Melanzane fritte top! anche per la la parmigiana by

Come cucinare le melanzane fritte facendole venire gustose e poco unte di olio, con questa tecnica il risultato è garantito, durante il video darò diversi accorgimenti e segreti che fanno da base a tante ricette a base di melanzane.
seguite il canale Fabio Campoli e le ricette di Fabio Campoli
E se volete seguirci sotto i nostri link:
i miei corsi di cucina su: www.clubacademy.it
ricordo la rivista: www.facilecongusto.it
www.prodigus.it la rivista online
e i nostri servizi www.azionigastronomiche.it e
www.fabiocampoli.it

[@diddlina63]

Ma quanto sei bravooooo...quando spieghi le tue ricette rimango incantata! 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@palina6330]

Come spieghi bene le ricette tu, non le spiega nessuno, dai sempre degli ottimi consigli!

[@tizianaorioli1926]

E come al solito, BRAVISSIMO.

[@ileanaparlogeanu1794]

Grazie di cuore per tuoi consigli meraviglioso che sei mihai insegnato tante cose complimenti Dio ti benedica

[@domenicovitro2727]

Tecnica semplice ma efficace Maestro,un abbraccio e sempre grazie per i suoi consigli unici

[@elvirapistone2347]

Ciao prof.Fabio Campoli ,ti apprezzo da sempre io ti seguo sei un grande.Un abbraccio.

[@danimarty7894]

È un piacere ascoltarti quando ci presenti le tue ricette. Ci dai tanti suggerimenti per cucinare al meglio👍👏👏👏👏

[@annastante-qe4ol]

Linguaggio semplice, grande maestro!

[@tizianamanca9691]

Grazie schef dei bei consigli.

[@grazianapolitano1792]

Sei bravissimo . Grazie del consiglio.

[@MariaDAlessandri]

Ho imparato a fare la matriciana come la fai tu"tutti mi fanno i complimenti" i tuoi consigli sono preziosissimi ti seguo da tantissimi anni .grazie CHEF

[@Rejamassimo]

Sei proprio il numero 1 👍

[@mariastoppa4988]

Ciao Fabio Devo Dire che sei il Massimo 😋👏👏👏

[@marysasso6980]

Ottimi consigli, grazie chef!

[@filippocerrito8485]

Bravo Fabio!

[@GiuseppinaFarinetti]

Bravissimo maestro!!!!!!!

[@danielafornasari9598]

Bravo bravo bravo

[@realirina8087]

Bravissimo Campoli 👏👏💪

[@michelesportelli9021]

Sempre splendido!

[@enricocecchi1298]

Spiegazione fantastica, come sempre. Grazie.

[@ritamalesci9100]

Grande! Splendida spiegazione. Utilissimo consiglio

[@rosariderosa3212]

Bravissimo 👏👏👏 grazie mille

[@SilvanaCaruso-o6j]

Grazie di ♥️ per i preziosi consigli che ci dai

[@annanuzzi3358]

Grazieeee

[@SilvanaCaruso-o6j]

Grazie di ♥️ per i preziosi consigli 🌹🌺🌹🌺

[@gerardinaruocco550]

Grazie per i suoi preziosi consigli ❤

[@paoloorio6224]

Sei un mito complimenti 😊

[@Patriziailaria]

Grazie

[@mariannadisalvo4299]

Mitico chef😊😊

[@fiorellaquartuccio8274]

Sei bravissimo di stimo tantissimo😊

[@lucreziab.2047]

Bravoooo provero questo modo

[@angelatimpanaro1157]

questo si che è un buon consiglio grazie

[@giorgialindalume3752]

Grande Fabio!!❤

[@tomrestuccia1007]

Grazie Maestro!

[@enricocalcara4718]

Un grazie anche da parte mia

[@campanacsXX]

Un vero chef.

[@laurafrancesconi3613]

Grazie!!!

[@cuocabrasilianachefadomici5321]

Sono la prima a vedere il video. Un grande abbraccio 🇧🇷

[@gabriellaamato1980]

Buongiorno chef posso farle in forno perché non posso mangiare la frittura grazie mille e buona giornata

[@user-fu3eb4js1e]

Bravissimo le provo

[@cis961]

Grande Fabio.

[@ediilic2900]

Fabio si puo fare in forno?

[@lombezziroberto]

Che tipo di olio usi?

[@lucatreu7139]

Speriamo

[@francobuzzacchera5218]

Chef. Se le passo nell’uovo prima di friggerle?

[@fabiocampoli]

bene, altra tecnica ma bene

[@albertopanzerotti9712]

Chiedo scusa se faccio la figura dello sprovveduto, ma tutti gli amidi vanno bene, oppure ne serve uno specifico, ad es. di mais, riso, grano ecc?

[@fabiocampoli]

qualunque amido

[@giorgiasantinelli416]

@@fabiocampoli QUINDI ANCHE FECOLA DI PATATE?

[@robertocoiante1981]

Fabio Campoli lo chef Prof. Ciao Fabio ti seguo da sempre, hai dato una ricetta con dei consigli per i celiaci, IO che sono un mangione di pasta adesso mi è arrivato lo "scontrino" ho un pochino di diabete, il medico dice che mangio male, io ci litigo continuamente perché non mi faccio mancare mai una carbonara , una amatriciana, una cacio e pepe o una mitica aglio olio e peperoncino , Un consiglio per i diabetici se ci sono delle paste che non contengano troppi carboidrati. Grazie grande Fabio.

[@diddlina63]

I consigli te li deve dare il diabetologo o endocrinologo, non uno chef...😊😊😊 Purtroppo quando si ha qualche patologia si devono fare molte rinunce! 😢 Io soffro di ipercolesterolemia familiare e faccio una dieta priva di grassi e tanto altro...quello che serve é prima di tutto la volontà. Io ho sempre avuto la passione per la cucina e sono una golosa, ma tengo di più alla mia salute e mi sono dovuta arrendere: fallo anche tu 😉 e auguri!

[@salvatricezaffuto3631]

Scusa se ti do del tu so che sei un grande chef ma ti seguo da tanto e ti considero un amico 😊

[@fabiocampoli]

un caro saluto e grazie

[@salvatricezaffuto3631]

Fabio olio di oliva ?

[@fabiocampoli]

in questo caso ho utilizzato arachidi

[@graziacaserta4155]

Chef amido di ????

[@mariagraziasalina4365]

Buongiorno Purtroppo in casa mia la melanzana non è gradita Preferiscono le zucchine La stessa tecnica si può usare anche per le zucchine? Spiego A fette metto sale e le faccio spurgare Asciugo Infarino Uovo e pane grattuggiato Poi per magia come si raffredda la fetta si stacca la impanatura Dove sbaglio??? Un grande grazie per il suo prezioso consiglio

[@patrizianorelli4081]

Le melanzane ho notato che chef Campoli non le asciuga (anche in un altro suo video )..ľumidità dovrebbe aiutare "ľinfarinatura" ad aderire. Uso il condizionale perché non sono del mestiere 😅..ma seguo tutti i suoi video. Scusi nel rileggere attentamente ho letto che fa la panatura con ľuovo.

[@fabiocampoli]

vero

[@annagagliardi6987]

Che spreco di olio visto che poi va buttato

[@lucullus6127]

No ! L'olio può essere usato diverse volte, anche per altre ricette, (p.es. a base di pesce)

[@pinky6789]

Il colore è marrone, non brown. Si sentono scrocchiare, non fare crunch. Povera Italia...

[@annagagliardi6987]

no grazie il.fritto non mi piace

[@gianricozanzottera1607]

Ho letto che é mancato nell' Aprile di quest'anno, non ci posso credere, con tutti i personaggi che dovrebbero sparire per la loro idiozia proprio lui. La sua cortesia era naturale, vero segno del suo essere buono, con uno spirito chiaro come il giorno. Mi dispiace da matti. Se fosse una fake ?

[@lucianatrambaglio4881]

Sì è vero, morto improvvisamente il 18 aprile scorso a 55 anni. Leggete su Google

[@gianricozanzottera1607]

Mi era venuto il dubbio perché c'é un omonimo anche lui cuoco, ma mi sembrava piú giovane. Peccato@@lucianatrambaglio4881

[@margheritaantoniazzi4299]

È una fake!!Lunga vita a questo grande chef!

[@gianricozanzottera1607]

Questa é una bella notizia.@@margheritaantoniazzi4299

[@fabianafoletti694]

Non è lui ha lo stesso nome e cognome se guardi la foto ma non è lo sheff.Campoli che è morto,lui è romano ed è del1971ancora in vita

[@Coconut2050ll]

Mah.....non sono sicuro che ci sia meno olio, io seleziono le melanzane meno mature e senza semi, sono meno spugnose e assorbono meno

[@francescomeggiorin3228]

Parla in italiano

[@marianeri7334]

Grazie