J'aime beaucoup votre approche d'aborder la nutrition. Informer mais pas alarmer Et le plus, c'est que vous êtes agréable à écouter☺️
@StephaneSacuto8 ай бұрын
J'ai fait une école de cuisine et notre formateur nous mettait en garde régulièrement contre les dangers d'une consommation excessive de noix de muscade, en nous précisant le caractère mortel du produit, consommé à haute doses.
@zipflw5bx7 ай бұрын
Oui c'est intéressant. Dans mon enfance durant les années 60-70 on nous apprenait comment procéder pour préparer et cuisiner ces plantes en nous informant sur leur toxicité même si nous n'avions pas tous ces détails médicaux que vous nous apportez. Aujourd'hui je pense que ces informations retranscrites par vous sont nécessaires car il existe rarement ce type de transmission dans les familles et les gens vivent essentiellement en ville. On apprécie vos explications professionnelles et accessibles à tout le monde. Merci
@SamuelGuetta-vs5mi2 ай бұрын
😂😂😂 le baku c un vin qui est produit et c super ya des installations de ouf 😂😂❤❤❤ c des petits producteurs miam 😋
@corinneroi46498 ай бұрын
Très intéressant et assez complet. Mais Attention sur la vidéo ce n’est pas du sureau mais des fruits de cassis et des fleurs de cerisier Dommage
@giseleallemand8903 ай бұрын
et une cacahouète pour la noix de cajou, une châtaigne pour la noix de muscade !
@lesventsvirevoltes29405 күн бұрын
J'ai remarqué ça aussi, cassis...😢
@deiyesangelos92468 ай бұрын
Le montage vidéo reste très approximatif ! On nous montre des baies de cassis à la place des baies de sureau . Et ce sont des cerisiers en fleurs qui sont en illustration à la place de sureaux dont les fleurs sont en ombelles...
@LucieD-e1e2 ай бұрын
Des cacahuètes à la place des noix de cajou
@lutte23642 ай бұрын
Oui , je viens de découvrir le travail de ce jeune homme, très intéressant, surtout quand on a le bonheur de découvrir des conseils que l'on applique personnellement depuis des années. Je n'utilise la rhubarbe qu'au printemps par exemple. La noix de muscade dite NOIX VOMIQUE est proscrite chez nous. Les pommes de terre nouvelles sont à cuire dans une première eau qui doit être jetée, remettre de l'eau propre et achever la cuisson. Côté négatif , ce reportage est malheureusement remplis d'images ne correspondant absolument pas aux éléments cités !! C'est à croire qu'il a été réalisé par L'INTELLIGENCE ARTIFICIELLE.😂😂😂
@francoisehollender_franeuro8 ай бұрын
Surprenant et intéressant! Oui, ce serait bien de poursuivre. Mais aussi de parler des méthodes de cuisson. Belle soirée
@lenutriscope8 ай бұрын
Merci, c’est noté ✅
@margueritehebting46178 ай бұрын
Bonjour docteur..vos vidéos sont toujours très intéressante bien expliquée avec beaucoup de conseils merci...😂❤😂❤
@kristinebideault14416 ай бұрын
@@lenutriscope par exemple, j'aimerais savoir la valeur de la cuisson aux infrarouges basse température ? Merci,
@HoldBehrtCyril4 ай бұрын
il faut tout cramer pour tuer toutes les bactéries et virus (et les vitamines😅), l'avantage c'est qu'il serait possible de consommer des aliments congelé et décongelé 100 fois sans mourir, sans mourir un peu trop prématurément du moins !! ça fonctionne peut-être aussi avec tout ses aliments dangereux !
@eaupercut41257 ай бұрын
Il est, je pense, plus judicieux de ne pas mettre d'illustration plutôt que de mettre des images erronées. Une chataigne pour la noix de muscade (???) Une cacahuette pour la noix de cajou (re-???). Pour le sureau rien ne va: ni l'arbre en fleur (un pommier il me semble sur le petit écran de mon vieux téléphone), ni les baies qui sont celles du cassis. Si nécessaire, je veux bien fournir gratuitement des photo de plantes.
@Viviane-bs6id7 ай бұрын
Informations très précieuses expliquées avec précision et bienveillance: cela donne envie de veiller à sa santé sans stress. Merci
@MyriamThomet8 ай бұрын
Ce qui est le plus mortelle c’est avoir peur de tout et n’importe quoi on fini de mourir mais de peur
@HOURI-pf2zu7 ай бұрын
Exactement !
@xia28305 ай бұрын
Ce n'est pas question d'avoir peur mais de ne pas mourrir bêtement et donc apprendre à faire les choses correctement. Ce n'est pas "abusé"' de faire attention au serpents venimeux, ce n'est pas trop contraignant de savoir les risques et préventions.
@redmoonvenus73274 ай бұрын
Il n'est pas question d'avoir peur, mais plutôt d'être informé. D'ailleurs il explique comment consommer tous ces aliments sans risque.
@Yannickille4 ай бұрын
Assurances pour tout😂😂😂😂
@agatos884 ай бұрын
C'est vrai que le soupçon finit par tuer ...
@catherinedelles33774 ай бұрын
Bonjour, j'ai appris des choses intéressantes en regardant cette vidéo 😊 juste un bémol qui nuit à la crédibilité de ce que tu dis, tu montres des baies de cassis et pas du tout du sureau ! Dommage 😮
@FlorenceAnnie-f4h8 ай бұрын
Oui, cher ami, je savais pour la solanine de la pomme de terre et mon père m'avait dit que la noix de muscade était dangereuse, mais j'ignorais pour les noix de cajou, la rhubarbe et le sureau. Merci, vidéo utile et instructive ! Bonne continuité 🎉
@Clelia168 ай бұрын
Moi, c'est pour la noix de cajou
@miti3142 ай бұрын
La noix de cajou est surtout toxique pour les mains des ouvrières qui les épluchent. Il y un acide qui ronge la peau, mais comme elles sont payées à la quantité, elles ne mettent pas de gants.
@apollo59254 ай бұрын
La première fois que j'ai vu de la compote de rhubarbe, c'est dans la chambre d'étudiant d'un ami, elle était là depuis plusieurs jours hors frigo, dégouttée à vie! Je n'ai appris que récemment la toxicité de ses feuilles et personne ne m'a jamais enseigné la façon de l'utiliser. Je me serais très bien vue mettre des feuilles en salade puisque le fruit en question est comestible. Ca m'a flanqué une trouille rétrospective. Depuis je me renseigne pour tout. C'est le côté vertueux d'internet de mettre à notre disposition tous ces savoirs. J'apprécie de connaitre tous les composants de ce je consomme et comment le consommer. Le sureau: petite, c'était interdiction de manger quoique ce soit comme baies. Plus tard, je n'ai pas compris pourquoi il y avait des sirops de sureau si c'était si toxique que ça. J'ai enfin l'explication dans cette vidéo. La noix muscade que j'utilisais beaucoup, après avoir appris qu'elle était à ce point toxique, ben, j'ai mis la pédale douce. Merci pour tout ce savoir partagé. P.S. Ce ne sont pas des sureaux , ni des baies de sureau que l'on voit en illustration, dommage..
@bambinovalson98448 ай бұрын
Très intéressant comme d'habitude ! Je me disais qu'une vidéo sur le cannabis et ses effets sur la nutrition serait assez intéressante aussi. Évidemment je pense que l'on sait tous que le cannabis provoque pas mal de foncedalles et donc on serait plus propice à une prise de poids. Mais je me dis aussi qu'il y a peut-être des faits insoupçonnés, enfin une analyse plus complète serait génial !
@lenutriscope8 ай бұрын
Pourquoi pas 👍 c’est noté.
@kesellelion70428 ай бұрын
Au prix où est le cannabis c est pas le truc dont je vais me servir souvent
@Watson007-243 ай бұрын
Foncedalles....c koi?
@bambinovalson98443 ай бұрын
@@Watson007-24 Quand tu fumes du cannabis, ça arrive souvent que ça donne très faim et en général c'est pas des envies de salades mais plutot de malbouffes très sucrées ou salées
@Eowynn232 ай бұрын
@@Watson007-24Alors je ne sais pas, mais "fonceda" me semble évoquer "foncede" qui serait le verlan de "défonce" et "dalle", ça viendrait de ... ben dalle, comme "j'ai la dalle". Le cannabis donne très faim :).
@philippeory91658 ай бұрын
Dans ton illustration vidéo ce n'est pas des baies de sureau, mais ça a l'air d'être du cassis... Les baies de sureau sont sur des grappes très denses et sont plus petites.
@francemarechal44348 ай бұрын
Exact,c'est du cassis.
@Sierra02098 ай бұрын
Non c est pas du cassis mes parents en cultivaient. C est bien du sureau
@Sierra02098 ай бұрын
@@francemarechal4434non
@philippeory91658 ай бұрын
Bah compare par toi mème sur wiki, c'est clair pourtant.
@jacquelinedavaud79758 ай бұрын
En effet, cette vidéo est imprécise concernant le sureau, ce serait mieux de montrer du "vrai" sureau (fleurs et fruits) plutôt que des fleurs de cerisiers et des .baies de cassis (cassis reconnaissable également à ses feuilles- pas de doute possible), du reste il y en a aussi du rouge en moyenne montagne (délicieux en gelée), ce qui n'est pas non pkus précisé dans cet exposé. Décevant !
@ValérieRobert-l3m6 ай бұрын
Je savais tout ça,apprit au long de la vie mais merci de le rappeler avec précisions pour les jeunes je suis une mamie originaire de la campagne
@yasminakhelifa9339Ай бұрын
😂comment faire baisser une herboristes glycémie
@yasminakhelifa9339Ай бұрын
Je voulais dire hyperglycémie
@rebeccasisse81447 ай бұрын
Bonjour c'est choquant pourquoi les industriels ne le mentionne pas 😮
@02IES5 ай бұрын
Pour profiter profit ,...
@redmoonvenus73274 ай бұрын
À quel moment le mentionneraient-ils, puisque de toutes façons ils sont contraints de suivre des normes qui préviennent tout danger ? Pourquoi mentionner, par exemple, que la noix de cajou est potentiellement dangereuse, alors qu'elle perd toute toxicité lorsqu'elle est préparée de façon industrielle, justement ?
@ael-brezelour4 ай бұрын
Parce que leur cahier des charges est respecté. Donc pas de danger. Manger des huîtres et du saucisson peuvent tuer aussi...
@brigittemihalec38778 ай бұрын
Les feuilles de rhubarbe melanger a de l'eau puis macéré son très efficace contre les pucerons.
@leylainouie56948 ай бұрын
Oui j’aime tes vidéos . C’est informative c’est compact ça va a l’essentiel sans blabla c’est complet et ça résume en même temps .bravo et merci .
@kerdmagiquekard45488 ай бұрын
C'EST MAGNIFIQUE ,J'APPRENDS À CHAQUE QUELQUE CHOSE DE NOUVEAU ,POUR LA POMME DE TERRE ET LA NOIX DE MUSCADE J'EN AVAIS CONNAISSANCE , POUR LE RESTANT PAS DU TOUT ,ENCORE UN GRAND MERCI POUR TES CONNAISSANCES GENERALES TRES OBJECTIFS !!!!
@Elise-kp1ji8 ай бұрын
Les connaissances sont toujours bonnes à prendre, merci pour ces informations ! Pour les noix de cajou, je savais qu'elle étaient toxiques car les femmes qui les décortiquent à mains nues en Inde, par exemple, ont des maladies graves de la peau.
@kristinebideault14416 ай бұрын
@@Elise-kp1ji les noix de cajou sont-elles toxiques ? Ou le sont-elles seulement au moment où l'enveloppe est retirée ?? Merci
@Elise-kp1ji6 ай бұрын
@@kristinebideault1441 Bonjour, il me semble que c'est l'enveloppe qui est toxique
@jawharatlatlas47258 ай бұрын
Merci beaucoup pour votre vedios, est ce que serait possible de nous parler des casseroles, vaisselle qu'on peut utiliser pour faire a mangé. Et qui sont sans risques pour notre santé.merci infiniment. Une nouvelle abonnée 😊
@mariefrancerenard45454 ай бұрын
perso je pense que les meilleurs casseroles et poele à utiliser sont en inox mais le prix est relativement élevé
@jawharatlatlas47254 ай бұрын
@@mariefrancerenard4545 oui merci beaucoup
@evacolocinte59708 ай бұрын
Bonjour, surprise oui, pour ces aliments courants. Aucune difficulté à me convaincre pour la rhubarbe 🤢 les noix de cajou, les pdtr, la muscade.. c’est surprenant ! Mais comme vous le précisez, tout est question de dose 🤍🍃🍃
@Cathy-papillon4 ай бұрын
Bonjour j ai un sureau noir dans le jardin et je fais et du sirop et de la gelée tous les ans et apparemment je suis vivante. Il y a des précautions à prendre , laver les fruits et les faire cuire évidemment.vu que c est une gelee,ca tombe bien. Quand aux fleurs, je pasteurise mon sirop et n ai aucun problème de santé. Mais il vrai que cru c ’est toxique, ET LES BAIES NON MURES sont infectes.je fais aussi de la liqueur de baies de sureau noir a l alcool que je fais cuire également .bcp d aliments non mûr, non lave,non cuit sont toxiques.toutefois je suis d accord avec vous cher monsieur. je regarde souvent vos vidéos et elles sont très intéressantes mais j avoue que là vous avez manqué de précision. Cordialement 😊
@beriabenoit430123 күн бұрын
Très bien Vraiment bien Tout y est La connaissance La dextérité dans les explications Les notions structurées Et la pédagogie Notre santé te remercie infiniment Continue Merci Béri
@rositagrimal13188 ай бұрын
Bonjour, Je vous découvre et trouve vos explications très claires et enrichissantes, Merci. Pourriez vous parler de l’alimentation pour soulager un intestin irritable. Je ne peux plus consommer de gluten et de lactose et c’est très contraignant. Merci beaucoup.
@freedomsatnam28 ай бұрын
Très intéressant ! Merci pour ces mises en garde😊🙏
@alexisarend98917 ай бұрын
Merci pour cette vidéo très intéressante et instructive. Petite question tout de même quant à la noix de muscade. Il me semble avoir entendu ici et là que la noix en poudre que l'on trouve dans le commerce (du type Ducros et autres) ne contient pas ou extrêmement peu cette fameuse myristicine toxique, contrairement à la noix que l'on râperait soi-même... Légende urbaine ou réalité avérée ? Merci pour vos précisions, et pour votre chaîne KZbin top ! :)
@________-by2px8 ай бұрын
Le sureau si vous en récoltez il faut être sur de savoir faire la différence entre le sureau noir ou le sureaux rouge (comestibles cuits) et le sureau hièble (toxique). Et toutes les images de "sureau" dans la vidéo sont des plantes qui n'ont rien à voir. Sinon concernant l'acide oxalique de la rhubarbe, on le retrouve aussi dans d'autres plantes comestibles comme l'oseille, l'oxalis ou le chénopode (ainsi que dans l'épinard en moindre quantité). Il faut donc éviter de cumuler ces différents aliments en grande quantité sur une courte période, surtout pour les personnes souffrant de calculs rénaux ou d'arthrose.
@framboiz84108 ай бұрын
😂😂😂 Soyons réalistes !!! Tout nous tue !!! Même en faisant son jardin, avec les crasses qu ils déversent dans le ciel... On est intoxiqué de tous les côtés. Ça c est la réalité. En sachant ça... Faites les meilleurs choix...
@agnesraimond78337 ай бұрын
Exactement pour ce qu'on ns balance du ciel, les persones devraient les yeux et se poser des questions🤬🤬🤬
@jean-jacquesgaspar89867 ай бұрын
Oui c'est quoi ses mères qui nous balance
@michelverdru90735 ай бұрын
Hors propos!
@michelverdru90735 ай бұрын
@@jean-jacquesgaspar8986 ah, merde alors! 😅
@PascaleHENNE4 ай бұрын
Très vrai sans compter sur les piqûres de tics qui a eu raison de mon cousin 😢
@jeanettemisat21466 ай бұрын
Bonsoir Georges ..je suis Janeth de la Martinique j'ai 57 ans .j'ai apprécié cette vidéo qui m'a appris beaucoup sur certains aliments qui peut être fourdoyant pour la santé su on l'utilise mal .merci beaucoup pour ces rappels j'ai aussi pris le temps pour écouter d'autres vidéos qui met l'accent sur le sucre .la perte de poids pendant la ménopause et comment perdre du poids correctement en prenant le temps et d'autres encore ..merci cela fait deux mois que je vous écoute ...merci pour vos recherches et votre manière de bien expliquer les choses ..bon courage pour la continuité ... Merci pour votre aide .. à bientôt ✋🏽🙏🏽
@manona.55467 ай бұрын
Agréablement surprise que tu mentionnes le sureau (même si le nombre de consommateurs doit être limité en vrai !). Par contre, dommage que les images montrées ne correspondent pas à cette espèce...
@hanssiivgogolbourg87058 ай бұрын
Bonsoir et merci pour votre vidéo instructive! J'avais connaissance de la plupart des façons de consommer ces aliments à éviter, mais il subsiste une interrogation. Est-ce déconseillé de consommer le jus tiré de la rhubarbe après l'avoir fait macérer dans du sucre? Opération qui se pratique pour faire dégorger avant cuisson en tarte
@irenebardieux79708 ай бұрын
Merci 🙏 de partager ses connaissances.. en revanche, c’est important de préciser dans le titre que chaque aliment ou presque tous ont ses avantages et inconvénients .. une précision sur le mode de cuisson serait très complémentaire car certaines tuent les bienfaits.. le sujet est large pour apporter le meilleur comme informations 🙏🙏🙏😇🕊️♾️🫶
@danaelorelei37778 ай бұрын
Comme à chaques videos que j'ai pu voir sur ta chaine, cest tres intéressant. Pour la rhubarbe je ne savais pas du tout .
@lenutriscope8 ай бұрын
Merci à toi
@thearcherofjustice14928 ай бұрын
J'adore la rhubarbe mais étonnement je n'en ai jamais acheté...j'achète parfois une tranche de tartre à la rhubarbe très chère mais incroyablement délicieuse à la boulangerie de mon village et c'est mon unique contact avec de la rhubarbe malheureusement. Il n'y a pas de jour de Marché ici 😞 Pas sûre que ces informations intéressent qq'un 😂 mais plus je suis bâillonnée plus j'ai de choses à dire 🎉🎈🎊😈
@danaelorelei37778 ай бұрын
@@thearcherofjustice1492 mais c'est tellement bon la tarte a la rhubarbe, j'ai vu la première rhubarbe au marché jeudi matin j'étais déjà très tenté d'en prendre.
@roynettejp8 ай бұрын
Très intéressant, je ne savais rien de tout cela ! Clair et complet… Merci !
@gtrqtl10238 ай бұрын
Arrêtez ces des conneries tout ça Fait comme tu le sens et t'occupes pas de ce qu'il vomis😢
@patriciajouve6347 ай бұрын
Les arbres montrés pour illustrer le sureau ne sont pas des sureau et les fruits montrés sont des cassis !
@ael-brezelour4 ай бұрын
En effet, j'ai fais les mêmes remarques.
@Sierra02094 ай бұрын
Oui mes parents avaient des arbustes de cassis dans le jardin. Et ca n a rien à voir avec le sureau dont ses fleurs sont excellentes en infusion pour les rhumes. Là c'est du cassis qui lui est excellent pour la circulation sanguine il peut eviter la formation des varices .en parapharmacie associé a la vigne rouge
@Sierra02094 ай бұрын
@@ael-brezelouril croit donner des conseils et il y connais rien
@Sierra02094 ай бұрын
ConnaiT .désolée
@ael-brezelour4 ай бұрын
@@Sierra0209 'Rien" est un mot quand même trop fort.
@dds56782 ай бұрын
J'adore tes petits vidéos qui sont très éducatifs, merci
@KabbalahAbdelkaderbis8 ай бұрын
Je mange bien plus de 50Kg de patates par an, (c'est mon légume préféré), et je me porte très bien, je n'ai jamais eu de problèmes de santés que vous cité avec la patate.
@florencemartin90888 ай бұрын
Il met le doigt sur les pommes de terre germées.
@rosamystica24278 ай бұрын
@@florencemartin9088 En tant que fille d’agriculteur , depuis mon enfance je sais qu’il ne faut pas manger les pommes de terres verdies . Ne pas oublier que la pomme de Terre ramenée des Amériques n’était pas comestible . C’est Monsieur Parmentier qui l’a rendue comestible . Par ailleurs, ma mère , en cueillant la rhubarbe , m’a toujours dit que les feuilles étaient toxiques . Nous avions également un sureau , et très tôt , mes parents m’avertirent que les baies étaient toxiques . Ma mère savait que l’on pouvait utiliser le sureau , mais ne le faisait pas faute d’avoir plus d’information sur le mode de consommation . Merci Docteur de rappeler certaines précautions à prendre dans la consommation des produits de la nature qui ont également le pouvoir de soigner, mais représentent aussi une possible toxicité , relatif à leur mode d’utilisation . La Rhubarbe est déconseillée aux personnes ayant un taux élevé d’acide urique dans le sang , et présentant un problème de calculs rénaux !
@babarzoi94268 ай бұрын
et la patate encore verte
@rosamystica24278 ай бұрын
@@babarzoi9426 la patate ne doit pas être verte ! Sinon cela veut dire qu’elle été mal cultivée et la couleur verte n’a rien à voir avec le murissement . La patate est blanche dans la terre mais trop tôt exposée à la lumière ,elle verdit . A l’origine elle n’était pas comestible , mais toxique , lorsqu’elle fut rapportée d’Amérique par les explorateurs . Un Français , Monsieur Parmentier l’ a rendue comestible ! C’est pour cela que l’on parle de hachis « Parmentier » . Il n’y avait pas de pommes de terre en Europe avant la découverte des Amériques !
@hassibahassiba27218 ай бұрын
La pomme de terre est un féculent et pas un légume
@dominiqueruckebusch91878 ай бұрын
La science de la nutrition me semble être très variable d'un spécialiste à l'autre. Ce qui est vrai pour l'un ne l'est pas pour l'autre ? Donc qui croire ? Perso je mange de tout avec modération et en variant chaque jour et je vais bien pour mes 63 ans.
@momon2638 ай бұрын
Il vaut mieux se fier aux diététicien-nutritionnistes (titre réglementé), sinon attendre des sources fiables de la part de ceux qu'on écoute. (littérature scientifique, méta études...) Et il faut également s'assurer que les informations des sources soient correctement comprises et transmises par la personne qu'on écoute, ce qui n'est pas toujours le cas
@Nanna-hpi8 ай бұрын
@@momon263pour moi, les meilleures sources fiables sont mes grands-parents.
@anna-bellelecuyer28548 ай бұрын
63 ans : c’est pas cacochyme !
@victoriajane96874 ай бұрын
encore un grincheux acariâtre 😅😅😅
@SalimaLabaouiАй бұрын
Bonjour monsieur . C'est vraiment constructives de savoir et de connaître ce que ont mangent Je vous suit de l'Algérie. Je suis abonné à votre chaîne bonne continuation merci pour te ce que vous faites ❤
@SPLENDORISTA7 ай бұрын
Merci, j'aime beaucoup ce contenu. Je savais pour la patate et la muscade , pas pour le reste.
@MohamedAli-ry7ib8 ай бұрын
Vous méritez un like, super intéressante cette vidéo.
@valerievolet72462 ай бұрын
Je reste très étonnée sur le sureau !! Merci pour vos recommandations
@davidgervois16298 ай бұрын
Vidéo intéressante je n'en connaissais aucun 😅 merci pour ces informations
@lenutriscope8 ай бұрын
Merci à vous 🙏
@martinesylvie5641Ай бұрын
agréable à écouter, propos clairs et explicites; et agréable à voir aussi!
@Marie-VvianeBelzi8 ай бұрын
Bonjour Monsieur, Merci pour vos informations et vos conseils🙏 évidemment on apprend tous les jours ❤❤🌿🌹🌿❤❤
@lorettamacon74648 ай бұрын
bon jour, pour la noix de muscade, je le savais, mais les pommes de terre et le reste je decouvre, merci docteur pour le partage, très intéressant ❤
@dominiquelarmat34077 ай бұрын
Bonjour, je vous découvre. Très intéressant. Pour la pomme de terre, Jade Allègre préconise de faire cuire avec une cuillère d'argile. Merci à vous 👍👍
@mamangateaux69278 ай бұрын
J adore votre façon d expliquer les choses 💜
@DanielleATINE4 ай бұрын
Danielle. Merci pour l'information. Pour la muscade je savais quil fallait pas utiliser en grande quantité. Mais maintenant je sais qu'elle dose utiliser. Vraiment merci pour tous vos conseils. Que DIEU vous bénisse ❤❤❤❤
@just_rider3642 ай бұрын
J'ai appris sur tous les aliments, c'est très impressionnant et intéressant !
@Marcus_6137 ай бұрын
De nombreux autres aliments pourraient rejoindre votre liste. Par exemple le laurier, mangez une vingtaine de feuilles et c'est la catastrophe assurée. Les morilles en trop grande quantité ou mal cuites est une invitation aux troubles neurologiques ou digestifs. Mais comme vous le dites, tous peut devenir toxique, même l'eau (et pas besoin d'en boire 100L).
@ChrissieSM7 ай бұрын
Le laurier rose (nerium oleander) est mortel, oui,, mais pas le laurier de cuisine (laurus nobilis). Le laurier rose à des feuilles alongées et des fleurs roses de 10 à 15 cm. Le laurier, au printemps à des toutes petites fleurs blanches. Il paraît qu'une grande partie de l'armée de Napoléon a été empoisonnée en Espagne quand les soldats ont cuit leurs repas avec du laurier rose.
@Marcus_6137 ай бұрын
De nombreux sites évoquent les effets vomitif du Laurier sauce dès qu'on infuse un trop grand nombre de feuilles. On infuse normalement que quelques feuilles sans les ingérer, avaler plusieurs dizaines de feuilles est une toute autre histoire. Tout est une question de dosage, même avec l'eau la plus pure on peut s'intoxiquer et basculer dans l'empoisonnement à l'eau.
@olaalmas40406 ай бұрын
Merci Docteur pour ttes ces informations qu on ignore jusqu à maintenant.
@olivettte40497 ай бұрын
La tige de la feuille s'appelle pétiole. Pour la rhubarbe, on pourrait dire côte comme pour pour les blettes. La tige c'est la partie qui porte l'inflorescence. Et comme dit par ailleurs, quel dommage d'illustrer le sureau avec des baies et des feuilles de cassis. N'y a-t-il pas moyen de corriger ? par un bandeau par exemple sur l'image ? ça peut arriver de se tromper mais laisser une erreur aussi importante risque de vous décrédibiliser, non ? Prendre garde, et il me semble que c'est surtout ça l'important, de ne pas confondre le sureau Sambucus nigra (surtout quand il est jeune et donc inférieur à deux mètres) avec son cousin Sambucus ebulus, herbacée qui lui ressemble mais complètement toxique et qui ne dépasse pas deux mètres. Et une info pour le docteur 😉, dans le temps, on fabriquait avec les baies le "rob de sureau" qui servait de médicament contre les maladies des voies aériennes supérieures. J'en fais parfois, et c'est si bon que je dois le cacher pour qu'on n'en abuse pas ! La solanine est présente aussi dans les tomates pas mûres et je me désole de voir le nombre de personnes qui font des confitures de "tomates vertes" alors qu'il serait préférable de les faire avec la variété green zebra. J'ai pas approfondi le sujet mais je crains que cette habitude ait été prise à cause de cette confusion entre les vertes pas mûres et les green zebra.
@jiluna7 ай бұрын
Bonjour c'est une grande découverte pour moi je ne savais en aucune façon la dangerosité de ces aliments merci
@MrRomuald622 ай бұрын
Vous ne confondez pas avec le sureau yèbles qui lui a tjrs les tiges vertes et qui est mortelle ?
@mariebelmant7368 ай бұрын
Merci pour ces précieux conseils importants
@marysevautier-fe3pg7 ай бұрын
Non moi je ne savais pas tout cela on apprend beaucoup chose avec vous merci ❤❤👍👍
@mariamalheiro91148 ай бұрын
Ce qui tue cest la faim
@rodboss12767 ай бұрын
Tu as parfaitement raison
@HOURI-pf2zu7 ай бұрын
C est la pure vérité!
@HoldBehrtCyril4 ай бұрын
oui, enfin, il faut manger quand même un peu, un petit peu 😅, j'ai entendu dire qu'après un repas il est bon d'avoir toujours encore un peu faim.
@comeback18273 ай бұрын
je placerait la khonnerie en premiere position ! 😂😂😂
@GuyDidier-m4t3 ай бұрын
Énorme 😅😅
@anniebommelaer37054 ай бұрын
Encore très passionnante cette vidéo culturelle......à bientôt.....
@emmaluv13114 ай бұрын
C’est très Intéressant, merci et permet de ne pas s’intoxiquer. Mais… attention à ne pas mettre en illustration des fruits qui eux n’ont rien de toxique (le cassis ici à la place des baies de sureau qui elles sont toxiques).
@jajoule25728 ай бұрын
J'essaye d'améliorer mon hygiène de vie, et tes vidéo sont vraiment sympa à suivre, merci !
@animachristi80007 ай бұрын
Merci pour tous ces renseignements. Une vraie culture à retenir
@FandeFFMarc6 ай бұрын
Bonjour. J'adore les pdt sous forme de frites el les vrais parts de gâteaux à la rhubarbe de mon boulanger-pâtissier. Ma mère nous faisait souvent des tartes à la rhubarbe après la récolte dans son jardin. Maintenant je sais qu'il faudra que je fasse attention et éviter de consommer des pdt germées et que manger 2 ou 3 parts de gâteau dans une semaine ne me mettra pas en danger ma santé. Merci pour vos conseils de prévention. Bon Dimanche.
@fatimaerraji15783 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Je suis en train merci beaucoup j’ai pris beaucoup de choses avec vous je ne savais pas les choses je l’ai pris. Merci beaucoup. Continuez comme ça merci encore
@liberty-qe2bj7 ай бұрын
C'est super interessant..je savais pour la muscade mais pas le reste..bravo pour la video
@fatimabenharrats14748 ай бұрын
Merci docteur est ce qu 'il a d 'autres aliments dangereux ?
@Ouralbleu18 ай бұрын
Très instructif. Merci.
@brigittebien60748 ай бұрын
Merci pour tous ces conseils, je suis tombée sur vos vidéos par hasard et vraiment c'est super intéressant, je m'aperçois que je fais un peu n'importe quoi, voilà pourquoi à présent je suis diabétique de type 2.Je suis un bec sucré.En fait j'ai analysé un peu pourquoi je mangeais sucré, c'est que je remplis le vide de mon cœur par le sucre qui rassure , mais ensuite je culpabilise bien évidemment.Merci pour vos précieux conseils,votre voix rassure 😊
@valeriedubot40548 ай бұрын
Coucou merci de toutes ces informations J apprend beaucoup...j adore Bonne jour...née 🎶🎶🎶
@mohamedelanwaramar3 ай бұрын
Merci beaucoup.C'est très instructif et surtout très important de le savoir celà peut sauver ou lui épargné beaucoup de désagrément, meci encore.
@chantal92clichylagarenne198 ай бұрын
Merci pour toutes ces informations très intéressantes 👍😊👍 J'adore les pommes de terre et elles sont toujours germées. Heureusement que je retire bien les germes mais grâce à votre vidéo, je ferai encore + attention mais je n'ai pas d'endroit frais et sombre pour les stocker. Merci 😊
@lenutriscope8 ай бұрын
Avec plaisir 😊
@andreleclercq52808 ай бұрын
Mettre une pomme dans le sachet de p. d. t.
@tchincha53868 ай бұрын
il y a aussi la tige de la tomate qui est tres toxique, je connaissais pour la rhubarbe ma grand mere faisait tres attention quand elle la preparait. c’est important de savoir ces choses
@juliettegautier38207 ай бұрын
Merci pour cette vidéo toujours aussi passionnante les une que les autres ❤❤❤
@ellaestla6 ай бұрын
Bonjour, Très intéressant. Dommage pour certains raccourcis (vous ne montrez pas des baies de sureaux...) mais surtout vous oubliez de prévenir que certaines espèces de sureau ne sont pas comestibles. Pour la pommes-de-terre, j'avais entendu dire que meme cuite, elle pouvait representer un danger. Qu'en est-il?!! Merci, pour votre travail.
@habboutmoustapha81443 ай бұрын
Merci, le contenu est fort intéressant. Bien à vous
@Sophonys-i9c4 ай бұрын
Bonjour pourriez vous nous parler des tisanes
@Apostat4888 ай бұрын
Merci pour tout ce taf : tu fais simple et tu proposes toujours des alternatives. On se sent moins coupable. Ça donne le courage et l'envie de bien faire parce que cela semble possible. Je suis fière car je savais tout pour une fois. 🙏🏾
@liseroy44044 ай бұрын
Merci beaucoup, je vais partager ces connaissances à mon entourage . Je reste à Saint-Georges de Beauce au Québec, Canada.
@anna-bellelecuyer28548 ай бұрын
Bonjour, En effet, je savais que les feuilles de rhubarbe étaient toxiques mais je viens d’apprendre qu’il était tout aussi important d’éplucher la tige pour les mêmes raisons et de la couper près des feuilles, ce que je ne faisais pas. J’avais entendu dire qu’il était inutile d’éplucher les tiges de rhubarbe car elles faisaient partie de la constitution même de la rhubarbe. Maintenant, me voici avertie grâce à vous. Merci bcp.
@beatriz2628 ай бұрын
Idem
@fekixrudolfbischof2 ай бұрын
Les photos du sureau n'étaient point correctes.
@ריקטבןשושןАй бұрын
Je Vous remercie ce message ma plut pour la premiere fois queje ne savais malgrer que je suis vegetarienne Merci Beaucoup Cest enrichissant et nous Aide a etre plus sur sur chaque epice Ou plante Merci
@RokyPalmor8 ай бұрын
super , merci pour ton reportage , je vais inviter ma belle-sœur avec un bon repos très complet
@michelverdru90735 ай бұрын
Donc, après un bon repas, c'est une bonne sieste? 😉
@ClaudeLubinskiАй бұрын
Je suis ravie de votre vidéo j ai appris des choses et je vous remercie c est une vidéo très pratique et intéressante merci
@mariefrancerenard45454 ай бұрын
bonjour et merci pour votre vidéo je savais pour les feuilles de rhubarbe ainsi que pour les pommes de terre vertes et germées mais mon mari lui pense que l'on peut manger les pommes de terre même dans ce cas donc... il n'aime pas jeter car tout coûte cher maintenant . Je trouve vos vidéos très intéressantes, claires, précises et enrichissantes.
@daniellechiaroni30265 ай бұрын
MERCI ,VOTRE VIDÉO EST INTÉRESSANTE ,JE FAIS UN RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE POUR DU SURPOIDS ET DIABÈTE T2 , ( pas de traitement je suis contre les médicaments ) ''''MON CAHIER COACHING de rééquilibrage alimentaire''' en fin de mois mon bilan santé..et exercices pilates , marche , ...😀👍..et LES bienfaits constatés, le stress ,le sommeil ..etc et depuis le mois de mai , effectivement j'ai mangé les ingrédients que vous dites et j'étais mal en point ...........j'ai donc fais comme le cahier le conseille en éliminant les aliments petit à petit , en reconnaissant que je mangeais un peu trop de ces aliments ....(diarrhée, acidité, maux d'estomac...)...aujourd'hui c'est bon ...MERCI POUR VOTRE VIDEO ...
@minitouch28 ай бұрын
Très intéressant Merci 😊
@lenutriscope8 ай бұрын
Merci à vous 😊
@puloxénos2 ай бұрын
captivant, j'ignorai ces détails pourtant d'importance vitale..Bravo..!..
@ismailsougueh8404 ай бұрын
Merci pour ces précisions, Je pense qu'en matière de nutrition il est toujours question d'équilibre. Éviter les abus.
@MarmotteGribouill6 ай бұрын
Merci pour la vidéo. Pour Patatate/patates douces. 1) la patate douce est beaucoup plus chère et pas locale. 2) Certes la patate a moins de fibres mais consommée refroidie elle est excellente pour notre microbiote (source médecins gastro-entérologue)
@jstran1208 ай бұрын
Excellente vidéo ch'père ! On en redemande !
@alexandrinez52384 ай бұрын
Très intéressant, je ne connaissais pas tout ça, et pourtant j'en consomme. Merci pour cette vidéo. Je m'abonne. Bien cordialement
@marieleroy83208 ай бұрын
Très utile à savoir. Merci beaucoup pour ces informetions.
@daniellederrey11253 ай бұрын
Une remise au point des dangers est tjs tres utile et intéressante donc bravo...mais dommage pour les erreurs de montage images qui induisent en erreur.. (Chouette quand même car je vais avoir plus de cassis à récolter😂...😉😉 et de sureau également...)
@caroleadje21013 ай бұрын
4:20 la photo d'illustration ne montre pas la noix de cajou mais la coquille de l'arachide.
@lilirose29148 ай бұрын
Très intéressant comme toutes tes vidéos 🥰 j'ai une petite question est-ce que les aliments avec des pépins ou des petites graine genre chia, courge ect peuvent être dangereuses à long terme sur les intestins ? Par exemple donner des divercules ? Encore merci pour le contenu de ta chaîne je ne loupe pas une vidéo 😊
@lenutriscope8 ай бұрын
Bonsoir et merci. En effet, surtout si vous avez les intestins fragiles, les graines de petites tailles peuvent être irritantes avec le temps 👍
@stephanielaptiote8 ай бұрын
J'ai des diverticules depuis plus de 15 ans et avec l'âge les crises sont plus fréquentes alors désormais je limites les kiwis 🥝 car ils m'irrite particulièrement ! Je consomme des graines sous forme de poudre, les lentilles sous forme de pâtes, le quinoa et semoule n'en consomme plus ! J ôte les pépins des tomates, concombres et courgettes, j'évite les pépins mais je continue de me faire plaisir 😉😉😉😉😉si cela peut vous aider ☺️☺️☺️
@nicoleg-p33288 ай бұрын
Et les kiwis ? Qu en pensez vous de ce fruit qui a des grains @@lenutriscope
@vanessamoreira59598 ай бұрын
J'aime beaucoup, c'est ludique et merci de ton partage
@moniquefuentes28887 ай бұрын
Tout cela est vrai 😊 mais... Les représentations sont inexactes, je m'explique, 1: ce ne sont pas des plantes de sureau, c'est du cassis . Puis l'image d ' une cacahuète pour représenter une noix de cajou...., l'image d'une châtaigne pour la noix de muscade...... Sinon c'est vrai qu'il ne faut pas consommer de pommes de terre a la peau verte et germées, que chez la rhubarbe il n'y a que les tiges rouges pelées a cuire, qu'il est préférable de rapper la noix muscade soi même car cela limite une trop grande prise. Les anciens nous apprenaient tout cela mais c'est bien d'en informer les jeunes. Merci a toi 😊
@daso25367 ай бұрын
Il faut également faire attention au faux sureau qui est une herbe. Le vrai est un arbuste.
@faridabouachi70248 ай бұрын
La pomme de terre est la mère de nos enfants. J'en ai mangé toute ma vie et à 77 ans je n'ai jamais connu de troubles dû à la pomme de terre.
@tintinmilou63312 ай бұрын
Il ne dit pas qu'il y a un problème avec
@chantalkrebs1842 ай бұрын
Il faut bien écouter,c’est la pdt verte , qui a été exposée à la lumière,qui est toxique pour notre organisme, et les germes 😊