Колбаса в домашних условиях САМЫЙ лучший рецепт домашней колбасы из свинины

[@Иринаирина-ч2г]

Дмитрий! Чем больше смотрю Ваши ролики, тем больше восхищаюсь! Это не кулинарные ролики, а научно-популярный, образовательный, высоко художественный сериал какой-то! Сказать СПАСИБО Вам- просто мало! И все-таки СПАСИБО! Режиссеру, автору сценария, оператору, актеру. Прекрасный язык, речь, текст! Ох, спасибооооо! Не только смотрю, но и вкусно готовлю по Вашим рецептам. А моя любимая выпечка обрела новое звучание благодаря Вашим рецептам! Теперь поехала за свининой.

[@АлександрАлиев-е6л]

nj5 TУТ МOЖНO НAКPYTИТЬ ЛАЙKИ, ПOДПИCЧИКOВ PАСKРУTKА ГPYПП. ПЕРЕХОДИTE В ПРOФИЛЬ, TAМ СCЫЛКA HА CАЙТ

[@nika23259]

@@user-hu7wl5zz2s а при чем тут лесть?🤨 Лично я подписываюсь под каждым её словом. И думаю, что многие женщины, да и не только, так-же согласны с ней. Он - профессионал, и профессионал с большой буквы. А зависть плохая вещь, молодой человек.☺

[@ларисамусцевая]

Дмитрий!!! На ваш канал наткнулась совершенно случайно, но сразу влюбилась.. У Вас все просто, понятно, доступно.. Уже нахвасталась всем подругам и теперь мы ваши фанатки!!!!

[@ЛилияГоловкова-ю8ъ]

Вот это правильно.ни зиры .ни хмели сунели и другой херни

[@nikogda58]

Спасибо, Дима за подробный рецепт. Вчера посмотрел, Потекли слюни. Купил насадку и черева. Утром сделал фарш. Вечером, только что накрутил колбаски 5 кило. Поставил в холодильник. Завтра Пасха. Часть приготовлю в духовочке. Остальное оставлю для копчения и гриля. Праздники встретим вкусно. Еще раз спасибо за ваши труды.

[@СветланаКозловская-г3ю]

Большое спасибо за рецепт! Я первый раз приготовила колбасу для семья, а во второй раз, уже часть колбасы у меня купили друзья. Мы с мужем дома, занимаемся мясными и рыбными консервами (не большими партиями, для друзей и соседей), теперь вот еще и колбасой, и не только из мяса, но и из птицы, благодаря вашему рецепту. Еще раз, спасибо!

[@loveflowers986]

Дмитрий, вы правы! Это самая вкусная колбаса в домашних условиях приготовления. Пользуюсь этим вашим рецептом уже несколько лет. Спасибо!

[@натальявикторовна-в8и]

Здравствуйте, Дмитрий! Вчера приготовила колбаску по этому рецепту, получился полный улёт!!! всем моим домочадцам очень понравилось, теперь будем делать только по вашим рецептам, а не покупать магазинную химию. Спасибо вам большое, дальнейшего процветания в вашем искусстве, а вашей семье счастья и здоровья! Лайки с меня! Ждём ваших новых рецептов!!!

[@МаринаТрохимчук-н4у]

Самый лучший рецепт домашней колбасы ,а на гриле это вообще супер. В том году попробовала делать по этому рецепту это супер. Спасибо большое вам

[@АндрейКоровин-у3ъ]

Обожаю эту колбасу, просто бомба! Главное, что может приготовить практически любой человек и без глубоких знаний кулинарии. Спасибо за маленькие хитрости.

[@ИринаКимлык]

Спасибо Вам Дмитрий за рецепт.Я несколько лет назад делала домашнюю колбасу на Новый год,тоже резала на куски,это намного вкуснее,чем крутить через мясорубку.Солила вообще на глаз и колбаса получилась вкусная.Привет Вам из Украины.

[@ЛарисаГриднева-п2ы]

Дима, я тоже случайно попал на ваш канал. Искала рецепт на кыстыбый . Теперь я ваша подписчица. Рецепт колбасы делаю только по вашему рецепту. Он самый лучший. Делаю его регулярно. Один раз в месяц , это точно. Готовлю колбасу уже не покупаем. Родные и друзья оценили колбасу. Всем желающим даю ссылку на ваш канал. Вы умница. За что вам огромное спасибо.

[@OYouRich]

Классный рецепт. Просто и вкусно. У меня получилось немного жирновато, мясо со свинной лопатки было жирным. Так что если кто не любит жирную колбасу попробуйте первый раз с минимумом сала или вообще без него. Режте сальцо помельче. Дмитрий - отличные видео и рецепты. Успехов в творчестве!

[@ЖаннетаМеркулова]

Прекрасное видео. Оператору и режесеру👍👍👍 Красивый голос,хорошая, правильная речь! Текст выверен,ничего лишнего! Смотрю и слушаю с удовольствием!Чувствуется,что вы перфекционист во всем, и мне это приятно! Рецепт самый лучший, делаю эту колбасу много лет!!! Специи соль и толченый чеснок смешиваю с водой и добавляю в мясо сразу. Незначительный нюанс, попробуйте легче смешивать ,вам понравится !!!

[@ЕленаТалынёва-д9л]

Дмитрий, я сделала Вашу колбаску один в один по рецепту, это просто шедевр получился, мои домашние сказали, что эта самая лучшая колбаса, которую я делала. Мы теперь тоже остановились на этом рецепте. Благодарю Вас от души. Удачи Вам во всем!

[@ОльгаДавайтеВязать]

Из множества рецептов, остановилась на вашем. И не прогадала. Колбаска получилась отменная! Огромное спасибо.

[@иванпирогов-ь5ч]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! ВЫ ВЕЛИКИЙ СПЕЦ СЧАСТЬЯ МИРА И ДОБРА ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!

[@vadimsubaru1]

Впервые на канале. Подписка, однозначно. Очень приятный мужчина, смотреть и слушать одно удовольствие. В кулинарном таланте Вашем никаких сомнений нет! Посмотрю все видео. Сам не готовлю. Получаю удовольствие от просмотра кулинарных программ.

[@Вячеславмильке]

Я делаю почти также (добавляю немного травок ) только с вечера заливаю минеральной водой на твое кол-во мяса почти 1.5 л Мясо впитывает воду и колбаса всегда получается сочной. А углекислота тоже делает свое дело

[@ЛюдмилаЛюдмилина-ю9ю]

круто! в молодости работала на мясокомбинате и у нас был писк-это кровяная колбаса! давно делала такие же вкусняшки, но мы тогда вручную набивали(не было таких насадок, да и сейчас у меня нет)! посмотрела ваши ролики и даже запах пришел в квартиру! на выходных сделаю....вспомню молодость и своих побалую! спасибо за ваши шедевры! счастливые ваши мужички, что у них такой папа-с голоду не умрут!!!!!!!!!

[@НадеждаПолищук-э6в]

Я очень благодарна за Ваши рецепты и подробное объяснение в их приготовлении. Делала сыровяленую а теперь приготовила домашнюю. Всё получилось отлично. Удачи Вам.

[@ОЛЕГКОТЛЯРЕВСКИЙ-е7т]

Отличное видео! Отличный рецепт! Лайк и подписка! Не обращай внимание на злопыхателей (которые пишут всякую ерунду). Зависть плохое качество. Перепробывал уже процентов 70 твоих рецептов. Все рецепты классные. Кое-что отредактировал под себя. Под домашний коньяк, просто объедение. Продолжай в том-же духе. Респект и уважуха!

[@tssergeiable]

Добрый день .Не раз уже готовила дома колбасу и получалось совсем даже не плохо .Но просмотрев ваше видео ,поняла что мне еще учится и учится . Вы говорите, что режите сало а не крутите на мясорубке.А я всегда побаиваюсь что кусочки будут мешать и колбаска будет казаться жирной и поэтому кручу сало на крупной мясорубке. Спасибо вам .Мне очень нравится ваш канал .

[@НаталияБалахонцева]

Дмитрий, добрый день! Я с большим уважением отношусь к Вам и Олегу Кочетову, Вы оба потрясающие кулинары, спасибо большое.

[@дмитрийзеленский-ь5ш]

Я как только увидел этот рецепт, теперь всегда по нему также делаю, спасибо большое Дмитрий 😉

[@ОльгаЛеонова-х2е]

СПАСИБО за рецепты! И особенная благодарность за сайт "Емколбаски"!!! Ушла на пенсию, появилось время, теперь внукам делаю сыр домашний и пытаюсь делать домашнюю колбасу, буженину и рулеты мясные. Но не сразу нашла ваш канал. А только начав просматривать его, поняла свои ошибки. Ждем ноаых видео.

[@8nezabudka]

Привет! Сделала по Вашему рецепту колбаску. Получилась просто СУПЕР! Дай Бог Вам здоровья! Спасибо

[@yuramanzhos2219]

Дмитрий приготовил свою первую колбасу по Вашему рецепту. Всё получилось. Спасибо за рецепт.

[@ИринаАникина-д8л]

Спасибо все без заморочек. Пошла делать. Вместо воды добавлю бульон от утки. Думаю не испорчу.

[@Yours_KalinkaMalinka]

Шприц, благодаря Вашим видео и шикарным рецептам, купила. Теперь будет и у меня чем баловать родных и гостей! Спасибо!

[@СветланаГоворова-ш4м]

Спасибо, я чеснока добавляю побольше, на 5 кг мяса не меньше 3 головок. И кориандр обязательно, 1 ст.ложка.Когда затрудняюсь определить, достаточно ли соли и специй, я делаю из фарша маленькую котлетку, поджариваю на сковороде, пробую... а потом уже решаю: . досолить , поперчить ? И никогда не прогадываю.Получаются идеальные колбаски.

[@ВикторчетыреК]

Лет 40 назад, когда был маленький, бабушка в деревне на Украине часто делала домашнюю колбасу. И помню , что постоянно там попадался лавровый лист и круглый перец. Сейчас для приготовления этой колбасы , использую отвар из 1-2 листков лаврушки, настояном в кипятке и остуженным до холодного состояния. Так же можно добавить туда душиситого перца 2-3 горошины. Ну или размельчить и в фарш. Эту холодную настоянную воду, добавляю как и Дмитрий в фарш, вместе с чистой.

[@sanchezzpanchezz]

Молодец, на все "руки" , то-есть кулинарные изыски мастер! ЗДОРОВЬЯ тебе и благополучия в семье.

[@irinatch1628]

Дмитрий, спасибо! Очень полезный для меня ролик. Совсем небольшой опыт в изготовлении домашних купатов у меня есть, и теперь очень хочется сделать колбасу по Вашему рецепту. Надо только свинину купить. А кишки уже давно лежат в холодильнике. Сейчас, и правда, нет никаких проблем с их покупкой. Да, и у меня есть же самое главное - такая же тыкалка для накалывания колбасы )))). В магазине она именовалась приспособлением для нарезки лука.

[@ukrgametactics4299]

Спасибо большое за подробную демонстрацию приготовления домашней колбасы На вкус просто объедение, делали первый раз и благодаря вашим советам получилось ПРОСТО ПЕРСИК!!!!

[@coolpropaganda]

Ukr Game Tactics Спасибо за ваш отзыв )

[@ЕвгенийПрокопьев-ч1б]

Здравствуйте Дмитрий.Очень простой и хороший рецепт!А главное,все доходчиво показано и рассказано,как и во всех ваших роликах (которыя я видел).Позволю маленький совет:если делать колбасу для запекания,то концы можно не завязывать оставляя 1.5-2см. свободной оболочки,тогда и колбасу протыкать не придется.При запекании просто оболочка немного стянется,но рваться не будет,и колбаса останется более сочной.

[@Елена-у6э9и]

Спасибо

[@belladobrohotova124]

Суперррр! И теперь я знаю, что мне делать с этими вилами. Купила для того, чтобы придерживать луковицу при нарезании. И не пользуюсь. Ни к чему, - смехота. А вот теперь....... Класс Спасибо большое. За удовольствие вас лицезреть, да ещё и с пользой!

[@ИринаСтепанова-н7с]

колбаски получились супер! делала половину вашей нормы. Спасибо огромное за рецепт!

[@alexanderkvartovski6852]

доходчиво и вкусно.Рекомендую вместо воды коньяк и ещё зёрна горчицы и молотый кориандр

[@ЛилияГоловкова-ю8ъ]

Вот это правильно.а то некоторые тупые пишут такие приправы от которых рыгать хочется и не нужны они в колбасе. К чему там вонючая зира ?или гвоздика или кориандр или тмин???это все на любителя

[@nikogda58]

Через 3 дня 8 марта. Опять решил накрутить домашней. В этот раз добавил куриной филейки. Думаю, будет не хуже. Дмитрий, спасибо за классику вкуса.

[@larysasymonchuk1377]

Да, кстати, сделали домашнюю колбасу по вашему рецепту! Вышло супер вкусно!

[@Nadegda153]

Спасибо за рецепт. Я тоже делаю почти так, но обязательно добавляю кориандр еще.

[@arvokassin1943]

Я с большим уважением отношусь к Вам и Олегу Кочетову, Вы оба потрясающие кулинары. Cпасибо большое !

[@Tanino_mnenie18]

Дмитрий, спасибо! Как всегда безупречно! Какой же вы молодец! Сколько людей хотели приготовить, но не знали как, теперь, после вашего ролика всё кажется не так и сложно! Ещё раз спасибо за ваши труды! Удачи!!!

[@СергейБучакчийский-э4ъ]

Сделал по этому рецепту - нереально вкусная штука. Спасибо.

[@АлександраЗубова-п2я]

Черева (кишки) в чищенном виде можно всегда купить на рынке в мясном павильоне. Спрашивайте у продавцов свинины. Спасибо за видео. Молодец!

[@ГорбуноваОльга-з5й]

Большое человеческое СПАСИБО!!! Высоко профессионально!!!

[@ОляДяченко-й3ы]

Горбунова Ольга

[@rubjan4684]

Чтобы фарш лучще проходил через мясорубку , надо не забыть и долить немного воды .4:30 . И кориандр можно добавить . А внизу еще полезный совет встретил , скопирую . С вечера надо в мясо добавить 1.5 литра минеральной воды . на 5 кг мясо. (Хотя и 10 процент хватит 0.5 литра) и мясо впитывает воду и колбаса будет сочнее . И углекислота свое дело делает . Мясо резать на куски намного вкуснее .чем пропустить через мясорубку . Можно и на 80 грудусов в духовке готовить .как автор в другом видео ветчину готовил . Специи .соль и толченный чеснок смешивать с водой и добавлять в мясо сразу .так легче смешивать .

[@user-mu3cz6wb]

Это один из лучших рецептов!Спасибо!❤

[@Свеча-е3г]

Спасибо огромное, Дмитрий. Не только за ролик, но и за канал. Емко, информативно и понятно.

[@coolpropaganda]

Спасибо, мы стараемся. )

[@ringergrek5689]

Делал уже 2 раза. Но сейчас стал добавлять вустерский соус и паприку. И жарю только на гриле. Очень нравится. Молодец Дмитрий.

[@СветланаГоворова-ш4м]

Спасибо, я чеснока добавляю побольше, на 5 кг мяса не меньше 3 головок. И кориандр обязательно, 1 ст.ложка.ь Когда затрудняюсь определить -достаточно ли соли , специй- я делаю из фарша маленькую котлетку, поджариваю на сковороде, пробую... а потом уже решаю: . досолить , поперчить ? И никогда не прогадываю.Получаются идеальные колбаски.

[@ВалентинаМихайлова-г5к]

ДМИТРИЙ. СПАСИБО ВАМ, СМОТРЕЛА ВАШИ РОЛИКИ С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ,теоретически училась, пришло время практически приступать к исполнению своей мечты, у ПАВЛА ЗАКАЗАЛА ТО ЧТО НУЖНО, опять же вам огромное спасибо за подсказки,теперь и к нему хожу и к вам на ваших сайтах . с удовольствием и учусь.

[@ТатьянаПарфенова-э9в]

Дмитрий, обожаю Вас слушать, смотреть и готовить по вашим выверенным рецептам!

[@АртёмМихайлович-г2ж]

Отличный, сбалансированный рецепт. Подача материала на высоте. То как Вы передаёте вкус еды не оставит равнодушным. Я с Вами!

[@ЮРИЙКОЧЕРГИН-ф1ч]

Дмитрий доброго денечка. Наконец то и я созрел для колбасирования))) Попробовал по Вашему рецепту, получилось замечательно. Впервые набивал череву свиную, дело занятное, но я переоценил свои возможности))) Я очень очень взрослый паренек и семья моя, дети, зятья, снохи, своячницы и их челядь и наделал я фарша ровно пуд))) фарш не резал как вы а через крупную решетку пропустил, там 2 отверстия всего и мясо как рубленное. Волновался что перегрею фарш, но контроль температуры помог, да и на кухне я сделал прохладу конкретную. Готовил себе, понравилось но чуток смутили мои колбаски внешним видом, сморщенные, предполагаю что я слегка слабовато их набил, Ваше мнение профессиональное?

[@АннаМачкова-п8с]

Какая аппетитная колбаска!!!Спасибо за рецепт!!!

[@Schipovnichek]

Будем пробовать ваш метод! Делал из фарша, после не длительной обжарки, она даже и близко не была вашего цвета, при попытки отрезать кусочек, сок из неё просто фонтаном выбежал, к чёрту фарш! Буду резать кусочками! :)

[@Эдуард-ц4е]

Дмитрий, спасибо за рецепт и технологию! Вместо окорока использовал свежее мясо лося - колбаса получилась волшебная! Лосятине дал созреть 10 дней при 0-2 градуса.

[@ВалентинаДемяненко]

Приємно- українська домашня ковбаса! Мы ее делаем на все праздники, сала идёт из расчета 400 гр на 1 кг мяса, половину сала измельчаем на мясорубку, остальное кусочки, мясо кусочками, черева в супермаркетах разная- свиная, баранья и др. Для более долгого хранения колечки колбасы в эмалированных мисочка заливаем смальцем.

[@root-hg4xx]

я детство вспомнил. вот что не любил чистить так это чеснок! ну тогда я деревянный был по-пояс от головы, не мог додуматься что зубчик можно было просто придавить ножом) а вот самый тот аромат дают именно черева. аромат особый и оочень вкусный! на Пасху обязалово сделаем, хочеться вернуться в городок) лайк и подписка!! вспомнил анекдот: - куме, приходьте на ковбаску - так у вас же зла собака - так ото ж...

[@yana-bez-iz-yana]

Как приятно смотретьна мужчину, который готовит... смотрела бы вечно)))... просто песня))

[@Slavchina]

Спасибо! Получилось все как надо. Мои комментарии: 1)чеснока положил даже больше, после термообработки вкуса его почти не осталось. Что делать, как сделать так, чтобы чесночный вкус был сильнее? 2)Сала положил меньше, чем полагалось и доволен, все равно получилось жирновато. 3)Посоветуйте, какие мясные, или печеночные добавки могут сделать вкус другим, новым, для разнообразия? 4)У меня мясорубка Bosch (недорогая с насадкой) прекрасно набивала кишку, даже скорость не пришлось понижать. Так что не пугайтесь и пробуйте с тем, что у Вас есть.

[@coolpropaganda]

чеснок-чесноку рознь. Свежий/молодой горзадо более острый. Регулируйте "чесночность" ориентируясь на свой чеснок

[@ВиталийЛогачев-н8э]

Дмитрий! Это же классическая украинская домашняя колбаса. Я правда на фазенде летом не выдерживаю в холодильнике. Набил (ручной мясорубкой - нет проблем в скорости подачи) - и сразу или на сковороду, или в духовку, или на мангал-гриль/барбекю. А вот при низкотемпературной обработке она почему-то получается суховатая. В начале 90-х все увлекались этим рецептом. Правда готовили из головы (от безденежья) - выходило 2-3 кольца колбасы и 3-4 тарелки холодца + сала из щековины до 1,5 кг. Но и сейчас не обязательно брать мякоть куском, вполне годятся и мясные обрезки и дешевле и мороки с нарезкой чуть меньше. Так сказать - эконом вариант. Но ВЫ молодец. Такую колбасу можно заморозить и хранить в морозилке до полгода точно. Дольше не пробовал. Вы совершенно правы - это альтернатива котлетам.

[@НафисатСеменова-н8ю]

Я из Якутии Олегу заказываю. Спасибо. У него оболочки, нитритная соль, приправы, шпагат. Быстро. Хорошего качества.

[@larysasymonchuk1377]

Какой вы волшебник на кухне!!!! Снимаю шляпу!!!!

[@grigosha1000]

Эти классные "вилы" (8:00) хороши не только для прокалывания колбасы. Они очень выручают и при нарезке сала тонкими пластиками и полосками, - где они служат как разметочная направляющая для ножа. А уж покрошить полоски на кубики (например - для салями) - большого труда не составит. Кому непонятно - поясняю: втыкаете эти вилы в шмат сала - и вот вам готовая матрица!.. ))) Орудуя ножом между иглами (прижимая нож всегда к одной стороне: либо к правой - либо к левой от ножа игле) получаем аккуратно размеренные пластики сала. Ну, так же режем пластики на полоски, - сложив их в стопочки по несколько штук сразу. Можно приноровиться и в резке полосок на кубики, но это и безо всяких шаблонов не сложно выполнить.

[@vo-rasputin]

Отец попросил привезти ему сосисок/сарделек, чтобы в них небыло всяких "Е-nnn". Ходил я по супермаркетам, смотрел - как не загуститель, так стабилизатор цвета, нитриты, фосфаты и т.п. Вспомнил потом, что кишку свинную я давно еще купил, да всё руки не доходили испробовать ваши колбасные рецепты. Видимо пришло время :) Благодарю за рецепт!

[@ВалерийЕрисов-щ6е]

Хороший канал.и очень спокойный и интересный человек.все отлично

[@ЮлияКапустина-з7ф]

Да, после такой колбасы, на магазинную вообще не смотрим ! Попробую приготовить по Вашему рецепту

[@chikinkira.08]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!! Палец прилип к Лайку 👍🏻 Давно мечтала приготовить домашнюю колбасу, но к сожалению и боялась и оболочку нужно найти. Теперь точно приготовлю! Тоже трое у меня)

[@ИгорьНежлукто]

Колбаса получилась - блеск! Спасибо и не надо никаких лишних приправ! А название действительно отражает суть.

[@ylvab6864]

Спасибо Дмитрий , за рецепт и прекрасное изложение !

[@СержЦой-ь3э]

Дмитрий здравствуйте, я ваш поклонник сам я повар но мне нравиться что вы готовите! Единственный минус у меня нет такой техники как у вас))

[@gamajungam8876]

Дмитрий, разве можно так влюблять в себя? Полгода смотрюВас. Повторить , конечно, могу далеко не всё, но... любуюсь!Грамотно, красиво , профессионально! И совершенно скромно! Никакого пафоса! Евгения Гамаюн.

[@ЕленаКудрявцева-р1в]

Здравствуйте Дмитрий!!!Привет из Киева!Колбаса,которую вы приготовили,просто супер,но когда-то мне один знакомый грузин подсказал добавлять в колбасу вместо воды молоко.Попробуйте при случае-это очень вкусно!!!!!

[@martinschneider6573]

Hallo Дмитрий. С большим удовольствием смотрю ваш канал и стараюсь повторить ваши рецепты и иногда удаётся. Спасибо вам .

[@КактоТак-л1ф]

Приготовила, очень вкусно! Холодная даже вкуснее, чем горячая.

[@Бекабека-о7ы]

Нельзя смотреть ваш канал на ночь глядя . Аз слюнки потекли

[@DimetryT]

Очень познавательные рецепты. Так же понравилось , что блогеры умеют дружить! ) Классно , МОЛОДЦЫ!

[@АлександрБарунов]

Столовую ложку не молотой горчицы(горошком) на это количество фарша попробуйте добавить. Горчица с чесноком очень сочетается в колбасках.

[@russuoctavian8568]

Зачем, если её можно добавить потом, по вкусу ? А так - кому, как нравится..!

[@русланахмедов-э7ц]

Лайк абалденно!!! Сам по выходным делаю но покупаю свежию кишку и обрабатываю бамбукам. Неожиданно было увидеть дядю Олега у него очень много классных приспособлений для капчения и многое другое есть но не как нет времени все это заказать!

[@Sueta1306]

С шеей я согласен,а вот два куска слева это карбонат,который ещё суше чем окорок

[@АлександрВаженин-б1к]

Обалдеть! Чуть слюнями не захлебнулся!

[@ЛарисаГриднева-п2ы]

Дима, я опять готовлю колбасу по вашему рецепту. спасибо вам. готовлю каждый месяц.

[@gregori960]

красавчик позитивный человек все просто понятно просто супер дай бой вам и вашим детям здоровья желаю вам огромных успехов спасибо !!!

[@Гульнара-б5ю]

Супер!!! У Вас золотые руки! Смотрю ваши рецепты с удовольствием и оставляю себе ссылочки на ваши видео. Спасибо Вам огромное!

[@Лана2020]

Влюблена в Вас и Ваш канал

[@zhekasmakov]

сделал колбасу по вашему рецепту на новогодний стол.не дождусь попробывать...

[@1970iryska]

пошла в архив и глаза разбежались от такой вкусноты)))даже незнаю с чего начать)))

[@ЕвгенийМишин-л9о]

Дмитрий, спасибо огромное за рецепт! Приготовил по нему, получилось просто пальчики оближешь!

[@СергейЛествиг-б3т]

Дмитрий, благодарю за труд и аппетитный рецепт.

[@ЗояСорока-й2с]

Мой любимый рецепт,все в в восторге,спасибо!!

[@СергейНецветайлов-щ5с]

Даже нет слов! Ты молодец.

[@АлексейКарнаух-ц9щ]

Дмитрий спасибо за рецепт

[@sprutsprut9065]

Я практичски также делаю.Разница в том , что не делал фарш и несколько дней подсушивалась в хоршо проветриваем помщении,потом в духовку и на стол.Или в поллитровую банку,заливаю салом,закатываю,переворачиваю банку вверх дном до момента застывания и банку в холодное место,когда еду на рыбалку беру несколько таких банок,первый день,когда достаю банки за рыбалку ни кто и не вспоминает ,на природе идет на ура. В седующий раз попробую с фаршем.

[@АлександрБарунов]

В Ростове и области по станицам так делают(я про салом залить) когда поросят бьют.

[@alexa4316]

а раньше так везде делали. холодильников-морозильников не было же.

[@ЛюдмилаОрлова-э1е]

Спасибо вам ,вы нам очень симпатичны

[@Алевтина-б7з8с]

Спасибо вам огромное!!!! Залипла на ваши видео) тоже стала готовить колбасу!

[@ChrisGutova]

Умница как это классно вкусно выглядет

[@Дениспанин-в6щ]

Огромное Спасибо!!! Чуть слюной не захлебнулся 👍

[@ДжейсонСмит-д7ц]

нельзя смотреть твои видео перед сном, аппетит разгулялся сразу)))) пойду творог поем)))))

[@russuoctavian8568]

...С колбасой..!

[@sergvilenski2367]

Вы молодец, я многое у Вас перенял, для своих блюд.