Корисний їстівний гриб ПЕЧІНОЧНИЦЯ ЗВИЧАЙНА: де шукати, як готувати/FISTULINA HEPATICA

  Рет қаралды 11,787

Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією

Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією

Күн бұрын

Пікірлер: 73
@nikspeed7653
@nikspeed7653 10 ай бұрын
дуже гарне й приємне відео, і в лісі погуляли з Вами і на кухні дізналися чудовий рецепт грибочків в соусі!!! Від мене вподобайка і коментар підтримки за чудовий український контент))
@наталіялітвинчук
@наталіялітвинчук 10 ай бұрын
Пишу з Житомирщини.. дякую за чудові відео. Безцінний матеріал. Мені 69. Зустрічала печіночницю лише раз. Уявіть. Надвечірній час, комі промені сонця... На дубі шматок печінки, з чкого точиться кров. Мурашки по шкірі побігли. Я, звичайно , розуміла,що то гриб і все д було моторошно. На той час я не знала про його цінність . Ви робите дуже впжливв чправу, знайомите людей з флорою України. Низький уклін.
@Nataliea-v8l
@Nataliea-v8l 3 ай бұрын
Виктория,какая же вы молодец,роднуличка!Сколько много всего же знаете и используете! Желаю Вам доброго здоровья!!Да,ножичек со щёточкой огонь!
@OlgaLutaiya-hf7sz
@OlgaLutaiya-hf7sz 10 ай бұрын
Дякую за корисну інформацію! Взагалі бачу такий гриб перший раз! Бажаю успіху в вашій справі!
@cynic3859
@cynic3859 3 ай бұрын
Печіночницю завжди збираю [як зустрінеться], а по поверненню з лісу додому - вона першою іде на пательню. Просто мию, ріжу на кубики (~1.5 см) і смажу [на олії]. (Колись і маринував - за смаком близько до маслюків.) Цого [дуже сухого (в наших місцях)] року - тільки її і назбирав трохи і лише одного разу. З зими більш нічого досі нема. :(
@Natali-h2n
@Natali-h2n Жыл бұрын
Яке цікаве відео, дякую мирного неба нам та добра.
@ЯнаГирман
@ЯнаГирман Жыл бұрын
Дуже класна інформація. Дякую, що ділитесь. ❤ Дуже полюбляю ваш канал. ☀
@НальяМелихова
@НальяМелихова 5 ай бұрын
Вкуснятина мы ещё называем тёщин язык❤эх с молодым лучком чесночком в сметане точно и язык у тёщи аближещ😂😂😂❤❤❤
@ТинаБовгира
@ТинаБовгира 10 ай бұрын
Один раз печіночницю знаходила.Цікавий гриб,цікавий смак.Дякую за відео
@НатальяГрегор
@НатальяГрегор Жыл бұрын
Відео Супер! Перший раз бачу як готовити цей гриб. Дякую!
@ІринаКулиняк-б1й
@ІринаКулиняк-б1й 5 ай бұрын
Маринована дуже смачна
@mashamurkina224
@mashamurkina224 Жыл бұрын
Спасибо. Я с вами узнала очень много полезного. Кушали и дикаросы и грибы. Полезно и вкусно. Спасибо за рецепты.
@ВалентинаБойко-д2о
@ВалентинаБойко-д2о Жыл бұрын
В МОЛДОВЕ НАЗЫВАЕТСЯ ЛИМБА БОУ-БЫЧИЙ ЯЗЫК😂.Вика, всегда смотрю Ваш канал,очень нравится Ваш лес, там много чего растет,и как Вы рассказываете,преподносите нам информацию о грибах и растениях.Спасибо большое.❤
@ИринаГерасимчук-ъ2г
@ИринаГерасимчук-ъ2г Жыл бұрын
Дякую за відео! Ми сьогодні гуляли в лісі (центральна Франція) і натрапили на цей гриб))) буду пробувати готувати вперше)
@mistychna-mapa
@mistychna-mapa 10 ай бұрын
дякую дуже корисна інфа Дякую, що ділитесь
@Ratsional
@Ratsional Жыл бұрын
За все життя, нажаль, тільки раз зустрічав цей гриб...
@любовьвасильевна-ф3е
@любовьвасильевна-ф3е Жыл бұрын
Віка дякую за корисне та цікаве відео .дуже красиво у вашому лісі.на все вам добре👍
@МаріяГринь-и1ц
@МаріяГринь-и1ц Жыл бұрын
Про гриб чула та ше незустрічала в наших лісах Дякую за розповідь
@agneshkalitw7887
@agneshkalitw7887 10 ай бұрын
Я піду з вами по гриби.
@ЛюдмилаДудка-х3ч
@ЛюдмилаДудка-х3ч Жыл бұрын
Дякую за скільки нової інформації, ви така всезнайка в лісі, по доброму заздрю, це круто. Можливо дасте пораду відносно хвороби артроз колін. Лікарі пропонують заміну суставів, надіюсь дуже знайти альтернативу, адже наші предки почерпали все з природи!🙏
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu Жыл бұрын
Дякую) По артрозу нічим допомогти не зможу
@ЛюдмилаДудка-х3ч
@ЛюдмилаДудка-х3ч Жыл бұрын
@@izLisuNaKuhnyu Спасибі за відвертість, принаймі честно. Бажаю вам всього тільки найкращого.💙💛
@alexanderchirko
@alexanderchirko Жыл бұрын
Виктория , спасибо ! Впервые увидел эти грибы здесь, в Австрии не встречал пока такие грибы !
@АлександраАлександра-ц4д
@АлександраАлександра-ц4д 5 ай бұрын
Дякую, цікаво. Ніколи не бачила.
@olesya_and_hobby
@olesya_and_hobby 10 ай бұрын
Вы так красиво готовите!❤
@ТаняШаповал-с7л
@ТаняШаповал-с7л Жыл бұрын
Дякую за ваш рецепт! Коли знайду, обов'язково випробую ваш рецепт.. А поки що мені сподобалася юшка з сушеної печіночнеці..
@igorpopovych5161
@igorpopovych5161 10 ай бұрын
СПАСИБО Синьора. Я подписался на ваш канал: Влад Италия.
@tanyamandzilevskaya5956
@tanyamandzilevskaya5956 Жыл бұрын
В перше бачу. Чудернацькі грибочки.
@agneshkalitw7887
@agneshkalitw7887 10 ай бұрын
Дякую
@AnnaSymonova
@AnnaSymonova 3 ай бұрын
❤😊
@АлександрТолстых-ц6г
@АлександрТолстых-ц6г 11 ай бұрын
Гриб конечно хороший,но редко встречается.По крайней мере в том регионе,где проживаю.С легкой кислинкой.Его ещё называют "печеночный" или "тещин язык".
@cynic3859
@cynic3859 3 ай бұрын
Эх, когда-то наскочил в сезон на дубравку [где было много дубов, повреждённых местным населением], в которой "косил" печёночницу вёдрами. ...а обычно/в других лесах - да, встречается не часто.
@Bukovinec-Dnister
@Bukovinec-Dnister Жыл бұрын
У нас в Буковині називають вовчій язик
@mirawilkow8702
@mirawilkow8702 10 ай бұрын
❤❤
@art___r_i_u_t_t4732
@art___r_i_u_t_t4732 10 ай бұрын
Вау, впервые вижу такой странный гриб! Если бы не знала что он съедобный, то подумала бы что он очень ядовитый!!!
@vainakhwoman
@vainakhwoman Жыл бұрын
Никогда не видела такие грибы 😊!
@agneshkalitw7887
@agneshkalitw7887 10 ай бұрын
🎉🎉🎉
@ВалентинаЛєпіхова
@ВалентинаЛєпіхова Жыл бұрын
Дуже цікаве відео, дякую. Підскажіть, будь ласка, чи варто шукати печіночницю в молодій дубраві, чи дуби мають бути старі і великі?
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu Жыл бұрын
Дуби мають бути старими, або ліс, де багато дубових пнів
@ВалентинаЛєпіхова
@ВалентинаЛєпіхова Жыл бұрын
@@izLisuNaKuhnyu Дякую.
@blackcat6561
@blackcat6561 Жыл бұрын
Помьятаю цей гріб.
@ЛюдмилаРоманенко-э2е
@ЛюдмилаРоманенко-э2е Жыл бұрын
Привiт, Вiкуся! Подiлишся рецептом оцта малинового?😊🙏💕
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu Жыл бұрын
Привіт! Так, звісно. На банку об'ємом 3л: малина - 750-800 г, цукор/мед - 115 г, вода - 1,5 л. Ягоди потовкти та змішати все разом, банка має бути не повною сантиметрів на 7, закрити тканиною та поставити в темне місце (бажано, щоб було тепло) на 14 днів. Кожного дня перемішувати, щоб не з'явилася пліснява, бо ягоди будуть бродити та спливати догори. Через 14 днів процес бродіння припиниться, процідити і перелити в чисту банку, додати 2 ст.л. цукру/меду, перемішати, закрити тканиною і поставити в темне місце (шафа наприклад) на 45 днів. Банку більше не чіпати. Через деякий час на поверхні з'явиться плівочка, яка буде нагадувати чайний гриб - це оцтова матка і означає, що процес відбувається так, як треба. Через 45 днів зняти оцтову матку, процідити, розлити в тару і закрити кришками - оцет готовий. Зберігати можна при кімнатній температурі, а можна і в холоді. Може роками зберігатися, чим довше стоїть, тим стає міцнішим. На дні може з'явитися осад - це нормально.
@ЛюдмилаРоманенко-э2е
@ЛюдмилаРоманенко-э2е Жыл бұрын
@@izLisuNaKuhnyu , дуже дякую тобi! 😊💕
@МаринаОнучак
@МаринаОнучак 3 ай бұрын
Я вимочую 3 години,бо для мене кислий
@ТаняБогдан-п9з
@ТаняБогдан-п9з 10 ай бұрын
В нас іх називають язиками
@IrynaKazantseva
@IrynaKazantseva Жыл бұрын
Відео про мухомор на вечерю так і буде приватним? А цікаво же!😢
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu Жыл бұрын
)) Трохи розберуся з налаштуванням коротких відео і відразу відкрию для загального перегляду)
@Activelife-Taras
@Activelife-Taras Жыл бұрын
Мені підписник писав що завдяки йому повністю вилікував язву, а лікарі казали що з таблетками до кінця життя
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu Жыл бұрын
Круто, чим більше вивчаю гриби та рослини - тим більше розумію скільки ж сили в них закладено природою
@артём-нс1
@артём-нс1 Жыл бұрын
на днях сорвал я грибы с длинной полой белой ножкой без колец и юбок с еле заметным утолщением у основания,шляпки крупные но утром ещё не раскрытые были,-были они чешуйчатыми похожи на зонтики,нижняя часть шляпок была сильно обьёмно бахромчатая ажь на края эти пластинки наползали и угольно чёрные,принёс их домой и отложил на потом,-за сутки они обильно потели чёрной водой и съёживались,запах был лёгкий приятный,выкинул я их.не знаешь ли что то за грибы были?
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu Жыл бұрын
Скорее всего это был навозник белый
@артём-нс1
@артём-нс1 Жыл бұрын
@@izLisuNaKuhnyu несъедобный?благодарю за ответ
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu Жыл бұрын
@@артём-нс1 навозник белый - отличный съедобный гриб, очень вкусный, даже в последнее время ему было посвящено достаточное количество исследований, в результате чего выявили ещё и его лекарственные свойства. Только употреблять его нужно пока пластинки белые или слегка розоватые, так как потом он просто на глазах чернеет и разлагается. Но вы должны быть на 200% уверены, что гриб верно определён, прежде чем его собирать.
@артём-нс1
@артём-нс1 Жыл бұрын
@@izLisuNaKuhnyu ага,благодарю
@АнжеликаРудка
@АнжеликаРудка 10 ай бұрын
​@@артём-нс1Навозник гриб съедобный. Только нельзя его употреблять, как закуску под алкоголь. Иначе будет тетурамоподобная реакция, а это чревато последствиями
@СвітланаГонтюк-й1й
@СвітланаГонтюк-й1й 10 ай бұрын
У нас кажуть на нього 👅 язик
@tanyadrozd7607
@tanyadrozd7607 10 ай бұрын
Гриб язик
@travlist_19
@travlist_19 Жыл бұрын
Очень люблю печёночницу!! ❤ Виктория, очень интересно узнать, какой у вас телефон?
@Al-gu6hn
@Al-gu6hn Жыл бұрын
Китайский :)
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu Жыл бұрын
Вы наверное хотите узнать на какой я снимаю - айфон.
@travlist_19
@travlist_19 Жыл бұрын
@@izLisuNaKuhnyu Да, хотелось бы, просто тоже раздумываем над тем, чтобы снимать похожий контент
@ostapbulba8590
@ostapbulba8590 10 ай бұрын
І печіночка скаже адюз ,і 100 грам не випеш
@АлександрГерман-я8х
@АлександрГерман-я8х Жыл бұрын
А з медом перебор, його заборонено нагрівати біль 40"С
@pahachiza6359
@pahachiza6359 Жыл бұрын
Яка печиночныця тёщин язык 😛👅.
@rosiedunn6332
@rosiedunn6332 10 ай бұрын
Шалено кислий, не сподобався мені.
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu 10 ай бұрын
Мені не дуже кислі зустрічалися, ваш екземпляр був молодим, чи вже дорослим?
@НаталияСкрябина-и3м
@НаталияСкрябина-и3м Жыл бұрын
Гарных корзин
@АллаГайдаржи-р8д
@АллаГайдаржи-р8д Жыл бұрын
У нас называют тещин язык ! Я встречала на дубе длинной 2 метра и росло с высоты 3 метра вниз ! Весил почти 20 кг
@izLisuNaKuhnyu
@izLisuNaKuhnyu Жыл бұрын
Ого, уникальный рекордный экземпляр, повезло вам!
The first autumn mushrooms in the heat. 1.09.24 Truskavets. Banosh with mushrooms in a pumpkin.
15:03
Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією
Рет қаралды 3,9 М.
Sigma girl VS Sigma Error girl 2  #shorts #sigma
0:27
Jin and Hattie
Рет қаралды 124 МЛН
BLOODY MUSHROOM! The meat is hanging from the tree! Hepatica.
13:17
"Jelly" mushrooms and why to pick them
14:41
Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією
Рет қаралды 107 М.
Turkey tail mushroom (TRAMETES VERSICOLOR): what is useful, how to use and prepare
20:48
Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією
Рет қаралды 4,5 М.