Кубический круассан с кремом из сгущенного молока и малинового конфитюра

[@aleksandrdevis2208]

Спасибо за видио, выглядит прекрасно, будем делать!

[@АзадаРагимова]

Почему маргарин?

[@grandprobakingexcellence749]

В сравнении со сливочным маслом, маргарин обладает более высокой пластичностью, более стабилен, продлевает срок хранения изделия. Кроме того, сейчас огромной популярностью пользуются десерты и изделия без компонентов животного происхождения, поэтому маргарин GRANDPRO, который производится только из растительного сырья, становится отличным подспорьем для работы кондитера. При этом сливочный вкус и аромат - не уступают изделиям на сливочном масле - это отмечает абсолютное большинство технологов и шеф-кондитеров, с которыми мы работаем😊