ЛАЗАНЬЯ ☆ Итальянская КУХНЯ ☆ Lasagne

[@YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[@bl-kr3zj]

рецепт: бешамель: молоко-1литр масло сливочное-75г мука-75г. мускатный орех-шепотка соль-шепотка лазанья : соус бешамель соус болонезе листы лазаньи твердый сыр -по вкусу (не обезательно) мацарела -по вкусу может кому то помогла

[@HayatFeisal]

Спасибо, так удобнее.

[@ВалерияГординская-м1с]

Спасибо!

[@STRYBOG13]

Не помогла, потому что 75 грамм муки на литр молока мало, у меня соус не загустел. Добавил ещё 25-30 грамм, и всё получилось. Так же, в других рецептах многие люди говорят что нужно класть в пропорции 100 муки, 100 масла и 1 литр молока.

[@xxzxcurzx]

@@STRYBOG13 наверное потому что мука у всех разная) мне 75гр вполне хватило..

[@Удар-т5ш]

Спасибо, да❤️

[@natkanatka6206]

Первый раз готовила лазанью, все боялась браться за это блюдо. Господи, как же вкусно получилось. Единственное я пармезаном сверху от души посыпала. Еще на соус бешамель я взяла вдвое меньше продуктов и прям идеально на 500 гр фарша получилось. Спасибо за рецепт, он идеален ❤

[@violettaadvahova5400]

Сегодня приготовила по вашему рецепту . И вообще я первый раз готовила лазанью. Я в восторге! Очень вкусно! Спасибо вам!

[@lidiyanapp]

Искала как приготовить лазанию. Ваш рецепт без "воды", всё чётко и по делу! Я впервые готовила лазанию. Обалденно вкусно получилось! Спасибо огромное

[@НатальяЛасточкина-ъ4я]

Ваш канал, Юля, для меня как знак качества. Все рецепты выверены, и даже готовя впервые, я точно знаю, что получу отличный результат. Последнее, что готовила из "не тортов" по вашим видео была фокачча. Она превосходно получилась. Люблю вас! И пусть среди подписчиков не так популярны видео без сладостей - мне вот ваши обычные блюда нравятся так же сильно. Жду-жду новых рецептов!)

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое!!!! Новые рецепты обязательно будут)

[@Gelarimy]

До вашего канала моим пиком карьеры кулинара была яичница. Все блюда, что заходили по сложности дальше просто были забыты в холодильнике и позже выкинуты. Когда я сказала домашним, что сейчас замахнусь на лазаньнью, они посоветовали купить заранее пельмени. Но вы рассказываете так четко, последовательно и главное - проверено, что не могло не получиться. Сейчас только на ваших рецептах и живу. Спасибо вам огромное за труд!

[@larisavoronchikhina9797]

От души просто люблю Вас Юлечка) Спасибо большое за то добро что дарите людям) Мир вашему дому)

[@elenakirsanova901]

Спасибо за рецепт. Я таким образом делаю канелони - болоньезе внутрь и бешамелем заливаю.

[@АнастасияМельник-л9э]

Так красиво... И как всегда я смотрю это перед сном

[@abcd-te3kt]

Я сегодня делала как на видео, тесто покупное, не отваривала, на дно мазала болоньезе, все получилось. Это ооооочень вкусно.

[@СветланаФилимонова-с7з]

Такой батл по-поводу "варить-не варить"!! Мама мужа более 10 лет в Италии, она листы проваривает. Я делала лазанью множество раз и никогда не варила и не ошпаривала...они и так отлично готовятся, главное не оставлять уголки и края непокрытыми соусом! В болоньезе и бешамель достаточно...не знаю..влаги, чтобы листы теста приготовились! Моцарелла в прослойке тоже сок пускает... У меня даже болоньезе не такой жидкий и то никогда сырым тестом не хрустели! Может если проварить листы, то и запекать 40мин не нужно, сыр расплавился и готово! Юля, Вы умница и Вам спасибо за труд! Просто люди злые и не хотят пройти мимо не нагадив, до усрачки (простите) доказывая свою правоту((( Есть только их мнение и неправильное! Не ударяйтесь в споры, зачем Вам этот негатив?! Чего я только не готовила по Вашим МК!!! И торты, и капкейки...а рулька в пиве!! Это же сказка!! Ваш канал вдохновляет! Успехов Вам! P.s. С нетерпением жду новые муссовые торты))))

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое! Я с Вами полностью согласна! Тортики обязательно будут;) Всего самого светлого)

[@svetlanalanotte3804]

Ну, живёт человек в Италии...кроме этого гордиться нечем, вот и показушничает😏

[@VintiK5]

тоже никогда их не варим и все прекрасно и вкусно получается)

[@irinajustus1940]

Все очень просто: есть листы, которые надо варить, а есть листы, которые можно применять без предварительного отваривания. Короче читайте инструкцию на пачке.

[@prawdaneko8888]

А мой муж итальянец НЕ проваривает

[@ВакансииПольша]

Первый раз приготовила лазанью, получилась просто идеально! Такую вкусную, сбалансированную лазанью ем в первый раз, правда! Хоть и долго готовить, но оно этого стоит. Юленька, спасибо за Ваш труд!

[@cassetteheadd]

Дважды приготовила по вашему рецепту лазанью, получилось ооочень вкусно! Друзья и родные в восторге! Спасибо!

[@ВіраТретяк-л9п]

Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты

[@НатальяКурилович-р6ь]

Прекрасный классический рецепт для прохладных, осенних дней. Лазанья у Вас такая сочная!🍁

[@Mermaidka_]

Лазанья получилась шикарной! Вся семья довольна) спасибо вам за рецепт!!

[@КсеніяСлюсаренко-л5и]

Благодарю за видео, без лишней воды. Только что приготовила почти по Вашему рецепту и уже все съели.

[@olga_borodavkina]

Лазанья получилась супер вкусной. Готовила впервые. Все получилось на 5

[@smth.annoying6853]

Приготовил лазанью по данному рецепту...вкусней пока не пробовал))большое спасибо за рецепт.Это уже не первый раз делаю все по вашим указаниям,получается пальчики оближешь))в нашей семье тоже всем по душе.Вы для меня эталон качества и вкуса,моё уважение))ждем новых ваших рецептиков с нетерпением. Спасибо!!!

[@natashayarovaya1676]

Я страстный фанат итальянской кухни! На мой взгляд, она вне всякой конкуренции! Это больше чем кухня... тут темперамент ...Юлия, Вас она приняла и полюбила...Это видно...bellissimo!👍

[@natalyacakes3532]

Готовила эту лазанью по данному рецепту не раз и всегда на Ура! Следовать рецепту без всякой импровизации достаточно, чтобы всё получилось идеально! Спасибо, Юле❤

[@ДаринаСагайдак-о2х]

Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

[@smth.annoying6853]

Сделал все как описано,получилось идеально сбалансированное блюдо.Очень понравилось,спасибо вам большое за рецепт.Хотелось бы побольше у вас видеть рецептов итальянской кухни.Еще раз спасибо,шикарное блюдо)) ++++

[@maryammagomedova1259]

Всегда готовлю всё по вашему рецепту и всё всегда получается очень вкусно ❤. Благодарю Вас❤

[@ЕленаКапи]

Девочки,рекомендую,у меня все получилось.Юля,ещё раз большое спасибо.

[@EllaBisirDusurKanali]

ММММ, как же аппетитно!!!!!!! И сыра много, и соус прелестный!!!! ВКУСНЯШКА!!!!!!!!

[@scarlettspirose4994]

Вечером и на голодный желудок смотреть такое, конечно, просто невозможно. Слюнки текут и сразу просыпается желание в магазин сбегать, чтобы необходимое купить.

[@olga_switzerland]

Я к холодильнику!

[@КсенияВласова-п2щ]

Это просто белиссимо😇

[@АйнурТурекешова]

@@olga_switzerland лаумкрте брее белең беш.

[@Полина-г8ц6м]

Выглядит красиво и аппетитно! Класс!

[@watzzzape4906]

Рецепт просто шикарнейший! Лазанья получилась с первого раза вкуснейшая👍🏻

[@ИринаЧуйко-ш3п]

Да, лазанья - восхитительное блюдо, факт. Я очень люблю грибную лазанью с соусом бешамель, добавляю туда не моцареллу, а адыгейский сыр - абалденно вкусно

[@МусаеваМусаева-в7ф]

Приготовила по вашему рецепту , получилось очень вкусно ,нежно

[@ОляМорозова-ч8й]

Много пересмотрела рецептов лазаньи. Этот больше понравился и не пожалела. Всё очень даже понятно. Лазанья получилась очень вкусная.

[@ЛюбовьТедеева-м4н]

Можно рецепт сразу выкладывать под видео? Раньше было мне очень удобно так смотреть

[@katerinadatsko4954]

Присоединяюсь!

[@АннаМишурова-и8д]

@@katerinadatsko4954 а где вообще рецепт? зачем такое видео, пойду дальше.

[@maxutkio2287]

Юля , спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно получилось. ❤

[@ali34-j2x]

Спасибо за удачный рецепт!

[@KaterinaKuntner]

Приготовила по вашему рецепту, накормила лазаньей итальянцев. Им понравилось, но сказали, что нужно пармезан ещё сверху на бешамель, чтобы образовалась корочка. И вообще сказали больше пармезана:) спасибо за рецепт ❤️

[@_TAYLI_]

Спасибо, вы лучшие 💞 Мне 12 лет, готовила по вашим рецептам раз 6-7. И всё получалось) Всем советую 😊

[@ДарьяСазоненко-ж2р]

Большое спасибо за такой потрясающий рецепт! Сегодня готовила и всё получилось очень вкусно!!!

[@СофьяГришина-л4к]

Вчера приготовила лазанью, листы были от Barilla. Лазанья была моей мечтой, мечтала её попробовать. И она получилась просто потрясающая!!! Очень нежная и безумно вкусная! Остатки красного вина прекрасно зашли под лазанью! Спасибо Юлечка за Ваш канал!

[@annadelicious2191]

Очень вкусная получилась. Спасибо большое за рецепт 😊

[@ТатьянаЗолотарева-о8г]

Спасибо большое за лайфхак с бешамелем)))) когда вливаешь молоко за один приём, потом трудно разбить все комочки.

[@YuliyaSmall]

именно, в этом и вся хитрость;)

[@Z-Cat]

А почему не сделать таким же способом как блины? Муку всыпать постепенно , так ведь намного удобнее 😊

[@tanyapetrenko7955]

Какая же вкусняшка.Обожаю👍👍👍👍

[@Елена-л3н1п]

Очень вкусно , нежно , сочно, красиво, спасибо !

[@ТатьянаК-л4ю]

Спасибо за рецепт! Я в восторге от результата!!!

[@Найманкызы]

Классно 👍! Вот этот рецепт мне понравился ! Сегодня буду готовить ! 👏👍

[@НатальяСтепакова-ш1ф]

Какая красотень и вкуснотень

[@HayatFeisal]

Вчера сделала. Процесс, конечно, очень долгий, но того стоит. Получилось великолепно. Как из итальянского ресторана. Большое-большое спасибо за рецепт.

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@yagajah]

Liudmyla Gaiova вы не проваривали листы лазаньи?

[@irinasaakyan8856]

Можно не приваривать листы лазаньи?

[@HayatFeisal]

@@irinasaakyan8856 Нет, не приваривала. Так из пачки и выкладывала.

[@mag1643]

Получилось вкусно! Моим детям и мужу понравилась лазанья по этому рецепту! Спасибо💐

[@АлесяКос]

Юля спасибо большое решила сегодня попробовать приготовить лазанью.Нашла много рецептов,но ваш рецепт приглянулся особенно.Я не прогадала,лазанья получилась изумительной.Спасибо вам большое!!!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Приятного аппетита)

[@КатринаКарамболь]

Вчера приготовила лазанью по вашему рецепту. Очень понравилась! В комментариях идут дебаты варить-не варить, ошпаривать-не ошпаривать)))) Скажу так, делайте все четко по рецепту и будет такой же замечательный результат.)) Я ничего не варила, не ошпаривала, не накрывала фольгой (хотя на упаковке была инструкция и там говорилось, что форма должна быть закрыта фольгой). Следите, чтоб все уголки листов были покрыты соусом и тогда нечему будет хрустеть)) Спасибо большое, Вам Юлия за рецепты, труд и хорошее настроение!!!)) Люблю Ваш канал и каждое видио жду с большим нетерпением!!!)))

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Очень радует, что мои рецепты полезны и получаются! Всего самого доброго)

[@НадеждаАнтонова-ы9э]

Юля здравствуйте!!! Спасибо Вам в очередной раз за Ваш канал. За огромный труд. Приготовила лазанью по Вашему рецепту. Это просто все отъешь 😂 очень и очень вкусно. Спасибо Вам ❤

[@ЕленаКапи]

Юля,огромное спасибо.Соус Бешамель получился .Ещё не собрала.Позже напишу.Тушу Балоньезе.

[@ОльгаБулатова-у6ч]

Юля, приготовила, это очень вкусно! 😊 Я пробовала лазанью один раз (причём в хорошем ресторане), мне вообще не понравилось блюдо. Сын попросил приготовить на днях. Всегда доверяю вашим рецептам,поэтому, конечно, сразу на ваш канал)) Этот отличный рецепт, как и все! Благодарю от всей семьи💗

[@marin7942]

Рецепты просто супер! Спасибо большое!

[@Diatschenko108]

Юля, ваша лазанья, как и всегда рецепты, прекрасны❤А вы когда нибудь готовили бешамель на кануне вечером?

[@MaksODIN]

Помогла, умничка, спасибо! Обязательно приготовлю

[@AnaProfee]

Вкусно наверно получилось. Выглядит классно. Спасибо и ЛАЙК!!

[@elenascihareva8324]

Оооооо, это божественная лазанья! Самая вкусная, которую я только ела. Готовила на праздничный стол, все в восторге! Рекомендую ничего не заменять в этом рецепте, следовать инструкции точь в точь!

[@avimoongames724]

Точно также всегда делала лазанью, вкуснота, пальчики оближешь!

[@mariasavvateeva9216]

Юля, хочу вас поблагодарить за рецепт лазаньи. Делала первый раз и как же вкусно получилось! Честно говоря, волновалась, что не надо отваривать листы лазаньи перед запеканием. Но решила все же последовать вашему рецепту и не пожалела - мягкая, сочная и очень вкусная получилась! Мой муж, который прожил какое-то время в итальянской семье, сказал, что моя лазанья может с их лазаньей посоревноваться) Спасибо за прекрасный рецепт!!!

[@lyubovmikhel8995]

Впервые готовила лазанью, и не пожалела, что по Вашему рецепту. Листы не варила , все отлично приготовилось. (Правда вместо листов лазаньи, взяла тесто для бешбармака) вкусно получилось. Спасибо за рецепты!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Удачи)

[@ГотовьвкусносНадеждойКутеповой]

О!Отличный рецепт!Благодарю!!!

[@stellakotova4096]

Ура, как раз тот рецепт, что я просила)

[@СветланаЛапутина-х7т]

Спасибо, удачи. Всегда лайк.

[@СветланаМалеваная-ш1ж]

спасибо за лазанья классика всегда в моде

[@Maria_Roman-ova]

Первый раз в жизни приготовила лазанью по вашему рецепту и получилось нереально вкусно! Возни, конечно, много, но оно того стоит, спасибо за рецепт)))

[@Iren3000]

Юленька! Обожаю итальянскую кухню! Я всегда делаю пасту сама . Так вкуснее.

[@YuliyaSmall]

Самая любимая кухня)

[@annakonopleva8842]

Лазанья получилась ну просто волшебной 😍👏 понравилось всей семье, спасибо за рецепт 😊

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Юля, спасибо за рецепт и МК. Очень аппетитно и красиво.

[@YuliyaSmall]

Всегда пожалуйста)

[@alexandrazizo5818]

Готовлю сейчас) по вашему рецепту, только без вина

[@dafna4486]

Готовлю теперь только так и не раз. БЛАГОДАРЮ

[@ВеронікаЛукяненко-э5п]

Жалко, что нельзя лайкнуть несколько раз :) Я бы сделала. Ооооочень вкусно получилось.

[@ТимЯнкухня]

Просто вкусно и полезно и приятно смотреть как вы это готовите умничка спасибо за ваш весёлый рецепт 💋💋💋🌹🌹🌹мне так понравилось что я подписалась на ваш канал удачи вам

[@hifry424]

Обожаю лазанью! Спасибо за ваш вариант приготовления!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@KnastenA]

Здравствуйте! Приготовила лазанью по Вашему рецепту! Это было ооочень вкусно!! Все получилось просто великолепно. Спасибо за рецепт, добавлю в любимые :)

[@ДашаПанкова-м1п]

Правда?Я вот тоже на день рождения приготовить хочу)))

[@uno8454]

На этот Новый год, по Вашему рецепту приготовила лазанью, это было ооочень вкусно. Спасибо Вам за такие чудесные видео и рецепты))

[@Lorena78690]

Замечательный рецепт, легкий в приготовлении. Готовила не раз. Рекомендую!

[@МаринаБеликова-д3ю]

Попробовала приготовить лазанью по вашему рецепту. Нам с мамой очень понравилось. Спасибо!))

[@МусаеваМусаева-в7ф]

Здравствуйте вы листы отваривали ?

[@Ivanegorovoff]

Очень вкусно получилось! Спасибо, Юлия!❤️

[@ВикторияТори-щ3ь]

Очень вкусно получается👍👍👍спасибо за рецепт)

[@КсенияВласова-п2щ]

Сегодня приготовила очередной шедевр по твоему рецепту, все получается с первого раза. Сделала мужу романтический ужин, он просто в воссторге, спасибо Юлия🥰🥰🥰

[@СветланаПисарева-р5ф]

Делала сегодня лазанью, всем очень понравилась, рецепт Супер! Спасибо большое, Юлия)!!!!!

[@YuliyaSmall]

Всегда пожалуйста)

[@ВероникаГорелая-ж8и]

Решила вчера заморочиться😅 люблю печь торты по рецептам Юлии. А тут подумала о том , что никогда не готовила лазанью, и вот он на любимом канале рецепт)) пока только соусы приготовила. Интересно, как можно тушить Болоньезе 2 часа не добавляя периодически воды или ещё пюре помидор? У меня пюре было из домашних помидор, довольно водянистое. И уже через 25 минут вся жидкость выпарилась, на мизерном огне, под крышкой. Выключила, не стала ничего доливать. Так как итак вкусно получилось))

[@violettakan2716]

Ням ням!!! Обязательно попробую сделать))). Спасибо за рецепт)))

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@АлимаКеримкулова-ы5л]

Сделала сегодня лазанью по вашему рецепту, всем понравилось👍👍👍👍

[@user-ig7hx5ng6l]

Очень нравится как вы готовите ! 🥀🥀🥀🥀🥀

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое)

[@violetta_rijken_]

Юлия благодарю Вас за замечательные видео. Я начала готовить выпечку только с вами и первый раз в жизни у меня все получилось Чёрный лес, захер, шоколадные капкейки, медовик! Огромное Вам спасибо!!! Кстати видео не комментирую но вам нельзя не выразить восхищение

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое за добрый комментарий! Мне очень приятно, что мои видео приносят пользу! Успехов во всем)

[@violetta_rijken_]

Yuliya Small 😃😃😃😃😃👍🏻👍🏻👍🏻

[@hloi2498]

Очень, очень вкусно. Спасибо вам за прекрасный рецепт 🌷

[@ЕкатеринаКа-с6ъ]

Юлия спасибо! Приготовила лазанью по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Не первый раз готовлю с использованием Ваших рецептов и очень довольна. Радует точность в количестве ингредиентов и подробная инструкция. Удачи, жду новых рецептов, а также традиционных рецептов в Вашем исполнении!

[@YuliyaSmall]

Спасибо! Новые рецепты обязательно будут)

[@victoriashimansky6242]

Готовлю только по этому рецепту, очень рекомендую) Рецепт отправила подруга 😊

[@ЛилияАкчурина-д8у]

Приготовила в мультиварке. Отлично👍

[@ТомяПол]

очень любим лазанью, обязательно приготовлю по вашему рецепту!

[@YuliyaSmall]

Удачи)

[@ТомяПол]

+Yuliya Small у меня осталось много соуса бешамель. куда его можно ещё использовать?

[@killjoysneverdie4327]

@@ТомяПол съесть : D

[@anastasiankf]

Нереально вкусно получилось ! Спасибо большое за рецепт 💜

[@zaryshi]

спасибо за рецепт очень волновалась что не получится, но все было Божественно

[@ОльгаТуракевич]

Юлечка! Как всегда супер рецепт. Ну как можно оставаться стройной с такими шедеврами. Поделитесь секретами Вашей стройности. Думаю многим будет интересно

[@Анна-ч9ы2ш]

Спасибо!!! Получилось очень вкусно!

[@irinalarkina8202]

Юлечка спасибо большое за рецептик. А можно еще какой-нибудь рецепт для ракушек какой нибудь интересный соус

[@ИринаКулачкова-з7п]

Юлечка, спасибо Вам за все ваши блюда, всё работает прекрасно, готовлю давно!!! А кто Вы по профессии?

[@НатальяБогатырёва-ц7м]

Спасибо за рецепт, понравился!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)