Карамель на молоке.Рецепт очень простой молочной карамели❤️

Всем огромный привет.Готовим очень вкусную,тягучаю карамель на молоке.
Подписывайтесь на канал,нажимайте на колокольчик 🔔 ,чтобы не пропустить новые видео!
На моем канале вы найдёте очень много рецептов на любой вкус!
Рецепт карамели:
Сахар-250г
Вода-50мл
Молоко-100мл
Масло сливочное-50г
Соль по вкусу
Всем приятного аппетита!
*******************************************************
#карамель #карамельнамолоке #карамельныйсоус #рецепткарамели #домашняякарамель #молочнаякарамель #соленаякарамель #тягучаякарамель #ГотовимсЛияной #торт #капкейки #зефир #рецепты #печенье #печеньешишки #карамельнакефире #карамельнасливках #карамель #рецепттортов #молочнаякарамель #карамельнамолоке #

[@lexxisiaa]

спасибо. получилось очень вкусная сладкая вода с маслом и молоком. 👍👍👍👍

[@Nataska]

Аналогично😢

[@user-sf8qb3ds4p]

Спасибо за рецепт

[@raufamirov1227]

Такие вкусные просто супер👍

[@user-dh3uz8xq8q]

Какой замечательный рецепт, вкуснятина получается!:)

[@user-lk6hz1pn1i]

Cox eladi rust dilinde zeyif bisemde videolari her zaman izliyirik🇦🇿

[@fergbdfh2588]

спасибо за рецепт

[@user-jf9lc6do4v]

Мы в детстве готовили такой 😍😋Спасибо за рецепт

[@user-yd9he1fp7d]

Ни разу не попробовал вкусно выглядит 😋

[@design168]

Добрый день!😊👋 Прекрасный МК- очень полезный способ приготовления карамели!!👍🎉😊

[@alyona3567]

Доброго времени суток. Благодарю Вас, за рецепт и разъяснения. Всё просто и ясно. Благодарю.

[@Mamedova_Liyana]

Вам спасибо,на здоровье ❤️

[@user-jf4xf2mu6s]

Спасибо большое за рецепт, очень долго искала чтобы карамель была приготовила мокрым способом и на молоке! Спасибо огромное ещё раз вам, вы меня спасли! ❤❤❤❤❤

[@Mamedova_Liyana]

На здоровье ❤️

[@user-ss7ug2mq1w]

Спасибо большое за рецепт. Карамель супер получилась, почти как со сливками, на вкус не такая жирная. Мне очень понравилась. Варила сразу два вида с молоком и со сливками.

[@Mamedova_Liyana]

На здоровье и спасибо за отзыв

[@user-ls4vi8oq1v]

Сьогодні приготувала. Вийшло смачно 😍

[@Mamedova_Liyana]

Я рада очень

[@user-qq7ot4rf4z]

😋😋😋😋

[@user-uu4hy1wl5o]

Большое спасибо за рецепт❤ давно искала карамель на молоке)) Правда в процессе варки сахара увидела, что по краям начала засахариваться. Решила всё равно доделать, добавила масло и молоко(чуть меньше, чем в рецепте около 90 мл) и помешивала, не задевая засахарившиеся стенки сотейника, уварила 4 минуты как в рецепте. Думала после застывания всё равно засахарится, но нет))) ночь в холодильнике и получилась немного жидковатая карамель для прослойки и поливки десертов))) я довольна))

[@Mamedova_Liyana]

Спасибо за отзыв,самое главное чтоб засахаривающие стенки не трогать,и еще берите мелький сахар❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-nx2sv3uj6h]

🤤🤤🤤🤤

[@user-iy1gc3dh4q]

,👍👍

[@user-we6cc6xe8q]

👍👌😘❤️

[@Mamedova_Liyana]

❤️

[@alyona3567]

Девчонки поделитесь, пожалуйста, сколько по времени вариться карамель? Я с ней гуляла 1,5 часа . Температура выше 110- 111 так и не поднялась ( может что-то термометром, не знаю) . Цвет вышел очень светлым и очень жидкая получилась. Может чуть по стоит и загустеет. Вообщем, варила я её второй раз, так как первый варила со сливками ( по другому рецепту - то вообще сахарная была) За каким разом у вас получилась карамель? И сколько реального времени занимает процесс варки? Благодарю.

[@user-gl1nj3eg7k]

Угода будет 160°, нужно ли еще держать на огне?

[@user-vs3wk6qn5e]

Хранится не делю😅😅😅 только пару дней ❤

[@dyingsphinx8482]

Делали строго по рецепту с термометром, но карамель застыла в течение нескольких минут. Этот монолит конечно вкусный получился (а с чего бы ему быть не вкусным, там масло сахар и молоко), но никакой тягучести - монолит.

[@Yanderek123]

Значит вы добавили холодное или теплое молоко, а надо горячее

[@Mamedova_Liyana]

@jandzhanabaev4248 все верно

[@ZSV100]

Из своего опыта пишу, если у вас масса превращается в монолит и засахаривается, это потому вы пробовали перемешать сахар. Его вообще нельзя трогать до полного растворения, можно лишь немного потрясти, как сказано в видео.

[@Mamedova_Liyana]

Вот на все сто согласна с вами,немного терпения нужно при варен карамели ❤️спасибо за отзыв

[@user-cu2ud6gx8q]

А если нет термометра как поймать этот момент?

[@Mamedova_Liyana]

Если нет термометра когда увидите уже карамельный цвет немного потемнее,но не сильно,вот тогда

[@user-cu2ud6gx8q]

@@Mamedova_Liyana спасибо

[@user-yz5wn6ek7b]

А пропорции

[@Mamedova_Liyana]

Пропорций есть в описаний под видео

[@user-bg5zg9pq4o]

0:10 0:10 0:10

[@luda1337x]

Спасибо за простой и недорогой, без сливок, рецепт карамели, а также за краткий, по сути ролик. Удачи вам в продвижении канала 🥰💜🌹

[@Mamedova_Liyana]

Спасибо за такие теплые слова,❤️🫶

[@user-cd1wx5cm5g]

Я тоже почти так делала только вместо молоко были сливки незнаю что было там не так но не получилось...

[@Mamedova_Liyana]

Попробуйте с молоком,только подогрейте молоко,но не кипятите,не доводите до кипения

[@user-dm6ht1pf6s]

Дело в том , что если на молоке или на сливках , пропорции воды например бывают разными , если вы собираетесь делать карамель на сливках , то смотрите рецепт карамели которая как раз таки делается на сливках, там уже проверенные пропорции бывают под видео в описании.

[@user-fk1qr6bk6j]

Почему карамель просто зазахарилась не успев даже перемещаться

[@qazvetas]

Делал карамель по вашему рецепту не получилась, через 15 минут она в камень превратилась (засахарилась)

[@user-yx7bd1uu1v]

Сахарный песок должен быть мелко кристаллический

[@Mamedova_Liyana]

@user-yx7bd1uu1v все верно❤️

[@rubeo7980]

Не очень все объяснено в видео. У меня не получилось. Могли бы хотя бы сказать сколько минут и до какого цвета😢

[@Mamedova_Liyana]

Я же говорю что варим сироп до какого цвета и даже градусы говорю❤️

[@darsi1286]

До насыщенного карамельного цвета, 160-180 °.Слушайте внимательнее.

[@Mamedova_Liyana]

@darsi1286 спасибо ☺️ 🥰вроде все говорю

[@user-xp6qp8xk1u]

Здравствуйте. Делала карамель , не получилось . Делала все строго по видео . Вода выпарилась и все . Остался сахарный монолит .

[@user-zk7dr5tk7i]

У меня тоже не получилось😂

[@user-yx7bd1uu1v]

Может в сахаре дело ?

[@user-ft1uu7ln7i]

Зачем вы обманываете людей? При таких пропорциях сироп не сварить до нужной температуры,вода выпаривается.

[@Mamedova_Liyana]

Уважаемый человек на протяжении 4лет я готовлю и ничего не выпаривается!!

[@user-ft1uu7ln7i]

@@Mamedova_Liyana вы опять лжете. Отличная карамель получилась в пропорциях другого блогера, подтверждающий, что с таким количеством сахара и воды сироп не сварить, только сахарную кашу. А пропорции такие: на 200гр сах песка 80 гр воды, прекрасно все доводится до 170 -180 градусов, карамель в итоге наивкуснейшая.

[@Mamedova_Liyana]

Врать мне не зачем,!Я еще раз говорю что готовлю ее много лет!!проверенный рецепт,никто не виноват если у вас не получается ,это ни значит что не рабочий рецепт?удачи,смотрите другого блогера!Мира вам!

[@tatyanapylypchenko8128]

Получилось очень жидкое

[@Mamedova_Liyana]

Даже после холодильника?

[@josefterre9332]

Где количество продуктов

[@Mamedova_Liyana]

Оно есть же в описаний

[@user-zc9jq2hi3p]

У меня не получается, 🥺☹️

[@Mamedova_Liyana]

Давай те разбираться что не получается именно?

[@user-zc9jq2hi3p]

​@@Mamedova_Liyana у меня сахар кристалиризуется, но делаю как на видео. Что в этом случие делать???

[@Mamedova_Liyana]

Анна скажите вы сахар мелький берёте?и ставьте на медленный огонь,мешать нельзя только покачивать кастрюлку,пробуйте на пол порций

[@user-zc9jq2hi3p]

@@Mamedova_Liyana да сахар мелкий. Но я не перемешивала сахар во время растворения

[@user-zc9jq2hi3p]

@@Mamedova_Liyana и да у меня была маленькая температура

[@happymari1990]

После остывания засахарилась 😐

[@cristalik810]

Почему карамель на вкус как петушки?

[@Mamedova_Liyana]

Переварили,она не должна быть как петушок ☺️,варите до светлого цвета

[@cristalik810]

@@Mamedova_Liyana точно переварил? Просто она была довольно светлая и нет горчинки

[@Mamedova_Liyana]

@crisaikscripts8107 а как консистенция?

[@zarinaatambekova6595]

Абсолютно нечего не получилось!!!! Не надо готовить

[@Mamedova_Liyana]

Значит что-то не так сделали

[@RetroMortiS798]

А про пропрции? Без них видео мусор