!))

[@user-my5xk4xp4l]

Так хоть вкусно?

[@user-fi6hh7sf1g]

Очень!! Пусть Надюша тоже сварит, это совсем не долго))