RECETTE DE NORBERT : HOT-DOG, SAUCISSES ET KETCHUP MAISON !

Pour la rentrée, je vous propose une recette simple que tout le monde adore : Le hot-dog !
En plus, vous allez pouvoir faire vos propres saucisses maison sans boyaux et votre ketchup. Un vrai kifffff !
Ingrédients :
Saucisses :
3 filets de volaille
2g de paprika fumé
2g de paprika doux
1 œuf
1g d'ail séché en semoule
6g de sel
3g de poivre
40g chapelure
Ketchup :
8cl de vinaigre de cornichons
35cl de jus de concassée de tomates
20g de maïzena
Eau
Sucre à rajouter si besoin
En plus :
Pains à hot-dog
Oignons frits
Cornichons à la Russe
Moutarde américaine
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[@anthonyvarandas362]

Merci Nono, encore une excellente recette à faire facilement et de façon ludique 😊

[@dinonsaveclouie]

J'aime votre passion et merci de vos partages tellement utiles !

[@sreisruingteyesse9865]

Merci chef, trop cool, j'apprends plein de chose avec vous, je vous adore 😊

[@laurentperon7866]

Je crois que je vais tenter les saucisses façon Norbert ! 👍 On apprend vraiment plein de choses avec ta chaine. 😊👍

[@xaviermorel4956]

J'adore ces vidéos courtes, où le produit reste central, le tout dans une ambiance pro!

[@kardark1]

J'attends la vidéo où il fera un couscous à la rouelle de porcs 🤣🙌

[@argillermathias7295]

J'adore les recettes que vous faites

[@joellesouloumiac8204]

Bonjour Norbert, je te remercie pour cette délicieuse recette de saucisses! Et pour le keetchup aussi, bien sûr! Bonne journée😘

[@onizuka0205]

Salut Norbert je m'inspire pas mal de tes vidéos et je me demande si c'est possible de nous faire un tuto sur le culottage des poêles pour les rendre anti-adhésive et les garder le plus longtemps 😊 ?

[@Drust49]

Recette à testé demain soir par contre à chaque fois que je vois ta cuisine elle me fait rêver un jour j'en aurai une aussi bien équipée

[@geoffreybadet941]

j'adore cette recette mais je trouve quad il fait les traits de sauce il en gaspille un peut

[@defreitasbernadette6874]

Trop cool merci pour la recette

[@LeLoftdeNorbert]

Merci pour vos retours 💟 J'essaie de tout lire !

[@olivier38595]

Ce serait cool une vidéo avec le matériel utilisé. Par exemple quel mixeur choisir, les couteaux, etc.

[@amsterdam8486]

Merci pour cette recette, ça me rappelle énormément mon premier hot dog à Washington qui a été une révélation, cependant ma plus grosse baffe a été mon premier Hot dog à Vienne avec une saucisse fumée.

[@jeanfrancoispoivre4438]

Magnifique recette Norbert 😊

[@ilona1104]

Mais wahou !merci

[@natbr1016]

Merci pour la recette .

[@ephesia62]

J'ai faim 🙂 C'était bien les vacances Norbert, je petit bronzage est parfait

[@nathaliec1769]

Ça donne très envie 🥰

[@bazrak4007]

Magnifique !

[@emm1924]

Au top chef

[@soopafly30]

Trop bien la recette de saucisse ça donne envie 🤩 Le Hot-dog de NYC c’est des saucisses farce fine au bœuf il me semble bien

[@john513181]

Merci Norbert 🤙

[@klamh]

Hum c'est bon..........merci Norbert

[@matlam3894]

Je veux gouter!!!

[@Penelen]

Bonjour, est ce possible de cuire la saucisse à la vapeur ?

[@ElleX-d3l]

Merci pour cette recette! Quel est votre hachoir pour la viande svp? Merci encore !

[@poucheckmildi5]

Bonjour je me permet de vous répondre :) c'est un hachoir de la marque Ninja le BN800EU

[@ElleX-d3l]

@@poucheckmildi5 merci beaucoup !!

[@brigittenoel7694]

Jaimerais bien quil fasse une aux légumes ou une palette, burger végétariens pour ses fans vegs...

[@Macduf1880]

J’ai fait t coulant chocolat de la bombe ma femme adore 👍

[@jeanmazerin8370]

Ces hot dogs présentent bien 😋

[@HeureEux]

Merci Perso après avoir manger mes cornichons, j’y met du choux rouge, des concombres ou autres crudités (ce qu’il y a dans le frigo en gros) et après quelques jours c’est prêt !

[@neo747474]

trop bien la recette! des techniques que je connaissais pas et je vais reproduire la recette a coup sûr! merci merci merci ! Par contre… t’aurais pu faire griller un peu tes buns dans la poêle chef… c’est pas obligatoire mais bon… faut les griller ces buns quand même…

[@rody9560]

il a une cuisine de malade :)

[@chrissand8059]

La saucisse on peut la faire avec une poche à douille cela sera plus régulier

[@MichaelFerrat]

bonjour nono combien de jours se garde un ketchup maison stp merci

[@maugeo5366]

Merci pour toute tes vidéos et jadore ton tatouage =)

[@guibetannick7126]

On consomme du film oui c'est sûr mets on n'utilise pas de boyaux les boyaux font les acheter et en trouver en plus la technique du film je vais l'essayer

[@kibi4979]

Je confirme un hot-dog à New York c’est inimitable.

[@ricoula6569]

Ca a l’air 🤤

[@grandmestredespoulpes2435]

Alors c'est une très bonne idée JUSTE il vaut mieux utiliser de la moutarde française, quitte à y ajouter ton miel si tu veux, tu auras un bien meilleur résultat qu'avec les moutardes miellées toutes faites du commerce où le mélange est surtout très hasardeux puisqu'il faut aller à l'économie. Sinon c'est excellent bien sûr :)

[@lyoni7391]

Ca fait quelque minute que la video est dispo , ca fait quelque minute que je regarde et on dirais un live , je vois le vue et les likes monté seconde apres seconde. Super les astuces ! Petite question concernant les temps de conservation pour les saucisses et pour le ketchup ?

[@michelubertelli7748]

super nono

[@SylvainLeblanc29]

Pourquoi le papier d'alu pour faire bouillir, le film ne serait pas suffisant?

[@Matoji2.0]

C qui le caméra man il ou elle fait trop de bruit derrière mais merci pour se petit repas

[@crocbleu3249]

Oh pétard ca à l'air trop bon Vais test 🦾

[@michelspievak]

J’ai un appareil à 🌭 chez moi avec les sauces qui vont bien.

[@guildeval5451]

Là vous avez fait fort et original. Pourriez vous aussi nous inventer un recette de pâté au poulet sans porc et au couteau... Une pierre et plusieurs coups? Merci d'avance!!! 👍

[@bigfsousou3153]

9:28 au moins t'est pas prétentieu mdrr🤣

[@lulupages4865]

😂😂😂

[@dlegena]

J'ai voulu manger un Hot Dog à New York mais quand j'ai vu l'état des chariots des vendeurs...j'ai pas osé^^

[@RamzanA555]

Ah quel était l’état des chariots ? Le même état que tes oreilles avec leur gros trou 🕳️

[@dlegena]

@@RamzanA555 la super vanne... Tu devrais faire du stand-up avec un humour pareil ! Bravo à toi, tu as de quoi être fier !

[@RamzanA555]

@@dlegena merci merci

[@Alonzo39]

Mon fils a fait ta recette sur ma chaine youtube il s'ai bien eclaté à la faire il était bien fier de lui car ce fu un régal merci à toi pour la recette 👍

[@jacquesbelisle7465]

Peux t’on les faites congelées

[@popwinter1969]

hot dog correct a 1 dollard a NY???? l'adresse merci :::

[@northerngannetproject3147]

C'était quand j'y étais en 2001... 😅😅

[@SnoopRacingGT]

5:25 c’est dommage de mettre ça dans du pain indus…😅🤷🏻‍♂️😈

[@sydneyardeven7091]

C'est vrai la saucisse et belle pour l alu peut ont remplacé par un torchon chef

[@geoffreybadet941]

Nono attention au gaspillage

[@epitaphe_tv]

eh merci nono pour la vidéo !

[@nicolasrevellin5506]

La saucisse wok ! Au poulet et sans boyaux !

[@mariannefouss764]

Je ne suis pas vraiment convaincue par le ketchup, mais sinon c'est pas mal

[@lulupages4865]

bizarrement moi non plus

[@gregbard-e3t]

ca fait beaucoup de film et surtout de papier alu

[@darkeagle4994]

Parfait pour chier en spray mec

[@skynet5807]

🤣🤣🤣..tu m'as tué!

[@aurelienvarlet8591]

je trouve que ça n'a aucun gout les saucisses de volaille je préfére les saucisses traditionnelles a hot dog , j'adore comme tous les sandwichs qu'on mange a la main

[@marilynegrillon2154]

Il manque la moutardes maison.

[@jeanpull7497]

salut nono ca va

[@guibetannick7126]

Norbert vous dites que vous mettez des épices mais c'est quoi les épices

[@mario-e1f1k]

C'est dans la description et il le dit a 3:30

[@ricoula6569]

Sérieusement faut regarder et écouter aussi …. Tout est dit😮

[@guibetannick7126]

@@mario-e1f1k désolé mais j'avais envoyé le message avant qu'il dise le nom des épices

[@PierrePalsterman]

Du coup commenté après avoir fini la vidéo 🤷

[@ideesenbois9158]

Désolé mais ca ne donne pas envie Et parler de faire des économies .... entre l'utilisation du film plastique, de l'alu, de la consommation en électricité .....et l'allure et l'équipement de la cuisine et faire son propre ketchup pour en mettre la moitié sur la planche à découper ..... ben tu achètes tout et tu le montes toi même ton hotdog bon ok le goût est différent sans aucun doute

[@JoBattosai]

Le hot-dog se fait avec une saucisse de francfort, pas de volaille 🤨 Se serai comme faire un choripán avec des merguez, ça n'a aucun sens

[@lev4811]

Il se soumet ou s’adapte (c’est selon) à la nouvelle population française

[@AS-yp4ti]

Lol inculte.hot dog New Yorkais original saucisse de boeuf.c'est marrant les gens qui affirment avec conviction leur connerie

[@bernadettemacuk1661]

De l'aluminium pour la santé une horreur...

[@jeremieerieau]

Non aucun risque. Là où il y a un risque c'est quand tu le chauffe a très haute température. En plus l'aluminium n'est pas au contact de la viande

[@bernadettemacuk1661]

@@jeremieerieau pas d'accord dû tout l'aluminium un danger pour la santé dégage des toxines ect à vous de voir ...

[@sylvainsaby9048]

Les saucisses ne sont pas au contact de l'aluminium ; et question santé vous utilisez un smartphone remplis de métaux pas très bon non plus 😂

[@MathieuDeschanels-q8l]

Le problème de l'aluminium est pour faire du poisson en papillote principalement l'acidité des agrumes couplé à la chaleur du four peut dégrader ton aluminium. Hors de cette configuration la couche d'oxyde en surface est quand même particulièrement stable.

[@northerngannetproject3147]

Légende bobo pour vendre des trucs sans alu...

[@pequeuxdarleux1480]

Pourquoi une saucisse "de volaille". Depuis quand un hot dog est constitué de saucisse de volaille ??? j'ai mon idée mais si je la dis je vais etre censuré wesh wollah ladim hamdoulah suivez mon regard ?

[@Hamza35200]

Complètement fou mon enfant

[@kardark1]

Pourquoi à base de volaille ? C'est pas du porc de base ? La dhimmitude est aussi avancée en France, euh pardon en fronce? 🤦

[@mikegyver1967]

Serieux Norbert, tu crois vraiment qu on a que ca a foutre que de faire notre propre ketchup et nos saucisses ?!?!? Sérieusement ?!?!? T es au courant qu on a un taff dans la journée ???? Honnetement le ketchup Heinz fait pas l affaire ??? Il est excellent. Ah zut cest de l industriel ? ET ALORS !!!!! On en mange depuis 30 ans, ou est le soucis !!!!!

[@ElleX-d3l]

Ce n'est pas la peine de l'agresser. Il partage ses recettes arrêtez de vous plaindre. Et oui pour un chef forcément le fait maison est meilleur! Un peu de respect!

[@guybrushthreepwood8812]

​@@ElleX-d3l laissez tomber, on a affaire à un prix Nobel...

[@ElleX-d3l]

@@guybrushthreepwood8812 oui vous avez raison... Je ne comprends pas l'agressivité des gens et ce manque de respect. Y a tout un travail derrière ils ne se rendent pas compte

[@guybrushthreepwood8812]

@@ElleX-d3l regarder une vidéo sur une chaîne de cuisine pour reprocher de ne pas utiliser de produits industriels. Drôle de concept...

[@ElleX-d3l]

@@guybrushthreepwood8812 😅