КАРТОШКА С МЯСОМ // ГОТОВИМ В АВТОКЛАВЕ

Картошечка с мясом, одно из самых любимых домашних блюд.
Теперь его можно закатать в банку и иметь всегда под рукой. Правда здорово!!!
Рецепт:
Банка - 550 мл
Мясо отварное - 180 грамм
Картофель - 220 грамм
Морковь -35 грамм
Лук жареный - 1 чайная ложка
Перец горошек - 3 шт.
Соль - 5 грамм
Бульон насыщенный для заливки.
Готовить 50 минут при температуре 120 градусов
#мяснойсемейныйбизнес #семьяТюкавиных

[@vikan06]

Обязательно приготовлю в автоклаве этот классный рецепт! Спасибо за подробное описание!

[@ahmadbiz9047]

Рецепт-находка для моей семьи, спасибо Вам!

[@tamarakan5197]

Спасибо большое,обязательно сделаю .

[@user-rs6qd1sm3j]

Да,да,да,картошка в автоклаве очень вкусная получается,как из русской печи. У меня в Домашний стандарт помещается 21 обычная,винтовая баночка.

[@user-mr6fm1yj3j]

Спасибо Вам большое за рецепт! Вас очень приятно видеть и слушать! Успехов Вашей семье!

[@user-yw8bd5vu9j]

Привет из Караганды... здоровья вашей семье..

[@myasnoybiznes]

Спасибо большое!

[@Igor-pq1dh]

Это же надо лежать и перед сном смотреть такую красоту )) как вкусно выглядет! Шикарно просто и количество не малое в баночке. Вы большие молодцы. К стати, вроде не дорого. Я бы покупал как запасной вариант, на скорую руку. Благодарю, здоровья Вам и вашей семье.

[@user-th5pl6wk8t]

Спасибо

[@user-qo8hg9zf8h]

Рекомендую, укладку в горизонтальном положении баночки. И красиво и кушать и мясо и картошку сразу. Без перекладывания или, попыток перемешать содержимое.

[@user-po9om7wo7l]

Эксклюзив. А ведь при ссср на севере были в продаже борщ, рассольник и другие супы. И там была картошка. Конечно качество тех супов было так себе. Но их покупали, ведь с овощами не очень было тогда.Сейчас и есть все. Но люди больше всего ценят время.

[@myasnoybiznes]

Да, время сейчас дорого стоит, поэтому и приспосабливаются покупать Полуфабрикаты и тушенку. В больших городах это особенно чувствуется, пока до работы и обратно доберёшься и на семью время не остаётся.

[@user-sg1lm3zu3b]

Почему при союзе. Украина и сейчас готовят. Борщ, солянка и харчо в банке: в АТБ теперь можно купить домашний обед dnpr.com.ua/sobytija/borshh-soljanka-i-harcho-v-banke-v-atb-teper-mozhno-kupit-domashnij-obed/

[@user-rj9pk9zu1q]

А то сейчас нет, полно...

[@user-ef9nb7hl4c]

Кастрюлька цептер! Прямо как у меня! Действительно хорошая посуда. И рецепт очень удачный!

[@myasnoybiznes]

Да, посуда отличная, уже сколько лет служит верой и правдой.

[@user-wb5on1sw4t]

Привет из Тверской губернии! Хороший рецепт. Получиться вкуснее если мясо и картошку слегка обжарить.

[@user-xl6mk4oe2x]

👍

[@liliavakul4999]

Все у вас продумано и спасибо , что делитесь опытом - не нужно изобретать велосипед - бери и пользуйся .

[@lubasolovieva4615]

Слюни текут, очень жаль ,что живу далеко от вас👍😊

[@user-pn5km2rm4l]

Спасибо большое за помощь. Вам желаю удачи и других видео с рецептами. Не пожалела что подписалась на ваш канал.

[@likalika7937]

👍👍😘

[@user-to7qu4ge4x]

Делала такие вкусно-аппетитные баночки с мяса отваренных костей с рисом, гречей, горохом, нутом. Так же заливала бульоном от отваренных костей. Сейчас так же буду делать и с картошечкой. И ещё буду делать такие баночки с куриными желудками. С крупами получается очень вкусно. Автоклав «ДС» классный!

[@myasnoybiznes]

Тоже им очень довольны👍

[@Allohe]

А желудочки тоже надо отваривать?

[@user-to7qu4ge4x]

@@Allohe, я не отваривала, только хорошо их зачистила от плёнок. Удачи вам!

[@user-ck7zx2cr9r]

Как люблю вашу семью .Я люблю каналы с готовкой .И смотрю канал Диана Строгая .У них свое хозяйство .И какой хороший доход она сделала к Новому году .Отправив продукцию в Москву

[@user-cb8ej7fe5e]

Я его тоже смотрю,но если честно не всё мне нравится на этом канале

[@user-sg1lm3zu3b]

@@user-cb8ej7fe5e Задалбывает Диана рекламой. Одно и тоже по сто раз. А это время людское отнимает. Скажи раз или оставь внизу ссылку где посмотреть кому интересно. Вот мы с друзьями и ушли с ее канала. А пример вот например канал Монах ТВ все больше и больше рецептов выставил для автоклава. Где то 95 штук. И главное показывает в конце хорошо или нет получился продукт. И здесь люди не скрывают а учат как правильно даже все посчитать. Отлично.

[@user-jt4xm3sr1i]

@@user-sg1lm3zu3b Я тоже отписалась от Строгой и тоже смотрю канал Монах ТВ.

[@user-sg1lm3zu3b]

@@user-jt4xm3sr1i Все хорошее оно само проявляется. А кто то занимает кучу времени а думают только как заработать на нас. Если девчата или миша вкладывают в свой канал душу то и приятно заходить. А Строгая только и делает что пол фильма только проводит рекламу. И получается что подробной информации не получили а время потратили зря. Посмотрите как у девчат разжеван любой рецепт. А Строгая просит высылать ей рецепты а когда люди просили точный рецепт то сразу говорить что все на глаз. Вот например предлагаю проверить рецепт. Отмеряю овсянку, гречку или рис 90 г. Насыпаю в стакан и отмечаю маркером метку. Подписываю рис или другая крупа. Например под рис и гречу можно один стакан. А овес выше метка. Режу мясо и немного обжариваю и через весы по банкам делю мяско. Хорошо приготовить например рис со свининой. добавляем две ложки поджарки. Можно ч. л. масла налить. А теперь высыпать в чашку и все хорошо перемешать и вернуть в банку. Да получается немного дольше и хлопотней но главное на выходе. сверху соль, перец и лаврушку. (Потом когда приготовиться перец и лаврушку легко удалить.) Залить бульоном от костей или водой и закатать. В автоклав 120 градусов 60 минут. И на выходе рассыпчатый как плов рис и остальные каши тоже рассыпчатые получились. Планирую перейти на эти каши пока не найду еще лучше рецепт. Пробуйте.

[@user-to7qu4ge4x]

@@user-sg1lm3zu3b, у Монах ТВ рецепты все для автоклава водяного. Приходится немного дорабатывать для своего парового автоклава «Домашний стандарт». Канал у Михаила очень полезный и интересный. У Дианы Строгой тоже многому научилась.

[@user-xf5ll2do8i]

Добрый день, а картошка при температуре 120 градусов не подгораем, не горчит? Читала, что оптимальная температура для картошки 112 градусов.

[@Ludmila1604]

Как приятно быть у вас на канале. Спасибо! А каши с мясом по ГОСТ СССР не делаете? Так называемую Армейскую. Самая вкусная, особенно с перловкой. Очень хочется увидеть раскладку именно в вашем исполнении.

[@myasnoybiznes]

Каши готовим, руки не доходят снять видео😁

[@user-ix8lq1jl8n]

Будем ждать видео.и посоветуйте, пожалуйста , какой лучше автоклав приобрести, электрический или водяной на газу .СПАСИБО

[@myasnoybiznes]

Мы купили электрический, потому что у нас индукционная плита. На индукционной он не работает, пришлось бы ещё прокладку покупать. А так совершенно нет разницы😁

[@myasnoybiznes]

Мы купили электрический, потому что у нас индукционная плита. На индукционной он не работает, пришлось бы ещё прокладку покупать. А так совершенно нет разницы😁 И тот и другой можно использовать как паровой и как водяной.

[@Ludmila1604]

@@user-ix8lq1jl8n а у меня был автоклав Булат на воде и греется на газе. Недавно переделала его на пар(видео у меня на канале есть) мне нравится Булат. В нем и коптить можно, если купить дополнительно сетку

[@user-wn3ul6yi4l]

Добрый день. А рецепты каш можно. Спасибо

[@user-jl2jv1lk8d]

Спасибо.А через духовку можно сделать?

[@myasnoybiznes]

Делают по разному, но безопасно только в автоклаве.

[@VladaVershinina-avtorpesen]

У меня электрический автоклав этой модели. Нет кассет :) Воспользуюсь Вашим рецептом. Недавно сделала картофель с мясом. Вкусно! Но говядину закладывала сырую. Сделала и тушёнку - свиную и говяжью. Вкусно. Лечо получилось жидковато, но вкусно.

[@myasnoybiznes]

Картошку конечно можно и с сырым мясом👍 Просто мясо подбедерок очень жесткое, поэтому для него двойная варка предпочтительнее, а все другие части мяса можно сырыми. У нас электрический, но в новых моделях уже кастет нет.

[@VladaVershinina-avtorpesen]

@@myasnoybiznes у меня та самая, новая модель :) Без касет. Очень даже классный :))) Сегодня буду пробовать делать картошку с куриным отварным мясом.

[@myasnoybiznes]

Автоклав «Домашний стандарт» отличный, нам тоже очень нравится. Принцип приготовления одинаковый с кассетами и без👍

[@danalife9715]

Девчонки, здравствуйте. У вас какие автоклавы вода или пар ? Совсем запуталась что лучше Спасибо

[@VladaVershinina-avtorpesen]

@@danalife9715 У меня электрический - пар. Воды небольшой уровень. Мне паровой больше нравится.

[@maulenzhakipov4534]

Здравствуйте. Заинтересовало это блюдо. Скажите мясо обязательно варить? Или можно сырым класть в банки?

[@myasnoybiznes]

Можно сырым, но надо увеличить температуру приготовления.

[@maulenzhakipov4534]

@@myasnoybiznes Здравствуйте. Ещё вопросик если мясо сырое то при какой температуре готовить и сколько минут и ещё если нет бульона можно ли добавить в сырое мясо кипячёную воду если да то сколько

[@user-hu1sz4lj3d]

❤👍👍👍👍👍🙏

[@user-ut9df9jz4c]

Такие банки в домашний стандарт закладываю в 4 ряда по 4 банки = 16 банок. До верху. Отлично готовится.

[@myasnoybiznes]

Побаиваемся, что верх плохо прогревается, ведь мы не только для себя готовим😁 да и производитель рекомендует три яруса, а не четыре.

[@user-fd3qz6fb2i]

4 ряда хорошо получается. Проверено

[@user-qu8xf4qo3g]

Добрый день. Скажите, пожалуйста, когда готовите тушонку делаете предпосол мяса или соль сразу добавляете в банки. У вас такие красивые банки с тушонку, а у меня в банке получается осадок из свернувшейся крови как бы хлопьями

[@myasnoybiznes]

Добрый день, всегда мясо солим и только потом раскладываем по банкам. Вы правы, так получается намного красивее.

[@user-rs6qd1sm3j]

@@myasnoybiznes добрый день, я тоже солю мясо,а потом раскладываю по банкам,но белок все равно присутствует. Только курица на кости почти без белка.

[@user-xc2zo3xf8o]

Вы не учли, что она сказала, что мясо отварили, поэтому хлопьев и нет. Не оставлено место 1-2см.в банке. Под видео рецепт посмотрите.

[@maulenzhakipov4534]

Здравствуйте. Ещё вопросик если мясо сырое то при какой температуре готовить и сколько минут и ещё если нет бульона можно ли добавить в сырое мясо кипячёную воду если да то сколько

[@myasnoybiznes]

В этом рецепте подбедерок, он готовится долго, поэтому делаем двойной варки. Любое мясо кроме подбедерка готовится быстрее. Для сырого мяса воду (бульон) добавлять не надо оно само выделит сок, если мясо не сочное добавить две столовые ложки воды. Готовить можно 100 минут при температуре 112-115 гадусов или 60 минут при 120 градусах.

[@user-ub1oe1kx9d]

Мы делаем каши и картошку с мясом - муж от картошки в восторге, как в горшочках.

[@myasnoybiznes]

Да, у нас такая же ассоциация, как в горшочках👍

[@user-fi1th3fo6l]

А когда вы ложили соль?

[@user-tg3nt8cz4v]

Всё очень классно. Но вопрос- консервы сертифицированы? Или проверяющие не обращают на это внимания?

[@myasnoybiznes]

Готовим документы на получение декларации соответсвия, но в принципе как самозанятые мы можем продавать их, но не через торговые точки.

[@user-xe7bk2oy3v]

А борщ вы в заморозку готовите с картошкой?

[@myasnoybiznes]

Борщ готовим с картошкой, именно в супах она хорошо переносит заморозку

[@Natashin]

Скажите, пожалуйста, а какой срок хранения и годности у такой баночки?

[@myasnoybiznes]

Два года

[@alexandrkuzmin2658]

Стеклышко от манометра не отвалилось ? Крышка четко надевается ? Об краешки деталей автоклава не порезались хотя бы разок ? :-). А краник только мешается.

[@myasnoybiznes]

Ничего такого не происходило, только краник для нас лишний, мы выливаем через верх.

[@andreynemereschenko3411]

Скажите, а в Питере при покупке гречки на пакете написано Греча?

[@myasnoybiznes]

В Питере много слов, которые не используют в других регионах, здесь батон называют булкой, подъезд - парадной, бордюр - поребриком, курицу - курой, пончик - пышкой, можно долго продолжать. Мы не коренные жители, переехали в Питер 8 лет назад, но местный сленг быстро приклеился😂

[@poolpool9607]

Доброго времени суток. Очень понравился ваш контент! Единственное, вопрос, кого только не смотрел, все говорят что выше плечеков закладывать нельзя, но вы почти с горкой положили и норм? Вода как минимум в автоклаве жирная не была?

[@myasnoybiznes]

Немного подтекает, всегда вода в автоклаве жирная, но это наш выбор. Банка неполная на витрине смотрится не привлекательно. А наши сразу притягивают взгляд. Сейчас люди сначала едят глазами. Если готовите для себя, можно и не докладывать.

[@poolpool9607]

@@myasnoybiznes ну про выбор и витрину это понятно, я про это ничего и не говорил. Но на мой вопрос ответили, спасибо)

[@user-vc2xg6if6m]

Скажите, пожалуйста, а почему из вареной картошки вы делаете, а не из сырой?

[@myasnoybiznes]

Делаем из сырой картошки, а мясо вареное. Но мясо может быть любым.

[@sergeyaleksov3820]

Все супер.Я только одно не понял, вы на воде или на пару стерилизуете?

[@myasnoybiznes]

Автоклав на пару

[@user-pg6dl3rz3n]

Спасибо, огромное! У меня полморозильного ларя мяса на кости. И я только что купила автоклав ДС

[@myasnoybiznes]

У вас впереди пора экспериментов, будете осваивать новую технику. Удачи!

[@user-pg6dl3rz3n]

@@myasnoybiznes , спасибо за ваши видео, все ёмко, четко, красиво , качественно , ни одно видео не промотала, ловлю каждое слово. Посмотрела все!!!!

[@myasnoybiznes]

Очень приятно читать такие тёплые слова😁

[@Volna6255]

С недавних пор не храним почти кости в морозильной камере, только на борщи оставляю, кости от птицы вообще не храню. Перевариваю, отделяю от кости и делаю паштет с жареными луком и морковкой. Потом по банкам и в автоклав. И вкусно и место не занимают кости. А разбирают лучше, чем тушёнку.

[@user-pg6dl3rz3n]

@@Volna6255 , спасибо классная идея!!! 👍👍👍

[@user-vf2pm2vu8u]

Здравствуйте! А какая цена на такую баночку картошки с мясом? Спасибо

[@myasnoybiznes]

Не сориентирую, несколько месяцев уже не делали, а сейчас как раз цены на все подскочили, особенно на мясо.

[@PawelShipunov]

Доброго времени суток,скажите пожалуйста сколько стоит у вас такая баночка??? Я из мяса кролика хочу такое сделать,но с ценой не могу определиться...

[@myasnoybiznes]

Мы кролика продаем 540 руб. банка 550 мл, наверно вам лучше при расчете оттолкнуться от этой цены.

[@PawelShipunov]

@@myasnoybiznes спасибо большое

[@dianaarni4373]

А как вы высчитываете стоимость электричества и воды?объясните пожалуйста?

[@myasnoybiznes]

Я взяла квитанцию в период, когда не занималась п/ф и последнюю квитанцию. Высчитала разницу. Это и будут расходы на приготовление полуфабрикатов. Теперь надо эту сумму разделить на количество п/ф(кг), которое вы делаете в месяц. Полученная сумма это стоимость коммуналки на 1 кг полуфабрикатов.

[@user-yk1kv9tw7t]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а без автоклава можно и как, это сделать?

[@myasnoybiznes]

Мы готовим только в автоклаве.

[@reginab2237]

А можно сделать такое же блюдо из сырого мяса?

[@myasnoybiznes]

Да, только температуру на автоклаве надо выставить другую.

[@user-od6xl2xf4q]

Будьте добры, какой у Вас автоклав?

[@myasnoybiznes]

Автоклав "Домашний стандарт" электрический

[@user-od6xl2xf4q]

@@myasnoybiznes Спасибо Вам за ответ.

[@irinalytaeva7355]

Домашний стандарт есть на газовую плиту, электрический. Зайдите на канал,, Диана Строгая,, , узнаете много о автоклаве

[@user-jt4xm3sr1i]

А вы не пробовали делать голубцы или ленивые голубцы в автоклаве? Я думаю это тоже будет хорошо, туда ведь тоже мясо идет.! -) УДАЧИ. -)

[@myasnoybiznes]

Ленивые пробовали один раз, не очень понравилось. Но любой рецепт надо отрабатывать, поэтому один раз не показатель😂

[@user-jt4xm3sr1i]

@@myasnoybiznes УДАЧИ. -)

[@user-nz5vq2hn3v]

Здравствуйте а где ваш магазин находится ? Это город или деревня?

[@myasnoybiznes]

Город, Спб, Проспект Непокоренных 63, кор.26, пом.79 «Рынок конкурет», Калининская база.

[@user-nz5vq2hn3v]

@@myasnoybiznes подскажите пожалуйста какие документы на тушёнку сделать нужно что бы на рынке тоже встать )

[@myasnoybiznes]

Чтобы продавать на торговой точке обязательно необходимы сертификаты, а сертификат не сделать, если у тебя нет цеха. У нас нет документов на тушенку, мы работаем над этим вопросом. Если продавать знакомым и через соц.сети, можно зарегестрироваться как самозанятый, этого будет достаточно + мёд.книжка.

[@user-nz5vq2hn3v]

@@myasnoybiznes мы когда мясо кролика домашнего продаем делаем вед справку на рынке , думаю можно делать вед справку на то мясо которое используется в автоклаве

[@myasnoybiznes]

Если у вас своё хозяйство, то да, вет.справки достаточно, чтобы стоять на рыночной точке и на мясо и на продукты из своего сырья. У нас немного другая ситуация, мясной павильон и сырье покупное.

[@user-qi3wt4fk2g]

Бульон солите?

[@myasnoybiznes]

Совсем чуть-чуть.

[@alenakortneva2122]

У Вас в автоклаве одна камера с ножками, у меня нет.

[@myasnoybiznes]

У нас электрический автоклав, внизу тэн нагрева, поэтому у одной кассеты ножки. Для того чтобы банки не соприкасались с ним. У вас наверно автоклав для плиты.

[@user-px5tr2rq4j]

Здравствуйте,что такое подведерки?

[@myasnoybiznes]

Подбедерок - часть ноги бычка или коровы выше копыты.

[@user-px5tr2rq4j]

@@myasnoybiznes спасибо, просто послышалось - подведёрок😊

[@user-ve8ih8rj5t]

А ЕСЛИ НЕ В АВТОКЛАВЕ ТО СКОЛЬКО В КАСТРЮЛЕ СТЕРЕЛИЗОВАТЬ ВРЕМЯ?

[@tretmi2070]

Дохуя, поверь.

[@dianaarni4373]

А что такое подбедерки?для меня это новое слово

[@myasnoybiznes]

Подбедерок - это часть ноги ниже колена и до копыта

[@elenafink2562]

@@myasnoybiznes мне всегда казалось,что его называли рулька или так только часть у свинины называют?. Скажите пожалуйста а что вы делаете со шкурой или это было говяжьего мясо? А ещё хотела сказать Вам огромное спасибо за Ваши рецепты и любовь к своему делу и покупателям.

[@user-qd9kn1uo3f]

Что такое подбедерки?

[@tanyaigoresh]

А с сырым мясом можно?

[@myasnoybiznes]

Конечно можно.

[@user-hb9pj8vw9l]

Интересно я купила в сентябре этого года автоклав домашний стандарт, не резиночек не касет нету. 😢

[@myasnoybiznes]

Да, в новых моделях все по другому, у вас наверно зажимы на банки в комплекте шли.

[@user-vh7ym7uh9d]

9дравствуйте! Скажите пожалуйста, можно хранить их при комнатной температуре и какое время?

[@myasnoybiznes]

Любая тушенка хранится при комнатной температуре 2 года. Мы ради эксперимента оставили банку "ленивые голубцы". Уже стоит полтора года, все отлично👍

[@user-vh7ym7uh9d]

@@myasnoybiznes спасибо большое!

[@user-ek6of5wl4j]

Какое мясо? Говядина?

[@myasnoybiznes]

Да, говядина.

[@user-ek6of5wl4j]

@@myasnoybiznes Спасибо, очень нравится ваш канал, жду новых роликов!

[@FreshWind.]

мясо но не мясо, а вареное мясо, зальём, но не водой а бульоном... осталось понять что такое «подведёрки» и ваще все просто!!!)))

[@myasnoybiznes]

Подбедерок - часть ноги ниже колена и до копыта

[@FreshWind.]

@@myasnoybiznes спасибо!)

[@user-tg3zn2nj8y]

Скажите пожалуйста а сколько она сможет простоять , всмысле срок годности у неё , хотя бы примерно. Заранее спасибо.

[@myasnoybiznes]

Если соблюдать правильно температурный режим 2 года. У нас ленивые голубцы уже полтора года стоят, ради эксперимента, чисто внешне выглядят хорошо. Через пол года будем пробовать😁

[@user-tg3zn2nj8y]

Я почему-то весь в сомнениях , почему картошка там не киснет, ведь сверху получается совсем маленькая пробка из жира

[@myasnoybiznes]

У меня ещё борщ стоит для эксперимента с мясом уже год, просто на полке, не в холодильнике. Тоже хорошо себя чувствует. Там же не за счёт жира хранится, а за счёт того, что нет кислорода, вакуумная прослойка.

[@user-tg3zn2nj8y]

@@myasnoybiznes а ещё как вы думаете я вот готовлю по вашем рецептам все , но только варю не в автоклаве а в кастрюле , воды наливаю выше крышки и варю по 5 часов , она также будет хранится?

[@myasnoybiznes]

Думаю нет, ведь в кастрюле сложно достигнуть температуры 120 градусов и соответствующего давления. Если вы готовите для себя, не для продажи, можно поэкспериментировать😁

[@user-pp7ve7uv3h]

Мясо можно и сырое? У Вас просто осталось поэтому варёное?

[@myasnoybiznes]

Да, все верно, но можно и сырое, тоже очень вкусно.

[@user-pp7ve7uv3h]

@@myasnoybiznes спасибо

[@ispecialispecial8482]

@@myasnoybiznes а сколько тогда держать по времени если сирое мясо?

[@myasnoybiznes]

Если с сырым мясом 112 градусов, 100 минут.

[@nathesterowa841]

@@myasnoybiznes с сырым мясом свинины t 120°, время приготовления 40 мин., для банок 0,5л.

[@user-cb8ej7fe5e]

Объем баночек 0.45 вмещается 21 баночка

[@myasnoybiznes]

Не знаю, я думаю нет. 0,5 л вмещаются 15 банок.

[@user-cb8ej7fe5e]

Я в нем готовлю и у меня в ряд 7 баеочек встаёт но 0,45

[@myasnoybiznes]

Здорово, теперь будем знать👍 просто нам не приходилось использовать именно такой объём банок.

[@user-kd7rj3ru5t]

19 точно встает , по 450гр

[@user-fb8dj4ow7b]

@@user-kd7rj3ru5t как может встать 19 банок, если три яруса?

[@oxanasyedina4681]

Здравствуйте, а сколько бульона вы наливаете в банки с картошкой? Издалека не видно.

[@myasnoybiznes]

Уровень ниже горлышка на 2 см.

[@oxanasyedina4681]

@@myasnoybiznes Спасибо🙂

[@Muziclove55]

Готовое разогретое блюдо не имеет вкуса давно приготовленного, после вскрытия банки и разогрева? Картошке это свойственно! Спасибо!

[@myasnoybiznes]

Занятым людям всегда приходиться делать выбор, свежеприготовленное безусловно вкуснее, но не у всех получается уделять кухни много времени.

[@zona739]

Что за отруб подбедерки?

[@zona739]

Да и вы сказали, что моете автоклав у вас вытекает жидкость из под крышки?

[@myasnoybiznes]

Это нижняя часть бёдра, выше копыта.

[@myasnoybiznes]

Мы укладываем под завязку, чтобы банка казалась максимально полной. Поэтому немного жидкости выдавливает. Для нас это важно, так на витрине очень красиво смотрится. Если укладывать по плечики, вода остаётся чистой.

[@essealex]

Одного не могу понять: зачем мясо предварительно отваривать?

[@myasnoybiznes]

Это мясо говядина подбедерок, оно в тушенке не очень мягкое. При двойной варке эта часть вкуснее.

[@user-wf8qy4ek4x]

Я так поняла это реклама? Жаль время и температуру не озвучили

[@myasnoybiznes]

Просто вы не внимательно слушали, 50 минут при температуре 120 градусов. Это не реклама, хотя автоклав действительно отличный.

[@svetikbulanova2503]

Уже нет кассет и нет прокладок...в новых моделях автоклава Домашний стандарт. .Теперь все проще. .банки ставятся прямо на подставку на дно..по 5 штук...

[@myasnoybiznes]

Да, я знаю, смотрела на сайте, А нам с касетами нравится, удобно.

[@svetikbulanova2503]

@@myasnoybiznes Да я сама бы купила с кассетами .но мне уже пришёл без них...жаль...я думаю..это все из за удешевления или неудорожания ))))Чтобы цена оставалась такой дольше))

[@user-vg4ie7pr9u]

Жаль, что кассеты убрали. Мне больше нравится с кассетами.

[@user-jb4ss1st1w]

Здравствуйте.У меня в планах приобрести автоклав Домашний стандарт.Подскажите пожалуста электрический он надежный,в смысле как у него тенн?

[@user-yl3re1to9t]

Здравствуйте,девочки! Смотрю с удовольствием и учусь у Вас,седьмой десяток живу... Тоже мечтаю об автоклаве,делаю много заготовок для семьи а стерилизация отнимает много времени и сил.Многие хвалят" Домашний стандарт", читаю отзывы. Про другие не рассказывают Вот и дождалась,что комплект не полный,оказывается.. А что, остальное за дополнительную стоимость? Этот автоклав из Кирова? И где лучше заказывать? Спасибо всем и будьте здоровы?

[@user-fi1th3fo6l]

Что такое подвидерки,?

[@myasnoybiznes]

Подбедерок, у говядины, это как у курицы голень.

[@user-vr7df2gy6n]

Добрый день,120 гр 50 минут при варенном мясе,это жэ очень много по времени,предпологаю что продукт подгорел и превратился в кашу.

[@myasnoybiznes]

Температурный режим рекомендует производитель автоклава.

[@user-vr7df2gy6n]

@@myasnoybiznes у меня самодельный под тип белорусского,тушенку с дичи варю,до 120гр поднял и отключаю.

[@myasnoybiznes]

@@user-vr7df2gy6n мы на пару готовим

[@alexejtkachev7254]

А вот когда вы так всклянь наполняете банки, у вас потом, при готовке в автоклаве, наружу из банок не вытекает жидкость? Ведь крышки твист-офф при автоклавировании "дышат", жидкость в банках кипит и, как следствие, вытекает из банки. Потом банки жирные и приходится их вытирать снаружи. У вас так не происходит? Или надо "насмерть" крышки закручивать... Но потом их от руки уже не открыть, только ключом или поддевать.

[@myasnoybiznes]

Да, банки потом моем. Это наш выбор. Предпочитаем помыть, так как полупустые на витрине смотрятся не красиво.

[@user-od3qq1sl4s]

Что такое подбедерки? Бедро, голень, копыто? Голяжка? Голяжка по - одесски, это передняя ножка свинины. Я Ваша искренняя поклонница, только сейчас не понимаю, о чем конкретно идёт речь. Заранее благодарю.

[@myasnoybiznes]

Часть ноги ниже колена и до копыта

[@Tik_Kot]

Рулька?

[@myasnoybiznes]

У свинины рулька, у говядины подбедерок.

[@Tik_Kot]

Спасибо, просветили, с наступившем Рождеством!

[@Tik_Kot]

Если не секрет Вы с какого региона, я вот смотрю на своих соседей (Краснодарский край), как они молоко за бесценок сдают перекупам, причем объемы у всех по 100-200 литров в день, и цена смешная 22-24 рубля, сердце кровью обливается, на вопрос Почему сами не перерабатываете никто внятно ответить не может, или молочка не выгодно?

[@user-by4ki4op1b]

Как длинно, ептить

[@myasnoybiznes]

Смотрите начало и конец, это будет ваш формат😁

[@user-vg4ie7pr9u]

Беня, куда торопишься?)))

[@user-by4ki4op1b]

@@user-vg4ie7pr9u жрать хочу

[@user-tj4uh7pj5p]

Для чего варить мясо это пустая трата времени.

[@myasnoybiznes]

Подбедерок говядины получается в тушенке жестким, а при двойной варке хороший. А из других частей можно конечно и не варить, а делать из сырого.

[@user-by4ki4op1b]

Ближе к телу

[@user-xe7bk2oy3v]

👍

[@user-cf9cm3ok9y]

👍