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INGREDIENTI:
(per 8 porzioni circa)
300g panna montata
50g zucchero
45g panna fresca
100g cioccolato bianco fuso
35g cioccolato bianco caramellato • Cioccolato bianco cara...
4g gelatina in fogli (colla di pesce)
10g liquore Cointreau
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Caramelized white chocolate mousse
INGREDIENTS:
(About 8 servings)
300g whipped cream
50g sugar
45g heavy cream
100g melted white chocolate
35g caramelized white chocolate • Cioccolato bianco cara...
4g gelatine leaves
10g Cointreau (liqueur)