Легендарный десерт из Сан-Тропе I Секрет бриоши с кремом 'Дипломат' I ТАРТ ТРОПЕЗЬЕН

[@chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68

[@alamba7]

Чему не интерестно?! Давай рецепты салеее!

[@bezputink]

а чего руками своими тесто не вымесил, а нам предложил? Совсем уже потерялся что-ль и в конец обнаглел?

[@СергейСеливанов-в2п]

Добрый день ) мадам продюсер , Шеф! Если вдруг у вас получится , давайте приготовим пирог с почками ?!

[@Ирина-т6г8г]

Ж

[@vladimir_ratnikov8887]

Мы знаем что есть город Сэн-тропе, спасибо жандармам и Де Фюнесу

[@HHSH.40]

Это деревня скорее) Правда, очень туристическая и богатая. Приятная атмосфера. Если надумаете посетить Saint-Tropez, выбирайте конец августа-начало сентября. Ну или подгадайте ко Дню взятия Бастилии, если жара не мешает, хотя этот день во всей Франции довольно ярко празднуют. Ну а в целом там мило и приятно. И всегда есть шанс встретить кого-то известного в самом неожиданном месте)

[@lotta7289]

😂😂😂

[@ЛюдмилаАндреева-и9э]

В голове сразу песенка из фильма .😅

[@bellayavorskaya2721]

😁👍

[@DanKonev]

Благодаря великому рэперу Тимати..

[@АлександрСуворов-ф7с4ш]

Добрый день, хочу Вам написать слова благодарности за ваши видео рецепты. Отдельное спасибо за то что вы старательно говорите на русском языке! И то что называете французские термины кулинарного искусства! То что вы делаете очень полезно нам- кто учится готовить! Ещё раз с любовью и благодарностью из России! Александр

[@Lusha-elusha]

Обожаю шефа Вивьена! Такой мягкий сливошный утр из Сан Тропе сегодня!😇

[@elena86514]

🤣👍

[@ЛюбовьЧеримит]

Привет, Шеф Вивьен и мадам оператор)))) вы создали очень приятный канал❤никакие больше ютуб-рецепты не хочется смотреть, на вашем канале можно найти всё что нужно🎉у меня ощущение, что я прикоснулась к чему-то настоящему и ничего другого не надо!!! Благодарю 💖

[@elenaprivet2934]

Сердечная благодарность Шефу за разглашение секретов кулинарного искусства 💖

[@kozinaki2840]

познавательная кулинария)) теперь я наконец-то понимаю, что за пресловутая бриошь такая, про которую в книгах пишут! :)

[@serhioalonso3535]

Люди, делайте тортики, а не бомбы! Всем добра. Спасибо, шеф, за рецепт.

[@hohlokrut]

Хохлорез благословенный делается.

[@ТатьянаПолторацкая-ж6ж]

Ах, если бы все люди думали и делали так, был бы рай на земле без злобы и войны!

[@belladobrohotova124]

Можете подсказать какого производителя покупать Флёр доранж? Посмотрела на Озоне.Покупатели недовольны

[@ЮлияХаматова-н3ж]

Вивьен- открытие года для меня! Просто восторг! И рецепты великолепны. Его русский умиляет и восхищает,браво,шеф!!!

[@arin-berd]

Очередной шедевр. Спасибо большое дорогой шеф)))

[@bezputink]

а сколько времени тесто нужно руками вымешивать? Машинкой он где-то за пол часа справился, ее перегрев.

[@altzzz]

Люблю десерты от шефа Вивьена) не очевидные, но всегда вкусные

[@marinacherkasova8801]

Шеф Вивьен сам как десерт!

[@ВероникаШарина-ь6ш]

​@@marinacherkasova8801это правда)))

[@valentinatochenova9885]

В 60-70 годы прошлого века в Москве на Добрынинской площади стоял павильон где постоянно продавали свежий Невский пирог! Он имеет почти такой-же рецепт. Как мы его любили! Это был вполне доступный по цене ,очень вкусный пирог- торт! Позже я нашла рецепт и сама иногда выпекаю для своей семьи, теперь добавлю кое- какие нюансы , которые возьму у вас! Спасибо большое за ваше мастерство и за щедрость с которой делитесь своим искусством! ( Живу в Лос Анджелесе люблю бывать во французских ресторанах , и всегда балую себя французскими десертами. На мой вкус это самые изысканные из всех известных десертов в мировой кулинарии! Желаю больших успехов вашему каналу ! ❤

[@Cloud-gt9cj]

❤❤❤ Ура, первопредок Невской булочки (Невского пирога) найден!!! 😁 Это очень вкусно!!! 😋😋😋 Сердечно благодарим!!! 🙏🙏🙏

[@SpitfireAcefly]

Без флёр д’оранж, гранулированного сахара и струганного миндаля просто настоящий невский пирог! Ну то есть наоборот.

[@ВероникаШарина-ь6ш]

Да, Невский пирог провинциальный родственник этого пирога, обожаю его❤❤❤

[@LamovaElena]

Тоже заподозрила это родство

[@alamba7]

Лягушатники вообще всё у русичей стырили, например балалайки из лягушек!

[@yuliaseveryanka7558]

А я- то думаю, где-то я видела подобное ))

[@ciaodimosca]

Дорогие наши гасконцы, оччччень ждём рецепт классического круассана! 😢 пожалуйста😫🙏🙏💓!!!!

[@igoros54]

В 84-88г в Кургане, полно таких десертов было, пышная, сдобная булка, с изюмом,кг на полтора, разрезанная,вдоль и обильно смазанная заварным масляным кремом, продавалась на вес, целой, или половинками ))) Вкуснююющаааяяя была 👍

[@Marianna0903]

Советую вам испечь и понять, что это две большие разницы😂

[@romanvolvenkin3978]

Шеф, Вы, гений! Спасибо!

[@Reise_Valentina]

Это именно тот рецепт, который я от Вас давно ждала. Я время от времени делаю эту выпечку по рецепту швейцарского пекаря Marcel Paa и у меня хорошо получается. А вот француский рецепт очень хотела, т. к. для меня сама лучшая выпечка из сладкого дрожжевого теста во Франции. Мы время от времени ездим по городкам и деревушкам Франции и часто покупаемименно эту выпечку. ❤🤗💞Vielen lieben Dank!❤🤗💞💕

[@wonderwall1429]

Какой обалденный и аппетитный десерт получился, а поедание так вообще смак, аж слюнки потекли)) Спасибо, дорогой наш шеф за очередной шедевр.Ждем новых десертов

[@ИринаБорисова-ь2щ]

Уже два года -фанат бриоши😊, обязательно приготовим! Спасибо за вкусные открытия( очень приятно слышать французский🎉)

[@bezputink]

да он такой же француз, как не рушимый союз... и бац!!бац!!бац!!

[@arieljkasatkina4319]

Этот десерт действительно лучше, чем бургер, ваша правда, шеф Вивьен. Хотя мне нравится и то, и другое... Ну а знаменитая комедия с французским комиком Луи де Фюнесом "Жандарм из Сен Тропе" не даст забыть название десерта. Все, как всегда понятно и доступно для любителей французской кухни. Бери и твори... 😊😊😊

[@A_Len_kiy]

Спасибо! Я узнала его))). Желая меня порадовать мама покупала мне Невский пирог - прошлый век))))) Уверена, ваш рецепт - это новая радостная встреча и открытие. Ностальгия не моё. 🙏

[@GrGrb100]

Он с масляным кремом😅

[@A_Len_kiy]

@@GrGrb100 ещё лучше)))

[@ВалентинаДорогойченкова-е2м]

При виде того как он режется, дух захватывает и обильно выделяется слюна.Спасибо за хороший рецепт, с хорошими натуральными продуктами!

[@gibscott4923]

Спасибо, уважаемый Вивьен, за вкусные рецепты французских блюд! Мы любим Вас!

[@ИванДурашко-з9я]

Под каждым видео хочется написать слова благодарности за них🙏🏻. Шеф-Вы лучший!!👍👍👍

[@Татьяна-л6с5ф]

Господи, какой Вы милый человек! Желаю Вам Счастья,и отсуствия несчастья!🎉❤🎉🎉🎉❤

[@egorovatatyana3933]

Спасибо за видео, сижу на диете, сил нет смотреть на эту вкусноту !!! Очень жду каждый новый рецепт, приятно вас видеть и учиться

[@77DirkDiggler]

я узнал про про Сантропе из песни "Пляжи Сантропе" легендарной группы Армия любовников

[@ГалПов]

Получила порцию хорошего настроения! ❤😊 Хотя такой вкусности мне нельзя

[@ЛарисаЯрусова]

Вивьен, вы так вкусно пробуете свое произведение, что хочется повторить вслед за вами))

[@kripina]

Господи, я обожаю Ваши видео, о шеф Вивьен! Маленький город, который называется Сан-Тропе... сколько очарования в этом сочетании! Благодарю Вас о добром напоминании. Французская кухня - это очень, очень вкусно. Это как у бабушки. Это такая любовь на всю жизнь. Это прекрасно, правда!

[@таняжак-о8б]

СПАСИБО, ШЕФ!!! Давно хотела этот рецепт.👍👍👍

[@Плюшкина-ь7п]

Заставочка огонь! Большому куску и рот радуется! Спасибо, шеф! Великолепно!

[@Наталья-ю1з3з]

Дякую за смачний рецепт 🤭

[@Mishady125]

Уважаемые Вивьен и его Мадам, как всегда сногсшибательный рецепт! Некоторые, предлагаемые каналом, рецепты пытался готовить, с разной степенью удачи. Но этот, к великому сожалению, пока не готов повторить. Как только подтяну материальную базу, соберу необходимые ингридиенты (ну там поймаю померанца, с него воды выдою и пр.), так сразу попробую снова отведать "Вкус Франции". Нижайший Вам Мерси и пожелание не бросать это благое дело, как знакомить нас с тонкостями работы европейских мастеров кухни. Спасибо.

[@НатальяГенадьевна-м9н]

Доброго вам дня! 🎉

[@kriskis2012s]

Спасибо за рецепты. Живу в Швейцарии рядом с границей Францией, часто езжу в ваши магазины, все продукты знакомы. Завтра приготовлю обязательно

[@nathaliedecorhome]

Прекрасный тарт! Непременно воспользуюсь рецептом. С уважением из Люксембурга.

[@KathyLong-h4k]

Рекламируйте канал своим друзьям 😊 давайте наберем шефу миллион❤ он заслужил! Такой молодец!

[@TheBrysin]

Великолепно ❤! Спасибо большое! Привет из NJ USA! Учусь у вас уже 2 года . Спасибо Вам за ваш труд !

[@ealexeenko]

Теперь хочется пересмотреть фильмы с Луи де Фюнесом, был такой про Сан-Тропе ❤

[@fulgenziobenzi8902]

Обожаю ваш русский французский. Крем chantilly очень вкусный.Продавали его уже готовым в Ашане в Италии.К сожалению Ашан ушел из Италии.Этот крем можно есть ложками.

[@GrGrb100]

Да что его делать? Это просто взбитые сливки с сахарной пудрой😂

[@fulgenziobenzi8902]

Во-во сахарок в крови повышен.Бьешь себя по рукам,но иногда очень хочется.В магазине маленькая коробочка,а дома получается хорошая мисочка..

[@ЕленаЩербакова-щ7й]

Ну и как худеть с такими рецептами от любимого шефа Вивьена?!))))

[@Irinapark-4444]

Все рецепты просто супер!!! Огромная благодарность! Не успеваю готовить по вашим рецептам!!!!

[@serafima340]

Шеф Вівьєн!!!! Ви чудовий кондитер🎉! Дякую за рецепт, обов'язково приготую цю смакоту!🙏🕊️🤗

[@PeterTrofimov]

был такой десерт в ссср - пирог невский. очень похоже, но сверху посыпали сахарной пудрой. теперь понятно, откуда он скорее всего появился :)

[@natalyadrychek5934]

Да, тоже вспомнила про "Невский". Обязательно сделаю! ❤

[@elenaimarek5332]

не факт))) например наша пастила и зефир))) или шоколадные конфеты с начинкой, шоколад родился где то там, а вот конфеты с начинкой в шоколаде придумано в России. Меня бриошь не впечатлил, сдобная булка со сладким кремом)) попробую конечно испечь, потом отпишусь

[@annamarichev8969]

@@elenaimarek5332 Можете подсказать, как называются эти конфеты?

[@ЧичиновМихаил]

​Пирог Невский. Очень вкусный был пирог.очень похож

[@larissakrouz935]

"Типа два часа в холодильнике..." просто пушка 😅😅😅 Вивьен СУПЕР! Популярность обеспечена. Мало того,что рецепты классные так и языковое оформление умилительное просто! Сен-тропезьен ооооочень люблю и даже домой его привозила своим поробовать. Хотя в советское время что-то типа тропезьена и у нас пекли, кажется лакомка называлась булка с кремом😊

[@lubovgutenberg6312]

В отеле во Франции был подан именно такой бриошь. Это было настолько вкусно, что я попросила разрешения зайти в кухню после ужина. Мне очень подробно рассказали, как готовить бриошь. Я не новичек в выпечке. Дополнительно перечитала несколько рецептов. Приготовила строго по инструкции. Получился просто сладкий хлеб. Увы! Видимо, чтобы получился шедевр, надо быть французом.

[@julikuzko2265]

Класс! Так рассказать, чтобы сразу захотелось бежать и готовить - Ваша, шеф фишка! Где же ваши очаровательные девчульки? Давно не видели❤

[@Лина-у9и]

Шеф Вивьен, вы такой очаровательный гасконец, а ваши рецепты- просто прелесть!!!Недавно прочла о таком десерте как «Бурдалу» с грушей… была бы счастлива его приготовить с Вашей помощью!!!❤

[@fliurakraft7530]

М-м, как вкусно! Хочу в гастрономический тур, туда, где подают блюда и десерты,, приготовленные шефом Вивьеном!👍🏻🙂

[@AlinaSwistunowa]

Я с вами 🙂✈️🥯🥞🧇🥐🥖☕🫖☕

[@ТатьянаВишневская-я5й]

Служение муз не терпит суеты! Прекрасно!

[@ГердаБраун-з5т]

Всё время улыбалась, какой позитивный человек, поделюсь, подпишусь. Думаю что вкусно. Спасибо за рецепт.

[@versaviya1081]

Bravo! Я ела такой десерт на Лазурном берегу❤

[@ArkaddiyArkanav]

Вы очень ловки а аккуратны. Жаль что невозможно за всеми мелочами уследить. И повторить.

[@OlgaMamushka]

Мой любимый десерт! Ела его в Ницце и в Париже всегда покупала в кондитерской рядом с Cafe de Paris. Я давно искала понятный рецепт, у Вас лучше всего получилось объяснить нюансы. Merci! Буду готовить

[@ЛомакинИван-ж8с]

Оооо. Обязательно попробуем. Тем более в холодильнике cremant de loire ❤

[@miezejane]

Привет. Побольше французских десертов

[@andrewkuznetsov3554]

Шеф в очередной раз заморочился с шедевром 🙂 Отличная работа, мсье.

[@GalProkh]

Намастырилась делать бриошь по Вашему рецепту. Это очень вкусно на завтрак! Спасибо, шеф!

[@ЛарисаСавина-д9с]

Шеф Вивьен, огромное спасибо за Ваши рецепты и спасибо мадам за видео. Очень хотелось бы поробовать десерт/пирожное "Анна Павлова" по Вашему рецепту. Благодарю

[@ЛарисаСавина-д9с]

Нашла рецепт у Вас на канале. Благодарю

[@rohmanio]

Пеку бриошь в хлебопечке, очень вкусная булоШка получается), попробую с кремом дипломат. Спасибо ШЕФ!!!

[@ТатьянаНикифорова-з9р]

Любимый неповторимый, Вивьен!

[@АминаГильмутдинова-з5д]

Вивьен, благодарю вас за рецепты и секреты приготовления. Не знала про молоко с сахаром

[@Lopatochka]

нужно еще футболку "яйцо вороний", я в каком-то вашем рецепте реально запереживала, что нужны вороньи яйца 😂

[@АлександрШепелеа-е2з]

Красивый люди, душа и желание добра! Результат вкуснятина!! Шеф!! Вы так все вкусно готовите, что результат и нам виден!! Мадам вас не ругает? Вы поправились! А животик то появился! 😊😊

[@МаркАврелий-э2г]

Всё нормально! Худой повар вызывает подозрение!😃

[@АлександрШепелеа-е2з]

@@МаркАврелий-э2г это раньше так было!! Вывод...русская жена!! И шеф счастлив!😊

[@ОльгаСивцова-щ3б]

Я таки ,когда нибудь поеду в Сан-Тропе!А тута лёр🤩

[@tanyakarpova474]

Вивьен, вы супер шеф! Обожаю все Ваши рецепты!!!!

[@НатальяПавлова-н4я]

Обожаю Лакомку,попробую сделать по Вашему рецепту,жалко что теперь перестали делать этот чудесный и очень вкусный😋😋😋😋😋😋😋😋десерт,спасибо огромное❤❤❤❤❤

[@КсюФедорова-ъ8л]

Футболка! Посмеялась)))) десерт превосходный и простой!

[@pavelmelnik1692]

...понятно, что не по теме, но очень нужен рецепт желе из порто. На канале не нашёл, может плохо искал. За всё спасибо, всё и всегда СУПЕР!!!

[@userr6111]

Соскучались вас, наш любимый Гасконец

[@ИванИванов-н2й2г]

Шеф Вивьен, хочу вам пожелать удачи и избегания всех неприятностей, в связи с этими погромами!

[@alamba7]

Он далече от центров цивилизации живёт)

[@СветланаГончарова-б6б]

Вкуснота! Я живу в Подмосковье и в моем детстве в булочных продова лся пирог "Невский."Рецепт мне кажетя такой же, только без апельсиновой цедры. Папа очень любил. Испеку обязательно. Спасибо!

[@tatyanaportnova1744]

Вивьен, хочу к Вам на дегустацию)) необыкновенно аппетитно! Браво!👏🏽👏🏽👏🏽Спасибо за рецепт и обаяние! ❤

[@rozaliyanasyrova3050]

Нет, сомнения, что очень вкусно;)! Шеф, вы виртуоз! 👍👌👏👏👏

[@tatianaAnk]

Загляденье! Какой красивый прирог! И шеф тоже!

[@tsvetiqe1079]

Испекла только что, правда, для начала без крема. Но и так очень вкусно получилось! Спасибо!!!! 💖Открыла для себя Бриошь!

[@vitkabenderski4433]

Майка Шефа - супер!

[@alamba7]

Гов но мятое

[@AlinaSwistunowa]

Красивый колобок с кремом 🙂🧁🫖☕☕🌸

[@ЮрийЮськов-э4п]

Шефу ❤❤❤👍🏼👍🏼👍🏼

[@user-tk137]

Маэстро, доброго вам дня!!! Спасибо за ваш труд и за ваши рецепты!!!❤😊

[@СветланаЧеботарева-н3т]

Спасибо Вам огромное, итальянские десерты,сыр,паста,соусы, культуру,колорит, уважаем и любим 👍❤

[@eleniel8441]

Отличный десерт ! Браво шеф Вивьен ! 💯💯💯

[@ТатьянаЖуравлева-л8д]

Благодарю🌹, очень аппетитный десерт, а моя тётушка пекла очень сдобные булочки и в разрез добавляла крем🌹🐩🌹

[@tsowa1998]

Как же я люблю этот бриошь. Спасибо за подробность рецепта

[@bikerwife3935]

Как аппетитно! Сейчас слюной подавлюсь… хочу такую булочку 🤤🤤🤤

[@Marina.Kozlova]

Да, мне очень нравится. Я только с вами решилась его приготовить, когда ещё в Инстаграм рецепт публиковали пару лет назад.

[@KplGN]

Ооо, такое точно нужно приготовить! ❤❤❤ Спасибо 🙏🏽 Выглядит несложным в исполнении

[@victoriashadrukhina6066]

Шеф спасибо большое за Ваши рецепты, всё очень просто и доступно! Вы очень хорошо обьясняете😊

[@user-db5ij2vg1l]

Ох, спасибо) На лазурном всегда в пекарнях его покупали, объедение

[@elenapetica3893]

Очень вкусное! Купили в буланжери в Saint Tropez… не знали что выбирать из всех вкусняшек… не пожалели!

[@АнисаМусаева-ы3у]

Вы роскошный француз, очень хотелось бы мне увидеть Францию и поесть там, в Париже этот ваш роскошный бриош и мой учитель тоже, я вас называю.

[@nataliaal5168]

Ой. Сразу два воспоминания. Сант Тропе. Фильм с Луи де Финесом. И пирог Невский из советской кулинарии.. Моя молодость советская.

[@Neta-d1b]

Спасибо за рецепт. Пеку много и часто. Сложного нет. Моя мама делала в детстве булочки с заварным кремом. Предполагаю что этот десерт на вкус такой же. Флердоранж только найти надо😁Вы очень прикольный❤

[@nataliae.7328]

Добрый день, шеф! Будем готовить и перемешивать😂😂😂❤❤❤

[@juliaschenker3035]

Спасибо огромное!!!!!❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@АннаПономарёва-ь6ъ]

С удовольствием приготовим) спасибо!!!

[@ольгаархипычева-м5ц]

Очень нравятся ваши рецепты и ваша подача приготовления. А вы не могли бы сделать папку с вегетарианскими рецептами - супы, закуски, выпечка, сыроедение?

[@olgasafonova8123]

Спасибо, вам !! Познакомилась на днях с вами и теперь пробую готовить 👍

[@alexkozhuhov9454]

Видно что очень вкусный десерт кулинар молодец