🌾 Les meilleures farines IG bas: comment choisir sa farine et l'utiliser, farine sans gluten ig bas

[@KoHokCheung]

Vraiment une source précieuse d’information sur les farines. Ca permet de s’y retrouver et de savoir quoi choisir. Merci.

[@valeriesenechal545]

merci beaucoup pour cette vidéo, je dois manger IG bas et sans gluten le plus possible, je peux vous dire que c'est pas facile!!! donc je vous remercie beaucoup de parler du sans gluten car cela aussi fais des dégâts pour la santé au bout de plusieurs années.

[@CuisinerIGBas]

Merci pour votre retour Valérie et pour votre soutien ! 🤗 Il est vrai que ce n'est pas facile au début de changer ses habitudes alimentaires, je vous transmets plein de bonnes ondes ! 💪 Belle journée et à bientôt sur ma chaîne, Albane

[@bourezakesseid3733]

Après une longue recherche sur une vidéo pareillé. C' est vraiment génial. Explication avec simplicité, bonne continuation.

[@gerardmairet780]

Bonjour Albane, je découvre ton site qui est génial. Concernant les farines et les sucres, peux tu faire un tableau récapitulatif afin de retrouver toutes led infos que tu as donné . Merci par avance.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Gérard, merci pour ton commentaire ☺️ J'ai fait une vidéo plus complète sur le sujet des sucres IG bas. Je te mets le lien si ça te dit d'aller voir: kzbin.info/www/bejne/pnS0Y3WEgNOqodk Et j'ai créé un ebook récapitulatif concernant les tarifs, il est sur mon site internet : cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas Belle journée et à bientôt ☺️

[@realisjust6744]

Merci infiniment pour tous vos conseils,on aimerait des recettes de cuisine pour les diabétiques on est vraiment fatigué et malade. Envoyez nous vers des sites de cuisine ou on cuisine avec des aliments à indice glycémique bas sucré ou salé merci infiniment pour votre aide je vous souhaite tout le succès à votre chaîne.

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire. Sur cette chaîne KZbin ou sur mon blog (cuisinerigbas.com) vous pourrez retrouver des recettes IG bas qui conviennent parfaitement aux personnes diabétiques. Bon courage à vous pour votre diabète et belle soirée ✨

[@AnneLejeune-z3m]

Merci beaucoup d’avoir pris du temps pour me répondre 😊

[@marylenefonseca2048]

Bonjour a vous Merci pour toute vos vidéos qui sont très intéressantes donner moi la mieux pour cuisiner du sucré et salé car d'avoir trop de farine je n'aime pas trop

[@eberlinpascal2837]

Une très bonne vidéo et des informations très précises et précieuses pour ceux qui comme moi ,commencent dans ce mode d'alimentation .Un grand merci à vous !

[@t.boudan6059]

Bonjour, Excellente vidéo constructive ! Bravo merci infiniment pour le partage ! Bonne continuation !

[@mohssineaboulatifa963]

Merci madame pour toutes ses explications

[@gigib1382]

Bonjour, Albane un grand merci pour les détails de chaque farine ❤

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Avec plaisir, je suis ravie que cette vidéo vous plaise ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@joelleteatinocazana2938]

Merci beaucoup pour ces explications...

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Joelle! Contente de savoir que la vidéo apporte quelques infos intéressantes. A bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane 😘

[@clo8597]

Merci beaucoup pour ces explications très claires. Et toutes ces bonnes recettes simples a réaliser !! Pouvez vous me renseigner sur la farine d’amarante ?

[@chantalgrante3324]

Merciiiiii pour toutes vos recettes et vos conseils , trop intéressant pour les diabétiques mais aussi les gens qui veulent manger sainement !! bravoooooo

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Chantal, un grand merci à vous d'avoir pris le temps de me laisser cet adorable commentaire ! Ça me fait chaud au cœur! 😍 À bientôt, Albane

[@AbouNourou-l7q]

Merci beaucoup pour les explications .j'ai vraiment AIMÉ . en toute franchise

[@CuisinerIGBas]

Merci pour votre retour, je suis ravie que cette vidéo vous plaise ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@isabelleriegert3695]

Bonjour. Vidéo bien detaillee, bien expliquée . Merci

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir 🤗

[@farahsorour2294]

Merci beaucoup pour cette vidéo au contenu très important . Vous êtes adorable .

[@CuisinerIGBas]

Avec grand plaisir Farah. Belle soirée et à bientôt 😊

[@carolevcqln717]

Un seul mot : Génialisssssssim 🤗 Merci pour toutes ces informations

[@CuisinerIGBas]

Un grand merci pour votre commentaire Carole qui me va droit au cœur! C'est vraiment adorable à vous et ça m'encourage beaucoup. Belle soirée et à bientôt sur la chaîne, Albane

[@labooffedeouf5875]

Nouvelle sur votre chaîne,toujours un grand plaisir de vous écoutez en apprends beaucoup un grand like 👍👍👍👍 merci ❤❤

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire et bienvenue sur la chaîne alors ! Belle journée et à bientôt 😊

[@labooffedeouf5875]

Je viens de faire des achats et j'ai pris quelques farines que vous avez citer dans la vidéo farine de TEFF ,Farine de blé complète 150, farine de sarrasin....par contre j'ai une question par rapport à IG de chaque produit est ce que c pas la même chose que la valeur de glucides quand trouve sur le tableau nutritionnels pour 100 g par exemple parce que pour ceux trouvé dans les magasins le glucides et aussi haut que les autres par exemple farine de blé complète T150 elle est à 62 g de glucides dont sucre 1,8 g pour 100 g selon le tableau nutritionnels !!!!! Merci

[@mynyreine5119]

Bonsoir, Merci beaucoup,je suis nouvelle et contente d'avoir regardé votre vidéo de bonne explication. Bonne soirée à vous

[@xynyaa]

Vous avez répondu à toutes mes questions ! Merci pour votre travail 😊

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, avec plaisir, je suis ravie que cette vidéo vous soit utile ☺️ Belle journée

[@veroniqueminart3949]

Un énorme merci votre vidéo est passionnante et très claire 💪👍 mais j’ai toujours une inquiétude par rapport aux fibres !! Intestins irritables ou IG bas j’ai du mal à faire la part des choses...

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Véronique, merci pour votre retour ☺️ Malheureusement je ne pourrais vous conseiller davantage sans vous connaître, n'hésitez pas à vous tourner vers un professionnel proche de chez vous ☺️

[@marie-adriennecarrara2370]

Merci Albane. Les explications sont claires et précises. Je m' intéresse à l 'alimentation IG bas pour ma santé alors vos vidéos et vos ressources me sont d une grande aide. Merci beaucoup. Déjà hâte de voir la prochaine vidéo. Je suis preneuse de recettes d hiver

[@CuisinerIGBas]

Merci Marie-Adrienne pour votre adorable message.😍 Je suis ravie de savoir que le contenu que je propose vous aide un peu dans votre alimentation. Pour les recettes, ça tombe bien. La prochaine vidéo en proposera 3, en espérant qu'elles vous plaisent... A très vite sur le blog ou la chaîne, ❤ Albane

[@Angel874]

Diriger vous plutôt vers le régime cétogène. Les résultats pour la santé sans meilleurs.

[@imazzor6579]

Merci pour tous ces infos et bravo pour ce travail

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir, Avec plaisir, ravie que la vidéo vous plaise ! 🤗 Belle soirée et à bientôt sur ma chaîne ! Albane

[@MAITESL]

Je suis fan...mon rituel du jour c'est de vous écouter 😉

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci pour votre adorable commentaire et votre soutien 🥰 Belle soirée et à bientôt sur ma chaîne, Albane

[@cameliaaliya3384]

bonjour Albane , félicitations pour vos vidéos , vraiment complètes et très explicites ! Merci pour votre générosité et continuez de nous éclairer avec votre savoir. J' aimerais savoir quand-est il de la semoule de blé dur ?? je prépare pas mal de pains et galettes avec , à laquelle je rajoute des graines ( graines de lin , chia, sésames, graines de nigelle parfois un peu de son etc...)

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Camélia, Malheureusement la semoule de blé dur a un IG de 60 c'est pourquoi j'utilise plutôt des farines intégrales de blé dans mes recettes. 😉 Belle journée et à bientôt, Albane

[@cecilemalet5674]

Top ! Précis, documenté et clair. Merci pour votre joli travail et bonne continuation à vous.

[@CuisinerIGBas]

Rooo merci c'est adorable à vous d'avoir pris le temps de m'écrire sce gentil commentaire! Ça m'encourage beaucoup! 👍🤗

[@didierclot7154]

C’est trop bien ça répond à toutes mes questions merci

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir 😁 Merci pour votre commentaire !

[@veroniquetaminiau4164]

Un grand merci pour toutes ces merveilleux conseils !! 👍❤️ je partage vos vidéos avec grand plaisir ! 💝🍀🌈☀️😘

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup Véronique pour votre commentaire enthousiaste ! Ca m'encourage beaucoup à poursuivre. Bon dimanche et à bientôt sur la chaîne 🤗

[@mxz766]

Merci bcp pour ces informations pertinentes. Portez-vous bien ❤

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir 🤗 Je vous souhaite une bonne fin de journée et de belles fêtes de fin d'année !

[@emmaluv1311]

Génial, merciiii, vous êtes une mine d’informations utiles et précieuses👌🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌟😍

[@CorinneChpnt-ex2ww]

Bonjour Albane, que pensez-vous de la farine de lin et celle de chanvre ? Merci pour toutes vos vidéos si riche en conseils et informations.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, la farine de lin est IG bas (40) Je vous conseille de l'utiliser en mélange avec une autre farine (1/3-2/3) mais plutôt dans les pains et les gâteaux que les crêpes. Et la farine de chanvre a un IG de 45. Elle est principalement utilisée pour la pâtisserie, les muffins, les cakes mais également le pain. Il est recommandé d’utiliser la farine de chanvre en complément d’autres farines (seulement 10 à 30% du poids total de farine) car elle est sans gluten et donc elle ne lève pas. Enfin niveau particularité elle est verte et a un léger goût de noisette. Voilà, en espérant que ça vous aide un peu 🤗 Belle journée et à bientôt sur la chaîne

[@sylviepapin6314]

Vidéo hyper intéressante !!! Merci beaucoup

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous pour votre message. Ça compte beaucoup! À bientôt, Albane 😘

[@amandavassin3847]

Bonjour. Merci pour toutes ces explications. Depuis quelques semaines je commence a faire des recette ig bas car je souhaite manger equilibre et faire profiter aussi ma famille. Je trouve qu'il y a de tres chouettes recettes sans forcement que ce soit gras. J'aime beaucoup votre chaine, il me reste encore beaucoup de video a parcourir. Bon week end. Merci

[@CuisinerIGBas]

Rooo merci beaucoup Amanda pour votre gentil commentaire qui me touche beaucoup. Ravie de savoir que vous trouver quelques idées à piocher dans les vidéos! A bientôt sur KZbin ou Instagram, Albane 😘

[@nadel5552]

Bonjour, j'ai découvert l'IG bas grâce à vous. Vous êtes très agréable comme présentatrice. Merci. J ai juste une petite question, combien de temps peut on conserver des farines ? Un ami m'a dit que même si la date était passee, si la farine est bien conservée, sans indésirables dedans on peut les garder très très longtemps après cette date. Merci pour votre réponse.

[@patriciapruvost9755]

Bonjour moi oui sa m intéresse les aliments IG bas a mettre dans les repas merci,j aime beaucoup vos vidéos

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Patricia, Je vous invite à regarder cette vidéo. : kzbin.info/www/bejne/nZ3UfoucZp2cmac ☺️ Belle semaine ! Albane

[@zelda3668]

Bonjour,merci beaucoup pour cette vidéo très complète sur les farines à IG bas et leur utilisation

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir pour la vidéo! Merci à vous pour votre commentaire. 🙏😊

[@feds218]

Merci pour votre chaine. J’y trouve beaucoup d’information et de conseils sur mon changement actuel d’alimentation. Bon courage et bonne continuation 👍

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire. Je suis contente que la chaîne vous donne des infos utiles. A bientôt

[@helenedumont1893]

Bonjour Albane Encore merci pour ces recettes très appétissantes je commence dès demain la tarte aux tomates qui me tente particulièrement : savoureuse sans prise de tête. Hélène

[@CuisinerIGBas]

Super Hélène, je suis ravie que les recettes vous plaisent et vous inspirent! A très bientôt 🤗

[@lyasmine8708]

Je me retrouve ici merci pour vos publications

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Lyasmine, avec plaisir ☺️ Belle journée, et à bientôt sur la chaîne

[@MrKynou38]

Super vidéo Quel farine pour faire des pizzas ? Petit épeautre, farine d’avoine ou autre?

[@CuisinerIGBas]

Merci pour votre commentaire! Ravie que la vidéo vous ait plu. Pour la pâte à pizza, il faut préférer (si vous les digérer) les farines avec du gluten: comme la farine de petit épeautre complète, la farine de blé intégrale, on peut "couper" 1/3 - 2/3 avec un farine sans gluten pour baisser l'IG si besoin. Ou alors carrément tester une pizza à base de chou-fleur si vous êtes aventurier! A bientôt, Albane 😘

[@premierspasdeparents]

Merci beaucoup beaucoup pour ces informations qui m’ont permis de prendre des notes sur les farines, leur IG, leur utilisation.. J’ai fait ma première pizza ig bas 🥰 j’ai pris de la farine d’épeautre sans changer les quantités de ma recette habituelle et c’était parfait ! J’ai même ajouté une cuillère à soupe de psyllium pour ameliorer la recette :) Merci merci!

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous Angélique pour ce commentaire! 😍 Contente que la vidéo cous ait apporté quelques infos utiles. Super idée 👍 la cuillère à soupe de psyllium. A bientôt sur la chaîne ou Instagram, Albane 😘

[@moniaseoud358]

Tres instructifs !! Vous n'avez pas parlé de la farine 00. Que ce que c'est par rapport au autres ?

[@anissafraine3364]

Bonjour Monia, bonjour Albane, je suis également intéressée par la farine T00. Quelle est svp, son indice glycémique par rapport aux autres farines ? Je la supporte beaucoup mieux que les farines T45/55/65 que je ne consomme plus car je suis sensible au gluten . Merci pour votre réponse 🙂

[@patrickmano58]

Merci pour cette vidéo très complète. Je consomme en ce qui me concerne le pain à la farine intégrale et quand j'en trouve le pain à la farine de Kamut au goût de noisette. Mais je vais essayer de faire mon pain sur la base de vos présentations très intéressantes. Encore merci à vous Patrick

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous pour votre retour positif sur la vidéo! J'apprécie vraiment que vous ayez pris le temps de l'écrire! Le pain à la farine de kamut est également très bien! Je n'en trouve pas facilement autour de chez moi mais c'est une bonne ressource. A bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane 😘

[@happyeternally]

MERCI WE ARE BEAUTIFUL ADORED ETERNALLY

[@LynaLoopS]

C'était un plaisir de vous écouter nous expliquer toutes ces choses. Une très bonne diction, des informations pertinentes et claires, franchement on vous aurait écouter parler encore des heures ! Merci pour cette vidéo d'excellente qualité !

[@rolandewaeles2318]

Merci pour tous ces conseils pour la farine il y en a tellement de plus je commence les menues ig bas mais quelle farine pour du pain complet maison svp

[@CuisinerIGBas]

Merci Rolande pour votre commentaire. Contente que la vidéo vous ait plu. Pour le pain complet maison, je vous recommande la farine de blé intégrale T150, avec de la farine de petit épeautre intégrale. J'ai une vidéo de recette de pain ig bas maison sur la chaine. Je vous laisse le lien ici si ça vous tente d'aller voir: kzbin.info/www/bejne/rJaYqqeun8qhnNU Belle soirée, Albane 😊

[@audreysio2507]

Merci beaucoup pour les explications. J'aurais une question, avez vous mincie en suivant cette façon de manger ? Je vous remercie

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Audrey, Merci pour votre commentaire! Oui on peut perdre du poids et surtout le stabiliser avec l'alimentation IG bas. C'est mon cas. Ce n'est pas un régime mais des habitudes alimentaires pour la vie... C'est très efficace! 😉 Pas de fringales, du goût et du plaisir dans l'assiette! À bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane 😘

[@grangierkathy3690]

Merci beaucoup beaucoup pour ces informations qui m’ont permis de prendre des notes sur les farines, leur IG, leur utilisation.... la farine à IG bas ET en graisse serait celle de LUPIN??

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cet ebook qui traite la question de façon plus complète: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas Belle journée et à bientôt

[@marie-pierremigliorati9002]

Merci beaucoup pour vos Super explications,net et précise,🙏🙏🙏

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire Marie-Pierre ! 🤗

[@nancyvives4746]

Bonjour Albane, tout d'abord merci beaucoup pour le partage de toutes vos connaissances et conseils en la matière, j'adore !! Petite question, qu'en est-il de la farine de patate douce ?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Nancy, merci beaucoup pour votre commentaire! Pour la farine de patate douce, je n'en ai acheté qu'une fois. Elle a un IG modéré (50/60), elle peut convenir pour l'alimentation IG bas. Mais je trouve qu'elle est très chère pour un IG assez élevé, du coup je préfère d'autres alternatives. A bientôt sur la chaîne ou Instagram, Albane 😘

[@nancyvives4746]

@@CuisinerIGBas merci beaucoup pour votre réponse. 👍😊

[@CuisinerIGBas]

@@nancyvives4746 Avec plaisir pour la réponse, belle soirée 😘

[@soura41]

Merci beaucoup. C'est très intéressant. Bonne continuation.

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup! A bientôt sur la chaîne. 😘

[@Catoulamuse]

Un GRAND MERCI pour cette vidéo TRÈS INTÉRESSANTE. 😊🌹

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir, un grand merci à vous d'avoir pris le temps de me laisser cet adorable commentaire ! Ça me fait chaud au cœur! 😍 À bientôt, Albane

[@marielouisemarignan9977]

Merci pour cette vidéo, je ferai un.peu plus attention lors de les prochains achats 😏

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup Marie-Louise pour votre commentaire. Je suis contente de savoir que la vidéo vous a donné quelques infos intéressantes. A bientôt sur KZbin ou le blog, Albane 😘

[@pateldec]

Bonjour Albane , je viens de m'abonner et j'ai beaucoup apprécié ta vidéo sur les farines que j'ai trouvé très instructive . Encore merci 🤩👍

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci beaucoup pour ton commentaire et bienvenue sur ma chaîne !! 🥰🥳

[@lamineham4277]

Excellent madame, merci infiniment.

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir, merci à vous d'avoir pris le temps de me laisser cet adorable commentaire!

[@marylenefonseca2048]

Merci a vous belle journée

[@minaguertoumy3004]

Bonsoir Albane je viens de découvrir votre chaîne très intéressée par votre contenu je vais jeter un coup d'œil dans toutes vos vidéos vu que je suis une vieille dame diabétique et merci pour le partage

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir Mina, Merci beaucoup pour votre commentaire et votre abonnement! Bienvenue sur la chaîne et à bientôt alors 🤗

[@corineramassamy7184]

Bonjour Albane, Merci pour toutes ces informations claires et enrichissantes sur l'IG des farines. Que pensez vous de la farine de fruit à pain et la farine de banane verte ? Quel est leur IG ?

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir Corine, La farine de banane verte a un IG très bas (15) et son goût diminue fortement à la cuisson. Mais je ne connais pas l’IG de l’autre farine. Ce ne sont pas des produits que j’utilise fréquemment… Belle soirée et à bientôt sur ma chaîne, Albane

[@sasael1608]

Merci bcp, moi j'utilise la farine de pois chique et je mélange avec la farine de blé bio pour mon pain c'est très bien expliqué vous êtes géniale 💖💖💖💖💖❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹😍😍😍💐💐💐💐💐

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire!😍 Oui c'est exactement comme ça qu'on peut utiliser la farine de pois chiches, en la mélangeant à d'autres et on obtient de très bons résultats. A bientôt sur KZbin ou le blog, Albane 😘

[@latifamahani2853]

C'est très claire merci. J'ai besoin de votre avis sur la farine de quinoa

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Latifa, Merci pour votre commentaire! La farine de quinoa est très bien dans l'alimentation IG bas en raison de son IG faible. Personnellement je n'aime pas son arrière goût amer. C'est pourquoi je préfère utiliser d'autres farines. À bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane 😘

[@sarahbrosset2987]

Merci pour cette super vidéo très bien faite. Je vais acheter les fiches explicatives qui ont l’air top aussi.

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup Sarah pour votre commentaire! 🤗😍 Je suis ravie de savoir que la vidéo vous a aidée. A bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane 😘

[@emissgold]

Merci beaucoup . J ai tellement appris au travers de cette vidéo. Merci 😇

[@CuisinerIGBas]

Oh merci ça me touche beaucoup! A bientôt sur la chaîne, Albane

[@alyssaaly7442]

Merci beaucoup c'est très clair et surtout très intéressant

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup Alyssa! 😊

[@catherinelewin2549]

Supers explications! Merci

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre retour positif! A bientôt, Albane 😘

[@laurencedesrue4158]

Bonsoir Albane, Est ce possible de faire un tableau récapitulatif de toutes les farines que tu présente avec les menus qui vont avec, stp, merci.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Laurence, Tu peux retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas : cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas 🙂 Belle journée et à bientôt

[@patrickithiel.k9090]

Merci beaucoup pour vos conseils. J'aimerais en savoir plus sur les farines de maïs Bio et soja. Je suis en Afrique centrale.

[@caroleluchetta5657]

Merci infiniment pour votre vidéo qui est éclairante ! Pourriez vous me préciser ce que vous pensez de la farine de lentilles bio svp? Carole

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous pour votre retour positif sur la vidéo! La farine de lentilles est IG bas et est très intéressante car elle est riche en fer et en protéines. Elle est aussi très digeste et ne contient pas de gluten. Par contre elle a un goût prononcé et elle ne lève pas (il faut donc l'associer avec d'autres farines). On peut l'utiliser pour faire des pains (avec d'autres farines), des cakes, des gâteaux, des galettes et crêpes. On peut aussi l'utiliser pour épaissir une soupe ou faire des sauces. Personnellement, je ne l'utilise pas pour des préparations sucrées en raison du goût "lentilles" qu'elle donne aux plats. A bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane 😘

[@caroleluchetta5657]

Cuisiner IG Bas , je vous remercie beaucoup Albane pour ces précisions et votre réactivité. Je viens de vous découvrir et je suis ravie de vos conseils et astuces 😋 J'ai effectivement utilisé cette farine pour faire des galettes de choux fleur. Merci, Prenez soin de vous! 🙏🏼

[@CuisinerIGBas]

@@caroleluchetta5657 C'est trop gentil 😍😘

[@shanimukankusi6352]

Marie Paul Merci pour votre franchise!

[@CuisinerIGBas]

Je n'ai pas bien compris votre commentaire, désolée.. A bientôt, Albane😘

[@shanimukankusi6352]

Sorry, je me suis trompe. Un grand merci a vous aussi pour votre video.

[@CuisinerIGBas]

@@shanimukankusi6352 pas de souci, bonne journée!

[@astridg6687]

Merci beaucoup pour cette vidéo qui est très intéressante.

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous Astrid pour votre commentaire positif 😊! A bientôt sur la chaîne, Albane 😘

[@voyagedelavie413]

Merci pour les belles vidéos et vos très sympathiques explications :-)

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire adorable! Ça me touche beaucoup 🤗 et ça m'encourage à poursuivre. À bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane 😘

[@aminatamane6512]

Excellente vidéo.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Aminata, Merci beaucoup pour ton commentaire ! ☺️ Belle journée et à bientôt sur la chaîne

[@lelayao5520]

Bonjour Albane. Je découvre aussi dans le commerce la farine de soja. Je voudrais en savoir les avantages et les inconvénients.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Je n'ai jamais encore testé la farine de soja. Effectivement elle a un IG bas et est très riche en protéines. Par contre je sais qu'elle a un goût assez prononcé... Belle journée et à très vite sur la chaîne 🤗

[@jakouAres]

Bonjour.... Un grand merci de vos conseils et de votre partage !! ☀️Et vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année.... 🎄🎁⛄

[@CuisinerIGBas]

Que c'est gentil! Je réponds un peu tardivement, mais je vous souhaite une excellente année 2022. La santé évidemment et puis plein de petits et grands bonheur au quotidien. A bientôt sur la chaîne, Albane

[@mouniraberrehouma3098]

Une excellente vidéo ❤❤❤

[@marianneengard8487]

bonsoir Albane , je voulais vous dire que vos vidéos me passionnent et vous parlez avec beaucoup de facilités et de comprehension, je suis fan et abonnée depuis peu mais je ne regrette pas j ai déja fait deux recettes gateau choco coco, gratin courgette menthe, un délice !! je vais essayer le reste de vos recettes çà donne des idées , merci à vous.. et aussi cette vidéo sur les farines est très explicative surtout sur le fait de les assembler et de les faire lever ( avec ou sans gluten).Que pensez vous de la farine de sorgho ? J en ai, mais j'ai du mal à la cuisiner elle est sableuse sous la langue. Continuez , vous étes douée et votre façon de cuisiner est clean. A bientot Marianne

[@dominique5344]

Excellent ! MERCI

[@rbaron92]

Merci bcp pour ces précieux conseils.Tout est clair et bien expliqué.Je suis diabétique et c'est la vidéo que je cherchais ! J'ai déjà acheté de la farine d'orge émondé et du xylitol, pour commencer .😉....je m'abonne sans hésitation ! 👍

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire et votre abonnement! 😍 Ravie que la vidéo vous ait plu, A bientôt sur la chaîne, Albane

[@jennyguillaume5557]

Très bonne vidéo🤗👍🏾 Je recherchais bien des vidéos sur les sucres,les farines et autres éléments...Et j trouve que c'est très explicite(genre composition et utilisation)👌🏾👏🏾 J'attends sur les huiles,le lait,les beurres,le chocolat...(Bien que j en ai regardées d'autres vidéos de ce genre). En tout cas bravo👏🏾👏🏾👏🏾

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Jenny, Merci beaucoup pour ton commentaire, je suis ravie que mes vidéos te plaisent ! 🤗 J'ai bien noté ta demande dans ma liste d'idées pour les prochains contenus 🙂 Belle journée et à bientôt

[@jennyguillaume5557]

@@CuisinerIGBas De rien!🤗 Je voulais savoir par quoi on peut remplacer la maïzena ou autres fécules stp⁉️

[@zakiyazakiya2312]

Très intérésant pour farine

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Zakiya, ravie que la vidéo vous plaise. ☺️

[@malikamahamdia4251]

Bravo! je trouve vos vidéos très intéressantes vraiment. Cependant j'aimerais bien savoir ce que vous pensez de la farine des glands quel est son indice glicemique. Il paraît qu'ils sont pauvres en protéines, qu'en pensez vous?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Malika, Merci pour votre commentaire ☺️ Malheureusement je ne connais pas cette farine, je ne vais pas pouvoir vous aider. Belle journée et à bientôt sur ma chaîne Albane

[@Sassou_skm]

Superbe vidéo merci !!

[@widadtriki3822]

Merci pour vos conseils diététiques.Que pensez vous de la farine du caroubier . Merci

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire. Je connais la poudre de caroube (en substitut du cacao qui est très bien) mais je n'ai jamais testé la farine de carouble, désolée...

[@ainhoayonoe]

Merci pour cette vidéo qui est une pépite d'infos ig bas et sans gluten.... LOVE repas sans glut et sans lact..... Bisous.

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous pour votre commentaire! Ravie de pouvoir vous apporter quelques infos. A bientôt, Albane 😘

[@salomebaigneaux4330]

Merci beaucoup pour cette vidéo bien complète et claire. Riche en informations J adore vos vidéos, blog.merci pour votre travail Peut être un jour pourriez proposer une formation alimentation IG Bas ?

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir Salomé, Merci à vous pour votre commentaire très positif! Ca me touche beaucoup 🤗😍 J'adorerais proposé une formation, peut-être un jour? Mais je ne sais pas s'il y aurait beaucoup de personnes intéressées... A bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane ❤

[@carolinehalut8452]

Moi je le serais

[@Casbah19]

C'est très intéressant, c'est bien expliqué. Merci.

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre retour positif! Je suis toujours contente de savoir que mon contenu est utile. A bientôt sur KZbin ou le blog, Albane 😘

[@natureletpositif8841]

Si vous êtes intéressé à cuisiner des recettes saines je vous invite à voir ma chaîne marhba bik

[@sofisafsaf755]

Merci beaucoup pour les informations riches . J'utilise le millet pour mon regime mais je mange seulement 1 a 2 tranches par jour. Je ne suis pas diabetique mais j'ai une resistance a l'insuline. Merci🌹

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Sofia, Merci pour votre commentaire et votre soutien ! 🤗 Belle semaine !

[@jeannebouttemy6566]

Merci beaucoup pour cette vidéo très bien expliqué .je commence seulement avec ses farines sans gluten .a cause de mes inflammation. Mais je ne sais pas bien m en servir..pour les tartes les qu'elles sont le mieux . merci .a bientôt.

[@CuisinerIGBas]

Merci Jeanne pour votre commentaire. Je ne suis pas une spécialiste du sans gluten malheureusement, je peux simplement vous dire qu'il est très souvent conseillé de mélanger plusieurs farines pour avoir un résultat satisfaisant. En sucré la base est souvent faite de poudre d'amandes, et de farine de coco. Et pour les versions salés vous pouvez mélanger des farines comme celle de sarrasin, de pois chiches ou en encore de lupin. Bonne journée et à bientôt sur la chaîne, Albane

[@jeannebouttemy6566]

Merci

[@CuisinerIGBas]

@@jeannebouttemy6566 Avec plaisir! 🤗

[@SahidaIlboudo]

​@@CuisinerIGBaspouvez me parler d'avantages sur la farine de maïs, merci

[@patrickannie7802]

Encore une vidéo super intéressante merci ! j'apprends tellement !

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup 😍 😘

[@katty0267]

Très intéressant, merci! Par quoi peut-on remplacer les fécules?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Katty, merci pour votre commentaire! Les fécules sont souvent utilisées pour apporter du liant (fécule de p-d-t) et de la légèreté (fécule de maïs) aux préparations. Pour le liant, on peut utiliser des graines de lin ou de chia. Dans les sauces, la farine de pois chiches est très bien aussi. Pour donner de la légèreté et du moelleux, On peut les remplacer par des farines IG bas avec du psyllium, ou encore de la poudre d'amandes/noisettes. A bientôt sur la chaîne ou le blog, ❤ Albane

[@catherined317]

@@CuisinerIGBas peut-être aussi de l’Arrow root ?

[@CuisinerIGBas]

@@catherined317 Bonjour, l'arrow root a un IG élevé comme les autres fécules. Après tout dépend, si on en met très peu dans la préparation et qu'on est pas diabétique +++ ça peut passer. 😉

[@kaissdiamond1989]

Merci beaucoup c'est intéressant

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir, contente de savoir que vous avez trouvé ça utile. A bientôt sur les réseaux, Albane

[@benoitlebon2847]

Bonjour, merci pour cette vidéo mais qu’en est il de la farine de sorgho svp merci?

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir Benoit, Concernant la farine de sorgho, j'avoue ne jamais en avoir acheté. Son IG est de 65 je préfère donc utiliser d'autres farines. 😉 Belle soirée, Albane

[@decolaurie9701]

Merci pour cette vidéo très intéressante et bien renseignée

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous Laurie pour votre commentaire! A bientôt sur la chaîne ou Instagram, Albane 😘

[@beatricehodet1876]

Merci Beaucoup pour ces infos vraiment intéressantes. Hani pris des notes 😀

[@CuisinerIGBas]

Super! Merci pour votre commentaire 😊

[@margaretlemony8453]

Bonjour, Super tuto je m'abonne de suite. Merci pour toutes ces presitions

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir Margaret, Merci pour votre commentaire et votre abonnement! 🤗 Ravie que la vidéo vous ait plu! A bientôt sur la chaîne alors! Albane 😘

[@yasminayev]

Bonjour ! Merci pour tous vos super conseils, question, par quoi puis je remplacer la semoule ou semouline ?

[@amalhmaimid7001]

Farine maïs

[@mariagual888]

Merci ! Avez vous une video de comment faire le lait végétale d'avoine?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Maria, Vous pouvez retrouver toutes les informations détaillées (par écrit et en vidéo) juste ici : cuisinerigbas.com/laitavoine/ Belle journée et à bientôt ☺️

[@lionelnoumea]

Très bon résumé

[@CuisinerIGBas]

Merci 🙂

[@valerieb.8600]

Géniale votre vidéo mademoiselle 🙏

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous Valérie! C'est vraiment gentil d'avoir pris le temps de le dire dans les commentaires! 😍 A bientôt sur la KZbin ou le blog, Albane 😘

[@anned.280]

Holala, 1000 mercis pour cette vidéo ! Depuis le temps que j'en cherchais une comme ça !!! Je la revisionnerai en prenant des notes cette fois, et j'irai également chercher quelques une des farines mentionnées. Et je vais donc arrêter de mixer mes flocons d'avoine alors 😆

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir Anne, merci beaucoup pour votre message. Contente que vous ayez trouvé quelques infos intéressantes dans la vidéo! Vous pouvez quand même continuer à mixer vos flocons mais simplement maintenant vous savez que ce n'est pas vraiment de la farine d'avoine... A bientôt sur KZbin ou Instagram, Albane 😘

[@anne-marieroux1268]

Bonjour, Merci pour cette vidéo très intéressante. Que pensez vous de la farine fiberpasta ? Merci

[@CuisinerIGBas]

La farine Fiberpasta ainsi que toute leur gamme de produit est une très bonne alternative à d'autres farines IG bas.

[@anne-marieroux1268]

@@CuisinerIGBas merci de votre réponse. Effectivement elle est un peu chère mais plus facile d'utilisation pour moi. On a une farine et cela évite les mélanges de farine. Bonne soirée et encore merci pour vos vidéos.

[@christopherollot7130]

Bonjour , bravo pour votre site. Efficace , clair et très bien expliqué. j'ai lu que le petit épeautre est l'un des rares végétaux a posséder les 9 acides aminés essentiels. Pourriez vous nous en dire plus svp ? Un grand merci a vous😊

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Christophe, Oui effectivement le petit épeautre est une céréale qui contient des protéines complètes. En général, dans le monde végétal (et contrairement aux sources animales), les protéines ne sont pas complètes c'est-à-dire qu’elles ne contiennent pas les 8 acides aminés essentiels. Il faut donc manger une combinaison de céréales, de noix ou de légumineuses dans la même journée pour retrouver tous les acides aminés. Il y a quelques exceptions comme le quinoa, le sarrasin, le soja, l’ortie, l’amarante, le chanvre, les graines de courge, les algues et la spiruline qui contiennent tous les acides aminés essentiels. Le petit épeautre également, mais il a des taux de lysine plus faible, ce qui fait que l’assimilation des autres acides aminés sera également plus faibles. 😉 Belle journée Albane

[@christopherollot7130]

@@CuisinerIGBas grand merci