КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БАБУШЕК В БАНКАХ ХРУСТЯЩАЯ НАСТОЯЩАЯ/КУЛИНАРИЯ

  Рет қаралды 1,117,319

Обо всем с Марусей

Обо всем с Марусей

Жыл бұрын

Квашеная капуста в банках , простые рецепты .Вкусная ,хрустящая квашеная капуста в рассоле с яблоками ,клюквой с тмином.
Как сделать гнет на квашеную капусту в банках?
Полезные советы как правильно квасить капусту?
Страница ВК marusyarusskaya2022
Группа в контакте ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ obovsemsmarusey
Группа в контакте О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ ozdoroviesmarusey
ТикТок vm.tiktok.com/ZSddkWQy8/
Pinterest pin.it/67NCvHf
Канал о лекарственных травах @
ссылка на канал
/ @naturemarusya
Влоговый канал Маруси
ссылка на влоговый канал
/ @marusyalife8
Тематические плейлисты
ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ МОЙ САД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8
#квашенаякапуста #рецепты #заготовкиназиму #кулинария

Пікірлер: 2 100
@obovsemsmarusya
@obovsemsmarusya 4 ай бұрын
Здравствуйте!Квашеная капуста 10 дней- это общее готовность капусты 3-5 литров -комнатная температура выше+20 5-6 дней в тепле,а на 6-7 день на холод 0+5 -ком.тем.ниже+-18 8-9 дней в тепле,а на 9-10 в холод0+5 готова к употреблению на 10-12 день 40 л и больше -ком.тем.выше+20 2-3 дня в тепле,а 3-4 на холод0+5 -ком.тем.ниже+-18 3-4 дня в тепле,а 4-5 на холод0+5 Готова к употреблению на 10-12 день Гнет остается до конца Хранение капусты ниже 0 до + 8 Можно замораживать капусту после 12 дней
@user-pi6or7sn4p
@user-pi6or7sn4p 3 ай бұрын
😊😅
@user-rr9rl3li9x
@user-rr9rl3li9x 2 ай бұрын
Я не понял по итогу … 5-6 комната 4 дня холодильник. Верно???
@user-xz9fn1jk9d
@user-xz9fn1jk9d 7 ай бұрын
Прекрасная женщина самая прекрасная хозяйка на весь интернет, акуратнаяипростая. Вера 75лет.
@user-es9ie9si7u
@user-es9ie9si7u 6 ай бұрын
Идеальная лекция о заквашивании капусты! Наконец-то стало понятно, какую роль играет тот или иной компонент. Респект огромнейший.
@user-wg9os3nf8n
@user-wg9os3nf8n 7 ай бұрын
НАКОНЕЦ НАШЛА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНИЯ КАПУСТЫ! СПАСИБО МАРУСЯ!
@user-nn7pn7cp7f
@user-nn7pn7cp7f 4 ай бұрын
Маладес! Чё орать-то?
@user-ol5sg1ki3e
@user-ol5sg1ki3e 6 ай бұрын
Настоящая русская женщина. Чувствуется характер, уверенность в себе, доброта и широта души. Низкий Вам поклон, Маруся, и большое спасибо!
@ValyaKotik
@ValyaKotik 6 ай бұрын
@@YuYu77Yu У меня получился отличный яблочный уксус. Капуста вкусная... делала в прошлом году и сейчас опять зашла. Уберите свою зависть и злобу.
@user-tor6
@user-tor6 6 ай бұрын
@@YuYu77Yu С Вашим характером, у Вас негативная энергия к людям, вот у Вас и ничего не получается.
@ValentinaRight
@ValentinaRight 6 ай бұрын
​@@YuYu77Yuэто вы неумёха.
@user-mr1bo7rz1n
@user-mr1bo7rz1n 6 ай бұрын
Какой ядовитый человек , бессовестный , еще и оскорбляет хорошую женщину, Бог тебе судья
@TatianaGo24
@TatianaGo24 6 ай бұрын
​@@YuYu77YuСкорее всего вы выбрали не тот сорт для квашения. Результат очень зависит от сорта капусты.
@user-dt5sy4hd8n
@user-dt5sy4hd8n 6 ай бұрын
Очень нравится то, как хозяйка обьясняет : грамотно, лаконично, убедительно!!! Умница! Педагог от Бога!
@user-bp3yk9xn9j
@user-bp3yk9xn9j 5 ай бұрын
Чудесное обьяснение! Норма соли и сахара замечательное! Очень вкусная капустка получилась. Маруся, благодарю за рецепт
@user-lg2nj8cb4c
@user-lg2nj8cb4c 7 ай бұрын
Как все аппетитно!Подача видео настолько проста и эстетична,что нет слов.Атмосфера чистоты и домашнего уюта просто завораживает!Очень добрая и милая Маруся,здоровья Вам и всех благ!!!
@nataliazdanskaia8042
@nataliazdanskaia8042 6 ай бұрын
Поставила, очень рада
@user-bx7yk2cb6r
@user-bx7yk2cb6r 5 ай бұрын
❤😅😊
@user-yr9pf1yi4g
@user-yr9pf1yi4g 4 ай бұрын
Спасибо за хороший рецепт , попробую в банках желаю здоровья и долголетия
@user-dm8zi7ob6q
@user-dm8zi7ob6q Жыл бұрын
Обидно за Марусю, комментарии не для перепалки между собой, этот формат не для хамства, а Марусе большое спасибо за полезную и бодробную информацию - высший пилотаж!
@katepronina7719
@katepronina7719 Жыл бұрын
У нас народ не может, не давать советов и не хамить. Это наше национальное. Мы же вышли из страны советов.
@user-ns2wb9hx2w
@user-ns2wb9hx2w Жыл бұрын
@@katepronina7719 точно!!!
@user-xb7rs7bd1t
@user-xb7rs7bd1t Жыл бұрын
Маруся так грамотно,,подробно и понятно рассказывает,умничка. чем критиковать, лучше взять на вооружение,а не согласны с рецептом,пусть перелистают,но обижать человека нельзя,она же делится своими знаниями,несёт добро.
@ljudmilaschneider6755
@ljudmilaschneider6755 9 ай бұрын
​@@user-xb7rs7bd1tСПАСИБО!!!
@user-xc4fg5zt4w
@user-xc4fg5zt4w 8 ай бұрын
Как мне понравились её советы, её спокойный голос, хочется немедленно начинать квасить, даже на вид чувствуется, что она, получается вкусной. Спасибо, Маруся, Вы такая домашняя умница!
@user-wy7kf5dw6w
@user-wy7kf5dw6w 6 ай бұрын
Говорит, словно реченька бежит...заслушалась...спасибо, что вы есть, простые, добрые,умные люди ❤
@user-fb5lk5sw7n
@user-fb5lk5sw7n 2 ай бұрын
Никогда не квасила капусту. Сделала по вашему рецепту. Это шедевр,а не капуста. Спасибо,что вы есть и делитесь с нами своим опытом!
@user-wm6jl8pb1c
@user-wm6jl8pb1c Жыл бұрын
Какая правильная речь. Как приятно слушать. Такая редкость в наше время.
@zuxramamadaliyeva5172
@zuxramamadaliyeva5172 7 ай бұрын
Спасибо большое попробуем квасить капусту
@user-nl6ms9kt9r
@user-nl6ms9kt9r 6 ай бұрын
Увидела фото- и сразу поверила, что эта Маруся мне поможет! Весь вит С только в квашеной капусте🔥Нигде нет больше его! Всё рецепты в памяти телефона, а завтра и ещё перепишу. Спасибо от всего сердца, Мария🙏❤❤❤🔥🔥🔥💐💐💐🍁🍁🍁🕊🕊🕊🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
@irinarot3856
@irinarot3856 6 ай бұрын
Они
@user-jh2sl5gr4y
@user-jh2sl5gr4y 6 ай бұрын
Правильная речь? Вы это серьёзно? Представляю, какая у вас тогда речь.
@user-se4cw1zr2y
@user-se4cw1zr2y 6 ай бұрын
Извеняйте" но мы тут про капустку ,а вы со своей речью идите на , луну или другой канал
@user-ob8ie7ec2f
@user-ob8ie7ec2f 7 ай бұрын
Маруся вы золотая женщина. Я бы вам золотую медаль дала. Благодарю от всего сердца.
@ewaweber1964
@ewaweber1964 Жыл бұрын
Спокойная, уравновешенная.. делает свою работу на отлично и даёт понять : уважаю чужое мнение, но не учите меня жить и не упрекайте..я в восторге, моё уважение👌
@natachare5471
@natachare5471 Жыл бұрын
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@Kolobkovna
@Kolobkovna Жыл бұрын
Вот! Спасибо, что сформулировали, это и моё ощущение!!!
@ewaweber1964
@ewaweber1964 Жыл бұрын
@@Kolobkovna да не за что, я весы, всегда искренне говорю что думаю, иногда страдаю от прямоты и своей правды..
@user-zb7pn1se1w
@user-zb7pn1se1w Жыл бұрын
Подтверждаю, все по делу и на выбор...
@user-dq3ti4yc6b
@user-dq3ti4yc6b Жыл бұрын
Я ответил на просьбу автора о других способах гнета в банке. Ваш комментарий к чему?
@user-ef5iv1oe5f
@user-ef5iv1oe5f 6 ай бұрын
Маруся, благодарю Господа за данную вам мудрость и за то, что вы делитесь ею с нами. Да благословит вас Бог и всю вашу семью!!!
@anatolshabanov5524
@anatolshabanov5524 7 ай бұрын
Маруся вместо полиэтиленовых крышек я кладу сязанные крестиком палочки, после укладки палочки развернуть по диаметру и свободно ставится на них груз(бутылочка с водой) по диаметру горловины. Удобно протыкать.
@user-vi1yl2tq6h
@user-vi1yl2tq6h 5 ай бұрын
Спасибо за подробный рецепт. А Вот груз я делаю из палочек для СУШИ.Они продаются, просто укладываю крест накрест в районе плечиков,сок всегда сверху будет.протыкать легко.
@user-xn9ri7dt8z
@user-xn9ri7dt8z Жыл бұрын
Правда или неправда судить не нам. Маруся готовит свою продукцию всегда аргументируя, доводит до зрителя всю полезную и грамотную информацию. А брать на вооружение это дело каждого. Благодарю!
@user-wt9ck7mj4g
@user-wt9ck7mj4g Жыл бұрын
Однако , не поясняет кому такая капуста полезна , а кому яд , а такие , как вы , поддакивает.
@user-xn9ri7dt8z
@user-xn9ri7dt8z Жыл бұрын
@@user-wt9ck7mj4g Наверное Вы не в том возрасте, чтобы не знать, что Вам вредно, а что полезно. Необходимо знания черпать не только из инета. Как - то так!
@user-xe8zh7gu6n
@user-xe8zh7gu6n Жыл бұрын
@@user-wt9ck7mj4g Зачем же столько злобы и хамства ! Есть такая поговорка : " на вкус и цвет товарища нет " .
@user-gu6is2ix2q
@user-gu6is2ix2q Жыл бұрын
@@user-wt9ck7mj4g Здесь не канал доктора,чтоб Вам говорить кому полезна,кому яд.Каждый знает сам что можно ему кушать,что нет.
@user-px8hu5sg2n
@user-px8hu5sg2n Жыл бұрын
@@user-wt9ck7mj4g фу как грубо видно культура к вам не прививается никак
@user-qv3rf1js9z
@user-qv3rf1js9z 5 ай бұрын
Мы вас обожаем, Марусенька! Благодарим вас очень много раз!
@user-xj7ig8wn7r
@user-xj7ig8wn7r 6 ай бұрын
Маруся, спасибо Вам огромное за такие подробные, очень аргументированные подачи материала. Вы делитесь таким полезным опытом, который по праву можно назвать бесценным! Ещё раз - спасибо и берегите себя!
@raisashuvalova6453
@raisashuvalova6453 5 ай бұрын
Маруся всё отлично, благодарю
@user-sw9uq9iy6u
@user-sw9uq9iy6u 4 ай бұрын
Маруся здравствуйте уважаемая.вот так девушки должны выходить замуж чтобы были хозяйками .Многие замуж выходят а готовить не могут спасибо досвидание Константин
@user-eo1xv1qj9m
@user-eo1xv1qj9m 5 ай бұрын
Спасибо огромное. Научная лекция на выссшем уровне. Цены нет .Маруся вы профессионал. Счастья Вам и здоровья!❤❤❤❤❤
@user-bt5wo2wm2b
@user-bt5wo2wm2b Жыл бұрын
Ой, Маруся. Спасибо за крышечку-гнет. И за ваше спокойное разъяснение. Смотришь как вы делаете и столько интересных моментов о которых даже не додумаешься.
@user-ii6gl3zx6l
@user-ii6gl3zx6l 7 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊хх Эх
@user-uq1pc6kb3c
@user-uq1pc6kb3c 7 ай бұрын
На другом канале видел в качестве крышки гнета пользовались обычными крышками какими закрывают банку бортиками вверх. Сжимают и засовывают внутрь
@user-gd8yb7fd4p
@user-gd8yb7fd4p 6 ай бұрын
​@@user-uq1pc6kb3c да, крышками можно, мы тоже так делаем. Но надо каждый раз вынимать,когда протыкать палочкой. Этот способ удобнее, возьмём на вооружение Спасибо за советы. Вроде знаем, а глядишь, какая нибудь полезность ещё найдётся...
@user-wc2sw1gp6c
@user-wc2sw1gp6c 6 ай бұрын
Дедушка через😢 каждые 2 года делал деревянные кружки́ с "ручечкой" (для удобства брать) из цельного дерева, но не из толстой фанеры, т.к. в ней проклейка слоёв. Мама на дно, чуть с захватом стенок ёмкости, укладывала чистые, не повреждённые, верхние листья с кочана. Потом уже из таза перекладывала партиями присоленную капусту. Уминала не сильно кулаком, как Маруся. Сверху тоже прикрывала листьями, потом тряпочкой (не марлей) из хлопка, дерев.кружок, гнёт-булыжник, нужного веса. Сначала мне поручали найти и принести их несколько, разной величины. Подходящие мылись тщательно щёткой с хоз.мылом, ополаскивались, прокипячивались мин.15, затем их обливали водкой - обеззараживали. Гнёт должен весить столько, чтобы после определения капусты уже на холод, высота выделяемого рассола-сока не должна превышать 1-1,5 см над листьями верхнего слоя - с учётом, что кружок впитает часть сока. Проследить. Иначе капуста издрябнет, сок поднимется и она будет как будто суховатая. Климат, где мы жили, был не суров. Поэтому, чтобы капуста не приобретала запаха не стиранной портянки, мы через каждые два дня или после каждого набора капусты для стола, вынимали гнёт, кружок, снимали аккуратно (чтобы пенка-плесень не растеклась по капусте и не проникла внутрь) тряпочку. В кухонном тазике горячей водой всё это мылось, ополаскивалось и водружалось на своё место. Листья и верхний слой капусты осторожно отодвигались в сторону. Набирали капусту для еды поглубже. Разравнивали, на смешивая верхний слой с остальной капустой. Поэтому, ели капусту без противного запаха, а даже очень ароматную - с луком и растительным маслом.
@user-bt5wo2wm2b
@user-bt5wo2wm2b 6 ай бұрын
@@user-uq1pc6kb3c я в обычных крышках пластиковых сделала дырочки и через них стравливала воздух.
@user-li7cj1zh9d
@user-li7cj1zh9d Жыл бұрын
Всё замечательно! Приятно смотреть как вы работаете и объясняете!) Здоровья и благ вам Маруся🙏👍
@obovsemsmarusya
@obovsemsmarusya Жыл бұрын
Спасибо Мария!
@user-wn9my6wk2o
@user-wn9my6wk2o Жыл бұрын
Спасибо Мария очень нравится.@@obovsemsmarusya
@user-hw3rb7kz6j
@user-hw3rb7kz6j Жыл бұрын
@@obovsemsmarusya ф
@user-jd9hd7qh8x
@user-jd9hd7qh8x Жыл бұрын
Привет из Мариуполя!!! Спасибо за капусту а вы откуда т-е город?
@user-dd2fy6dv6l
@user-dd2fy6dv6l 7 ай бұрын
И все таки самое главное, правильно выбрать нужный сорт капусты.
@user-id5eh1wu2k
@user-id5eh1wu2k 6 ай бұрын
Какая красивая стройная женщина!и умница и мастерица
@user-wp9zz8hn9l
@user-wp9zz8hn9l 10 ай бұрын
В любой бочке найдется деготь, пусть на совести у этих людей и останется, спасибо Вам Маруся огромное.
@lgendoskop1462
@lgendoskop1462 6 ай бұрын
Терпела я терпела и скажу тебе. Маруся какя же ты зараза молодчина и умница. Дай тебе бог здоровья на долгие долгие годы. Твои знания и умения и смекалка пригодится всем
@user-uw6td6rv8t
@user-uw6td6rv8t 6 ай бұрын
Это ж надо было сообразить, как сделать гнет. Умница.
@rugiyyamamedova9310
@rugiyyamamedova9310 6 ай бұрын
Здравствуйте, уважаемая Маруся! Я Вам очень-очень благодарна за такой изумительный рецепт квашенной капусты. Я до сих пор не знала всех этих тонкостей и квасила по разным рецептам из Интернета. Конечно, я всем благодарна за рецепты, многому учимся у мастеров. Но вот оказывается, какая она, настоящая квашенная капуста! Я в восторге! Подача видео, правильная речь, атмосфера уюта - за это отдельная благодарность! Дай Вам Бог здоровья и процветания Вашему каналу! Пламенный привет из Азербайджана, Баку. Храни Вас Всевышний!
@user-cy1lg9pk7r
@user-cy1lg9pk7r 6 ай бұрын
Это ваш рецепт, откройте свой канал и не слушайте " бред" на других каналах! У Маруси каждое движение подробно об'ясняется! Рада буду познакомиться с Вашим каналом😂
@user-hg7yh2lw2i
@user-hg7yh2lw2i Күн бұрын
Маруся Вы наш кумир ❤ С уважением кубанские казачки !
@user-lx9rp6cx5r
@user-lx9rp6cx5r 7 ай бұрын
Супер,просто нет слов!Умничка!🤗🥰🥰👍👌👌💯❤❤💐
@user-rg2yj1ob9e
@user-rg2yj1ob9e 8 ай бұрын
Марусенька,Вы молодец! Настоящая хозяюшка !❤💕💕💋👍
@user-cf7xk7fb3b
@user-cf7xk7fb3b 7 ай бұрын
Машенька, Вас очень приятно слушать! Вы умница. Золотые советы. Да хранит Вас Господь!
@user-gg5it3nh6i
@user-gg5it3nh6i 7 ай бұрын
Умничка, благодарю за полезный урок!!! ❤😊
@user-oq2nh7oy6z
@user-oq2nh7oy6z 6 ай бұрын
Иногда смотрю не на рецепт, а на марусю. Замечательная женщина и рецепты👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😢😢
@user-ue2we4lb6x
@user-ue2we4lb6x Жыл бұрын
А мне очень понравился Ваш рецепт. Спасибо за добрату заботу и любовь к людям .Здоровья, Удачи и Мира Вам !
@valyakorobchenko4933
@valyakorobchenko4933 Жыл бұрын
Вот это настоящий супер рецепт, чтобы без воды, а в собственном соку. Спасибо Вам Маруся.
@user-oh3cx3ld9c
@user-oh3cx3ld9c 7 ай бұрын
Вот правильно,А то врачи рекомендуют залить водой да и через три дня уже объявлять капусту ферментированной.И еще удивляются комментариям,что это не квашеная капуста.
@user-hp7bf5wo2i
@user-hp7bf5wo2i 6 ай бұрын
А мне кажется, если с водой, то весь сок в капусте
@tatyanakrivozubova9675
@tatyanakrivozubova9675 6 ай бұрын
Вместо груза ставлю обычный гранёный стакан с водой, удобно. Банку набиваю побольше. Банку ставлю в миску. Когда она будет готова, стакан убираю и закрываю крышкой, ставлю в прохладное место. Прокалываю каждый день.
@user-iv7zn9bi3y
@user-iv7zn9bi3y 5 ай бұрын
Все столовые ложки разные! Нам нужно 20гр.соли и 0,5 ч.л. сахара на 1кг.капусты. Важно правильно выбрать капусту. Маруся молодец!
@user-py6yy2jr9p
@user-py6yy2jr9p 5 ай бұрын
Спасибо большое,Маруся!!! Вы-просто кладезь житейской мудрости и умений !!! Всё подробно, обоснованно,спокойно! Вас можно слушать просто как медитацию))❤ Вы спросили, какие ещё есть спрсобы гнёта,моя свекровь сверху капусты укладывала большой лист капусты и придавливала 2 деревянными палочками крест накрест. Может кому-то пригодится)
@user-so4fj5bs1v
@user-so4fj5bs1v 5 ай бұрын
Мудрая, независимая, опытная. Благодарю вас, Маруся!
@user-ys7wc2bq1t
@user-ys7wc2bq1t 6 ай бұрын
Жизнь солю, но Марусеньке Благадарна. Умничка, а кто зозловит. Соль им в глаза.Аминь.
@user-fr4we4pb9f
@user-fr4we4pb9f 5 ай бұрын
Какая приятная женщина! Сразу видно - добрая. 🤗
@user-um5wn6qg6c
@user-um5wn6qg6c 6 ай бұрын
Наконец нашла самый правильный рецепт квашеной капусты, спасибо вам Маруся за очень грамотное разъяснение, вы супер!!!
@elena270
@elena270 5 ай бұрын
Какая славная женщина Маруся 🌻🌻🌻
@user-mf2nl8rq8v
@user-mf2nl8rq8v 7 ай бұрын
Вот точно, и бабушка, и мама убирали до заморозков с огородов всё, кроме капусты. И только после первых заморозков срезали капусту и шинковали. Бабушка квасила в бочках, мама сначала в 4-ёх ведёрных кастрюлях, но потом перешла на 3-ёх литровые бутыли, чтобы не играться с марлями и гнётами. Сахар не клали никогда, и капуста была потрясающе вкусной. Я же теперь, увы, квашу покупную капусту по тем же рецептам, что и раньше, но она не всегда получается. Бывает выходит "сопливая". Решила, что нарываюсь на химическую или не те сорта, хоть продавцы утверждают, что сорта для заготовок. Сахар никогда не добавляла, а теперь хочу попробовать по Вашему рецепту, т.к капусту к нам везут преимущественно с южных республик или жарких стран, конечно же ни о каких заморозках не может быть и речи. Протыкаю капусту чаще, чем 2 раза в день, тогда рассол не так вытекает. А ещё мы никогда не ели квашеную капусту до 21 дня. Где-то справочной литературе отец вычитал, что даже из домашней экологически чистой капусты при брожении и ферментировании образуется много нитратов, и только после 21 дня такую капусту можно употреблять в пищу, хотя по вкусовым качествам она уже через дней 8-10 хороша. Спасибо за идею с гнётом, я обычно в качестве его использую плотный капустный лист.
@user-nt7vi9pd7l
@user-nt7vi9pd7l 8 ай бұрын
Просмотрела очень многих, но Маруся ,на мой взгляд ,лучше всех.
@user-wj1lc6fm2w
@user-wj1lc6fm2w 5 ай бұрын
мне 71 лет и я очень люблю квашенную капусту и на конец то нашла самый правельный рецепт и правельное разяснение спасибо и дай бог вам и всем вашим близким здоровья а те которые вам делают замечания эти люди не пробовали настоящую еду
@user-ht5wx1yz7p
@user-ht5wx1yz7p Жыл бұрын
Спасибо, Маруся, за секреты квашения капусты! Мне чуть за 60 и я впервые узнала как правильно это делать. Теперь научу и своих дочерей! Вы очень вкусно рассказываете и с нетерпением буду ждать и свою капустку! С удовольствием смотрю теперь Ваши видео! Здоровья и процветания Вам и Вашей семье!!!
@user-vn1sk2lh3s
@user-vn1sk2lh3s 6 ай бұрын
Большое спасибо Марусенька за твои исконно русские рецепты!!!!!! Дай Бог тебе здоровье!
@viba1657
@viba1657 Жыл бұрын
Спасибо большое , Маруся, за комментарии. Это все важные нюансы. Люблю не только готовить, но и понимать , почему именно так. Вы дали много полезной информации
@nelli660
@nelli660 Жыл бұрын
Маруся большая умница
@user-ql6si3us6z
@user-ql6si3us6z 7 ай бұрын
Моруся умница.
@user-fq6or9kx8l
@user-fq6or9kx8l 6 ай бұрын
Как же выбирать капусту для квашения? Не нашла под видео…((
@user-ru3dt3ng2p
@user-ru3dt3ng2p 6 ай бұрын
​@@user-fq6or9kx8l Видео начинается с того, как выбрать капусту!!! На столе лежит 3 кочана капусты и человек очень подробно и внятно показал и рассказал какую выбрать для засолки. Как ещё надо донесть яснее????!
@user-cq1ux1ee1d
@user-cq1ux1ee1d 7 ай бұрын
Всю жизнь квашу не подмороженную и без сахара, Вкуснейшая капуста получается.
@user-sl7lc6mp3s
@user-sl7lc6mp3s 6 ай бұрын
Спасибо, Маруся. Приятно смотреть и слушать Вас. Я вместо гнета использую палочки: по толщине шпажках для шашлыка, по длине чуть шире горлышка. Под наклоном вставляю их крест на крест. Ещё бабушка научила. Раньше с Березовского поле на строгали, сейчас подают готовые береговые шпажки. Буду рада если кому пригодиться
@user-by4bi6xv3p
@user-by4bi6xv3p 5 ай бұрын
кМарусе можно обратиться по любому вопросу и всегда получишь обстоятельный ответ. Всегда смотрю с большим интересом Видио Маруси❤ с Уважением с Рязанской земли!
@user-sx2qn4gj7v
@user-sx2qn4gj7v 5 ай бұрын
СУПЕР! Мамочка красила также ... Здоровья, МАРУСЕНЬКА Вам! Процветания вашему каналу;
@user-tp5el2sq2w
@user-tp5el2sq2w 7 ай бұрын
Приятно вас слушать, тихо, спокойно. Подписалась
@gulysh.3835
@gulysh.3835 Жыл бұрын
Добрый вечер Маруся! Большое спасибо за рецепт капусты! Здоровья вам, и всех благ! 👍👍👍🙏
@user-sk3rv5jf6z
@user-sk3rv5jf6z Жыл бұрын
Умница, умница, умница, слов нет😍
@user-rr3dc1bd6q
@user-rr3dc1bd6q Жыл бұрын
Сахар можно заменить на мед?
@olya4607
@olya4607 Жыл бұрын
@@user-rr3dc1bd6q даже нужно , в некоторых случаях это целебное свойство для профилактики против рака
@user-vy4lu6kc8i
@user-vy4lu6kc8i 7 ай бұрын
Спасибо, милая Маруся, за ваши чудные рецепты.
@user-ol5ls4qs8w
@user-ol5ls4qs8w 5 ай бұрын
Обожаю квасить капусту! Для меня это как праздник.
@user-ul4hm6gn4h
@user-ul4hm6gn4h Жыл бұрын
Как же капуста замечательно хрустит! Спасибо!
@user-sz3io7ly7w
@user-sz3io7ly7w Жыл бұрын
Да что же ты сырую-то грызёшь, оголодала? Дай ей закваситься.
@user-dt1qx6rl9l
@user-dt1qx6rl9l Жыл бұрын
Спасибо вам за прекрасные жизненные рецепты! Вы -большая труженица!!! Благодарю вас.
@svetayusubova4143
@svetayusubova4143 6 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ ВАС УВАЖАЕМАЯ МАРУСЯ! ВАШЕЙ МАНЕРЕ НЕСТИ ЛЮДЯМ ЗНАНИЯ И НАВЫКИ Я ПОРАЖАЮСЬ И ПРЕКЛОНЯЮСЬ ПЕРЕД НЕПРЕКЛОННОСТЬЮ ХАРАКТЕРА,ЗОЛОТОЙ ВЫ ЧЕЛОВЕК! КОРРЕКТНЫ,БЕЗУПРЕЧНЫ,ГРАМОТНЫ И СО СВОИМ СТИЛЕМ!!! ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВЬЯ ,ПРОЦВЕТАНИЯ И УСПЕХОВ
@user-cd2jw7ig1n
@user-cd2jw7ig1n Жыл бұрын
Ещё хотелось бы от вас услышать и увидеть рецепт БОЧКОВОГО посола помидорчиков..рецепты у вас действительно правильные и продукты такие действительно полезны......Благодарю от всей души🙏🙏🙏
@user-sv7px4zu5z
@user-sv7px4zu5z 6 ай бұрын
Спасибо большое Маруся , за рецепты , за Ваш труд. Будьте здоровы ❤
@user-sp2nq1yt2o
@user-sp2nq1yt2o 6 ай бұрын
Очень мненравитсяМаруся❤
@galinavdulkina4867
@galinavdulkina4867 10 ай бұрын
Спасибо,Маруся,за рецепты и Советы!Очень приятно слушать грамотную спокойную речь!
@user-wf5mm5dy5s
@user-wf5mm5dy5s Жыл бұрын
Очень признательна за реальность в Вашем исполнении заквашивания капусты. Наконец получила рецепты= под заказ. Желаю Вам здоровья, успехов и любви. Пусть Господь Вас благословляет. С уважением.
@user-mb9qr5jw7k
@user-mb9qr5jw7k 7 ай бұрын
Очень хорошо! Очень грамотно во всех отношениях. И речь, и процесс квашения, и объяснение. Точка!!!!
@user-cc2dv6xg5v
@user-cc2dv6xg5v 8 ай бұрын
Великолепные рецепты !!!.. Русские.....благодарю Вас, Марусенька... Забытые рецепты наших бабушек.....Быть добру.
@user-xq8tx1yv3d
@user-xq8tx1yv3d 7 ай бұрын
Большая умница, всё рассказала, как для первоклашек./🌹🌹🌹🌹🌹🤓 ДЕД82-ЛЕТ
@Olga-super-duper
@Olga-super-duper Жыл бұрын
После пневмонии и курса антибиотиков организм громко потребовал квашеной капусты! Пересмотрела много рецептов и нашла то что искала. Спасибо, Маруся!
@user-me9dw6hl3v
@user-me9dw6hl3v 7 ай бұрын
Маруся,большое спасибо!!!очень понятно и просто!
@user-me9dw6hl3v
@user-me9dw6hl3v 7 ай бұрын
Какое богатство Вы нам ,Маруся преподносите,спасибо огромное,сколько больных людей из за неправильного питания,не правильное лечение....понаписывают антибиотиков....а что кушать...это второе ....и от сюда проблемы и почти у всех,здоровья Вам Маруся !!!
@user-sj4rg4kw4z
@user-sj4rg4kw4z 6 ай бұрын
Милая Маруся, спасибо за рецепты!🙏🏼😍🌹 🌹🌹😘
@user-qu2pb5qg9x
@user-qu2pb5qg9x 5 ай бұрын
Маруся, наконец-то всё объяснила что к чему, а то мама обижается что не ем её капусту. Обязательно поделюсь рецептом 👍спасибо😊
@user-zh3jo2ip8c
@user-zh3jo2ip8c Жыл бұрын
Спасибо большое, все понятно, Маруся объясняет грамотно, чувствуется образованность во всем
@user-cu4os9wx8h
@user-cu4os9wx8h 11 ай бұрын
Ой, Маруся, растравили капусткой, какая вкуснота, всего самого доброго вам
@tryntrava1215
@tryntrava1215 6 ай бұрын
Никогда не комментирую авторов, и даже отношусь с иронией к подобным репликам, но тут не удержусь: Маруся, вы прелесть!)) Видео у вас большие, но каждая секунда - по делу. Огромная вам благодарность за прекрасную подачу материала, не просто "делайте так!", а всегда с объяснением, почему нужно именно так. Я очень рада, что нашла ваш канал.
@FedorRomanov1309
@FedorRomanov1309 Ай бұрын
Капустка наше всё! Спасибо за рецепты!
@user-gf5hc4he2e
@user-gf5hc4he2e Жыл бұрын
Ну воще Вы такая умница Благо Вам ипроцветания Уважаю
@user-yq1ks8xn6f
@user-yq1ks8xn6f 5 ай бұрын
Маруся ,большое спасибо Вам за отличные рецепты.Капуста отменная.
@user-xk8yn3ze6g
@user-xk8yn3ze6g 5 ай бұрын
Это единственный человек кто может ❤❤❤❤
@user-rx4nv6wy1h
@user-rx4nv6wy1h 3 күн бұрын
Всем добрый вечер! Осенью заквасила капусту по этому рецепту. Впервые получилась замечательная капуста, хрвстящая и не пересоленная. Вот только вчера 23 апреля ее закончили. Держала в холодильнике после закваски. А сегодня заквасила еще банку. Играет отлично. Огромная благодарность за рецепт. Даю знакомым ссылку на ваш ролик.
@alexnovique1718
@alexnovique1718 Жыл бұрын
Я заранее поставил лайк. Где бы мне найти такую хозяюшку? Во Флориде такие не водятся. А жёнушка ушла из жизни 3,5 года назад. Она была кудесница. Теперь я понимаю, почему она так тщательно мяла своими маленькими ручками капусту.😔😏. И красавица.😔❤️ Такое впечатление, что Маруся фитобиолог. Всё по науке.😊
@user-uy9zu9pp6s
@user-uy9zu9pp6s Жыл бұрын
Маруся - я благодарна Вам за рецепт!!! Вы -Мастерица!!!💕
@alenikiy09
@alenikiy09 7 ай бұрын
Марусечка, вы- прелесть!!! Замечательная хозяюшка! Хочу поделиться способом, которым поделилась моя бабуля. Вместо гнëта из пластика, бабуля клала плотный тугой лист капусты. Когда протыкать палочкой, лист поднять. Потом опять на место положить. ❤
@user-yw1ip4bk3m
@user-yw1ip4bk3m 5 ай бұрын
А на капустный лист груз нужно класть?
@alenikiy09
@alenikiy09 5 ай бұрын
@@user-yw1ip4bk3m бабуля не клала. Когда капусту протыкала, пузырьки поднимались. Она опять сверху утрамбовывала, чтоб капуста соком покрылась, а сверху опять листом накрывала.
@user-bc8hr4es3x
@user-bc8hr4es3x 6 ай бұрын
Маруся, большое спасибо за Ваш опыт!!!
@anfisakiryanova6154
@anfisakiryanova6154 Жыл бұрын
Молодец хозяйка!! Повторяю за вами все рецепты!! Все отлично, тушёнка вообще бомба!
@user-be9xy9fq5v
@user-be9xy9fq5v Жыл бұрын
Я тоже тушенку делала.класс.свенина это бомба
@user-sz3io7ly7w
@user-sz3io7ly7w Жыл бұрын
Что, тушёнка побомбашила? Ну ты, Анфистка, прям взрывотехник-бомбист.
@user-cj7jz7fn1w
@user-cj7jz7fn1w Жыл бұрын
Морковь где?
@user-vv7qe3lq5q
@user-vv7qe3lq5q 6 ай бұрын
Ой Маруся ,Вы не только хозяюшка ,но и инженер на кухне ! Ай молодца !
@user-uh6ed1hl7d
@user-uh6ed1hl7d 7 ай бұрын
Спасибо, Маруся, какая же умница, каждый раз убеждаюсь в этом.
@user-jv4zr6ro5m
@user-jv4zr6ro5m 6 ай бұрын
Маруся, Класс
@user-gz6ww4hp5w
@user-gz6ww4hp5w Жыл бұрын
Марусь, ну Вам прямо ноу-хау надо запатентовать с крышками-грузами и баклашками! гениальная идея, спасибо, что поделились)))
@user-ur1fd1xi4y
@user-ur1fd1xi4y Жыл бұрын
Да спасибо Маруся!вы МОЛОДЕЦ!
@user-gw9di7yw4m
@user-gw9di7yw4m Жыл бұрын
Давно об этом все знают
@user-bv2ln6oq5i
@user-bv2ln6oq5i 6 ай бұрын
Спасибо, Маруся.
@Tatiana-di7kt
@Tatiana-di7kt Жыл бұрын
Спасибо большое Вам, Маруся, за эти замечательные рецепты и рекомендации. Всего доброго Вам.
@user-jz2ne5bj7m
@user-jz2ne5bj7m 2 ай бұрын
Маруся вы просто золотце ты супер молодец я уважаю вас наконец то нашлась та хозяйка профеционал своего дела спасибо вам за эфиры спасибо вам за вашу работу я восхищаюсь вами. 👍👍👍👍❤️❤️❤️
@veraugleva8455
@veraugleva8455 10 ай бұрын
❤не смотрите и не слушайте, те у кого просто нет мудрости ,доброты и деловитости! Этот канал однозначно не для Вас! Маруся, Вы нам посланы Богом! Умничка, здоровье, счастья и всех благ! Низкий поклон за бесценную информацию! ❤❤❤❤❤
@larisaprikhodko3388
@larisaprikhodko3388 7 ай бұрын
Бога то к чему вспомнили?Вы к нему каким боком?У вас одной и мудрость и доброта?
@user-rc7jf3qw8k
@user-rc7jf3qw8k 6 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤благодарю!!!!!❤❤❤❤❤❤❤
@user-gc6rx7bb4e
@user-gc6rx7bb4e Жыл бұрын
Надежда Всегда квашу капусту без сахара, вкус великолепный
@user-yv1ph1eo2x
@user-yv1ph1eo2x 8 ай бұрын
Бомбическая женщина!!!!! Супер!! Сколько вы всего знаете!!! Поражаюсь. Вы в школе отличницей были это точно! Спасибо!
@user-rm1bk1ih7i
@user-rm1bk1ih7i 6 ай бұрын
Лента не пишет много, здоровья ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!
@evagosh8346
@evagosh8346 Жыл бұрын
Очень толково и подробно! Спасибо за смекалку!
@user-bw8mm4nq7f
@user-bw8mm4nq7f 10 ай бұрын
Боже как всё доходчиво Маруся рассказывает , у меня было большая проблема с кишечником , это был август , и вдруг я так захотела квашеной капусты , своей не было , пришлось покупать , даже на покупной я ожила , а уж домашние приготовления это ещё лучше ❤❤❤❤❤
@user-lc2bi6wz8d
@user-lc2bi6wz8d 7 ай бұрын
Огромнейшее спасибо за исторические отсылки!!!
@user-sj6eg2do5y
@user-sj6eg2do5y 5 ай бұрын
Спасибо дорогая Маруся за ваши рецепты.
@user-lt1bh8dp7p
@user-lt1bh8dp7p 6 ай бұрын
Замечательно. Умница! Папа раньше квасил семь дней и я тоже. Теперь квашу пять. Потом в холодильник. Там она доходит, все равно квасится, только медленнее. С наилучшими пожеланиями Александр!
BRAWLER MUTATIONS WILL BREAK THE GAME! - Brawl Talk
09:34
Brawl Stars
Рет қаралды 24 МЛН
SUPER PRAYER (all 4 shorts) Steve, Herobrine & Alex
00:27
Sam Green
Рет қаралды 14 МЛН
Help Herobrine Escape From Spike
00:28
Garri Creative
Рет қаралды 54 МЛН
Вы квасили капусту неправильно! Эти рекомендации превратят ее в лекарство
38:22
Баночки "Здоровье"! After all, this is the best way to eat and drink!
8:51
CANNED PICKLED CUCUMBERS
22:01
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 9 МЛН
BRAWLER MUTATIONS WILL BREAK THE GAME! - Brawl Talk
09:34
Brawl Stars
Рет қаралды 24 МЛН