Как готовить на угольном гриле. Методы и способы приготовления с рецептами. Нужные аксессуары

[@grillmangal]

Да, все таки гриль универсальная штука и очень полезная для дома или дачи.

[@sT_apple]

Слава богу я видео смотрел, пока сам на мангале жарил, а то удавился бы слюной 🤣🤣👍

[@igorekkharchenko7249]

Спасибо за видео, для новичка было очень интересно

[@glvch]

Очень полезное видео, больше таких хочется! Спасибо большое за контент 🤝

[@drspider84]

Просто супер видео. Спасибо огромное. Стало много понятнее как готовят на гриле. Такие видео одназночно нужны.

[@romka2396]

Видео очень крутое ) топ . По возможности снимите больше видео по технологиям готовки и работы с температурой прямым и непрямым жаром .

[@Юрий-т4у3ь]

Спасибо огромное за ваши видео, Вы вселяете любовь к барбекю. Есть пожелания, я так скажем домашний пивовар, сделайте пожалуйста серию для закусок к пенному сделанных на барбекю. Спасибо

[@sergejpapa8892]

Внятное объяснение смысла и способа использрвания отсекателя жара.

[@Barabashka_HD]

Видео крайне познавательно. Я сам заболел грилевирусом лет 8 назад и не имею только перчаток, но у меня есть адепт, которому данное видео очень пригодится))

[@TihonCT]

Очень крутое и полезное видео!

[@Denisborisuk]

Супер! Молодцы! Несёте гриль-культуру в массы! Лично мне не хватает информации по температурным режимам....а в остальном СУПЕР!

[@Александр-д8щ4э]

Да.! Конечно нужно снимать подробные видео. Очень интересно.

[@pavelnikitin1746]

Спасибо! В одном видео уместили очень много информации и рецептов!

[@maestro-bbq]

🤝

[@СергейСавельев-ф5е]

Отличное видео,классный формат,обязательно снимайте ещё! Собираемся к Вам за гриллем на следующие выходные

[@alexkasparov7360]

Спасибо! Много полезного…. Детали - решают всё!

[@СавваСавушкин-ц1м]

Супер полезно, купил гриль прямоугольный хотел бы видео не только бро гриль Вебер, было бы супер про все грили как использовать и их обзор, про стартеры все ок!!!

[@Dymoff1]

Иван отличный тест брикетов! Вещь!👍👍🥩

[@АнатолийЦыганов-е6ь]

Про гриль вообще класс👍👍👍

[@АртемЕмельянов-о3ю]

Было бы прикольно если в видео добавили графические значки: -щакладка углей-центр, по бокам: -жар прямой, непрямой; -температура гриля; - створки открыты/закрыты; - время готовки на каждом этапе; - температура мяса на каждом этапе; Для чего говорю: так удобне готовить параллельно просматривая видео . Надеюсь отзыв был полезен

[@aleksander7858]

Очень полезно, спасибо! Ещё будем ждать!

[@Staryj_Hutor]

Очень полезное видео, спасибо большое вам

[@zhizn_v_kaif]

Очень познавательное видео. Многое узнал👍

[@elenaO80]

Посмотрела пару месяцев назад ваши видео и купила огромную грильницу ( не знаю как на русском точнее сказать) и качу всякого для нее. Теперь каждый выходной мы грилим.

[@maestro-bbq]

Правильно гриль:)

[@РоманМартьянов-л6о]

Очень хотелось бы такое же видео про газовый гриль..

[@maestro-bbq]

Принято! Сделаем

[@Dymoff1]

Иван очень полезный ролик.👍

[@ГарикГолубов]

Супер сегодня купил гриль и понял что ждёт в впереди

[@dnsuser5158]

Приветствую Иван, конечно такие видео нужны

[@speccomp47]

Да, очень интересно. Снимайте, пожалуйста.

[@userTimofeevich]

Спасибо.! Полезно и информативно.!

[@ЕжикВТумане-й3д]

Пири-пири это рецепт курочки, как раз по-португальски. Видео полезно для новичков на гриле типа меня точно)

[@Samsung-qr6mh]

Приветствую🤝 Классный и иформативный видос, лови👍👍👍

[@Roma_YANOVSKY]

как всегда полезно

[@dimaanisimov5961]

Нам все интересно.Однозначно снимать.

[@KostyaMehanik]

Офишенское видео... Спаибо🎉🎉🎉🎉

[@ТрегубовЕвгений-б6м]

Спасибо полезное видео, ждем продолжение!

[@ИгорьТ-ъ4й]

Полезное видео, спасибо

[@СергейИванов-с9р5ъ]

Супер полезное видео!

[@Joskiy46]

Хорошее видео. Нужно снимать.

[@АндрейКожирнов-й4д]

Спасибо за видео, будем пробовать😊

[@nidjeiw]

Всё вкусное на сковородке 😀

[@ЕвгенийШмигельский]

Спасибо! Очень интересно. Буду пробовать. Рецепт приготовления рыбы у вас есть? Всего Вам доброго!

[@Znayu369]

Очень полезное, информативное видео. Спасибо Вам

[@timurshakh4750]

Обязательно нужно!

[@misharudik1345]

Гриль лучше мангала: но для гриля нужны шипцы и лопатка, а еще стартер и кубики для розжига, обязательно надо иметь лотки для разделения, и вообще гриль должен быть с gbs)))а еще нужен щуп, забыл, а еще брикеты, простые угли не пойдут)))итог чтоб пожарить мяса надо 50 т.р. минимум потратить))сколько мяса можно пожарить в мангале за 4 т.р. считайте сами! Но автору спасибо за красивые видео, за ту культуру которую он несет в люди)❤

[@rico5230]

Короче говоря, не для бедолаг)

[@dimonorekh6282]

гриль не для жарки мяса, по сути он универсальный, и прямой жар и не прямой, и горячее/холодное копчение, всякие брискиты, рёбра, рваная свинина и пр. и пр. и пр, ну и это удовольствие, а оно всегда не дешёвое ;) Уголь отлично работает в гриле, просто он заметно быстрее прогорает, что неудобно для рецептов 1час+ брикеты можно купить по весьма демократичной цене на авито. Остальное совсем не космических денег стОит. PS после 10 лет мангала, перешёл на Master Touch GBS , купил новый за пол цены с кэшбеком и промокодом на мегамаркете

[@nimda3967]

На мангале ты никогда такие режимы не сделаешь как на гриле. И аксессуары все продаются на авите и на других маркетплейсах в разы дешевле Вебера.

[@rezus71]

50 тыщ? 😆Ну ты загнул!

[@алексейсемёнов-р2е]

Классная вещь 👍

[@ДенисМеркульев-ч7и]

Посоветуете какой аппарат взять в ресторан, буду делать обязательно брискет и тд . Угоевая печь веста тоже будет стоять.

[@СтепанРазин-г5щ]

Конечно нужно 🤝

[@romka2396]

Тут в Нидерландах это все купил сегодня б/у за 200€ буду жарить мясо. Прошлый был за 50€ был норм но я не квйфовал от процесса.

[@alehandroalehandro5391]

Очень полезно!

[@АиМ-п8ш]

Спасибо! Отговорили. Буду юзать старый добрый мангал)))

[@Master_sem]

Чтобы пожарить три окорочка не нужен полный стартер брикетов . Окорочка золотые будут. Можно обычный уголь 2/3 стартера . Брикеты только для долгого запекания 3-4 часа. Брикеты для простой жарки это дорого

[@justinmaybach8174]

Интересное видео !

[@Dymoff1]

А вот интересно на мангале сколько держатся, не тестил?

[@denisskudrjashov2789]

Очень полезно

[@МаксимБыстров]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста какое расстояние между решётками на вашем гриле. И вам бы хотелось его изменить. Видио полезное. Я сделал такой гриль. Осталось сделать решётки.

[@denisevtushok3026]

СПАСИБО

[@axel8348]

Охота гриль но увы нет возможности купить. Зато интересно смотреть на то как ты Иван готовишь. И даёшь полезные советы!!!!

[@николайникитин-н5э]

не обязательно гриль 50 000 можно и за 12 000 купить вебер

[@kestbest90]

Гриль можно и электрический в квартиру, если не где готовить.

[@николайникитин-н5э]

@@kestbest90 нет электрический гриль это нето угольный супер

[@alekseyv.4237]

Вчера как раз приобрел брикеты из новой партии, но еще не довелось… при розжиге так же коптят?

[@elvinenok21]

Полезное видео

[@zballru]

Фатально правильно (с) !

[@ВладимирБулгаков-ч2т]

Подскажите почему на ОЗОН закончились ваши угольные брикеты. Очень удобно было там покупать. Спасибо

[@maestro-bbq]

Озон не хочет продавать уголь и угольные брикеты

[@ВладимирБулгаков-ч2т]

Вот уроды а

[@ВладимирБулгаков-ч2т]

@@maestro-bbq как теперь мне купить в Краснодаре?

[@maestro-bbq]

@@ВладимирБулгаков-ч2т пишите мне в телегу, придумаем

[@ВладимирБулгаков-ч2т]

@@maestro-bbq ок

[@sheffmr.5520]

На этом гриле можно приготовить чуть чуть и углей чуть, а не ведро?

[@АлександрВафин-б4г]

Класс

[@alpinistZOV]

👍

[@ШироковМаксим-ч7я]

Почему именно растительное масло, а не оливковое. Или по большому счету все равно?

[@lebedev.s]

Все равно

[@АндрейКукушкин-ч3и]

Оливковое не все подходит, поэтому есть риск, что будет горчить.

[@Vadimische]

Доброго дня. Подскажите, пожалуйста, суммарно сколько по времени брикеты "отдавались"? Все еще в поисках земены веберу) Попробовал некий главпродукт.. - адовое не скажу что, менее двух часов жара, а самые эффективные ... из пятерочки - своя торговая марка сизонс, вот они часа три с половиной-четыре отлично греют.

[@maestro-bbq]

Эти работают долго Отличная замена

[@Vadimische]

@@maestro-bbq а точнее)) примерно сколько часов вся эта кутерьма была?) Я обычно в таком же стиле готовлю, несколько вариантов блюд (курица/ребра/картошка-овощи). В июне 2020 у вас брал 5770 и на нем упражняюсь)

[@lebedev.s]

Друг, скажи кто производитель на упаковке указан брикетов 5ки? У нас прям мусор а не брикеты там)

[@Vadimische]

@@lebedev.s НПО "Тверской проект" ООО "Grilkoff". И да, мой отзыв относится к прошлому году, в этом году на пробу взял пару пакетиков... теперь боюсь открывать. Ибо грилькофф пробовал - хрень полная, мелкие и недолгие.

[@evgen7614]

Смокер хочу но цена кусается

[@ВиталийКабалин]

Кочергу и щипцы для углей забили, ещё ограничители для углей есть , для распределения по центру, по краям, 50/50

[@PavelGromov_]

Иван вы на Флаконе будете?

[@Max_bbq]

У Ивана 21 числа будет своя ббк тусовка на Пятницком шоссе. Билеты на сайте есть

[@zavarnoi]

🔥👍👍👍

[@Sleber22]

В идеале конечно надо несколько щипцов: для угля, для сырого мяса и для готового.

[@mpeyn]

👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻

[@ViktorSamara063]

Я когда свой гриль закрываю, у меня уголь почему то тухнет… поддув снизу и на крышке открыт, а температура не особо растет. В чем проблема может быть? Мало угля или плохой уголь(брикеты)?

[@theevilcrutch]

У меня такое было.Стоял открытый мешок с брикетами и они влаги из воздуха насосались и отсырели.Теперь,после того как наберу брикетов из мешка,мешок плотно завязываю .

[@tritonpwnz]

кто давно смотрит и так все это знают)

[@maratarslanov5298]

Добрый день! Видео полезное, спасибо. Однако, забыли упомянуть о том, что термометр и клапан крышки не должны находиться над углями при разделении. И почему-то Вы этим фактом тоже пренебрегали, почему? Также в видео не показаны методы работы с перекрытием нижней заслонки, при каком режиме в каком положении лучше её размещать. Так что можно снимать второе видео с этими тонкостями.

[@13Chron]

Про температуру понятно, но примерное время было-бы не лишним указать... ну не лазать же туда с термометром каждые 5 минут.🙂

[@Mishol13]

Иван, здравствуйте. Полезное видео. Только не понял один момент:отсекатель положили, крылья положили, а по готовности был вид как будто их подкоптили. Как так?) хочется посмотреть видео с работой по температуре на примере ваших углей.

[@Max_bbq]

А это и были брикеты маестро ббк

[@Lomakinmsk]

@@Max_bbq 2в1😂

[@ТатьянаАлександрова-г9ч]

Сколько по времени готовиться каждый продукт

[@maestro-bbq]

Готовится по температуре

[@ironyman1913]

на курицу вроде заработал, на гриль и место где жарить - нет

[@иваниванов-и1ц9э]

А если нет отсекателя?

[@maestro-bbq]

Купить отсекатель

[@иваниванов-и1ц9э]

@@maestro-bbq А если не хочу тратить деньги 😁

[@13Chron]

@@иваниванов-и1ц9э Сделай сам.😄

[@ПавелФокин-щ4ч]

Раскажите лучше, какие кирпичи, купить для мангала😅😅😅😅😅

[@NikolaiLukovenko]

Огнеупорные

[@NikolaiLukovenko]

Очень интересно, 20 минут назад начал разжигать стартер, и 20 минут назад протер гриль, вопрос зачем реклама чехла? Как накрыть им при розжиге углей?

[@Max_bbq]

Крышку он отдельно протер. Пока разгорался стартер

[@pelmeshko82]

Дорого купить, пришлось из баллона самому сделать)

[@igordudko9866]

маркизу натяни и все будет хорошо дождь пошел разложил

[@drspider84]

Еще бы сравнили гриль вебер с каким нибудь недорогим грилем подобной конструкции, чтобы все недостатки дешевых грилей проявились.

[@maestro-bbq]

Я не люблю сравнения

[@drspider84]

@@maestro-bbq жаль. Было интересно.

[@vlashaikin4208]

Как-то прям мало стало про газовые ....

[@lebedev.s]

А что там много то) все просто)

[@vlashaikin4208]

@@lebedev.s хочется больше рецептов на газу А то все уголь да уголь

[@lebedev.s]

@@vlashaikin4208 так адаптируйте) температура в гриле есть, время есть, прямой или не прямой есть. Больше разницы и нет никакой в 99% случаев

[@lebedev.s]

@@vlashaikin4208 и то и то имею и все можно адаптировать +- тцда сюда

[@grandbearone]

ТРЯМ! ВОТ ЗАБЫЛ В САМОМ НАЧАЛЕ СКАЗАТЬ ЧТО ЕЩЁ И ТРЯПКУ ДЛЯ ПРОТИТАНИЯ РЕШОТКИ НАДА КУПИТЬ!!!

[@maestro-bbq]

Кстати да!

[@grandbearone]

@@maestro-bbq Обидно! Не знаю из за чего или кого видно нервничаешь сильно. какбудто совсем первый эфир!!

[@nimda3967]

Отсекатель нафиг не упал. Лучше SNS корзину с поддоном, она и как отсекатель работает и она в десятки раз расширяет возможности готовки на угольном

[@maestro-bbq]

Враньё Корзина делает непрямой жар 2/3 решетки, а отсекатель всю

[@sidv9783]

Ставьте скорость 1,75, не благодарите...

[@13Chron]

"не благодарите..."(С) И в мыслях не было!😁

[@Сатурн-о7т]

ля, пздц, легче в ресторант схожить

[@legend293]

Грязная готовка 😢 не красиво

[@nidjeiw]

Кому нужна вся эта хрень, Два кирпича и веточки берёзы и шашлык будет супер, а этот барыга навязывает хрень свою😄

[@ГамлетКарапетян-щ2в]

Спасибо всё супер

[@ИванАфанасьев-ч5с]

Видео полезное. Спасибо

[@АлександрВафин-б4г]

Класс