Ma Sélection Petits Fours (7 Recettes Phares CAP) - PART1 |

Ici dans cette vidéo "Épisode 1", je vais vous montrer un assortiment de petits-fours pâtissier (bientôt une autre vidéo petits-fours). Pour les candidats du CAP Pâtissier, sachez que dans le pôle 1 de l'examen "Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage" c'est au programme !
Épisode 2, rendez-vous ici : • Ma Sélection Petits Fo...
✔︎ Rochers coco : • Réaliser des rochers C...
✔︎ Les amarettis : • Recette Amaretti (Maca...
✔︎ Financiers aux amandes : • Comment réaliser des F...
✔︎ Sablés spritz : • Réaliser des sablés Sp...
✔︎ Tuiles dentelles : • Tuiles Dentelles à la ...
✔︎ Macarons chocolat à base de meringue italienne : • Recette des Macarons c...
✔︎ Recette macarons craquelés
Poudre d'amandes 190 gr
Sucre 295 gr
Miel 20 gr
Blancs d'oeufs 120 gr
Arômes : QS
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[@Patiscoach]

● Recette(s) Dans cette vidéo "Épisode 1" ✔︎ Rochers coco : kzbin.info/www/bejne/mKDQioahrdSLfbM ✔︎ Les amarettis : kzbin.info/www/bejne/ravQhYx4drWmkJY ✔︎ Financiers aux amandes : kzbin.info/www/bejne/Y4qpd2V8gqacfpI ✔︎ Sablés spritz : kzbin.info/www/bejne/pZ-XdGiqibysp5Y ✔︎ Tuiles dentelles : kzbin.info/www/bejne/poLNfX6jdrtpm7c ✔︎ Macarons chocolat à base de meringue italienne : kzbin.info/www/bejne/aJ_ZoZVjjad-iNU ✔︎ Recette macarons craquelés Poudre d'amandes 190 gr Sucre 295 gr Miel 20 gr Blancs d'oeufs 120 gr Arômes : QS

[@faheliasofia3322]

Bonjour, Ah Super merci pour le partage et de prendre le temps de nous monter cette superbe vidéo !!! Si cela ne vous dérange pas on en veux un autre d'épisode pour les gâteaux voyage ou autre (recettes à retenir pour le CAP).

[@Patiscoach]

Yes avec plaisir, regarde j'ai publié d'autres vidéos biscuits. A bientôt

[@passalacquabeatrice5456]

Merci Chef ❤ live extra.

[@Patiscoach]

😇🙂 Merciiii et à très vite sur une vidéo 🙂

[@Patiscoach]

Dans cette vidéo "Épisode 1", je vais vous montrer un assortiment de petits-fours pâtissier (bientôt une autre vidéo petits-fours). Au plaisir

[@awatefjad7262]

avec impatience 💞on attend

[@awatefjad7262]

Exellent Meilleur chef 🥰

[@Patiscoach]

Avec plaisir, au plaisir d'une prochaine vidéo. Bon week-end

[@ChristelleBianco-r6u]

Merci pour ces petits fours 👏

[@Patiscoach]

Avec plaisir 😊

[@Marie-sj8cx]

Magnifique ouiiii encore 🥰

[@Patiscoach]

Oh merci 😊 bientôt bientôt. Au plaisir

[@Adam-kf3ks]

Merci beaucoup 😊

[@Patiscoach]

Avec plaisir 😃

[@leaputinier2095]

Bonjour, pour les financier au amandes on ne monte pas les blancs jusqu'àu '' bout '' on remue jusqu'à jusqu'à avoir le blanc ?

[@Patiscoach]

Bonjour, C’est possible de juste battre légèrement les blancs et de mélanger ensuite avec les autres ingrédients. L’objectif, c’est juste D’incorporer un peu d’air.😊

[@awatefjad7262]

Exellent Meilleur chef 🥰

[@Patiscoach]

😊 Merciii

[@RachidaGuerroug-ye9ub]

BRAVO QUEST CE QUE JAIME LA PATISSERIE FRANCAISE

[@Patiscoach]

Bonjour Rachida, Merci beaucoup pour ton enthousiasme ! Je suis ravi que la pâtisserie française te passionne autant. N'hésite pas à poser des questions ou à partager tes réalisations, je suis là pour t'aider et te guider.

[@dalilaagouninessouk2645]

Bonjour chef si je peux télécharger votre cahier de recette, ci c'est le cas je le trouve ou dans le lien , pour se préparer à l'examen de CAP pâtissier,s'il vous plaît je vous remercie d'avance

[@Patiscoach]

Bonjour et merci de la confiance. Voici le lien www.patiscoach.education/product-page/livret-de-recettes-cap-patissier-v5 Belle soirée

[@Patiscoach]

Et au plaisir de répondre à vos questions 🙂 www.patiscoach.education/product-page/livret-de-recettes-cap-patissier-v5

[@sylviegerard8114]

Merci Chef pour cette belle série ça va bien m'aider pour mon CAP

[@Patiscoach]

😊😋 Avec plaisir

[@soniabertino2444]

Merci Merci Merci je vous découvrir !!!! j'adore!!je vous aime déja 😉😉!! bien expliquer simplement et ca rentre dans la tête comme il se doit !!!encore merci 😄😄

[@Patiscoach]

Salut @soniabertino2444! Merci beaucoup pour ton commentaire enthousiaste! Je suis ravi que mes vidéos te plaisent et que mes explications soient claires pour toi. Ça me fait chaud au cœur de savoir que je peux aider et partager ma passion pour la pâtisserie. Reste à l'écoute pour encore plus de recettes et d'astuces! Encore merci pour ton soutien! 😊😊

[@fatimameddah9363]

Bonsoir CHF c'est fatima de Alger je vous bien la recette de macaron merci d'avance 😮😮❤

[@Patiscoach]

Avec plaisir😊😊

[@mathieu5204]

merci pour toutes ces recettes

[@Patiscoach]

Avec plaisir. Bientôt 2 autres recettes. Au plaisir

[@castenets7763]

On en veut d’autres 😀😀😀

[@Patiscoach]

Sans modération 🙃😋😄