Lax med Sandefjordssås och dillgurka | Markus Aujalay

Den här såsen är så otroligt användbar och kan smaksättas på så många olika sätt, dessutom enkel att göra.
Ingredienser för 4 personer
600 g färsk lax
olja och smör till stekning
1 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
150 g smör
salt
några droppar citronsaft
finskuren gräslök
1 gurka
1 kruka dill
smör
salt
svartpeppar
några droppar citronsaft
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

[@mikaelplith1902]

Vilken folkbildare i matlagning! Värd en kungamedalj omgående, om den inte redan har delats ut.

[@mangokin9948]

The Master Chef Mr Marcus! Det är en fröjd att se dig tillaga superb mat men det bästa är hur du mycket pedagogiskt förklarar för oss tittare hur vi kan göra samma fantastiska mat!

[@birgittaundin4391]

Tänk att man ska vara 65 år innan det känns intressant att laga mat igen. Tack för inspirationen och lite nya lärdomar.

[@andreaskesse]

Gjorde denna rätten igår! Ni förstår inte vad gott det var! Såå gott! Rekommenderar den verkligen! Ta ett djupt andetag innan ni häver i er gurkan för den är det bra fräs i ❤️👍

[@martinharsmar1427]

Tack, väldigt gott, barnen älskade såsen men hade lite svårt för gurkan. Detta var en av dina bästa rätter så gott.

[@ewahojing5513]

Detta ska jag bjuda på nästa gång jag bjuder på mat.....Tack för tipset. Du är bäst.

[@evalisahautlampi7635]

Du är för duktig jäklar vad gott med den såsen och gurkan en riktig god måltid tack för det.👏👏👏

[@mariannecarlsson2798]

Jag tycker du är en fantastisk kock. Dina recept är lätta att använda,maten blir jättegod.Tack för det.

[@brolinart1253]

Gjorde denna rätt förra veckan efter denna video, supergod. Jag är trött på lax men med detta recept så gott igen. Gurkan lyfte hela rätten. 👍

[@niinac9173]

Min man och jag gjorde detta till söndagslunch idag. Supergott! 😍 Såsen och gurkan lär vi göra fler gånger. Tack för en fin matkanal! ❤️

[@anna-lenagard4618]

Jag blir så hungrig!! 😋, gurkvarianten ska jag testa till lax. Tack för en super bra kanal.

[@matematikhjalpenitrollhatt2678]

Ojojoj så gott! Gurkan gör det extra "somrigt". Återigen - tack för alla bra tips ☀️

[@helen2842]

En fröjd att titta på när du lagar mat🤗 inspirerande 👍👍

[@daladalgotsson620]

tack så mkt... ❤🌷🇸🇪

[@gunvoraxelsson6747]

Fantastisk rätt i all sin enkelhet

[@IreneJohansson-ge8eq]

Gurkan var en nyhet för mig. Måste jag prova.

[@W33ded]

Smarrigt! Tack för tips! Skulle vilja se Markus variant av Yakiniku.

[@ewareklam]

Superfräscht sommarrecept🍃. Sitter m morronfikat så nu vet jag vad det blir till söndagsmiddag🌞💕 Gott med den härliga gräddiga smörsåsen, mums😋

[@anetteandersson7585]

Jättegod mat än en gång😋😋 detta ska jag göra i veckan ,Tack Marcus för fin presentation 👏👏💐

[@hillevisaloniemi8196]

NaZ2fn

[@puttec5081]

@@hillevisaloniemi8196 ?

[@lenaandersson6053]

Tack Markus för ännu en enkel men supergod rätt

[@zennystjernberg4912]

Tack Markus!

[@suzanneplahn2754]

Det var väldigt gott Markus. Tack för dina mattips👍

[@magnusk4352]

Tack för dina fantastiska videos.

[@TheKrutte]

Otroligt trevliga klipp du har här, men skulle inte du kunna göra en broccoligratäng så får man se hur du gör din då det är absolut bland det bästa jag vet😊

[@mikael69jensen]

Detta är supergott 🤩 Tack för att du delar med dig 😍

[@ewasvensson4402]

Jag älskar att se dig laga mat. Allt från husmanskost och så lite festligare rätter, önskar att du kunde göra rotfruktsgratäng med något gott kött till och sallad

[@nicklasmartinsson3854]

Det var skitgott o ändå så enkelt stt göra. Gillar inte lax men köpte färsk lax och vilken skillnad 👍

[@obungi]

dU SKRÄMMER MIG!! 🥰 skoja bara god mat

[@maitthander1623]

Ser gott ut 👌

[@patrikwestin]

Så jävla kung du e Marcus bästa kanelen på YT

[@christiang-berg8490]

Allt på denna kanalen ser ju galet gott ut - och denna rätten var verkligen inget undantag! 😁

[@LpG88]

Smarrigt perfekt sommar lunch eller middag

[@Sunnan65]

Tack för att du inte använder skitlaxen från Norge

[@jonaswassermann1359]

Lätt min favoriträtt

[@mikaelwadeberg9833]

Såg väldigt gott ut.

[@terjebergstrom6038]

❤❤❤

[@rasmuscannerstad493]

Ser hur gott ut som helst. Kan du inte visa en sån kycklingrätt du nämner i slutet, med grädde, dragon och dijon?

[@mickeyjarvenpaa1594]

Ser gott ut

[@matteedstrom]

För få kockar använder Vitpeppar! En underskattad krydda!!

[@svetlanapopova3533]

Var kan man köpa laxen?

[@antonhedin1178]

Nu är det ju Kräftskivetider! Hjälp, vad ska vi ha för roliga tillbehör?

[@tonygullqvist9733]

Markus du är helt grym ⭐ Hade viljat se dig göra Ris à la Malta 😃

[@annesterlid8519]

Slever når dette her serveres❤ sp himla godt🤫

[@thomasberglin8084]

Mums. Fisk älskar jag.

[@burkso2]

Tack! It looks excellent!!

[@mikaelwadeberg9833]

Färskpotatis är väldigt gott.

[@albundy1956]

Kanongott! Nu vill jag har Kräftor Louisiana style.

[@filip1997andersson]

När du är inne på fisktema kan du inte laga bagueses ?

[@svetlanapopova3533]

Du är bäst!!!

[@peterlidman9436]

Så gott

[@andreaszilver1535]

Det där med gurkan ska jag lätt testa nångång! Tack för tipset. Jag brukar inte gilla grönsaker men just gurka har jag fastnat lite för. Jag tycker gurka har en asgod och jätte fräsch smak. Och dessutom finns det massa grymma saker man kan använda gurka till. Inlagd gurka, tzatziki, i dressingar och typ till allt 😊

[@drgdfhfdhfd498]

laga anka med vinsås ! :)

[@gogadep]

Smarrigt jättegott jag skrapar gärna bort det grå under skinnet för det ger en bismak, enkel kalasmat, som presenteras så pedagogiskt, tack för lektionen 🌷👍🇸🇪

[@torgrim123]

Montera smöret 😄

[@anna-karinnystedt1795]

Ser jätte Gott ut.😋🍽

[@Evilovedoctor]

Hejsan Markus! Kan du inte göra ett avsnitt när du visar oss hur man lagar Norsk bagueses med cafe de paris sås?

[@imorcist]

Hur gör man egen Creme Fraiche? I detta fall 1dl creme Fraiche. Tar man 1dl grädde och vispar upp och sen är det klart?

[@jonasandersson1889]

Åt piggvar med champagnesås på Wedholms fisk. Hade hellre valt sandefjordsås.

[@dennisnilsson92]

Marcus, en av mina absoluta favoriträtter är min mammas njurgyta som är gjord i en senapssås med champinjoner, till det serveras potatis. Med det sagt är det en rätt jag hade önskat ett recept på, men som av olika anledningar inte har receptet till. Är det nåt du hade kunnat tänka dig laga här på din kanal? 😊

[@susannebjorneback2798]

Vilken är den äckligaste mat du vet?

[@Fisklina]

Varför insisterar "alla" på att ha både olja och smör? Varför inte bara göttigt smör som inte är utspätt med risig olja?

[@joelsjolund574]

Kan du inte göra Wallenbergare,potatismos,lingon?👌🏼

[@magnuslund2783]

Vanligt här i Norge är att bara ha grädde, smör och citron. Ingen creme fraiche, alltså.

[@ullapalsson8909]

Denna sås är ljuvlig

[@nanirado5493]

SANDEFJORDSÅS stavas det!

[@xanoran]

Moules frites vore trevligt att se

[@andreaszilver1535]

Kan du inte laga paprikas nångån? :) grym kanal!

[@johanander7785]

Ingen peppar? Inte ens vitpeppar. Antar att man inte vill att pepparn ska ta över de mjälla smakerna. Är så van att höra Markus säga "salt... och peppar". Aha, där kom det svartpeppar till gurkan. ;) Plus: tre potatishalvor! Udda ska det vara.

[@ziosergiobonino4764]

Gott!

[@hansjohansson8053]

👍🇸🇪❤️

[@kamraskog5289]

God mat. Men ack så kaloristinn.

[@kaleanka5822]

Hej vill du någon gång göra sushi

[@jonnaeklind1886]

På serveringsfat. Inte tallrik....

[@Zosiac6]

Salta aldrig potatisen när du kokar den såvida du inte skall göra potatismos & puré Utan salta strax efter den är färdig