master craftsmanship ~In charge of fresh fish TAKAHASHI~【sardine】
Рет қаралды 164,185
3 жыл бұрынHow to cut open a sardine
@cooking9270
めっちゃ綺麗👏美味そう😊
@user-lk1jn4us7z Жыл бұрын
凄い方なんですね。人柄も伝わる丁寧でわかりやすい御説明でした。重要な事は３回言われる所が気を付けなきゃいけないって思うようになりますね♪ありがとうございます。
@user-qf1yt2vr5r
私も母から 手でさばくように教えられました😊
@noris_kj Жыл бұрын
初めてお魚さばきましたが他の動画で上手くいかず、こちらの動画でうまくできました。ありがとうございました！
@mrssuen 2 жыл бұрын
イワシの手開き動画色々見ましたが、こちらの動画が一番分かりやすかったです。ありがとうございました。チャンネル登録もしました。
@setuyaku4219 Жыл бұрын
僕も料理動画、初めました。
@user-dv6hk7si3k
動画待ってます😂
@user-pe9cj2te8z 2 жыл бұрын
小さな子供に鰯を食べさせたかったので勉強になりました！
@user-qb2vl9dz4c 3 жыл бұрын
待ってました！高橋さん！！
@ganggongnei
皮が上手く剥けなくて刺身のはずが結局タタキになる
@KITAKIKENTA Жыл бұрын
まず、包丁の切れ味からして違う
@MINAMI494 2 жыл бұрын
高橋さんもっと動画出してくれ～
@user-ez4xu6fj9b 2 жыл бұрын
兵庫のイワシめちゃ鮮度よい、美味しそう
@user-wy2zs4ns6j 3 жыл бұрын
高橋さんのファンで池袋から南行徳へ買いに行きました
@user-po8ui9nx2u 2 жыл бұрын
とても勉強になりました。今までやってきても、どうしてもぐちゃぐちゃになってしまい(T-T)とても分かりやすかったです。ありがとうございました☆
@edgarsato581 Жыл бұрын
É quase da mesma forma do chef mas os detalhes de cortar as laterais, tirar as espinhas próxima a barriga e cortar a ponta do rabo.
@user-qb2vl9dz4c 3 жыл бұрын
高橋さん、インドマグロの時期じゃないですか〜
@user-bn2iz6qh8d Жыл бұрын
此処迄キレイに内臓取れるのはイキが良いんですね❗😍😍😋😋
@jgale1980 2 жыл бұрын
遅すぎてどうしようもない