Курс ярких начинок в Школе Шоколада: anastasiachocolatier.com/mzspec Все самое интересное: В телеграм: t.me/anastasiachocolatier В инстаграм: / nastia_chocolatier
Пікірлер: 14
@spf6252 ай бұрын
Несите мои сердечные капли 🙂 Это безумно вкусно, даже через экран))))
@marusja_i13kart2 ай бұрын
Только сегодня искала малиновый ганаш)) и тут вы)) Но у меня была идея малиновое пюре+шоколад Руби
@user-cz5wm8go4p2 ай бұрын
Спасибо за видео. Не видела таких видов шоколада, даже не знала про их существование🤔
@nataliagahova16682 ай бұрын
Спасибо огромное за урок.Очень нравяться ваши уроки.Здоровья и успехов
@user-ii8nf6ui5u2 ай бұрын
Спасибо за то, что Вы делитесь бесценным опытом!❤❤❤
@leilagasanov26172 ай бұрын
Отличные сравнения, спасибо. Пробовала разные виды шоколада, очень понравился белый с гречихой татарской, прям ооочень, хотя Я не любитель белого шоколада, а тут такой шикарный вкус. Даже захотелось придумать что-нибудь с гречишным ганашем
@katerynabolsunov80782 ай бұрын
А что, если еще попробовать малиновое пюре с малиновым шоколадом от Вальрона? Конечно, просто шоколад выглядит насыщеннее и привлекательнее, чем обычный малиновый ганаш, но мне кажется, свежий продукт по вкусу никак не сравнится с порошковым. Спасибо за эксперемент.
@nastiachocolatier2 ай бұрын
Порошок это просто форма: это та же измельченная сублимированная ягода, та же малина. Если смешать малиновый шоколад с пюре, а не со сливками, насыщенность будет просто зашкаливать, уже сам шоколад просто очень яркий, больше интенсивности не хочется.)
@malikatalieva56682 ай бұрын
Понравилось ❤
@user-io3vb4fk8u2 ай бұрын
😍🤩💥💯👌
@user-lr8bj6pn3p2 ай бұрын
Как сделать малиновое пюре,,
@user-ks7rh6dm1e2 ай бұрын
А если на клубничном каллибауте сделать? Для чего вообще каллибаут выпускает цветной шоколад? Его используют в начинки?
@nastiachocolatier2 ай бұрын
Ой, это совсем не то( Клубничный каллебаут не из клубники, он обычный белый с красителем и ароматизатором клубника. Это прям и близко не то, к сожалению.