Knusprige Schweinshaxe Oktoberfest in Berlin - 030 BBQ

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Freunde, wir freuen uns riesig, dass wir Euch dieses Jahr zusammen mit der Spicebar unseren 030 BBQ Adventskalender präsentieren können.
Im Kalender sind alle unsere 6 Gewürze in schwarzen Dosen + 18 Gewürzschätze in Tütchen. Als Special gibt es unser erstes BBQ Rezept Booklet im 25. Türchen oben drauf.
Vielen Dank für euren Support und viel Spaß mit den Kalendern.
Wir machen heute knusprige Schweinshaxe mit Biersauce, Stampfkartoffeln
und Sauerkraut .
Oktoberfest in Berlin . O'zapft is !
Viel Spaß !
Dieses Video wurde unterstützt durch Produktplatzierung
#Schweinehaxe #Grillhaxe #Stampfkartoffeln
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Zutaten zum Kochen der Haxe :
2 frische Schweinehaxen, Natur
500 g Zwiebeln
Kümmel
Wasser
1 Flasche Bier
2 Chinaknollen Knoblauch
Zutaten für die Stampfkartoffeln :
1 kg Kartoffeln, mehlig
150 g Bacon
200 ml Sahne
3 - 4 EL Butter
Graf Koks
Muskatnuss
Biersauce :
1 Fl. Bier
1 Suppengemüse
Tomatenmark
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....wir sehen uns am Grill !!!
Hugs Bobby

[@stephantrinne1736]

Da läuft mir das das Wasser im Mund zusammen sehen sehr sehr gut aus ❤️

[@030BBQ]

Vielen Dank Stephan

[@WilliamTGM]

Die bayrischen Landesfarben sind weiß blau! *klugscheiß* Geile Haxe 😍

[@030BBQ]

hab schon davon gehört ! Danke dir

[@peterdonecker6924]

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich habe noch zwei schöne Haxen in der TK und die werden genau so gemacht. Tolles Rezept. So muss das....

[@030BBQ]

Viel Erfolg! Sehr gut, laß mal hören, wie sie geworden sind und ob sie dir geschmeckt haben ! Danke im Voraus

[@saftheini4960]

Sauber gmacht, sieht wirklich fantastisch aus, auch die Beilage 1a.🤤🤤🤤

[@030BBQ]

Dankeschön 😋

[@larsheidenreich3038]

Sehr leckeres Video. Haxe sieht brutal lecker aus. 😋

[@danieljovanovic5228]

Ohh mein Gott wie Geil ist das den Boby mir rinnt schon das Wasser aus dem Mund jedes mal Lg grüße Boby aus den schönem Österreich

[@030BBQ]

danke

[@clanhouse924]

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen

[@030BBQ]

kann ick jut verstehen

[@frankmeyer347]

Super Idee mit dem Kartoffelstampf 🤤🤤 Wird nächstes Wochenende sofort ausprobiert wird bestimmt super 🤟🤟

[@030BBQ]

Unbedingt! Juten Hunger !

[@meisteryoda8329]

Support izz daa !!! 🍺🍺🍺🔥🔥🔥

[@030BBQ]

Schönen, sonnigen Sonntag !

[@marcobrunne9504]

Besser und geiler wie die Lederhosen auf der Wiesen!!!

[@030BBQ]

danke dir Marco

[@andregust119]

Hey Ho Ja Blau-Weiß für Hertha steht dir auch sehr gut Ha Ho He Hertha BSC !!! Aber das mit dem was du heute wieder zauberst, richtig lecker. Werde es auf jeden Fall nach machen Liebe Grüße Andre bleibt schön gesund

[@030BBQ]

vielen Dank, die Grüße gebe ich auch gern zurück !

[@brandenburgost9992]

Der Mann grillt mit Herz 😋😋😋😋🍻

[@030BBQ]

Endlich hat das einer erkannt, vielen, lieben Dank

[@olafwustehoff2648]

Klasse super daumen hoch grüße und familie 🍺🍽👍💯

[@030BBQ]

Liebe Grüße zurück

[@j.h.4021]

Ja subba Du besta Preuße Du. Des host sauba gmacht. Bin stolz af Di. A so kherd se des.

[@030BBQ]

dankööö

[@justinmohrdieck9915]

Grüße an Paps er wird jetzt auch ein Fan 😃

[@030BBQ]

Grüße gehen raus ... auch von mir an Paps, freut mich! Herzlich Willkommen

[@theoniederklapfer9521]

Super

[@030BBQ]

danke dir Theo

[@BBQausBaden]

So muss ein Haxen aussehen und die Kruste Hammer 👍👍👍 Grüße aus Baden

[@030BBQ]

dit freut mich, dankeschööön

[@Jumbo-vu3id]

Wo krieg ich jetzt bloß ne Haxe her am Sonntag, außer fertig bei Dir oder dem Oktoberfest. 🤔 Sieht mega aus, und bekomm richtig Hunger! Aber es bleibt heute bei ner richtig fetten Balkanplatte! Auch gut....😋 Haxe wird gleich nächste Woche gemacht! Schönen Sonntag und Grüße aus dem Rhein-Sieg Kreis!

[@030BBQ]

Wir mussten die Schweinshaxe vorbestellen, bei uns sind die meist gepökelt für Eisbein ;;))

[@guntherbienert9721]

Hallo Bobby, da hast du genau den Nerv der Zeit getroffen: Grillhaxen und Oktoberfestbier.😉👍🍻 VG Gunther 🔥, bei dem es gestern Grillhaxen (ohne Schwarte wegen der Frauen) mit Leberkäse, Weißwurst, Brezen, süßem Senf und original HB-Bier für die Familie gab.👌👌👌

[@030BBQ]

Na, da hatten wir ja fast die gleiche Idee, super ! Vielen Dank Gunther und liebe Grüße an die ganze Familie

[@dieterbirle6996]

Hallo Bobby, hast du sehr gut gemacht . Sieht klasse aus!

[@030BBQ]

Danke für das Lob!

[@OpunktSchmidt1301]

Der Veganer auf dem Oktoberfest: "O-Saft is!" 😉 Vielen Dank für's Video! 😊👍🏻

[@dergeneral6240]

Bier ist doch so oder so vegan 😄

[@030BBQ]

sehr gut, dankeschön

[@MetalBastards666]

ein experiment ...spitze

[@030BBQ]

🔥

[@nnjocke299]

Moin Bobby, saftige Haxe und hammer geile Kruste. Viel mehr braucht es nicht!! Mega wie immer 👍👍

[@030BBQ]

Dankööö

[@MisterBond007]

Ich mag zwar keine Haxen, aber deine Videos. Man muss ja nicht alles mögen. Mahlzeit! 😉

[@030BBQ]

da gebe ich dir recht, danke

[@christianhahn8106]

Hallo aus badisch Franken! Sauber! Sieht klasse aus und hört sich mega an! Da meine Family nicht auf Haxwn , jedoch auf Bauch steht, werden wir den Bauch so machen , mit Soße und Stampf und Kraut!😉 Aber, nichts desto trotz, ein absolut gültiger Versuch! Grüße nach Berlin! Christian

[@030BBQ]

Grüße gehen raus, vielen Dank

[@benjik0209]

wow…lecker…ich weiß jetzt was ich demnächst machen werde :) tipp für den stampf: koche 1 oder 2 zehen knobi mit den kartoffeln und dann mit stampfen…gibt nen geilen geschmack

[@030BBQ]

Sehr gute Idee, vielen Dank

[@tomtragl7286]

Danke!

[@030BBQ]

Bäääämmmm ! Vielen vielen lieben Dank ! Schönes Wochenende für dich 🔥

[@maikhankamp769]

O- zapft is Sieht wieder mal mega aus 😉😉👌👌💪💪

[@030BBQ]

vielen Dank

[@larstamme1257]

Schaut lecker aus 😊aber dazu gehören Kartoffelklöße

[@030BBQ]

😋 Die sind nicht so mein Ding, sorry

[@wilsonsbbq231]

Hammer, dafür solltest du vom Söder die Ehrenstaatsbürgerschaft des Freistaates verliehen bekommen. Grüße aus FFM

[@030BBQ]

ok, ick frag mal an !

[@Stefano1603]

Einfach Weltklasse

[@030BBQ]

zuviel Lob, dankeschön

[@Stefano1603]

@@030BBQ das Lob verdienst du dir einfach.... Lg

[@roland9029]

Hammer Geil ich bin ja ein Bayer......und muss sagen das hast Du Super gemacht💪....einfach nur GEIL!!!!

[@030BBQ]

Also, kein Einreiseverbot, dankeschön Roland

[@roland9029]

@@030BBQ🤣🤣🤣😂😂😂😂😂Du auf keinen fall ...jederzeit Willkommen

[@rolfbley1373]

Bobby du bist ne coole Socke. Dein stampf gefällt mir besonders gut. 😜👍🍺🍺

[@030BBQ]

Freut mich 👍

[@bayernbazi82]

Da tropft mir als Bayer doch glatt der Zahn. Gibt eigentlich nichts zu meckern. Du als Preiß hast das sensationell gemacht. Nur knobi im Kartoffelstampft wäre für mich wahrscheinlich gewöhnungsbedürftig.

[@dorisjeserich921]

Probier's mal aus, lekka

[@030BBQ]

Ick danke dir, ja Knobi ist nicht jedermanns Sache, jedenfalls im Kartoffelstampf. ;; ) jute Nacht Steffen

[@bayernbazi82]

@@030BBQ so ist es Meister. Jute Nacht 🤜🏽🤛🏽

[@t.n.2168]

Da dreht sich jedem Bayern der Magen um. Haxe kochen und dann grillen 🤮 und dann Kartoffelbrei dazu 🤮🤮 Keine Bayer würde das runter kriegen ohne das er kotzt

[@michaelf6921]

sieht richtig gut aus 🔥, jetzt hab ich richtig Bock auf eine Haxn lg aus Bayern

[@030BBQ]

Das freut mich 👍

[@philippgloger4057]

Schönes Preußen Futter,einfach geil... Schöne Grüße Bolle aus Klosterfelde...🤘

[@030BBQ]

Ick danke dir

[@enerlegak5570]

Schönen Dank für das Rezept. Einmal nachgemacht und Freunde eingeladen. Jetzt werde ich jeden Monat gefragt wann ich das wieder mache. 😅

[@030BBQ]

Das freut mich sehr!... Schweinshaxe kann Mann doch immer essen.

[@OsiToni68]

Super Einbürgerungstest für Bayern bestanden!

[@030BBQ]

Bin gleich 10 cm größer. ;;))

[@tilo.lehmann]

O‘zapft is 🍺😎🔥Bääämmm is schon ne ordentliche Stelze junge junge 😎

[@030BBQ]

die hat mir der Metzger eingepackt ! ;;))

[@moltomayer]

Hab den Kanal gerade entdeckt, sehr geil! Geiles Essen, sauber gearbeitet, geile Videos und du hast mega Kamerapräsenz, sehr souverän: weiter so!

[@030BBQ]

Herzich willkommen ✌️ ick danke dir für dein Feedback 👍 schöne Woche

[@bbqpunk402]

Mega geile Haxe und was Kartoffelbrei betrifft so heißt es bei uns im Bördekreis da bin ich voll bei dir Muskat gehört da ordentlich rein. Und Eisbein ist bei uns auch sehr beliebt.👍

[@030BBQ]

Super ! Vielen Dank

[@doomdeaddan6497]

Grüße aus Niederbayern sauba gmacht schaud guad aus 👍

[@030BBQ]

Grüße gehen raus

[@Bastixs]

Boah, mega lecker sieht das aus..Ich war am Freitag im Hofbräuhaus Berlin zum Oktoberfest, die Haxe konnte sich auch mehr als sehen lassen, aber deine komplette Symbiose aus Kartoffelstampf und Co. ist nch mal ne ander Hausnummer.. 🙂

[@030BBQ]

vielen Dank, das freut mich

[@mrorange34]

Yesss! Starkes Intro 😉

[@030BBQ]

Danke dir 😁

[@anjafienbork5796]

Besser geht es nicht Knusprige Schweinshaxe einfach sehr sehr geil mir läuft das wasser im Mund zusammen Bobby du bist der beste es sieht so saftig aus da möchte man einfach gleich los Essen 💯 💯 💯 es ist einfach nur mega geil schönen entspannten Sonntag wünsche ich euch

[@030BBQ]

Vielen Dank Anja, auch für dich einen schönen Sonntach, liebe Grüße von den Berlinern

[@Mike-nt3pq]

Absolut perfekt ich steh drauf. 👍🏻❤️🍻🤤🤤🤤🤤 Eigentlich auf alles was du so zauberst🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@030BBQ]

Danke dir

[@rolandroth4479]

Da stimme ich dir zu, Bobby ... die Haxn sind gültig! 👌 Statt Stampf allerdings Knödel! Gruß aus Minga!

[@030BBQ]

Kann Mann machen ! Danke dir

[@alexstrehle]

Für einen nicht Bayern ein exzellentes Ergebnis. 😉😁

[@030BBQ]

welch großes Lob, vielen Dank Alexander

[@minimus9994]

Deine zwischen Tanzeinlagen legendär . Zack nen kommentar!

[@030BBQ]

bääämmm zaack

[@pt3182]

Besser geht nicht Bobby. Mega gut sieht es aus 👍😎

[@chriszagler8789]

Servus Bobby, absolut sensationelles Ergebnis, da können so manche Wirtshäuser bei uns in Bayern noch einiges von dir lernen.💪🏻 Dir noch eine schöne Woche ✌🏻

[@030BBQ]

danke gleichfalls, dit freut mich

[@RB-fn5om]

Gut gemacht !!

[@030BBQ]

dankööö

[@TheHase3333]

Mega Bobbv wie immer super lecker . Das Oktoberfestbier ist aber kein Weissbier ne. 😋

[@030BBQ]

Dankeschön... was für ein Bier ist Oktoberfestbier ?

[@TheHase3333]

@@030BBQ Das Bier was du genommen hattest ist ein helles Schankbier , was auf dem Oktoberfest ausgeschenkt wird . Duhattest gesagt , es wäre ein Weißbier 😅.

[@rolandadam1860]

Super Filmchen Danke euch zwei 🎉😂

[@030BBQ]

Immer gerne

[@mariop.4898]

Servus Bobby, oiso in Ostösterreich, speziell im Wiener Raum, ist die „Stözzn“ für viele ein kulinarischer Höhepunkt und wird mit Kren, süßem und scharfem Senf serviert. Dazu frisches Brot und der Bratensaft, fertig ist das Festmahl. Dazu natürlich Budweiser, das aus Tschechien nicht das Amerikanische! Die Stözzn hast für an Preiß`n guat hinbekommen, die Beilagen gehen bei uns goar ned. 😉

[@030BBQ]

vielen Dank für dein Lob ! Erholsames Wochenende

[@doerfi7428]

WOW! Geiles Ergebnis! Muss ich auch mal wieder machen! Sehr geil! Schmeckt bestimmt Mega?!?😊

[@030BBQ]

ja, war sehr lekka, vielen Dank

[@doerfi7428]

@@030BBQ du guckst doch Football, da antwortest Du hier?!?

[@030BBQ]

Multitasking

[@holgermuller3641]

Supi👍👍👍

[@030BBQ]

Danke dir mein lieber ✌️

[@andreasschmelzer2160]

Ja saggra, des hosd guad gmacht, Bobby!!! 👍😃 Liabe Griass aus Minga. 🤘😎

[@030BBQ]

merci

[@andreas7355]

Mega lecker.

[@030BBQ]

Finde ich auch 😊Danke dir

[@markopeters7720]

Sehr gut gelungen Bobby. Daumen hoch. LG Marko aus Niederbayern

[@030BBQ]

Vielen lieben Dank

[@matthiaszinner3260]

Sieht megageil aus👍🏼👍🏼😍

[@030BBQ]

Danke Matthias

[@rolandgorlitz3453]

Super bobby Das Hemd steht dir sehr gut

[@030BBQ]

freut mich, vielen Dank

[@jensstolle55]

Sieht super lecker aus!!!!gruß aus Sachsen!

[@030BBQ]

Liebe Grüße zurück

[@stefan9627]

Bobby kann auch bayrisch, absolut genial. Da legst di niadr...😋🤩🍻🥨🍖

[@030BBQ]

hast noch jute bayerische Rezepte ?

[@stefan9627]

@@030BBQ Sorry, bin kein Bayer 🤗🤭Eher Schwabe, aber auch da kein Waschechter 😁

[@St.Hum.]

Gruß aus Bayern. Sauber gmacht passt👍

[@030BBQ]

Grüße zurück. ickdanke dir

[@nicoro6659]

#Kruste 🤯 #O zapft ist 🍻 #bämm 👌🏻

[@030BBQ]

danke

[@gehtdichnixan5110]

Geile Sauerei 💪🏻💪🏻💪🏻

[@030BBQ]

danke Björn

[@jorgmeyer2119]

Einfach nur geil... Grüße aus Solingen...

[@030BBQ]

Freut mich, danke dir Jörg

[@Andre_2290]

Weltklasse 🤩🙏🏻🍻

[@030BBQ]

guten morgen, danke

[@jochenover1946]

Oh Mann, ich sitze gerade in der Bahn und sabbere den Boden voll…… so ein Mist, heute ist Feiertag, sonst wäre ich sofort losgezogen und hätte Haxen besorgt…… Sieht genial aus Bobby….. großes Kino……

[@030BBQ]

ick danke dir, dit freut mich Jochen

[@frankyfish7812]

Respekt sieht Mega lecker aus 👍

[@030BBQ]

Dankeschön 😋

[@michelsgrillkanal5124]

Alter sehr geil. Grüße aus Unterfranken

[@030BBQ]

Danke dir und schönen Abend

[@julianvochezer5593]

sieht mega aus! dein cooles, witziges und nettes auftreten machen direkt Lust alle Videos von dir anzuschauen. Abo ist da und der Grill wird morgen gleich angeschirrt. Gruß aus Bayern

[@030BBQ]

Freut mich, danke!

[@poschi1980]

Es gibt nur ein Oktoberfest, die Wiesn!

[@030BBQ]

Manche Berliner wollen auch gern Oktoberfest feiern.. deshalb gibt es einige Feiern ! Sorry

[@klauspianta7811]

Damit hast dich wahrscheinlich, selbst zum "Ehren-Bayern" gemacht 😉

[@030BBQ]

Fehlt nur noch die Krone ! bääämmm. ;;))

[@robertthoma7141]

Ja Respekt. Ich würde in Bayern gleich mal Visa beantragen. Am Dialekt müssten wir noch etwas arbeiten.

[@030BBQ]

a' zapft .... nächstes Jahr, ick hab schon jelernt !

[@heidigrasberger2330]

Sau guad schaugts aus 👍🏼

[@030BBQ]

danke Heidi, Heidi

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Sehr geil 🤤👍LG und Glück auf! ⚒️

[@030BBQ]

dankööö

[@manueltacker2987]

Mega!!🤤🤤🤤

[@030BBQ]

freut mich, danke

[@schrodisgrillecke755]

Mega, jetzt will ich auch eine Haxe haben 😂

[@030BBQ]

schwierig, muss du am besten beim Metzger vorbestellen ! ick danke dir

[@wilfriedgrunert9680]

Es kann gar nicht besser aussehen👌 Sehr geil. Frage: für's Dämpfen geht auch ein Schnellkochtopf? Unter Berücksichtigung der Größe.

[@030BBQ]

Warum nicht 👍 das sollte überall passen

[@matzeniedorf1817]

Mir hat die lederhose gefehlt....😜

[@030BBQ]

nächstes Jahr vllt. ;;))

[@K-MoBeatz]

Hmmm. Das gibt mir im Bauch unfassbare leicht kross knusprige Sprechkäse aber von der knusprige Sorte 👍🏾

[@030BBQ]

So soll das sein 😂😂

[@paulmillan9294]

Ja servus richtig geile haxen

[@030BBQ]

Danke, du kennst dich aus ?

[@Deweiler]

Ey Bobby du musst deinen Kanal schließen. Wegen dir steht mein ganzes Wohnzimmer unter Wasser weil ich bei diesem Anblick der Haxen zu viel sabber. Wasserschaden durch Sabber is leider keine Klausel in meiner Hausratversicherung. Ach ich bau einfach nen Abfluss ins Wohnzimmer :D Mach weiter so

[@030BBQ]

Perfekte Idee ! ;;))

[@Deweiler]

@@030BBQ Die Bobby Sabberklausel xD

[@dirkkubik1030]

Hammer geil 👍😍

[@030BBQ]

super, freut mich riesig

[@derkieler8977]

😀💯👍💯👍💯👍

[@030BBQ]

bääämmm

[@derkieler8977]

@@030BBQ 💯👍

[@Stefl-wu2ey]

Preussen: Bayern 1: 0 ...genial!!👍👍

[@030BBQ]

Wenn das kein Lob ist, vielen Dank

[@t-bone6599]

Sehr stark 💪😋

[@030BBQ]

Danke dir

[@jurgenschubert9859]

jetzt hab ich hunger ^^

[@030BBQ]

guten Morgen !

[@ricconadler6147]

Sieht gut aus 😄

[@030BBQ]

dankööö

[@Ostasos78]

Bobby, geiles Gerät!

[@030BBQ]

Wer? Die Haxe ? ;;))

[@Ostasos78]

@@030BBQ die auch 😜🤣🤣

[@030BBQ]

😂🙏

[@wogo5672]

Sehr geil 💯🍻

[@030BBQ]

Dankeschön

[@pt3182]

👍😎

[@030BBQ]

entspannten Sonntach !

[@steveman8042]

Klasse Bobby

[@030BBQ]

dankeschööön

[@user-vz9qc5fp3h]

Vatos Locos 🍻

[@030BBQ]

✌️✌️✌️✌️👊👌🤌🤏

[@andreasterwey3128]

Da hat er schon die größere Haxe und klaut seiner Saskia noch ein Stück Fleisch 😂😂😂nichts desto trotz sieht es mal wieder super aus 😍

[@030BBQ]

auweia... danke dir

[@BigMuff75]

Bobby, ich will ne Haxe von Dir! :D

[@030BBQ]

😂😂😂

[@domoetker3967]

Er kocht aber kennt das Gemüse nicht^^ Iss klar. Eventuell bereitest du dich etwas vor, wenn du schon vorgibst, das öfter selber machst.

[@030BBQ]

Eventuell 😂

[@MarryClaire]

Grill mit haxe drin wie heiß? Auch 150 Grad?

[@030BBQ]

genau, zwischen 150 und 170 Grad ist richtig ! Aber aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden ;;))