Мельницы для солода-Hoppy Brew-Помол солода
Рет қаралды 1,148
6 ай бұрынСолод, дробление солода и выбор помола - один из важных этапов в пивоварении. Если не все 90 процентов, то точно процентов 30 от всего успеха зависит от того, как вы будете его дробить, какой помол у вас будет, каким оборудованием вы будете пользоваться. Все это влияет на экстрактивность, выход сахаров и фильтрацию сусла.
Поговорим о разных солододробилках, их выборе, сравним две дробилки между собой и коснёмся темы дробления солода.
@user-bb3lq1bd9z 5 ай бұрын
Так там для регулировки есть шкала,это же для дробления?какие фракции дробить можно?у меня буннкер под солод 1.5 перфорация и хочуть чуть больше дробить чтоб не проскакивала в куб
@DekkeraPerfecti 5 ай бұрын
Шкалы есть, только зачем они? На промышленных дробилках их нет. Я же говорил в видео, что нужно ориентироваться под своё оборудование. Можно сделать и тонкий помол ( с кучей муки) и средний и грубый, как вам угодно.
@serggorelii7897 5 ай бұрын
А кондиционирование (увлажнение) солода дома делаешь перед помолом? И есть ли в нем смысл по твоему мнению?)
@DekkeraPerfecti 5 ай бұрын
Добрый день. Нет, не делаю и не делал. Считаю не нужным. Когда пришёл на завод варить пиво, ребята увлажняли его, дробились так. Потом решили, что не нужно это делать и перестали этим заниматься.
@serggorelii7897 5 ай бұрын
А что за холодос справа в кадре? Я так понимаю кегератор? Где покупался?
@DekkeraPerfecti 5 ай бұрын
Добрый день. В кадре морозилка (белого цвета) с этикетками холодильник для ЦКТ.
@serggorelii7897 5 ай бұрын
@@DekkeraPerfecti А есть ссылка на него?))
@DekkeraPerfecti 5 ай бұрын
На что именно, морозилка (белая) или холодос (чёрный с этикетками) ?
@serggorelii7897 5 ай бұрын
@@DekkeraPerfecti белая морозилка)
@DekkeraPerfecti 5 ай бұрын
@@serggorelii7897 ozon.ru/t/5wY7ar4
@user-zp2wh3fv6x 6 ай бұрын
На корм могу забрать😂
@DekkeraPerfecti 6 ай бұрын
Да без проблем, забирайте. Второй год БЕСПЛАТНО предлагаю забрать, никто не хочет или влом просто. Нужен, я отдам
@user-zp2wh3fv6x 6 ай бұрын
@@DekkeraPerfecti телефон 08 84 заканчивается?
@DekkeraPerfecti 6 ай бұрын
Нет, даже не близко :)
@user-zp2wh3fv6x 6 ай бұрын
@@DekkeraPerfecti подскажи последние, в группе найду.
@user-zp2wh3fv6x 6 ай бұрын
@@DekkeraPerfecti 316 или 688?
Домашняя пивоварня Ezhoff beer
Рет қаралды 10 М.
Nick Push
Рет қаралды 2,2 М.
WeatherAdam
Рет қаралды 12 МЛН
Olivia Family
Рет қаралды 3,8 МЛН
Настя, это где?
Рет қаралды 11 МЛН
ЗЛАТА ТОНКЕЛЬ
Рет қаралды 1,9 МЛН