Рет қаралды 25,735
Рецепт кукурузного хлеба на опаре спелое тесто. Нежный мякиш, не крошится, сливочный аромат, особый вкус, и еще - необычная формовка! И это все можно получить, если приготовить КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ по этому рецепту!
К тому же рецепт предоставляет швейцарская школа Ричмонд. А это означает, что рецептуры все проверенные и рабочие.
И еще один бонус для вас - я покажу пошагово и подробно, как сделать такую интересную формовку хлеба в виде кренделька или улитки.
☆ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ВИДЕО ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА: • ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ нео...
! Я рассказываю очень важные моменты по приготовлению КУКУРУЗНОГО хлеба и необычной его формовке! Не пропустите важную информацию!☆
❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.
👇 Рецепт находится ниже.
🌸 Моя Международная онлайн-школа: www.mila-schoo... Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!
Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: vkusnyezametki2@gmail.com
🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova / mila_anpilogova
Ваш комментарий - это лучший способ поблагодарить меня за видео.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
***************Рецепт***************
РЕЦЕПТ КУКУРУЗНОГО ХЛЕБА - Вкусно, как на закваске!
Заварка:
• кукурузная мука - 55 г;
• кипяток - 120 г.
Спелое тесто - опара:
• пшеничная мука высшего сорта - 90 г;
• вода - 60 г;
• сухие быстродействующие дрожжи - 0,2 г (или 0,6 г свежих дрожжей);
• соль - 1 г.
Тесто:
• вся заварка - 175 г;
• вся опара - 150 г;
• пшеничная мука высшего сорта - 250 г;
• вода - 110 г;
• сливочное масло - 35 г;
• соль - 6 г;
• дрожжи сухие быстродействующие - 1 г (или 3 г свежих дрожжей).
Если у вас есть вопросы - пишите в комментариях. Желаю вам успехов!
#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #кукурузныйхлеб #хлебнаопаре #вхлебизкукурузноймуки #хлеб #закваска #рецептхлеба #спелоетесто #рецептхлеба #хлебвкусный #простойхлеб #бездрожжевойхлеб #sourdoughbread
********Плейлисты************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
✔ХЛЕБ • ХЛЕБ
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
********Контакты:********
✔Мой второй KZbin канал - / @user-sp1di3yg4z
✔ Facebook / vkusnyezametki
✔ Instagram / mila_anpilogova
✔ Telegram t.me/mila_anpi...
✔ Новый сайт www.mila-schoo...
✔ Сайт vkusnye-zametk...
✔ Тик Ток / mila_anpilogova
Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!