МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ. ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ НЕ ПОЛУЧИЛСЯ?

[@Irina-pi1cy]

Спасибо, супер! Просто магия 🙂

[@s_vami_vmeste]

🙂🙂🙂🙂❤️❤️❤️❤️

[@ТатьянаОбросова-е4с]

Спасибо огромное!!! У меня получилось реанимировать жидкую смесь по вашему совету: яйцом!!! Ура-а-а!!!

[@Natalia-s9g8h]

Спасибо огромное 🙏 выручили😊❤❤❤

[@s_vami_vmeste]

@@Natalia-s9g8h Очень рада, что помогла!!!🙂

[@nataliyaasprey6215]

Благодарю все получилось

[@s_vami_vmeste]

@@nataliyaasprey6215 Очень рада, что помогла!!! Спасибо за отзыв!!!🙂❤️

[@reginag9105]

Спасибо большое

[@s_vami_vmeste]

@@reginag9105 🙂 рада, что помогла.

[@КулишьСветлана]

БОЛЬШИЕ СПАСИБО 🙏 ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ. Каша получилась набрала если не получилась вас посмотрела все получилось. 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋

[@creation_rbx07]

Добрый день. Всегда делаю по одному и тому же рецепту. В этот раз не получилось. Нашла ваше видео. Попробовала. И всё получилось. Спасибо большое вам

[@s_vami_vmeste]

Очень рада, что помогла вам!!! Удачи!!!)))

[@ЕленаМасловскя]

Спасибо большое вы спасли мне целый литр майонеза.

[@s_vami_vmeste]

На здоровье! мне очень приятно, что я вам помогла!)))

[@СашаЛевченко-я6ч]

Тетечка вы умница , спасли мне майонез молоком !!! Я хотел уже вылить ! Спасибо!

[@s_vami_vmeste]

На здоровье!!!! Я очень рада, что вам помогла!!!

[@ГалинаВласенко-ы8е]

Главное, не поднимать со дна блендер, и, все получится!!!. Спасибо!!! 😊

[@ТатьянаОсипова-в6ы]

Спасибо вам большое ,уже отчаялась

[@s_vami_vmeste]

Рада, что помогла вам!!!!)))

[@ЭльманМурадов-е1б]

Спасибо вам большое!Только что спасла майонез

[@s_vami_vmeste]

))) Очень рада, что вам помогла спасти майонез!!! ура!!!)))

[@ВасяДемидов-в9й]

Интересно.

[@ФормаМысли]

Очень выручил!СПАСИБО!!!!!

[@kikitheowl4529]

Большое вам спасибо, не могла сделать нормальный майонез , яиц не осталось, благодаря вам все получилось

[@s_vami_vmeste]

Очень рада, что мое видео оказалось для вас таким полезным! Мне ооочень приятно! Спасибо за отклик!👍👍👍☺🌹

[@ФормаМысли]

Отличный совет!!!!

[@ГаляСолнце-д4ъ]

Мы готовим майонез без яйца , сметана , горчица , раст масло , лимонный сок , соль , сахар , черный перец , черная соль , все перемешать и готово . 🌹

[@s_vami_vmeste]

отличный рецепт!👍обязательно попробую и покажу☺ спасибо!

[@Валентина-ю8х1ь]

Так,наверное, стоит изначально соблюдать соотношение молока к маслу, а не лить его " сколько хотите."

[@s_vami_vmeste]

Вы совершенно правы! Но этот ролик о том, как исправить не получившийся майонез, который сделан без рецепта. Конечно лучше придерживаться пропорций. Вот здесь майонез на молоке без яиц с полным рецептом: kzbin.info/www/bejne/o6PKpXp-lL6Fl5Ysi=pssTz0WRurmCN4YL , а вот вам ссылочка на целый плейлист с майонезами, думаю, что здесь вы найдете для себя много интересного: kzbin.info/aero/PL_pVVQ9CCGyyR-v7w8zBKRmEwBXz5Sik3&si=xt5Lzw67qMsNtVNl. Удачи вам и приятного аппетита!🙂

[@ludmilaefremova7009]

так значит это важно соотношение молока и масла, а аы говорите наливайте масла сколько хотите.

[@s_vami_vmeste]

Вы совершенно правы! Но этот ролик о том, как исправить не получившийся майонез, который сделан без рецепта. Конечно лучше придерживаться пропорций. Вот здесь майонез на молоке без яиц с полным рецептом: kzbin.info/www/bejne/o6PKpXp-lL6Fl5Ysi=pssTz0WRurmCN4YL , а вот вам ссылочка на целый плейлист с майонезами, думаю, что здесь вы найдете для себя много интересного: kzbin.info/aero/PL_pVVQ9CCGyyR-v7w8zBKRmEwBXz5Sik3&si=xt5Lzw67qMsNtVNl. Удачи вам и приятного аппетита!🙂

[@gulnoraabdullayeva8658]

А можно лимон вместо уксуса или нет спасибо

[@s_vami_vmeste]

конечно можно и лимонный сок натуральный, и лимон. сок покупной, и винный уксус, и яблочный уксус. все можно. вкус кислоты будет чуть отличаться, но эти кислоты можно всегда добавить, если мало. начните готовить майонез с небольшого количества сока лимона, а когда майонез взабъется, то попробуйте и добавьте еще, если понадобится. удачи вам!

[@МаринаСмирнова-ц6з]

​@@s_vami_vmesteА можно без лимона и уксуса? Не люблю кислый.

[@s_vami_vmeste]

@@МаринаСмирнова-ц6з можно сделать и без какой либо кислоты, но тогда будет сильный вкус масла. Попробуйте без кислоты, а если не понравится, то уксус или лимонный сок всегда можно добавить по вкусу, начните с очень маленького количества кислоты и пробуя добавляйте сколько вам будет вкусно))) А если хотите убрать кислоту, то добавьте немного сахара. Я сахар вообще не использую, хотя он добавляет хороший вкус. Удачи!!!

[@ElenaSanktPeterbyrg]

Спасибо, пригодилось. А молоко должно быть комнатной температуры, или и из холодильника можно!?

[@s_vami_vmeste]

можно из холодильника ☺

[@Людмила-ф3ж8т]

Я делала из холодильника, всё получилось.

[@hes8412]

Спасибо за совет

[@SuperDimulik]

Несколько раз делал, получалось без проблем. В этот раз ничего не помогает. Соотношение соблюдено, блендер от дна не убираю, всё равно жидкая сметана сколько ты не взбивай. Странно.....

[@s_vami_vmeste]

Попробуйте добавить яйцо, если не принципиально чтобы майонез был просто на молоке , должно все получиться))) А если принципиально, то добавьте еще молока, тоже должно получиться. Взбивайте не торопясь и все будет нормально)) У меня тоже иногда такое случается, добавляю яйцо и все хорошо))) Проверьте - может уксус забыли? Удачи!!! Не забудьте написать как там у вас получилось))

[@Our.family]

*Здравствуйте.!👋😊😉Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете... Знай я желаю вас счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

[@user-eq4gt5tv7v]

А зависит от масла? Надо конкретное или любое?

[@s_vami_vmeste]

любое растительное масло,лучше рафиниронанное, у меня кукурузное рафинированное комнатной температуры

[@ТатьянаЛеонидовна-о2ы]

Масло должно быть комнатной температуры и только рафинированное! Ещё, недавно узнала,если не получается майонез, нужно добавить кислоту!Или лимонный сок или уксус! Если мало кислоты,то есть вероятность,что майонез не получится!

[@s_vami_vmeste]

@@ТатьянаЛеонидовна-о2ы По маслу -согласна, да, оно должно быть комнатной температуры. Про кислоту не знаю, но информация интересная...надо проверить. Спасибо! 😀

[@ТатьянаЛеонидовна-о2ы]

@@s_vami_vmeste я сама не знала, майонез долго не получался!Подсмотрела на Ютубе!

[@ИринаСемёновна-х7р]

@@ТатьянаЛеонидовна-о2ы не надо добавлять уксус, портить продукты...

[@ЛюдмилаЗаусская-к6ч]

У меня не получился! Молоко доливать из холодильника или тёплое?

[@Sanks8bbv]

Теплое

[@ОльгаОльга-ъ1л5к]

а может изначально молока больше?

[@s_vami_vmeste]

в этом видео представлены две ошибки приготовления майонеза на молоке, тогда я еще не все знала🙂. первая ошибка - соотношение молока и масла должно быть 1:2, и вторая ошибка - майонез надо делать не спеша, т.е. достаточно долго держать блендер у дна и затем постепенно приподнимать и поднимать, в этом видео хорошо показано , посмотрите это видео kzbin.info/www/bejne/o6PKpXp-lL6Fl5Y. а это ссылочка на мой плейлист майонезов: kzbin.info/aero/PL_pVVQ9CCGyyR-v7w8zBKRmEwBXz5Sik3 спасибо за вопрос и удачи вам!

[@ЗояК-з1м]

У меня не получается

[@s_vami_vmeste]

Если не принципиально майонез без яиц, то можно в неполучившейся майонез добавить сырое яйцо и снова взбить, ТОЛЬКО ДОЛГО держать блендер у дня, пока не начнет густеть. Это очень важно держать долго у дна. Это мой плейлист с майонезами- может найдете для себя что-то полезное: kzbin.info/aero/PL_pVVQ9CCGyyR-v7w8zBKRmEwBXz5Sik3&si=GvK_yfZMG3jn_BIG Удачи!!!

[@МаринаБорознова]

Вы про сахар забыли и зачем так много масла налили,в пропорции к молоку,его нужно брать в 2-ва раза больше, т.е.100 мл.,а не 250 как у вас!!??!!!))

[@s_vami_vmeste]

Да, вы все правильно написали, что масла в 2 раза больше молока надо брать))) Но ролик о том, как исправить неудачную попытку сделать майонез!!! А сахар добавлять вовсе не обязательно, я сахар стараюсь вообще не есть, и в майонез сахар не добавляю уже давно!))) А вообще, спасибо большое за комментарий!!! Удачи вам!!! и приятной готовки!!!)))

[@МаринаБорознова]

@@s_vami_vmeste Спасибо и вам тоже всего доброго!!!))Если вы не едите сладкое и сахар в том числе из-за того,что б не заболеть сахарным диабетом,то уже давно доказано,что он появляется не от этого!))

[@агаваразина]

я делала с яйцами и у меня не получилось и молока дома нет а есть кефир.как вы думаете если кефира добавить а ???

[@s_vami_vmeste]

Добавьте еще яйцо - точно сработает. Кефир не знаю, он кисловат, думаю... но со сметаной тоже делаю майонез. можно добавить сметану и подольше держите блендер у дна. А если сметаны нет, то может поставить в холодильник и завтра доделать, докупив яиц, если их нет.

[@s_vami_vmeste]

вот вам ссылочка на плейлист с майонезами: kzbin.info/aero/PL_pVVQ9CCGyyR-v7w8zBKRmEwBXz5Sik3&si=4QHJIj4j1dprGAvX

[@s_vami_vmeste]

Обратите внимание на пропорции, вы скорее всего добавили масла больше, чем надо, поэтому добавьте еще яйцо. здесь в видео проверенный рецепт: kzbin.info/www/bejne/panCZZamlpmaocksi=yuTuOB-tDwRg3J89

[@anti7567]

У тебя изначально молоко свернулось.

[@s_vami_vmeste]

да нет, не думаю...