*Хороший рецепт шашлыка! Всем подписчикам бодрейшего настроения!*
@Ryabov2 жыл бұрын
Так по-домашнему клева, как будь то рядом с тобой все это время был :) Суперски!
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Эх, Вася, было бы неплохо)))
@laralara85552 жыл бұрын
Круто 🔥 вкуснятина) обязательно так попробуем)интересная идея) спасибо)
@user-dh3uz8xq8q2 жыл бұрын
Отличный вариант маринада для шашлыка, вкуснятина!:)
@user-lb5tm6fs1q2 жыл бұрын
Я тоже придумал подсыпать щепу во время жарки шашлыка или ребер на гриле. Запах дымка дает реально классный. Шашлык супер!!! Я люблю в маринад немного уксуса брызнуть. Кислинка в шашлыке от уксуса меня возвращает в детство. В те времена помоему все в шашлык добавляли уксус. Но это чисто на любителя. Санечик ты как всегда красава. Лайк. Удачи.
спасибо Санек за рецепт постараюсь на день шахтера сделать!
@user-jt8oq2gr7j Жыл бұрын
Просто уважаю как человека!!!
@Mr.Keks12 жыл бұрын
Замечательный итог!!! Картофанчик, мясо все супер, а стаканчик винца???
@oleg55752 жыл бұрын
Привет Санёк с малиновой 😀👋 Попробую обязательно твой рецепт Но жаль прийдётся морс твоей мамы заменить томатным соком 🤣 думаю будет тоже ништяк Guten Appetit euch 🤗 Привет семье 🙌
@huaweihonor12996 ай бұрын
Попробуй лук небольшой замариновать с основной массой. Только четвертинки. Между мясом жарить очень бомба получается. О, еннь вкусно. Я уже 20 лет так делаю. Все в восторгп
@Rapanu2 жыл бұрын
Привет друг очень вкусно шашлык видно ,рецепть уже сохранил спасибо большой,для такого рецепта !😆👍
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Привет брат!!!
@Dimon_grillmeister2 жыл бұрын
Саша привет! Шашлык просто 🔥🔥🔥спасибо за рецепт. Привет от Кулинарного Союза 😉! Спасибо
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Привет ✌️
@user-xe2oh5yf9b2 жыл бұрын
Саша, спасибо за рецепт.Такой вопрос, можно вместо морса (т.к у меня его нет) солёный томатный сок или помидорный расол?Что лучше? Спасибо.
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Да, можно и то и то.
@user-ek4mq2re3q2 жыл бұрын
Файно ДРУЖЭ !!!!!";)))
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Дякую)))
@user-qu7gv8bu6v2 жыл бұрын
Отличный маринад к крутому шашлыку и правильный гарнир👍
@user-gv7fr1mq4g2 жыл бұрын
Саня, молодчага👍!!!
@user-hm2jk7jw8j2 жыл бұрын
СУПЕР! 👌👍
@user-wt2tg4qk6e2 жыл бұрын
Супер кий шашлык получился😋👍👍👍
@Otar.552 жыл бұрын
Я не смог до конца досмотреть 🤣🤣👍👍👍
@yuriyklimov603 Жыл бұрын
Саня привет! Рецепт картошки в фольге и рецепт томатной заправки в студию!
@user-hl5ep1nt1m2 жыл бұрын
Я летом делаю на помидорах, режу их и разминаю руками. Шампура огонь 🔥.
@user-os6co9yz5b2 жыл бұрын
Отлично! Сань, а поподробнее про морс расскажи. Как делать, отличие от сока, брожение?
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Наверное уже в следующем году....
@Lisovuk2 жыл бұрын
Цибуля це правда головне в маринаді. Рекомендую, дуже зручно блендером кілька цибулин в кашу і в маринад)
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Дякую)
@user-nz5zq1nd5h2 жыл бұрын
Ну никто тебя за язык не тянул - даёш шашлык из лопатки, МЯГКИЙ.
@polzovatelsmartfona21882 жыл бұрын
Саня,хотелось бы увидеть от тебя лучьший рецепт засолки сала на твой взгляд,спасибо
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Понял 🤝
@bornintheussr2 жыл бұрын
Саня давай рецепт картошки. А по шашлыку - попробуй вместо лука на луковом соке + томатная паста + майонез и горчица. Тоже получается огонь. Соотношение по вкусу , но сок и томат в приоретете.
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Спасибо, обязательно попробую 👍
@bornintheussr2 жыл бұрын
@@user-kj5eu6ki3m Лечи руку - Гагарин.😄😄😄😄
@Mishka37 Жыл бұрын
Респект, с томатным соком все равно не то)))) я пробовал так)))
@koptim_vmeste2 жыл бұрын
Маринад шикарный!
@user-ungheni682 жыл бұрын
шашлык как шашлык, а вот шорты зачётные!
@livevkaif2 жыл бұрын
Рецепт норм!
@leonidtrucker74212 жыл бұрын
🔥🔥🔥👌 класс 👍
@user-hh7fg6it7p2 жыл бұрын
Саня рецепт клас обов'язково зроблю.І ще одне ,ніж і шампура ,теж такі хочу.
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Ніж, це Аліекспрес а шамура, це довга історія)
@user-hh7fg6it7p2 жыл бұрын
@@user-kj5eu6ki3m ніж мае назву .
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
@@user-hh7fg6it7p Так, раджу дуже гарний ніж kzbin.info/www/bejne/lWqZhIuEoZWdg9U
@user-hh7fg6it7p2 жыл бұрын
@@user-kj5eu6ki3m для замовлення потрібно
@user-hh7fg6it7p2 жыл бұрын
Для замовлення потрібно знати назву ножа.Питання,як ніж називається.
@user-lb5tm6fs1q2 жыл бұрын
Шампура Санек зачет!!! На них можно не только шашлык жарить, а и лохов по Днепру погонять. Как сабли прям!!! Класс!!!
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Ага)))
@vkusnie_uvlehenia2 жыл бұрын
Такие как у тебя и у Михаила Есина😜💪
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Знаю, очень крутой чувак)))
@vintvintikof90862 жыл бұрын
Александр, видос с картошкой лишнем не будет
@user-ym3br1zg4h Жыл бұрын
Шашлык👌
@user-oy4bs8ki7n2 жыл бұрын
Саня привет,маринад классный,у каждого свои секреты,как говорится на вкус и цвет товарищей нет,не сомневаюсь что и шашлык изумительныий получился но один совет из моего опыта,не надрезай мясо когда пробуешь на готовность.Положив мясо на жар куски запечатыавются и готовится в собственном соку,надрезав куски как с пузыря сок вылился и весь смак ушёл.Без обид.А в общем класс.👍👍👍
@@user-ur7mr4hz8q Елена, заранее извиняюсь, в этом рецепте нужно использовать пресс, для отжима сока а это физическая нагрузка. Сейчас у меня небольшие проблемы с плечем, тяжелее стакана в руки брать ничего нельзя...)
@user-ur7mr4hz8q2 жыл бұрын
Видела,выздоравливайте!
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
@@user-ur7mr4hz8q спасибо!
@user-ht6pb4ro7j2 жыл бұрын
Сань Привет!🖐 Рецепт Морса твоей Мамы можно узнать😀
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Постараюсь узнать эту тайну)
@asdrubale22 жыл бұрын
Даёшь рецепт картошки!
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Да, я помню)))
@user-qc1du2cy1c2 жыл бұрын
Санек,все окей.только вот по соли несовсем как то
@user-dl6ym2yh2u2 жыл бұрын
Рецепт кортохи обязательно
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Ок)
@user-ei2th5on7k2 жыл бұрын
а картошка верно уходит на ура быстрее мяса
@user-pd5ip8kb6c Жыл бұрын
Саня ты молодец, с твоего позволения один совет, на шашлыки никогда не нарезай лук мелка. Лук для шашлыка чем крупнее нарезан, тем лучше, мелко нарезанный лук забирает вкус мяса, а если передержать в таком луковом маринаде, то можно обнулить вкус мяса. В остальном не важно какие приправы, специи, минералку, соусы итп добавляешь, главное чтобы они не гасили основной вкус а сочетались с ним. При маринования мяса вкус должен сохранится минимум на 70-80%. Это один из множество нюансов при приготовлении шашлыков. С уважением Респект!!!
@user-ic1ul4ne2i Жыл бұрын
Поспорю с вами! Лук нужен в мясе 1- обеззараживает от патогенной микрофлоры, 2- закрывает поры в мясе сохраняя сочность внутри кусочка и 3- добавляет вкус. И всё это делает луковый сок а не форма нарезки. Всегда резали мелко и более того мяли чтобы выделился сок. Другое дело что не стоит брать много лука, тут надо исходить из количества мяса, сочности и вкуса лука ( если лук салатных сортов - сладкий, то можно побольше) Я лично попробовал много вариантов и для меня лучший мариновать в гранатовом соке и маленький мой секрет это перед тем как нанизывать куски на шампура, выкладываю мясо в миску из маринада и разбиваю 2 сырых яиц. После чего перемешиваю и начинаю нанизывать и готовить. Белок яйца в таких количествах ( обычно на 3 кг мяса ) даёт незаметную плёнку которая сохраняет сок внутри кусочка. Когда откусываешь готовый, то очень сочно получается. Всем удачи и самого лучшего аппетита ))
@user-pd5ip8kb6c Жыл бұрын
@@user-ic1ul4ne2iЗдравствуйте! больше 50 лет это делаю, перепробовал все варианты, экспериментировал многие годы,,,,,,,,
@ecofilter97462 жыл бұрын
Саня с Малиновой, классный ты чувак, пересмотрел кучу твоих видео про копчение, уже и подписаться хотел, но, вспомнив что знал ранее, плюс насмотрелся нового, передумал, и подписываться, и копчением заниматься. Так бы оно и осталось, да попалось видео ваше, лучший маринад для шашлыка ... Сорри, не сдержался, сейчас получишь порцию негатива. Первое, на 3:20 минуте - как же смело вы заявляете о всех нас, может вы не отличаете, я не просто отличу, я его и есть не стану. И да, мягкое - не значит сочное ... Дайте мне рецепт или видео шашлыка из лопатки, я приготовлю, если этот шашлык будет соответствовать моим требованиям (мягкий и сочный), я научу вас готовить настоящий шашлык, ШАШЛЫК, а не жареное мясо! Второе - вы готовили луковые кольца одновременно с кусочками мяса? Скорее всего нет, или не правильно. Кольца отбираются по размеру и толщине (2-3 колечка как один кусочек), маринуются, чередуются с мясом. Да, верхний пригорает, или сгорает, так и надо, они потом выбрасывается, а вот те, что под ним, пропитываются во время жарки жиром и соком, жарятся вместе с мясом, и не горят, даже если верхнее прогорело и упало в мангал. Да, рядом с кольцами можно и помидор, тоже очень вкусно, а красиво как, нет слов, увидеть нужно. Много мороки, так готовлю, когда есть натхнення. Что сделали вы, не отобрав лук от мяса, уложили шампуры на мангал, да ещё и на ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ. Что там получилось, понятно и видно. Третье - мангал у вас, извините, ну полное говно, лучше уж действительно на кирпичах ... КАроче, Саня с Малиновой, в этом видео одни минусы и замечания, перечислять устану, и вас утомлю, не обижайтесь, от меня дизлайк. И вообще, что вы всё время один жрёте на камеру, кстати, НЕ эротично, не хотите родных показывать, собаке и коту хоть бы предложили. Ещё одно, ненавижу советы раздавать, но, как я уже сказал в первой строчке, ты классный чувак Саня с Малиновой, поэтому скажу. Або розмовляй українською мовою, або не ГЭкай, говори Г. Ну и кхе-кхе, хе-хе, или хи-хи, как там это назвать, наиграно и очень часто, слух режет. P.S. 14:28 минута - НЕ ПРАВИЛЬНО, садись двойка, это не копчёный продукт, ШАШЛЫК только все и ждут, чтобы с огня пару кусочков съесть, попробуйте, правда у вас куски такие, или грызть его, или после пару кусочков уже и наелся ... Удачи вам и Мирного неба!
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Спасибо за критику)
@ecofilter97462 жыл бұрын
@@user-kj5eu6ki3m Спасибо и вам за правильную реакцию, а главное без обид, подпишусь таки, ещё пообщаемся ...
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
@@ecofilter9746 я не всё знаю и не всё умею, очень многому я научился у своих подписчиков и уверен, что многому ещё научусь. Спасибо за подписку!
@user-rs4fp4xh8e2 жыл бұрын
А где коньячок под шашлычок?👍😉
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Упс....)
@user-ei2th5on7k2 жыл бұрын
есть класический мангал и как у тебя токо с болера. и как пьянки спонтано то соевый соус пол часа и готово пока дрова горят
@Vincas9662 жыл бұрын
dlia kartoshki folgu namaz maslom.
@user-ej6no2ji8z2 жыл бұрын
Рецепт морса можно
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Очень хотел сделать на канале, но получил травму, там нужно пресом ручным работать.... Поэтому уже в следующем году..(
@user-qi4gh2lr8j2 жыл бұрын
Саня красавчик с днём независимости вас. слава Украине
@user-kj5eu6ki3m2 жыл бұрын
Героям Слава!
@user-so1lf7cb8w2 жыл бұрын
Сань,долго был подписан на тебя,но после нацистских приветствий диз и отписка👎не вмешуй эту муть в свое приготовление пищи,Россияне отпишутся.очень неприятно....