奶油霜裱花/Celia's kitchen每週更新食譜

花嘴：2號、4號、104號、123號。
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[@nensisalti3213]

Wow..... so beautiful....I always love your cake

[@celiaskitchen8957]

Thank you 😊

[@letaing1377]

老師，您好，请问您是否能教学奶油霜的配方吗？非常喜欢您的作品，谢谢您，🙏🙏😘

[@celiaskitchen8957]

我有一個做刮刀花的影片中有教喔。

[@annachan1010]

好漂亮！謝謝分享🥰

[@samanthahuang3703]

好美哦 😍😍😍😍

[@user-pd1pv7dz3u]

看你的视频就像在欣赏艺术品嘿嘿

[@celiaskitchen8957]

謝謝😊

[@user-tz9px9hk2k]

Очень красиво. Подскажите, пожалуйста, сливки у вас растительные или натуральные?

[@user-jd7qk4bt2x]

請教老師 蛋糕體模具是用加高的模具去烤嗎？

[@laupohling2647]

老师在室温放1小时会变形吗？

[@jennychi5843]

非常喜歡您的裱花請問有教學嗎？

[@celiaskitchen8957]

沒有喔☺️

[@user-ek8km6wc8q]

請問老師，通常奶油霜蛋糕在裝飾奶油霜的過程，最久可以在室內冷氣房裝飾多久不會壞掉呢？

[@celiaskitchen8957]

如果空氣夠冷，一整天都不會融化。

[@stacychen9224]

请问奶油和黄油都要是室温的吗？还是冰箱拿出来直接可以用？

[@celiaskitchen8957]

兩個都要是室溫。

[@kwankwankwan6763]

老師 請問這種奶油霜如果放冷凍儲存 要用的時候拿出來正確的解凍方法是怎樣呢？謝謝🙏🏻

[@celiaskitchen8957]

室溫放置，或微波爐加熱一下，然後再攪拌均勻即可。

[@applehung1469]

老師 這奶油霜能提前一天打好放冰箱隔天再使用嗎？

[@celiaskitchen8957]

可以

[@user-gs1up4jg1r]

請問這種奶油霜蛋糕能夠冷凍宅配不易變形嗎？

[@celiaskitchen8957]

不會變形

[@user-un6jt9wz2c]

請問老師，為什麼奶油霜加入鮮奶油後越攪打越出水呢？

[@celiaskitchen8957]

你應該是溫度太低了，兩者都必須常溫下操作，從冰箱拿出來要放至常溫。

[@christineh4100]

Hi, is that dairy whip cream or non dairy? And for the sweetness, is 50 gr make it sweet enough?

[@celiaskitchen8957]

This is low-sugar, and the sweetness is suitable for me. If you like sweeter, you need to increase the amount of sugar.😊

[@christineh4100]

@@celiaskitchen8957 thank youuu 😍

[@stinzzilow880]

请问 如果用这款奶油 调红色写字 会晕染吗？

[@celiaskitchen8957]

可以，不會暈染。

[@user-ri3eu3kb8i]

請問老師：花擠好後是否要冷凍後才方便取下來？帶出去會不會溶？

[@celiaskitchen8957]

是的，帶出去不會溶

[@user-ri3eu3kb8i]

@@celiaskitchen8957 謝謝🙏

[@sh018918]

請問老師，花也是奶油霜做的嗎？謝謝🙏

[@celiaskitchen8957]

是的。☺️

[@user-dn8ld7ey8s]

請問～花成型後有經過冷凍嗎？ 看起來硬硬的😯

[@celiaskitchen8957]

有，冷凍後才能放上去，不然變型。

[@crystalsusan22]

老師，請問這種奶油霜，可以拿來擠奧斯丁嗎

[@celiaskitchen8957]

可以

[@crystalsusan22]

@@celiaskitchen8957 ❤謝謝老師

[@user-tb9gs3xm9o]

請問影片中的糖是砂糖還是糖粉？純糖粉嗎？

[@celiaskitchen8957]

你看得好仔細，我拍片想節省時間所以用了糖粉😄，一般用細砂糖就可以了。

[@emilylam4437]

老師 你好 之前的影片牛油和奶油霜的比例是1比1.5，現在改為1:1 嗎？ 謝謝分享☺️

[@celiaskitchen8957]

擠花的話用1:1比較穩定一點。😊

[@user-cv1sw1ns6x]

妳好 老師 這種奶油霜沒使用完能存放多久 謝謝

[@celiaskitchen8957]

放冰凍，可以保存很久。

[@user-cv1sw1ns6x]

@@celiaskitchen8957 好的 謝謝老師

[@joann6182]

請問做8朵玫瑰花大概要多少g的奶油呢

[@celiaskitchen8957]

200克左右

[@joann6182]

@@celiaskitchen8957 謝謝😊😊

[@user-nw9jm5sz7f]

蛋糕体是哪种蛋糕体？

[@celiaskitchen8957]

海綿、戚風、磅蛋糕都可以。

[@user-nw9jm5sz7f]

@@celiaskitchen8957 做奶油霜蛋糕体要用牛油蛋糕吗？

[@FaFa-bw1mm]

想問糖是哪種

[@FaFa-bw1mm]

可以用糖霜或糖粉？

[@celiaskitchen8957]

可以

[@weareparents6217]

想問下用那個錶花咀呢？謝謝

[@celiaskitchen8957]

2.4.104.123號

[@weareparents6217]

@@celiaskitchen8957 謝謝你😊

[@asterwong6377]

這種蛋糕是觀賞用的吧

[@celiaskitchen8957]

完全可以做得又好看又好吃的😄

[@liyi6644]

請問老師這種奶油霜跟要用蛋白的差別在哪啊？謝謝你

[@celiaskitchen8957]

可能穩定性比蛋白差一點點，但是做起來方便很多，吃起來比較清爽。

[@liyi6644]

@@celiaskitchen8957 謝謝你的解答！

[@poonbobo]

老師，請問抹面一個6"蛋糕，份量應該是多少呢？

[@celiaskitchen8957]

250克左右奶油霜

[@poonbobo]

@@celiaskitchen8957 是否要先抹一層鮮奶油，再抹奶油霜？我見你先有層白色的