クリスマスにぴったりなショートケーキの作り方を紹介します！ナッペ不要で簡単なのにプロ級のデコレーションテクニック！How to make Strawberry Short Cake

[@EMI-kamishibai]

今ユーチューブ見ました。いつも本当に丁寧に教えてくださりどのお菓子も作りたくなります。これから早速作ります。今年のクリスマスケーキこれでバッチリです。80歳のお菓子作り大好きおばあちやんです。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@lemon-ei9lf]

今まで何度となくスポンジケーキをとてもめんどくさい形で本とか見ながらやってきましたがパティシエのこの生クリームのやり方で簡単に今までにないほど美味しい出来上がりに感動してます❤ これからも応援してます。家族全員絶賛でした🎉

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます

[@moffwa]

最後に食べるときいつも隠しきれない笑顔がお菓子への愛を感じてすき😆

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@たまごさとうこむぎこ]

“シロップうたないでください“ おおいに共感します👏　 美味しいスポンジと生クリームの組み合わせで充分だといつも思っていました🤔 具体的で優しく道具も特別な物が無く作ってみようと言う気になります♡ ありがとうございました😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@5つの星屑]

Live拝見してました｡紙の型でもあんなに綺麗にスポンジ焼けて凄いなぁって改めて感動しました｡Liveのコメントにも書いたんですが、チョコレートスポンジ、チョコマフィン、お菓子作り初心者の私でも美味しく出来ました！子供達も美味しい！と喜んでくれ、おやつ作りの回数が増えました！シェフに感謝！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@y.-df4uq]

バレンタインのリクエストがショートケーキだったのでこちらのレシピを見ながら作ったところ、今までで一番ふわふわで美味しいスポンジが作れたので驚きました！今まで何度もケーキを作りましたが、今までのはなんだったんだと思うほど出来上がりが違いすぎます…。工程も少なく、簡単なのに美味しいので最高のレシピだと思います！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます 良かったです

[@瑠璃-x1j]

いちごのショートケーキ作りました。クリームも究極のクリームでデコレーションしてみました。もうこのクリームを食べたらやめられないです。黙ってケーキを出してみたのですが妹がいつものクリームと違う事に気付きすごく美味しいと言ってくれました。ナッペが上手く出来ないので桜の口金でステキに出来るやり方を教えて頂きありがとうございます。クリスマス時期でお忙しい事と思います。どうぞお身体大切になさって下さいね～動画楽しみにしています。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@uuruu5100]

スポンジケーキは苦手意識がありましたが、挑戦してみました。　美味しく焼けました！🎄　レパートリーが増えて嬉しいです❤ありがとうございます😊🎅

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@あやこパン]

ストチューブみて来ました！ ありがとうございます❤

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます ぜひぜひ

[@satocofukui4077]

9歳息子と動画を見ながら楽しく美味しく大満足のクリスマスケーキが作れました。素敵なレシピ、ありがとうございます！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます

[@hisasi0816]

実際に作ってみました。美味かったです！スポンジケーキの口どけがいいですね。特に生クリームと一緒に食べるとさらに美味しさが倍増して「シロップを使わないで」というのが分かります。冷蔵庫に一晩おいてもスポンジケーキの部分は固くならずにしっとりと口どけの良さが維持されていて感動しました！今後も楽しみにしています。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます

[@nk-kb2ef]

サムネに一目惚れして作りました！本当にスポンジはシロップいらないほど、シットリ！！😲とっても美味しく簡単に出来ました ありがとうございます！！！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます

[@haruharuJDv]

ナッペとデコレーションが苦手な自分にピッタリなレシピなので今度作ってみようかな？😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@pgmitsu459]

昨日スポンジを焼いて、今日デコレーションして、美味しくいただきました！みんなに好評でした！ありがとうございます！ 『江口さんは超すごい人』と認識している娘に、誕生日もこれ！とリクエストされました。また作ろっと。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@yumu4949]

イチゴのショートケーキレシピ、本を購入してから、もう何度も作りました。 友人たちにプレゼントしたら、みんな喜んでくれました。 このレシピは、スポンジが口の中にいれたとたん、シュワっと生クリームが溶けたと同時に、なくなりますね🎵 口溶け良く、軽いケーキでとても美味しいです。レシピ有り難うございます。美味しくて食べ過ぎ注意です😂

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@畠山珠恵]

美味しく 上手く焼けました😊 ありがとうございます

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます

[@ちゃみー-y8y]

初めまして。 クリスマスにスポンジを作らせて頂き感激しました。 フワッフワで今までで最高の高さに仕上がりました。 いつもありがとうございます。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@waka6747]

口金桜かわいい形で絞れるんですね。いつもデコレーションがうまくいかないので生クリームの選び方の動画も見てきました！それと合わせてこちらのスポンジを焼いてクリスマスに食べたいと思いますっ 泡立てた後混ぜるとしぼむって確かに思ってましたがちゃんと泡立てればそうでは無いんですね、勉強になります！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@yuridesu1020]

ふわっふわのケーキができました！今日は娘の誕生日なので、大好きないちごをたくさんのせてすっごく喜んでました！素敵なレシピありがとうございました😊Merry Christmas🎄

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます

[@user-lc4mb9jr6u]

美味しすぎて泣きました❤ 初めて美味しいケーキ作れました。いつも何か違うなー。何が違うんだろうって思ってたので、感謝感謝です🙏❤美味しい〜❤❤❤❤❤

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@lemon-ei9lf]

本当に同感です。初めて美味しいケーキが自分で作れた感動はひとしおですね♪

[@数枝竹村]

3.5になればいいんですよね？でしたらなってます。4センチはあります。等々成功したんですね！先生がめっちゃ美味しい作ったがいいと言われると嘘じゃないほんとと思ってつい作ってしまいます。美味しいレシピ感謝です！食べたらほんとめっちゃ美味しい！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@gnu379]

とても分かりやすくてポイントも教えてくれて助かります！ 今日、少し前の完結編のレシピで作ってとても綺麗に仕上がって自分でも驚いてます😊 次はこのレシピで作ってみようと思います😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@nobeam5515]

はじめてスポンジがおいしく焼けました。ありがとうございます！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます

[@satori1428]

かわいいケーキ🎂おいしそう😋作ってみたいです😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@才門真由美]

クリームの波が素敵です ❤先生が作ったこのケーキはまるでメルヘンの国のお城の中で出てきそう🎵

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@みみ-o7n]

コツもわかりやすく、自分でも出来そう！！今年のクリスマスケーキはこれにします😆

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@ヨシコ-f2d]

クリスマスケーキ🍰作る予定にしていたので、とても勉強になりました。 有難うございます🙏😃✨

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@marikot1579]

こちらのスポンジに、究極の生クリームで今年のクリスマスケーキを作りました😊 小麦粉を入れてから混ぜるまで少し時間が空いてしまい、気泡がみるみる減って不安な中で焼きましたが、ふわふわ美味しいスポンジになりました！！ とても美味しくて簡単なレシピをいつもありがとうございます❗ 来年はぜひ甘さ控えめシリーズを出して頂けたら嬉しいです❤ いつも応援しています😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@MY-ux1zd]

先ほどライブで焼いたスポンジとこのデコレーションで今年のクリスマスケーキはバッチリです！🎄

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@みこ-e2j]

自分の誕生日に作りました。昨年はスポンジケーキがボソボソ、生クリームも固めになり上手く絞れず😢 今年こそは、と1ヶ月前から気合を入れて昨日スポンジを焼き今日デコレーションし食べました。しっとり色もキレイな理想のスポンジケーキが焼け自信を持って作れます😊本当にシロップ無しで正解ですね。江口さんの“マジで美味い”この一言で伝わりました👍

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@makie426]

美味しそう

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@美紀西尾]

はじめまして😊今焼いてましてどんどん膨らんでます❤明日美味しいケーキ食べるのがめっちゃ楽しみです🎶😆とっても分かりやすい動画をありがとうこざいます💕

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@Ragnaro0000]

明日作ってみたくなりました。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@山田原-n4p]

中学生です！とても丁寧な説明で助かりました！！スポンジを作るのがとても苦手で今までどうしても上手く作れなかったのですがカズアキさんのレシピでやっと上手く焼くことが出来ました！！！ 質問なのですが…粗熱がどこまでを指し示すものなのか分からなくて…触って一切熱くない状態になってから切れば良いのでしょうか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます 中学生！いい質問嬉しい 触って温かいなと感じなければ大丈夫です 体温くらいなイメージ、ぬるいなと感じたらまだ少し冷ました方がいいです 無理やり冷ますより焼いたお菓子は自然と冷めた方が美味しいですよ

[@木戸亜津佐]

こんにちは～ おいしそう～これは作るしかない！ なぜたまごと砂糖を混ぜるとき湯せんしないほうがいいのですか？？ それと生クリームの説明の動画の時に、サンドするときの生クリームは４７％脂肪の方が高さも出て良いとおっしゃってましたが、今回の場合は35％ですか？？？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ これは適当にブレンドしました

[@kazumih9704]

これは最高ですね！ クリスマスはこのケーキ＋ホワイトチョコの生クリームで作ります❣️

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@makomako-i8e]

初めまして、手作り大好き失敗ばかりです。懲りずに作っちゃいます。 とても分かりやすいチャンネル見つけました❣️できそう♪イメージ大切作ってみます☺️

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@靖代阿部]

ナッペ、難しいですよね。回転台によってグラついて、厚さバラバラになるし。 家のは安物なので。　ナッペなし、有難いです🤩

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@user-vb6jg1rg5q]

きょう、とんでもないお菓子作りの本を購入しました♡♡KZbinにも上がってて作るのがとても、楽しみです！チョコレートは、明治とかガーナのチョコレートを使っても作れますか？？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます 他社のチョコの事はあまりわからないです

[@あーこ-o8g]

KZbinライブ拝見しました。 お疲れ様でした🙇‍♀️ 早速、キット購入しましたので届きましたら孫と作りたいと思います。ありがとうございました😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@もっちゃん-n2f]

ライブ拝見しました✨️ 毎回細かくポイントを教えてもらえるのが、ありがたいです🎵 動画の通りに竹串くるくるで、チーズスフレケーキが割れずに作れました😆 叔母に送ったらプロみたいと喜ばれました😁ありがとうございます✨️✨️

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@ラビット愛]

ライブお疲れ様でした。そして、ありがとうございます😊 今年はいちごにしよう。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@whitewind8009]

質問なんですが、ケーキやクッキーを焼く時の厨房のお部屋の温度はどのくらいにしていますか？ 夏と冬でも違うのでしょうか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます あまり気にした事ないですが冬は暖房入れて夏は冷房いれます

[@ゆきちゃん-j2m]

今日スポンジ作りました。 湯煎しないのは初めてでしたが成功しました！ ありがとうございました😊 大きいのも作りたいので丸形で18センチ、21センチ、24センチまで教えていただけると嬉しいです☺️

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@rsnkshm112812]

スポンジってもっと手間かけてて難易度高いかと思いましたがこんなに簡単にできるなんて！ クリスマスはこのスポンジで勝負します！生クリームは前動画のいろいろブレンドされた生クリームにしようと思います😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@徳陵亜麻里]

米粉でも教えて下さいませ。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ スポンジ他で紹介しています

[@瑞紀西川]

ショートケーキ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍰🤱🎂🤱

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@あーこ-o8g]

こんにちは。 年末に孫が帰って来ましたので、送って下さったキットで、イチゴのショートケーキ作りました。 孫は中学生ですが、動画を観ながら作ってました。丁寧にわかりやすく説明して下さってるので、私は見てただけですが美味しいイチゴのショートケーキ出来上がりました。とても美味しかったです。 お菓子作りへの抵抗が全く中なった様で、動画拝見しながら楽しくお菓子作りに私も含めて挑戦する そうです。 ありがとうございました😊 長文で失礼しました。

[@KAZUCHOCOLATE]

凄い嬉しいコメントありがとうございます 配信続けて良かったと思えました！

[@あーこ-o8g]

乱文でしたのに読み取って頂きありがとうございました🙇‍♀️ 次回の動画楽しみにしてます😊

[@yokos1018]

とってもフワフワなスポンジに出来上がりました! 家族にも「すごく美味しい!」と、大好評でした!! 大事なポイントを丁寧に教えて頂けるので、失敗なく作れるようになってきて、ますますケーキ作りが楽しくてたまりません❤ 本当にありがとうございます✨✨

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます

[@user-sakura_saku2]

生クリーム、48%買いました😊 日曜日の24日に、作る予定です👍頑張ります❤ スーパーに行くと、イチゴ🍓が、、高い、高い🥺 でも、年に一度だから、奮発します😅 江口師匠のKZbinあと、2回はガン見します🙏🍰

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@ハクナマタタ-u1c]

是非作ってみまーす😊 スポンジケーキは前日作って保存しとくのもありですか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ ありです

[@22chan12]

お忙しそうな中、コメント返しや美味しそうなレシピをありがとうございます❤ 質問ですが、生地にバターを使わない理由はありますか？昔の動画はバター使っていたようなので… それと、このレシピでチョコケーキは作れますか？ こちらよりも、昔upされてるチョコケーキ動画を参考にした方がいいでしょうか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！ これはこれのレシピですので比べる必要が無いです

[@22chan12]

@@KAZUCHOCOLATE 色々な作り方があるということですね。素早いお返事ありがとうございました。

[@corrinnelee3661]

I love your recipe uses cream but when I added the cream to the whisked egg meringue it started sizzling and bubbling furiously and the batter deflated. I did mix some cream with a part of the meringue batter before adding to the rest. Does the cream have to be heated up?

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます した方がいいです

[@夏希川口]

美味しそうです１８センチの場合の卵の量と小麦粉の量知りたいです。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます 型の高さがわからないのですが体積で計算すると目安が出ると思います

[@hearHEAR1]

Liveもありがとうございます！今日焼いたスポンジでフルーツショートケーキ作ります（^^）質問にも回答頂けてこれからの菓子作りが更に楽しみになりました。これからも楽しみにしています！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@ゆうこ-m6z]

ショートケーキの苺🍓は どの種類がいちばん 合うと思いますか⁉️

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ なんでも好みです！

[@ほなまた-q5u]

いつもありがとうございます しっかり生クリームを立てるのですが なぜか切ると間のクリームが緩くなってはみ出てきます どうしたらいいでしょうか

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！ クリームの種類の問題です

[@Mina-wm8sk]

❤❤❤漂亮蛋糕

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@ますたーど-s2l]

18cm型だと分量はどうなりますか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます 高さがわからないので体積で計算すると目安が出ると思います

[@福田ゆうこ-b4r]

18センチ型の分量教えて頂けますか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ 高さがわからないので体積で計算してみてください

[@たまみん-p8s]

初めてこの動画を参考にしてクリスマスケーキ作ってみました！ 味は美味しかったのですが、卵のみの部分でどんだけやっても動画のように泡立たず😢 動画よりスポンジの大きさが半分でした（ ; ; ）何が原因だったんでしょうか💦 でも味は美味しかったので、夫には満足してもらえました🥰

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！ もっと泡立てるしかないです、腐ってなければ理論的には泡立ちます

[@たまみん-p8s]

@@KAZUCHOCOLATE なるほど泡立つはずなんですね！次回は再度チャレンジしてみます！

[@じゅと-n4r]

今年のクリスマスケーキはこのケーキにします🎅ヽ(=´▽`=)ﾉ🎂 イメトレがバッチリ出来ました♡ありがとうございました♪

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@kirari_moon.]

湯煎しなくても生地が萎まないのはなぜでしょうか！？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ 湯煎しないからかなと

[@数枝竹村]

膨らまないのは何故でしょうか？焼きのとこで失敗するんでしょうか？それまでは完璧と思いますが、、。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@sakko7904]

スポンジ、クリーム、完結編、全てすごく勉強になりました🥹❤️✨いつもキルシュの香りが好きでキルシュ入りのシロップをうっていたんですが、生クリームに少し入れても大丈夫でしょうか❓

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます 良いと思います！

[@mnm6077]

レシピはどこ？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！