Овощи в паровом автоклаве Фансел 2. Готовим к зиме вкуснейшую закуску! Простой рецепт.

[@hobby-samogon]

Автоклав Фансел 2 - clck.ru/SiVvo Друзья, воспользуйтесь скидкой при покупке товаров на сайте Русская Дымка! Промокод HOBBY.

[@cvetochekivsnova9394]

Благодарю Вас! Ваш спокойный голос помог мне при первом подключении и проверке. хорошо и просто обьснили.кланяюсь.

[@hobby-samogon]

Рад помочь

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день! Конечно будет вкусно это же назиму закуска будет. Спасибо большое за видосик.

[@hobby-samogon]

Дааа, закусочка удалась!

[@ВасилийТихонов-м4п]

Как я люблю все такие видео , про самогон и еду. У меня автоклав шнапсер , он как саогонный аппарат и как автоклав. Подукты получаются супер , хоть я и новичок.

[@hobby-samogon]

Всë своë всегда вкуснее:))

[@ЮрийКарпунин-л9ф]

У нас такой же. Жена просто болеет от приготовления в нем. Даже даетсеветы и рекомендации.

[@hobby-samogon]

Удачная модель, мне тоже нравится.

[@lightforce1415]

А огурцы не свариваються?

[@ВладимирПархоменко-у1б]

Игорь. Добрый день. Стопарик перед этой пробой на вкус. Ролик получиться на ура. Самогонщики меня поддержут.

[@hobby-samogon]

Спасибо:))

[@МусяМаринина]

Скажите, пожалуйста, силиконовую прокладку, большую, как часто надо менять? Спасибо.

[@hobby-samogon]

Если перетягивать не будете, долго прослужит.

[@ALEXCUSTOM750]

О! У меня такой же!!! )))

[@hobby-samogon]

Поздравляю:))

[@ALEXCUSTOM750]

@@hobby-samogon спасибо!

[@евгенийдолматов-щ7з]

Скажите пожалуйста,тоже хочу такой приобрести,вейн конечно лучше но дороговато,у меня колонна на 2 дюйма если через переходник подключить ,как будет работать колонна??хотел на вторую перегонку использовать или для мацерации,первый бак имею 50л.люксталь-7м,

[@hobby-samogon]

Работать будет, можно брать:))

[@АлексейЕремин-ы3у]

Где-то, ну примерно, пока не знаю...

[@СергейМатросов-я1й]

Самый точный рецепт. Блогеры они такие, я незнаю как, но я вас научу.

[@МусяМаринина]

Заполнять автоклав по полной нужно всегда? А если банок не хватило, да разного калибра на верхний слой, можно ли? Спасибо за видео. Как раз купила автоклав и ищу хорошие рецепты, готовлюсь к сезону.

[@hobby-samogon]

Можно неполный автоклав запустить. Разного калибра банки не желательно, большие могут не успеть приготовиться.

[@artisartis5996]

Здравствуйте, скажите пожалуйста когда вы выключаите нагрев как бистро падает давление и опускаетса клапан? Мне кажетса што у меня ето пресходет слишком бистро.

[@hobby-samogon]

При комнатной температуре через час.

[@ольгаЗеленова-й7б]

Может это зависит от размера и количество банок?

[@hobby-samogon]

Сомневаюсь что это связано.

[@ИванЧистяков-ш5ф]

Ну чтож как всегда клас.

[@hobby-samogon]

Спасибо Иван!

[@ИванЧистяков-ш5ф]

У меня такой же автоклав. Рем болты конечно не очень. Прошлый век. А вот вейн 23 литра это клас.

[@hobby-samogon]

Согласен!

[@irinabetco493]

Добрый день . Сейчас готовлю первый раз на такой автоклав . Почему тем 100 гр а клапан все еще не закрывается и идет пар из клапана . Давление 0 как и было . Ответь пожалуцста ? Вроде все правельно зделала .

[@hobby-samogon]

Клапан ставится резинкой вниз. если не закрывается, возможно что то попало в него и не даёт закрыться. Смажте его подсолнечным маслом. Должно всё работать.

[@medok7iu7oz9t]

Здравствуйте. Почему у меня в Фансел 2 долго бульки идут из шланга. Клапан закрывается и булькатит очень долго из шланга и зависит от температуры. Когда убавляю плиту они по меньше . Перекрываю кран не дожидаясь когда они прекратятся. У Вас быстро они перестали булькать.

[@hobby-samogon]

У меня 2-3 минуты и я перекрываю кран.

[@АндрейСеменов-е5с]

Булькатить будет всегда, просто когда воздух выдет крупные пузыри сменятся на мелкие, тогда можно закрыть кран. К сожалению автор ролика ещё не опытен, но очень любит снимать.

[@НадеждаКузьменко-д2ъ]

А какие крышки использованы? Это же не для автоклава крышки..

[@ЕвгенийВ-83]

Можно обычные, нормально будет

[@ИгорьПопов-г9с]

Здравствуйте! Скажите почему вы на 110 поставили, по инструкции написано что овощи надо на 100 делать?

[@hobby-samogon]

на 110 обычно делаю, так надёжнее. Хранится лучше

[@ИгорьПопов-г9с]

@@hobby-samogon а остальные продукты делать по инструкции или тоже на 10 прибавлять чтобы лучше хранилось?

[@hobby-samogon]

@@ИгорьПопов-г9с мясо на 120

[@ИгорьПопов-г9с]

@@hobby-samogon там еще есть рыба и грибы? В инструкции рыба 115, грибы 110! Столько же делать?

[@hobby-samogon]

@@ИгорьПопов-г9с да, так нормально

[@ВалентинаВасильева-р8з]

У нас такой же автоклав. Очень довольны. Готовом на газу, так как не можем выбрать редакционную плиту. Скажите пожалуйста, какую используете вы. Заранее благодарю.

[@hobby-samogon]

Iplate T24

[@Radwan1969]

Фасоль пробовали делать?

[@hobby-samogon]

к сожалению не делал.

[@sugarus7153]

Я пробовала👍🔥 больше не покупаем😁отлично приготавливается. И даже,горох в этом году рос у меня и соседа. Ходила собирала сааамые самые красивые стручки 😍👍 но маловато сделала(проба же). Правда у меня Вейн клавочка 😍

[@Mirina_s]

Добрый день! Крышки берёте для автоклава или обыкновенные? Многие показывают, что простые твист вздуваются

[@hobby-samogon]

Обычные винтовые крышки, всё работает.

[@Borshew1512W]

Беру обыкновенные твист-офф! Ничего не вздувается.

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

👍👍👍

[@ольгаЗеленова-й7б]

Скажите,пожалуйста, почему клапан закрывается очень долго.Наберает 100гр,потом закрывается через пол часа

[@hobby-samogon]

У меня дошёл до 100 и сразу закрывается.

[@valerivaleri5601]

Зависит от мощности нагрева. Чем меньше нагрев, тем дольше он не закроется.

[@АнастасияРыбакова-з9н]

@@hobby-samogon а из клапана должен воздух идти?

[@hobby-samogon]

@@АнастасияРыбакова-з9н нет, давление не наберёт.

[@АлексР-ч2ц]

Что с огурцами случилось после автоклава? Вареные огурчики🙄

[@hobby-samogon]

Эксперимент не удался:))

[@АлексР-ч2ц]

Ахаха👍 заказал себе тоже автоклав, мои эксперименты только впереди😀

[@liudmilahasanshina6152]

Овощи в автоклаве получаются вареные

[@i_al_be_back]

Чтобы огурчики получались не варенными нужно: 1. Делать на пару 2. 1 вариант 85 градусов и оставляем до остывания 3. Или до 100 градусов и достаем горячими (75-80 градусов) Иначе сварятся.

[@liudmilahasanshina6152]

@@i_al_be_back спасибо

[@евгенийдорофеев-д9л]

А соли точно 1 ст ложка на литр

[@hobby-samogon]

По вкусу, пробуйте. Мне показалось мало.

[@egorvan]

Это варенье на 4,5кг. всего 25гр. Соли и 200гр. Сахара)) 0,5% Минимум 50-75гр.

[@Vladislav_59]

Во время приготовления в основном было видно женские руки, а на дегустации я их не видел.🤣🤣🤣

[@hobby-samogon]

На дегустации я своими руками обошëлся:))

[@Vladislav_59]

@@hobby-samogon сам справился👍🤣

[@ИринаВащиленко]

А смысл от автоклава если там уксус, он и так простоит пару лет в кладовке и не рванет.

[@hobby-samogon]

Это проще чем готовить в кастрюле, стерилизовать банки и тд

[@ИринаВащиленко]

Согласна. Благополучия Вам)

[@ВалераРошков-к7л]

Много водды, ни какой конкретики применя еду под отдеалом чтобы никто не видел

[@ЮрийКарпунин-л9ф]

А самогон я гоню через свой проверенный, сваренный добрыми людьми аппарат из пищевой нержавейки.

[@hobby-samogon]

Хороший самогон можно и на сковороде гнать, главное уметь:))

[@irinalvovna3694]

Смешно!Женщина всё делает,а от мужчины только и слышно-я,я сделал.У меня получилось.Лучше бы говорил -мы.

[@hobby-samogon]

Вы правы:)) Мы!

[@ВладимирБазыль-ч1ф]

Автоклав фансел, а рецепт фуфел, без рецепта это просто пук

[@hobby-samogon]

Научите нас

[@ГеннадийГерасимов-о7в]

Афтор профан

[@hobby-samogon]

Заведи канал, научи нас всех.

[@ЕвгенийКудряшов-д9т]

Что бывает когда масло в воду горячую? В какой-то банке много масла, а в какой-то воды с уксусом? 😅. Пасту обжаривают

[@hobby-samogon]

Спасибо, попробую:))

[@Borshew1512W]

Я добавляю масло и уксус в каждую банку! И стакан уксуса на 1 литр, много! Но это сугубо личное моё мнение!))

[@ВикторИванов-х9т4ъ]

Снимал видео для любителей каши