ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ПО МОЕМУ МНЕНИЮ

[@kuhnyadlyavsekh]

*Хороший рецепт шашлыка! Всем подписчикам бодрейшего настроения!*

[@РоманСкутерМЭН]

Я тоже придумал подсыпать щепу во время жарки шашлыка или ребер на гриле. Запах дымка дает реально классный. Шашлык супер!!! Я люблю в маринад немного уксуса брызнуть. Кислинка в шашлыке от уксуса меня возвращает в детство. В те времена помоему все в шашлык добавляли уксус. Но это чисто на любителя. Санечик ты как всегда красава. Лайк. Удачи.

[@huaweihonor1299]

Попробуй лук небольшой замариновать с основной массой. Только четвертинки. Между мясом жарить очень бомба получается. О, еннь вкусно. Я уже 20 лет так делаю. Все в восторгп

[@Кулинарныйдомикнапервойлинии]

Отличный вариант маринада для шашлыка, вкуснятина!:)

[@laralara8555]

Круто 🔥 вкуснятина) обязательно так попробуем)интересная идея) спасибо)

[@Mr.Keks1]

Замечательный итог!!! Картофанчик, мясо все супер, а стаканчик винца???

[@ВолодяБеляев-р2р]

спасибо Санек за рецепт постараюсь на день шахтера сделать！

[@dvoynayaportsiya]

Привет, Сань👋 аппетит нагнал😆 всё правильно рассказал 👍 молодец. Шашлык обалденный

[@Ryabov]

Так по-домашнему клева, как будь то рядом с тобой все это время был :) Суперски!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Эх, Вася, было бы неплохо)))

[@Lisovuk]

Цибуля це правда головне в маринаді. Рекомендую, дуже зручно блендером кілька цибулин в кашу і в маринад)

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Дякую)

[@oleg5575]

Привет Санёк с малиновой 😀👋 Попробую обязательно твой рецепт Но жаль прийдётся морс твоей мамы заменить томатным соком 🤣 думаю будет тоже ништяк Guten Appetit euch 🤗 Привет семье 🙌

[@СветланаИвлева-ж6т]

Я летом делаю на помидорах, режу их и разминаю руками. Шампура огонь 🔥.

[@yuriyklimov603]

Саня привет! Рецепт картошки в фольге и рецепт томатной заправки в студию!

[@Dimon_grillmeister]

Саша привет! Шашлык просто 🔥🔥🔥спасибо за рецепт. Привет от Кулинарного Союза 😉! Спасибо

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Привет ✌️

[@Rapanu]

Привет друг очень вкусно шашлык видно ,рецепть уже сохранил спасибо большой,для такого рецепта !😆👍

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Привет брат!!!

[@Очкарик-ъ8ж]

СУПЕР! 👌👍

[@bornintheussr]

Саня давай рецепт картошки. А по шашлыку - попробуй вместо лука на луковом соке + томатная паста + майонез и горчица. Тоже получается огонь. Соотношение по вкусу , но сок и томат в приоретете.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Спасибо, обязательно попробую 👍

[@bornintheussr]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ Лечи руку - Гагарин.😄😄😄😄

[@Сергей-э2ы6г]

Просто уважаю как человека!!!

[@МаратХисамов-д6б]

Саша, спасибо за рецепт.Такой вопрос, можно вместо морса (т.к у меня его нет) солёный томатный сок или помидорный расол?Что лучше? Спасибо.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Да, можно и то и то.

[@РоманН-д2и]

Отлично! Сань, а поподробнее про морс расскажи. Как делать, отличие от сока, брожение?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Наверное уже в следующем году....

[@ВладимирИлющенко-ь6с]

Отличный маринад к крутому шашлыку и правильный гарнир👍

[@koptim_vmeste]

Маринад шикарный!

[@КоваленкиКоваленки]

Саня рецепт клас обов'язково зроблю.І ще одне ,ніж і шампура ,теж такі хочу.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Ніж, це Аліекспрес а шамура, це довга історія)

[@КоваленкиКоваленки]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ ніж мае назву .

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

@@КоваленкиКоваленки Так, раджу дуже гарний ніж kzbin.info/www/bejne/lWqZhIuEoZWdg9U

[@КоваленкиКоваленки]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ для замовлення потрібно

[@КоваленкиКоваленки]

Для замовлення потрібно знати назву ножа.Питання,як ніж називається.

[@polzovatelsmartfona2188]

Саня,хотелось бы увидеть от тебя лучьший рецепт засолки сала на твой взгляд,спасибо

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Понял 🤝

[@ДмитрийВладимирович-щ8б]

Ну никто тебя за язык не тянул - даёш шашлык из лопатки, МЯГКИЙ.

[@НиколайДеречик-р2ч]

Саня, молодчага👍!!!

[@Mishka37]

Респект, с томатным соком все равно не то)))) я пробовал так)))

[@Otar.55]

Я не смог до конца досмотреть 🤣🤣👍👍👍

[@ЮрийБрамс-м4ь]

Файно ДРУЖЭ !!!!!";)))

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Дякую)))

[@vintvintikof9086]

Александр, видос с картошкой лишнем не будет

[@ЭллаМарченко-о4д]

Супер кий шашлык получился😋👍👍👍

[@КардумянВалера]

Саня привет,маринад классный,у каждого свои секреты,как говорится на вкус и цвет товарищей нет,не сомневаюсь что и шашлык изумительныий получился но один совет из моего опыта,не надрезай мясо когда пробуешь на готовность.Положив мясо на жар куски запечатыавются и готовится в собственном соку,надрезав куски как с пузыря сок вылился и весь смак ушёл.Без обид.А в общем класс.👍👍👍

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Какие обиды? Спасибо за совет!

[@АндрейЕфимов-ю9ь]

Присоединяюсь.максимум-зубочисткой проткнуть.

[@user-ungheni68]

шашлык как шашлык, а вот шорты зачётные!

[@lyoliko]

🔥🔥🔥👌 класс 👍

[@АртурАртур-б5ц]

Саня ты молодец, с твоего позволения один совет, на шашлыки никогда не нарезай лук мелка. Лук для шашлыка чем крупнее нарезан, тем лучше, мелко нарезанный лук забирает вкус мяса, а если передержать в таком луковом маринаде, то можно обнулить вкус мяса. В остальном не важно какие приправы, специи, минералку, соусы итп добавляешь, главное чтобы они не гасили основной вкус а сочетались с ним. При маринования мяса вкус должен сохранится минимум на 70-80%. Это один из множество нюансов при приготовлении шашлыков. С уважением Респект!!!

[@АндрейС-о1ф]

Поспорю с вами! Лук нужен в мясе 1- обеззараживает от патогенной микрофлоры, 2- закрывает поры в мясе сохраняя сочность внутри кусочка и 3- добавляет вкус. И всё это делает луковый сок а не форма нарезки. Всегда резали мелко и более того мяли чтобы выделился сок. Другое дело что не стоит брать много лука, тут надо исходить из количества мяса, сочности и вкуса лука ( если лук салатных сортов - сладкий, то можно побольше) Я лично попробовал много вариантов и для меня лучший мариновать в гранатовом соке и маленький мой секрет это перед тем как нанизывать куски на шампура, выкладываю мясо в миску из маринада и разбиваю 2 сырых яиц. После чего перемешиваю и начинаю нанизывать и готовить. Белок яйца в таких количествах ( обычно на 3 кг мяса ) даёт незаметную плёнку которая сохраняет сок внутри кусочка. Когда откусываешь готовый, то очень сочно получается. Всем удачи и самого лучшего аппетита ))

[@АртурАртур-б5ц]

@@АндрейС-о1фЗдравствуйте! больше 50 лет это делаю, перепробовал все варианты, экспериментировал многие годы,,,,,,,,

[@livevkaif]

Рецепт норм!

[@retays]

Как делается этот морс?

[@РоманСкутерМЭН]

Шампура Санек зачет!!! На них можно не только шашлык жарить, а и лохов по Днепру погонять. Как сабли прям!!! Класс!!!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Ага)))

[@vkusnie_uvlehenia]

Такие как у тебя и у Михаила Есина😜💪

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Знаю, очень крутой чувак)))

[@Mity1984]

Сань Привет!🖐 Рецепт Морса твоей Мамы можно узнать😀

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Постараюсь узнать эту тайну)

[@sabotage1370]

Рецепт картофанчика то сделай пожалуйста!))

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Я помню!

[@БорисПоважнюк]

Саня а где решетка?

[@СергейПенкин-ъ3п]

Рецепт кортохи обязательно

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Ок)

[@ДмитрийТокарь-ъ3ж]

а картошка верно уходит на ура быстрее мяса

[@ЕленаНемтюрёва-э8д]

Будь ласка)надеюсь правильно выразилась? Поделитесь подробно маринадом Вашей мамы. Дякую(правильно)спасибо

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Спасибо, все правильно 👍 Постараюсь)

[@ЕленаНемтюрёва-э8д]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ Помидоры отходят~а рецепт скрываете.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

@@ЕленаНемтюрёва-э8д Елена, заранее извиняюсь, в этом рецепте нужно использовать пресс, для отжима сока а это физическая нагрузка. Сейчас у меня небольшие проблемы с плечем, тяжелее стакана в руки брать ничего нельзя...)

[@ЕленаНемтюрёва-э8д]

Видела,выздоравливайте!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

@@ЕленаНемтюрёва-э8д спасибо!

[@РомаЛысенко-ю3о]

Рецепт морса можно

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Очень хотел сделать на канале, но получил травму, там нужно пресом ручным работать.... Поэтому уже в следующем году..(

[@сантила-у8щ]

Шашлык👌

[@ИванКитаёв-у8п]

Санек,все окей.только вот по соли несовсем как то

[@СергейЧебан-з6р]

А где коньячок под шашлычок?👍😉

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Упс....)

[@asdrubale2]

Даёшь рецепт картошки!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Да, я помню)))

[@ecofilter9746]

Саня с Малиновой, классный ты чувак, пересмотрел кучу твоих видео про копчение, уже и подписаться хотел, но, вспомнив что знал ранее, плюс насмотрелся нового, передумал, и подписываться, и копчением заниматься. Так бы оно и осталось, да попалось видео ваше, лучший маринад для шашлыка ... Сорри, не сдержался, сейчас получишь порцию негатива. Первое, на 3:20 минуте - как же смело вы заявляете о всех нас, может вы не отличаете, я не просто отличу, я его и есть не стану. И да, мягкое - не значит сочное ... Дайте мне рецепт или видео шашлыка из лопатки, я приготовлю, если этот шашлык будет соответствовать моим требованиям (мягкий и сочный), я научу вас готовить настоящий шашлык, ШАШЛЫК, а не жареное мясо! Второе - вы готовили луковые кольца одновременно с кусочками мяса? Скорее всего нет, или не правильно. Кольца отбираются по размеру и толщине (2-3 колечка как один кусочек), маринуются, чередуются с мясом. Да, верхний пригорает, или сгорает, так и надо, они потом выбрасывается, а вот те, что под ним, пропитываются во время жарки жиром и соком, жарятся вместе с мясом, и не горят, даже если верхнее прогорело и упало в мангал. Да, рядом с кольцами можно и помидор, тоже очень вкусно, а красиво как, нет слов, увидеть нужно. Много мороки, так готовлю, когда есть натхнення. Что сделали вы, не отобрав лук от мяса, уложили шампуры на мангал, да ещё и на ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ. Что там получилось, понятно и видно. Третье - мангал у вас, извините, ну полное говно, лучше уж действительно на кирпичах ... КАроче, Саня с Малиновой, в этом видео одни минусы и замечания, перечислять устану, и вас утомлю, не обижайтесь, от меня дизлайк. И вообще, что вы всё время один жрёте на камеру, кстати, НЕ эротично, не хотите родных показывать, собаке и коту хоть бы предложили. Ещё одно, ненавижу советы раздавать, но, как я уже сказал в первой строчке, ты классный чувак Саня с Малиновой, поэтому скажу. Або розмовляй українською мовою, або не ГЭкай, говори Г. Ну и кхе-кхе, хе-хе, или хи-хи, как там это назвать, наиграно и очень часто, слух режет. P.S. 14:28 минута - НЕ ПРАВИЛЬНО, садись двойка, это не копчёный продукт, ШАШЛЫК только все и ждут, чтобы с огня пару кусочков съесть, попробуйте, правда у вас куски такие, или грызть его, или после пару кусочков уже и наелся ... Удачи вам и Мирного неба!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Спасибо за критику)

[@ecofilter9746]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ Спасибо и вам за правильную реакцию, а главное без обид, подпишусь таки, ещё пообщаемся ...

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

@@ecofilter9746 я не всё знаю и не всё умею, очень многому я научился у своих подписчиков и уверен, что многому ещё научусь. Спасибо за подписку!

[@ЮрийЗуй-ы5г]

Саня красавчик с днём независимости вас. слава Украине

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Героям Слава!

[@Серёга-ф4ж2б]

Сань,долго был подписан на тебя,но после нацистских приветствий диз и отписка👎не вмешуй эту муть в свое приготовление пищи,Россияне отпишутся.очень неприятно....

[@ДмитрийТокарь-ъ3ж]

есть класический мангал и как у тебя токо с болера. и как пьянки спонтано то соевый соус пол часа и готово пока дрова горят

[@Vincas966]

dlia kartoshki folgu namaz maslom.

[@sasha592142]

Шашлык не интересен, расскажи про морс.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Ого, хорошо)

[@Realman99991]

🏅👍🏆 ✌ 🌎🔥⚡ 🇺🇦 🍷