Камбала в духовке с французским горчичным соусом.

[@halinamartova3742]

Стала искать рецепт камбалы и ... какая радость - наш любимчик шеф Вивьен !!!🎉 Всё , ушла на кухню , в результате не сомневаюсь ! Спасибо ! ♥️

[@ТатьянаРусина-г5з]

Восхитительно!!! Просто, полезно, органично, изящно! И у шефа ни одного лишнего движения! Очень!!!!!

[@chefvivien]

Спасибо 😃

[@LeskaM]

Я надеюсь с помощью вивьенотерапии скорее восстановить обоняние после болезни! Шеф и мадам, желаю процветания каналу и скорее 1 млн!

[@Irinapark-4444]

К вам зайдёшь на канал и невозможно оторваться.. хоть и нет камбалы сегодня у меня , но захотелось купить и приготовить. Благодарность!

[@yulialuna992]

Пошла за камбалой сегодня буду готовить 💪💪💪👍👍👍

[@Serg-bx7qq]

Шикарно! Шеф побольше рецептов настоящей французской кухни, а то на ютубе одни узбекские и кавказские блюда.

[@ttrn1430]

Прекрасный рецепт! Подача как всегда, космос!🙂👍

[@ilyanabytka8613]

Смотрю эти ролики, как кино)) И таки да! Даже готовлю по некоторым рецептам от шефа Вивьена 🙏

[@ВіталійКучера]

Шеф ти супер. Фаршировану камбалу ще не бачив. Приготую обовязково❤

[@veraburlo7682]

Прекрасно! Обожаю смотреть Ваши видео,слушать голос с исключительным русским языком,наслаждаться добрейшей обстановкой.Ну,а блюда -это полный улёт! Большое спасибо.Благополучия Вашей семье.

[@irinafurman8541]

This is incredible!!! OMG You are a magician. Love it 😍 thank you 🙏

[@kyzyapost8420]

Шеф Вивьен! Купил камбалу , благодаря Вам приготовил её. Спасибо! Получилось - вкусно! 👍🍽🍽

[@константинмышкарев]

Супер!!!!! Спасибо шеф!!!!! Ждем новых шедевров!!!! всем здоровья

[@ЕленаСавиных-г5ц]

Вивьен, великолепный рецепт. Просто, вкусно, красиво. Вы великолепный ШЕФ. Спасибо вам за то,что делитесь с нами своими глубокими знаниями. Браво!!!!!

[@JimmyBaevsky]

Посмотрел второй раз. Спасибо, месье Настоящий Гасконец! Уважаемый Шеф Вивьен!

[@galyu_69]

Спасибо за рецепт, рыба восхитительна, соус превосходен👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@ПетрСергеев-ю9х]

Зрелище завораживающие. Обожаю смотреть за искуством маэстро

[@istomin817]

Хорошие рецепты не сложные и доступные для простого человека.

[@marinabar5924]

Сплошное удовольствие .подача идеальна . Восторг

[@СветланаБандина-г9и]

Большое спасибо! Люблю ваш канал!

[@СветланаГончарова-б6б]

Добрый день, Шеф! Готовила в воскресенье камбалу по этому рецепту. Семья требует готовить ещё раз, при чем, рыбу люблю только я. Всё остальные мясоеды. Очень вкусно получилось! Спасибо!

[@Vera_A]

спасибо за рецепт! Очень вкусно и готовить достаточно быстро. Соус шикарный!

[@schockwave888]

Дорогой шеф и Мадам! Спасибо огромное за рецепт! Если 💯 что получится, то я обязательно попробую приготовить! 😋😋😋😁😁

[@НатальяМазурова-ф3ж]

Спасибо, шеф! Подача ваших рецептов супер! Подписалась на ваш канал и буду учиться готовить по вашим рецептам.

[@chefvivien]

Спасибо!

[@stelapadurari4949]

Спасибо большое. Очень большое. Если можете пожалуйста, покажите больше рецептов с такого типа рыбы. Спасибо заранее.

[@ГалинаХрамцова-м7й]

Спасибо за рецепт! И не так сложно, как сначала показалось🙂 Очень понравилось, что обрезки плавников тоже пошли в дело👍 Ждём суп из шкурок креветок😊

[@chefvivien]

Спасибо. Биск будет

[@gennadymeltser5146]

Отличный рецепт. Особенно соус.. уже дважды готовил. блеск! СПАСИБО!

[@marinasogolov7653]

Дорогой шеф Вивьен, пожалуйста дайте ещё рецепты приготовления рыбных блюд

[@ЕленаИванова-л7я9ы]

Очень аппетитно! Спасибо большое, обязательно попробую.

[@zinagosmer8276]

Браво, шеф!! Никогда не пробовала рыбу в сочетании с грибами! В Вашем исполнении выглядит так вкусно и так красиво!! Простая камбала с таким шармом! 😊👍👏👏👏

[@ВирАро]

Удивительно как бережно относится шеф к продуктам, ничего не пропадает, даже очистки идут на корм курицам, нашим поваром стоит поучится! Посмотрите программу Шефа Ивлева сколько прекрасных продуктов идет в гарбич!!!!

[@ЕвгенияСтарикова-ф7и]

Шеф, Пожалуйста покажите мастер класс по приготовлению классических соусов!

[@chefvivien]

Хорошо, сделаем

[@andreysorokin4462]

Очень понравились Ваши рецепты! Хотелось бы увидеть ещё рецепт приготовления филе трески ,сибаса и другой рыбы! Всего наилучшего Вам !

[@танятаня-н2п]

Ёлки палки, никак не могла понять, что за воронья картошка. Почему воронья? И вот осенило, что она просто вареная! Смотрю н ваши рецепты как любимый сериал. Чудо!

[@ЕленаБочкова-в9ы]

Спасибо за рецепт! Купила камбалу, завтра приготовлю! ❤

[@ЯнаФедорова-х8ы]

Приготовила сегодня на ужин. Рыба получилась очень вкусной, а соус просто фантастическим!! Спасибо большое! Шеф Вивьен, поделитесь, пожалуйста, мастерством как готовую рыбу красиво снимать с костей, чтобы подача была как у Вас)

[@lubaratke6866]

Очень изящно и прекрасно подано ! Спасибо за чудо !

[@ИльяЕгоров-щ7д]

Гениально!!! Браво!!!

[@lenabychko3176]

Вивьен, спасибо за ваши рецепты. Всё что приготовила, получилось очень вкусно! Большая просьба приготовить рыбу Дорадо. Очень любим её.

[@cametochina]

Сделайте пожалуйста целого сибас в духовке в фольге с соусом, если такое имеется. Ваши рецепты бомба, спасибо 😊 Раньше я делал целого карпа в духовке а теперь на сибас перешёл.

[@НатальяЛеполяр]

Фантастик..Браво.

[@ViktoriiaSereda]

Нужно побольше рецептов соусов. Спасибо

[@chefvivien]

Будет!

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

вау!!!!! Шикарно👍👍👍👍👍

[@ViktoriiaSereda]

Соус отличный!

[@elenaz5513]

Ох, как я обожаю ваши соусы!

[@chefvivien]

😍

[@valerijvashkevich9223]

Просто и со вкусом. Отлично.

[@lyudmilakoegler75]

Очень интересно!👨‍🍳👍

[@vvv-101]

Ваш канал большая находка до меня! Спасибо вам огромное! А готовят ли во Франции треску (свежее филе)?

[@JimmyBaevsky]

Спасибо, дорогой Шеф Вивьен! Месье Настоящий Гасконец! Очень хорошо! Но я бы украсил и рыбу, и картошку листиками петрушки или тархуна.

[@ТаняОлейниченкр]

Огромное спасибо за рецепт , Вивьен и Мадам! Пропустила процесс жарки белых грибов. А жалко.

[@ТаняОлейниченкр]

Наверное неплохо было бы в зимний период нафаршировать рыбу сушеными ( замочеными и , обжареными грибами. Как Вы считаете. Сушеные грибы более ароматны) или я ошибаюсь? Спасибо огромное за рецепт.

[@liliyamichael1120]

ОТЛИЧНО

[@olegkolot8913]

Роскошная свежая рыба.

[@uliaribacheva2657]

Ну оооочень аппетитно, супер рецепт для романтического ужина)

[@chefvivien]

😃

[@olegkukin3726]

Вивьен, покажи пожалуйста рецепт дюшес из картошки)

[@chefvivien]

Хорошо, сделаем

[@sergeyp4135]

Приготовьте, пожалуйста мокрель

[@ЕленаВиноградова-р6и]

С грибами насмешили несколько)))- это Вы, Вивиан, извините, поэтому что у нас то как раз только шампиньоны)))), белые грибы, увы, не самый распространённый продукт в домах россиян))). Отличный рецепт и, как всегда, чёткие пояснения, за что отдельное спасибо)))

[@nataliagrown2232]

Вивьен, пожалуйста, что-нибудь с творогом !!!!

[@chefvivien]

Хорошо, только у нас не бывает творога, как в России😂

[@olegkolot8913]

@@chefvivien а у нас не бывает такой свежей морской рыбы, только замороженная, неизвестно где долго лежалая(

[@YulianaRF]

@@chefvivien что ж вы там едите, бедненькие?... )) Творога у них нет... Наверное потому, что молока не хватает на творог -всё молоко уходит на изготовление сыра. ))

[@ДмитрийПужляков]

Шик

[@kirilupe1226]

Гасконец! Это как всегда великолепно! У меня не маленький опыт готовки, но вот эти мелочи они на уровень переносят качество. Спасибо как всегда! А вот мне интересно, что больше дало для кухни Гасконцу, школа или опыт?

[@chefvivien]

Опыт. Но без школы его бы не было

[@p007vv]

Сегодня делал. Зачетный рецепт. Рыбка вкусненькая получилась. Соус немного горчит, так должно быть?

[@chefvivien]

да, как горчица

[@leylastatin8563]

А для чего фольгу маслом смазывать?

[@ТатьянаСухович-ш2ц]

Супер! Надо готовить! А что скажете про шукрут?

[@chefvivien]

Скажу, что обожаю😁

[@ТатьянаСухович-ш2ц]

Посмотреть бы как её готовят!) Квашенная капуста ведь есть и у вас и у нас)

[@chefvivien]

@@ТатьянаСухович-ш2ц хорошо, сделаем!

[@olyachka7240]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@lenaegorova]

Очень люблю синекорый палтус. Обычно просто запекаю его в духовке. Он очень жирный. Как Вы готовите такую рыбу?

[@ПАШАКОШКИН-б5т]

Вивьен , скажите а можно сливки заменить сметаной ?

[@chefvivien]

нет совсем

[@TimurDavletshin]

А со шкурой вкуснее. Чтобы камбала не воняла (да и вообще любая рыба) её надо тщательно вымыть со щёткой непосредственно перед приготовлением. Пахнет не рыба, пахнут продукты, выделяемые бактериями, живущими на поверхности. Даже камбала глосса, которой многие брезгуют, после этого превращается в прекрасную белую рыбу без костей.

[@екатеринавырова-ф9я]

Ждём рецепт дорадо- правда она у нас только замороженная

[@ВасилийПомидоркин-н4д]

покажите вашу духовку пожалуйста

[@chefvivien]

Очень плохая духовку в этом доме, показать стыдно)

[@ГалинаГалина-о6м6ш]

Рецепт соленого лосося

[@myself2011]

А почему французы не варят бульон из красной рыбы?

[@ЕленаДемьянцева-н5н]

15 минут готовили . А на какой температуре?

[@Vera_A]

180 градусов. в видео есть текст

[@ИринаФедорова-н6м9и]

Добрый день.Повторила Ваш замечательный рецепт.Все получилось.И красиво,и вкусно.Но,в духовке 45 минут.Что не верю.Откыла через 15 мин.она даже не нагрелась.Температура 200 градусов.Может,что не верно поняла.Спасибо.

[@chefvivien]

Что значит не нагрелась? Духовка же разогретая была, когда вы ставили рыбу?

[@Sam-b2o1p]

Почемуто соус не получился- как будто свернулся: масло отделилось(( может подскажете что могла сделать не так

[@chefvivien]

Отделяются сливки, если недостаточно выпарить кислоту из горчицы

[@ДаниилСергеев-ч7з]

А рыбу надо от чешую с двух сторон почистить или кожу снять. А то пару рыбин запарол

[@АК74-п8э]

сложнейшее блюдо

[@Oleg196250]

Poisson sans boison c*est poison

[@alamba7]

Истину глаголешь, о француз!

[@Pivonado]

Шеф, сделай рецепт с " КАРАСЬ" речной