Matcha-Tee perfekt zubereiten - eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

[@TheOesi1989]

Wird der Matcha nur schaumig bei so geringer Dosierung? Ich dachte ich rechne das hoch und mache meine Teetasse voll, aber dann schäumt er nur ein wenig am Rand. Ist das Aufschäumen notwendig um das volle Geschmackserlebnis zu erhalten ?

[@matchamagic3854]

Die optimale Menge ist 1-2 Löffel. Am besten zu Beginn nur wenig Wasser hinzufügen, dann kräftig schaumig schlagen und danach erst das restliche Wasser aufgießen. Wenn man zu Beginn schon zu viel Wasser hinzufügt, lässt sich der Tee nicht so leicht schaumig schlagen und alles schwappt über.

[@SuperAladin666]

Heißes Wasser … kaltes Wasser ? Cool das Video bei 1 min zu halten aber 3 Sätze wären gut gewesen statt prätentiöses Piano ^^

[@matchamagic3854]

Vielen Dank für dein Feedback! Ca. 80 Grad warmes Wasser, nicht kochendes Wasser! Mehr Details gibt auch in unserem Blog www.matcha-magic.de/blogs/matcha-blog/matcha-tee-zubereitung