Набор Ножей. Поварская СКРУТКА. Декстер отдыхает.

[@chefemel]

А что никто не знает, кто такой Декстер? 😳 Ни одного комментария по этому поводу....

[@AnthonyZurov]

Даже если вы между съемками рецептов режете людей, в покрытой пленкой комнате, мы вас прощаем. Канал огонь!

[@IgorOKKenig]

Декстер разве когда-нибудь отдыхает ?))

[@vemelyanenko]

Ну хоть кто то знает кто такой Декстер))

[@РоманВикторович-ы8п]

Отличный набор! Нехватает мецелуны =))

[@TheMishkind]

@@РоманВикторович-ы8п А где Топорики? Старик ХанКишиев протестуе

[@ОльгаСуханова-з3ц]

Ой, какое трогательное видео! С таким теплом , любовью показываете свои инструменты, как аккуратно складированы, просто любо дорого смотреть даже людям далёким от поварского дела! Благодарю за позитивное и полезное видео!

[@davidsandomirsky1196]

И "контент" годный и пацан клевый: говорит по делу, работу свою знает, объясняет толково, не выпедривается и без "воды ".

[@СергейШумилкин-у1ь]

Занимаюсь заточкой ножей, видео как бальзам на душу, все бы так обращались со своим инструментом:)

[@ЛанаГубанова]

Васенька, спасибо, ты как большой ребенок, показываешь свои самые ценные игрушки. Но ведь и правда, вся наша жизнь ИГРА! Удачи тебе, мы тебя очень любим!

[@КнопкаБебебе]

Положительный вы мужик Василий,спасибо за контент.

[@СергейЗверев-ъ5х]

Думаю Василий классный и крутой это ты, очень рад, что нашел твой канал, теперь вас четверо, Вы, Лазерсон, С.Маркович и Сталик, это наше все...

[@tggg3434]

Я сравнительно недавно подписалась на ваш канал и хотелось бы отметить ваш высокий профессионализм и простую, душевную подачу материала. Для большинства - это недосягаемая высота. От вас веет теплотой и спокойствием. Просмотрела это видео и уже в самом конце мне пришло в голову: " зачем я это смотрю..") Поймите меня правильно, шеф поваром становиться не собираюсь, для меня ножи- они и есть ножи, были бы острые и нормально, тоесть в принципе для меня, это ненужное инфо, но как затянуло не могла оторваться))) Брависсимо!👏👏👏

[@РитаГрейн]

Ооо!!! 🙏👏👏👏 Вот СПАСИБО! 👍 это вам не обзор сейфа с блестяшками и не прямой эфир из косметички, это очень и очень ценное видео! Василий, Спасибо! Это моя тема, обожаю. (и хоть я и женщина, но в ножах разбираюсь, уважаю их и даже делаю сама, "под руку", но качественный производитель своё дело знает лучше конечно))) Пинцет , который про брови😅, у меня тоже есть, Очень удобный. Но мой самый любимый мне подарил один знакомый дохтур в отставке - медицинский, старинный (очень), зачем-то медный. Я его решила не спрашивать, чем он раньше занимался и активно использую на своей Кухне, очень им дорожу🤗. Василий, ты Красавчик! 😘

[@elenasandryukova2293]

Вот что значит человек любит всей душой свою работу! Супер! Василий ты прекрасен во всем!! Професианамизм, чувство юмора и бесконечное стремление к новым знаниям. Спасибо,ты крут Шеф что тут говорить 😘🤗

[@sebastianpereira6654]

Благодарю за внимание подписчикам. Всегда приятно посмотреть на професионалов. Набор просто огонь. Я далеко не повар ( как говорится про владения компьютером, так и я на кухне "пользователь) в сравнении с вами. Очень люблю ножи (особенно тактические (но это не в тему)) и уважаю культуру обращения с ножами. Уважаю людей которые бережно и с таким индивидуальным подходом относятся к инструменту с которым работают. То, что "ложиться" в руку то и моё, как говориться. Такой набор это мечта не только Шеф поворов , а и таких любителей как я ( хотя для меня там слишком много предметов). Желаю творческих успехов, благодарю за ваш труд. 👍на канале всегда палец в верх. Смотрю много кулинарных каналов, ваш в ТОП 10, готовлю редко, но всегда по белому завидую тем кто может это делать часто. Приготовление блюд должна быть в радость или это будет просто стрепня.

[@НатальяТимашкова-л2я]

Мне доставляет большое удовольствие наблюдать за интересными людьми,мастерами своего дела.

[@Сергей-й9и6ч]

Спасибо за видео. Очень интересный монолог. Я сейчас себе походный чехол для трёх ножей планирую. Шить будет мастерица- моя мама. Так вот, мусаты - это не то, для человека который вырос до таких комплектов. Практика использования ножей на вашем уровне - исключает мусаты. Только камни, желательно Водники, широкие. Тогда и ножи будут действительно острые. Я уже все перепробовал. Так вот нас только и дурачат импортным мусором. Вода+ брусок - и ножи действительно приятны в использовании. Пинцет- это уже, уважаемый, высший уровень кулинарного искусства. Я поражен. СПАСИБО.

[@mikhailk.24.22]

Василий, спасибо за раскрытия поварского мира! Я понял что люблю готовить, на меня уже дома ругаются, посуду ставить негде) Постигаю тему высокой кулинарии через твой канал в том числе! Ты даешь советы и рассказываешь тонкости, о которых другие повара проходят вскользь. Спасибо огромное!

[@kyzyapost8420]

Mikhail K! У меня такая же ситуация. Люблю готовить. И родные тоже ругают за посуду. Им нравиться , чтобы на кухонных поверхностях - ничего не стояло, кроме солонки и перечницы. Не люблю - этот минимализм, особенно на кухне.👍

[@НадеждаАрева]

Классное видео! Сразу видно что творческий человек! С такой любовью и юмором все рассекал!!! Удовольствие от просмотра!

[@vladz377]

Василий,надеюсь!! 😊 Совет от луши Я тоже шеф -повар, уже лет 17 У меня есть скрутка с очень качественными ножами. Они в скрутке по-любому станут биться и скалываться, везде применять ножны и дорого и не влезут в скрутку все. Так вот на АлиЭкспрессе за 10 баксов пластиковые ножны в нутри с бархотом,очень тонкие и крепкие. Ну просто шик и дёшево,и качественно, ничего не обо что не бъётся и очень тонкие,классно. Советую от всего сердца. ))))😊😊😊🔥

[@neonfireYT]

кушал солёную, сушеную рыбу и смотрел этот ролик... -восхищался вдвойне. Василий, человеческое спасибо тебе. всё прекрасно, доходчиво и информационно.

[@ОльгаБокова-о9щ]

Так понравилось видео, что прочитала все комментарии. Обычно не читаю. Спасибо, Василий.

[@СоняКошкина-о8р]

Люблю тему ножей. Сама привыкла пользоваться хорошими и острыми. Это от папы. В наследство. Василий, любишь ты профессию, а она тебя. Ну а мы получаем удовольствие!

[@IRStudiojewelry]

Спасибо, Василий! Все понятно. Как ни странно, я не приучилась пользоваться продольной овощечисткой - только поперечной. И сколько ни покупаю, но подошла за многие годы одна единственная, и я храню и берегу ее, как зеницу ока. Ей чищу все - и картошку и морковку, и с огромной скоростью. Надо попробовать поработать с пинцетом. Пока привычки нет, но смотрю на Вас - и завидно).

[@АлександрБрусенцев]

Я понимаю что то что я прошу это реально сложно и почти не выполнимо , Но думаю все подписчики подпишуться под моими словами . Уж очень интерессно если бы вы сняли беглый обзор дня рабочего вашего на кухне ( работе )

[@saddevil779]

согласен, было бы очень интересно увидить

[@LLENN308]

Подписываюсь

[@teo5998]

Да

[@Saimon45]

Да,было бы интересно

[@krosssklad3717]

+

[@Macgekas]

Вась, это тебе спасибо, ты для нас контент делаешь, мы всего лишь смотрим

[@juliaju5162]

Ну кто-то смотрит,а кто-то ещё и готовит:)

[@УльянаУльянова-г5е]

Мы тоже рады что вы у нас есть. ❤Тема ножей, моя любимая тема. Люблю ножи, есть хорошие, вот только так виртуозно нарезать не получается 😏

[@rafis1982]

С вами согласен)

[@PatrickmovieChannel]

Упражняйся, с опытом все придет!)))

[@juliaju5162]

Если нож острый,плавно скользит,то всё получиться:) Просто мы не правильно их точим,я аж чихнула от правды:)))

[@ЮлияШредер-й2д]

Круто! Рыдаю от зависти, и радуюсь за Вас! Очень позитивно и легко! Спасибо!!!!!!!

[@МаргоМаргоша-ж7л]

А уж как мы рады, что с вами знакомимся кажыный день!!!! 💖💖💖👍👍👍

[@vip.matvey012matvey5]

С уважением ,пишу первый раз ,РЕСПЕКТ, все по делу и без понтов,

[@ИльяЗимин-ш2с]

Супер! Василий, в очередной раз - большое спасибо!!! Очень подробно и доходчиво, и, о что очень важно, Вы делитесь сокровенным - поварскими инструментами, а это, в век тотальной коммерции и рекламы, дорогого стоит и большая редкость!!! (Мне - чайнику\любителю - тоже легли в руку Global, при том, что есть авторские японские шефы от Kasumi, об которых я изрезал все свои непрофессиональные руки, а вот эти кажутся оптимумом, на мой непрофессиональный взгляд).

[@Voodoo_Ifa]

Василий, вы самый лучший повар! Люблю готовить, всегда с удовольствием смотрю ваши видео! Творческих успехов вам, удачи, процветания и новых вкуснейших блюд!

[@ПавелЛубанец]

Вдохновился этим видео. Создал свою скрутку. Теперь все приборы и ножи собраны в одном месте. Брат говорит что с такой скруткой можно в ресторан работать устроится. Но это для меня. Всё рядом и всё класно.

[@allaoryss5008]

Согласна с тем, что нож "приживается" в ладони, когда что делаешь. Понравился первый нож (при демонстрации) Почему-то металлическая рукоять не прижилась. Ножи у меня дорогие. Не скажу...что часто применяем наждак...и всё же...)) И что прикольно (стыдно признаться) но есть в доме такая пластина наждак, и так классно точит. Научилась...)) приноровилась...и не жду, когда муж наточит)) Коня на скаку........)) Нее...ну Вы реально, Василий, затейник во всём!!! Репспект!!!

[@perchik3830]

Василий, я Вам больше скажу. Контент более чем годный, уникальная подача и конечно же голос. ВСЕГДА интересно.

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@elijah3005]

...и конечно же речь!!

[@АнтонинаНиколаевна-з1и]

Сколько полезной информации!! Спасибо, ШЕФ!!! И комменты читать приятно, делятся подписчики полезной инфой друг с другом)))) . Ждем новых роликов, новых рецептов! Удачи, Вам!!

[@Obmudok]

У каждого человека должна быть своя укладка ножей, своя скрутка! Вспоминается анекдот: - Сколько ножей у обычного человека? - У обычного человека всегда при себе 2-3 ножа. - Но это же человек, который увлекается ножами! - У человека, который увлекается ножами, с собой 5-6 ножей. - Но это же маньяк! - Нет, у маньяка с собой 10 ножей. - Но это уже странный человек! - У странного человека при себе вообще нет ножей. - Но это как раз обычный человек! - Нет, мы уже говорили, что у обычного человека при себе 2-3 ножа...

[@СергейНаумов-ъ8с]

Я такой, обычный человек, выхожу из дома с тремя ножами. Ещё дома остаются штук 5 разного назначения. У меня ещё мало, у жены моей больше, на кухне, но за ними слежу я, она не терпит тупых ножей! )))))

[@wisherman888]

А как на входе в метро будут рады таким "обычным" людям )

[@4To-To_He_Tak]

@@wisherman888, если это не холодное, всем пофик.

[@СергейНаумов-ъ8с]

@@wisherman888 Мы живём в Астрахани, у нас метро нет, и не будет. Да и на себе их спрятать легко, если опыт есть.

[@Obmudok]

@@СергейНаумов-ъ8с В Астрахани бывал раз несколько, по три раза за год например. Ножей по пять-шест штук возил. Проблем не наблюдалось. Единственно, в Нариманово один раз спросили на сдаче багажа: Нафига??? Ответ: Я так то на рыбалку ездил... Вопросов больше не было.

[@КириллШумилов-о3б]

Когда-то ваш канал выстрелит , я в этом уверен! И я буду хвастаться и гордиться тем, что подписан в первую очередь на такого замечательного человека и повара!

[@Vladmark]

Уже выстрелил

[@UnclMissa]

8:54 говорить про щепетильных зрителей и вытирать при этом нос, это троллинг высшего уровня

[@victorvictor5081]

На 8:54 -щепетильно вздрогнул,а троллинг был позже... Ядовитый мельхиор, представляет как царское серебро... Высший пилотаж !!!

[@LelikRU]

начало 1:31 К 8-ой минуте походу манжет скользкий

[@СергейЛеонов-и8т]

@@victorvictor5081 чем ядовит мельхиор?

[@ЕвгенийПетрович-ф8е]

@@victorvictor5081 не факт. Мельхиор производили уже в советском союзе, а до этого все было серебряное.

[@ИльяИгнатьев-ф4м]

Спасибо 😉 Шеф Много узнал полезной информации . Ты крутой мужик !!! И без понтов . Лайк тебе однозначно .

[@ИРИНАЗАХАРОВА-б2ж]

А я к отцу езжу(из Спб в Минск) со своей скруткой, у меня свой маленький арсенал ножей со всякой полезной мелочью.Раньше смеялись,теперь привыкли☺ Канал мне очень-очень нравится,круть👍👍👍

[@НадеждаМикулина-м9ф]

Василий! Здорово! Как удобно! У меня дома много ножей, не считала даже. Муж очень любил ножи, сам делал, и всем дарил и раздавал. И покупал ещё. Как-то приехали к сестре на дачу ,она попросила его нарезать мясо на шашлык и подает ножичек какой-то смешной. Мы с мужем переглянулись и рассмеялись, хотя ,конечно, не хотели ее обидеть. Муж достал из машины нож (у него всегда было все на всякий случай) и сказал: ,, Это не нож, вот нож". Почти как в фильме про Данди-крокодила. Спасибо за такой прекрасный обзор Вашей скрутки. Я думала у поваров чемоданчик какой-либо специальный, а тут ,пожалуйста, скрутка. Как интересно было увидеть все и послушать!

[@MrRussianGrubian]

А я вообще думал что они настолько суровы, что на любой кухне любы ножом всё сделать смогут))

[@juliyakolbasyuk554]

Очень круто! Благодаря Вам, пересмотрела своё кулинарное поведение, учусь, пробую, экспериментирую👌👍🙌))))

[@natalienevagno482]

Василий, очень ценное видео, смотреть одно удовольствие, вот что значит, настоящий шеф, мастер!!!

[@MikoArcher]

Смотрю видос. И тут: 15:00 - ХОЧУ! Офигенская овощечистка! Именно то что хотел но даже не знал как выглядит! Т.е. я себе представил какое оно должно быть, и теперь точно знаю, что такое есть! Спасибо огромное! С ножницами - купил себе "ножницы парамедика" (или "тактические ножницы) - реально могут предоставить очень серьезное усилие (но бывают разные, надо подержать в руках).

[@АлександрПисанов-б5ы]

Спасибо огромное за советы по уходу за ножами. Я повар домашнего розлива, мне очень помогло. Вам успехов в работе и продвижении вашего канала. С нетерпением жду ваших новых выпусков про всякие кухонные примочки и советы. А пока жду, буду пробовать готовить по вашим рецептам.

[@ИнверСаков-к4р]

Красиво когда человек имеет отношение к своему инструменту 👏👏👏👏👏👏

[@МаринаТкаченко-б3у]

Как приятно слушать и смотреть профи своего дела!Случайно наткнулась на ваш канал и поняла, что вы мне очень интересны. Буду обязательно вас смотреть и использовать ваши рецепты. Удачи вам и благополучия. Спасибо!

[@ru3ari]

по серебряным ложкам и вилкам - серебро препятствует размножению бактерий, по сути является антисептиком, пусть слабым но является, кушать серебряными столовыми приборами хорошая привычка. удивительная историческая справка, раньше серебряные и золотые приборы использовались в очень богатых домах, в то время когда открыли алюминий и начали из него делать столовые приборы, алюминиевые приборы некоторое время считались престижными и в королевских приемах ими сервировали столы, а серебряные приборы подавали на столы прислуги :)

[@1313-5z]

Не знаю правда ли это, но нам рассказывали,что во время ВОВ у офицерского состава были посерябренные ложки и они не болели цингой,а вот солдаты были с алюминиевой и большинство болели.

[@ru3ari]

Елена Митченко с цингой тоже в истории все довольно понятно, цингу всегда доктора называли болезнью богатых, так как бедные крестьяне ею не болели, дело в том что у богатых чаще на столе было огромное количество мяса и мало овощей и фруктов, которыми преимущественно питались бедные люди, а цинга профилактируется большими дозами витамина С, которые бедные люди получали из овощей и фруктов :)

[@andrebelyasov2889]

Цинга это недостаток витаминов. Серебро или аллюминий никакого влияния на это не имеют. Не надо слушать про всякий бред.

[@СергейТемирбаев-р4м]

Василий красавчик! Мой любимый канал о еде и готовке!

[@НатальяГребенщикова-э2ф]

Я тоже рада что вы есть ! Успехов вам во всем! Люблю хорошие, удобные ножи, чтобы ручка входила в мою ладонь. У меня несколько выбранных мною наборов ножей и я с удовольствием ими пользуюсь. Спасибо за рекомендации и обзор!

[@АндрейЕременко-к9д]

Спасибо, очень полезное видео. Спасибо что Вы у нас есть. Всех благ.

[@СергейЛеванов-ф4б]

Да вы батенька эстет!!!

[@СергейИванов-т4и1е]

Не выдержал и подписался. Так как люблю готовить дома, и все эти нюансы и инструменты очень интересно познавать))) Спасибо Василий за классную подачу)

[@KARFAGEN7275F]

ПРЕКРАСНАЯ ДЕМОНСТРАЦИЯ ИНСТРУМЕНТА , ПОВОРСКОГО СКАРБА ! СПАСИБО , ВАСИЛИЙ ! ПОКАЗ БЫЛ ЧЁТКИМ ❤❤❤❤❤❤

[@KITAVRAS_1]

Декстер, ни Декстер... всё одно Василий Емельяненко как всегда классно и на позитиве поведал нам о таинствах своего любимого дела. И это как всегда было весело и классно.

[@enevvv]

Супер. Круто. Надо тоже заморочиться и сделать себе. На природу у Вас наверняка есть и сумка, со всякими специями, соусами, досками, ступками... Или Вы это берете уж под ситуацию? В теме кухня чем больше ты узнаешь, тем больше понимаешь как ты мало знаешь. Но когда уже знаешь чего ты не умеешь и не знаешь - это уже круто. Успехов Вам.

[@ЛюбовьК-н1ы]

Василий! Вы - супер! Каждое видео, как праздник! Всегда жду новое видео и смотрю с удовольствием, да и все со мной, надеюсь, согласятся - и голос приятный, и подача материала шикарная, и шуточки всякие забавные, да Вы просто находка для всех нас! Спасибо, что создали канал и нас радуете! Всегда лайк, всегда спасибо!

[@alexlaux7120]

Он самый лучший ваш контент! А вы самый самый лучший из лучших!

[@ivo6676]

Нормально. Отношение к инструменту верное! Моё , и не ипёт! Мелкой зубочисткой я сейчас на спор разделаю крупную курицу (из НАЗа , сделана из пилки по металлу , рукоять просто обмотана изолентой , ножны как и у вас бумага + скотч , длинна ледзвия 71мм.) , только соед придёт с работы (вот тут мне и светит пузырь коньяка) и лично убедится что это реально. А так не раз глухаря им разделывал (подчас тоже на спор , задолбали умники которые чуть не саблю с собой на охоту носят!).

[@JimmyBaevsky]

Василий, привет! С удовольствием посмотрел второй раз. Спасибо! Освежил в памяти.

[@ВасяКуралесов-е2в]

Из тех на кого я подписан ты, Василий, первый рассказал про такую штуку, было очень интересно!!!

[@andersen732]

Смотрю Василия , что бы поднять себе настроение 😀👍 Мирси боку !

[@СергейГуторов-ж8о]

за "фуфайку" декстера респект )) обзор ГОДНЫЙ

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@КсюшаЕвдокимова-т2ц]

Василий, спасибо Вам огромнейшее! Все Ваши видео потрясающие!

[@ИльяТитов-р3з]

Василий, 6 лет назад сделал себе подобную скрутку примерной конструкции. Чтобы точно также лежала в авто. Чтобы ездить на рыбалку/охоту и просто на природу. Ужасно бесит когда приходится пользоваться чужими или "женскими" ножами. Типа как-то режет и так пойдет. Кто-то скажет про плохого танцора, но и блюдо с инструментами так себе и получится так себе. Но с получением опыта, действительно хочется иметь хороший инструмент и крутую скрутку . Свою кроил и сшил сам из плотной серой офицерской шинели. За 6 лет ей настал капец. А купить под свои нужды устал уже искать. Везде куча недочётов. Такое ощущение что люди никогда не готовили. А слово кейтеринг для них что-то похожее на картинг. Я кстати не профессионал. А любитель, и не стараюсь стать звездой кухни. Я такой же как и тот автомеханик который не сможет нормально починить авто при помощи кувалды и скотча.

[@Alexmira70]

Мини мусат очень прикольный! Набор правельный, хотя тoпорика сикача(manaretto) , batticarne не хватает, ножа для хлеба, нарезки карпаччо, "ручка" для декорации соусами, перчатки для разделки мяса, рыбы, устриц,большой поворской вилки... Желательно и этот инвентарь иметь в чемодане или скрутке повара!

[@АлександрХильченко-щ4ш]

Зашел на канал посмотреть что такое поварская скрутка. Сам не повар. Просто люблю готовить - друг у меня повар. Говорят делаю это хорошо - врут собаки... Но я не об этом. Зашел и завис на больше часа... вернулся... вот пишу коммент... А позитивный вы мужик, Василий! Спасибо за контент. Подписался.

[@IvanR-ii4ei]

совет Василию. когда испльзуете мусат викторинокс длинный колпачек надевайте вместо короткого. так у вас будет удобная ухватистая ручка и точить будет в 7 раз удобнее.

[@everlust6281]

Очень интересно смотреть ваши ролики, многое познаю для себя и подмечаю, как начинающий повар. Благодарю вас за видео, ведь такого подробного обзора не найдёшь.

[@55bess]

4 года правка на мусате для шефа это круто ! :) Я еще бы дополнил почему ножи без отдельной ручки, а сплошной метал, это знаю в Японии требование по гигиене, чтобы остатки реза не забивались в щели. На ваших ножах это исключено, это настоящие поварские ножи :) ( не считая японцев которые самые настоящие :) )

[@zKosha]

Global это и есть японские ножи =)

[@55bess]

@@zKosha я не про эти, я про те которые сделаны из высокоуглеродистого железа, ржавеют и с односторонней заточкой. Для ресторанов Японии покупают ножи например Масахиро и подобные, но это их культура, нам привычнее европейский тип ножа которые они для нас и делают. Но нержавеющей по определению резать так не может как их ножи.

[@zKosha]

@@55bess Из высокоуглеродистого(или всё же высокогорного? =) железа, закалены в поте девственниц и откованы слепыми кузнецами-старцами... Да-да. Этот спор будет вечен. для справки - "Масахиро и подобные" вполне себе делают европейские шефы. И открою секрет - в ресторанах Японии работают теми ножами, которые подходят повару, а не в силу каких-то традиций, выкованных на вершине фудзи и закалёнными в снегах... =)

[@55bess]

@@zKosha ну зря вы так о японцах, там традиция это все.

[@fisher555]

Боюсь предположить стоимость набора))) Но работа есть работа, мастеру и инструмент должен быть соответствующий

[@khalimatdaeva4062]

Добрый день! Мы тоже очень рады , что вы у нас есть.🤗

[@pashtet72]

Спасибо за простоту, душевно смотреть такой обзор!

[@MultiZiaba]

ТОже люблю ножи. Открываю интернет-магазины и любуюсь. Прям слюни пускаю. Даже в стали стала разбираться.

[@николазар]

Одесса благодарим за удивительный позитив и побольше простых и вкусных блюд в Вашем исполнении с ув Коля

[@SagittariusNumber1]

Василий, Вы все больше меня впечатляете, радуете, учите. Но самое главное вдохновляете! Спасибо за ваши видео. Узнал сегодня, что у Вас есть свое кафе. Надеюсь, что вы сможете пережить то, что происходит сейчас в Москве (я про бизнес), и никакой коронавирус Вас не коснется на деле. Буду рад перенять Ваши рецепты. А еще хотел Вам посоветовать попробовать снимать видео без нарезки. Я когда готовлю, то делаю это в моменте, т.е. смотрю видео и делаю. Порой руками не в состоянии поставить на паузу по понятным причинам. Смысл в том чтобы записывать видео как есть. Если нужно подождать, когда например варите пару минут или что-то вроде этого, не удаляйте этот момент. Понятно, что записывать 20 лишних минут не стоит, но если это длиться минут 5, то можно заранее продумать, что говорить в это время и "быть на связи" дополняя процесс своими комментариями или что-то вроде того. Суть в том, что бы можно было готовить вместе с Вами ОДНОВРЕМЕННО!!!!!! Пока идет видео я готовлю без отрывов на ноутбук и тому подобное. Эффект присутствия так сказать, хоть и номинальный Я не профессионал, не могу делать все так же быстро и ловко как Вы! Поэтому если Вы дадите мне и другим зрителям время, с поправкой на наш средний уровень)), с Вами кстати этот уровень растет. То это будет просто супер. Понятно, что не каждое видео, но как вариант сделать такую рубрику: "Готовим вместе!" например или что-то в этом духе. Было бы просто супер, хотя бы некоторые блюда так готовить, которые делать не слишком долго, не отрываясь на клавиатуру. А еще лучше анонсировать свои LIVE включения и готовить вместе с аудиторией в живую! Если такие уже есть, то напишите где искать анонсы. Я бы с удовольствием где-нибудь в среду или четверг прочитал или посмотрел короткое видео о том, что будем готовить на выходных. В конкретное время конечно и заранее уже бы знал сколько и какие продукты мне понадобятся. Вы так сможете и видео новые записывать и быть ближе к аудитории, а точнее быть вместе с ней! ПОДУМАЙТЕ и продюсерам Вашим расскажите. Давайте уже готовить вместе, пора повышать свой уровень, да и наш тоже)))) Все успехов и поддержите лайком мое сообщение если Вы согласны со мной.

[@wassenaar414]

Спасибо, Василий! Очень интересно было посмотреть и узнать немного больше о вашей замечательной профессии.

[@chefemel]

Пожалуйста 😊

[@EatTravelFun]

Без брендов не интересно) Заказала себе это мелкий кондитерский шпатель - странно, во всех кухнях, где я работала, не видела его, в итоге подсмотрела в видео на другом канале. Про "трогать руками" - это забавно, конечно. Люди явно не в курсе что может на кухнях происходить) А вот пинцета нет, надо завести. Офигенная скрутка!

[@algor5130]

Обалденный обзор!Спасибо огромное!

[@ВоплиКоронованной]

Спасибо за добрые слова! Декстера знаем, иногда даже любим. На него и повелись ))))

[@Pozitiver12]

Очень интерессное и позновательное видео! Спасибо, Василий!

[@chefemel]

Пожалуйста 😊

[@АртемОсипов-г3о]

Василий,ты мега крутой человек!))Здавствуй и процветай,удачи во всех делах)

[@Yulikus]

Здравствуйте. Спасибо за полезный контент. У меня есть такой же мусат. Если ту его часть, которая з абразивом, вставить не в короткую часть пенала, а длинную, то получается более длинная ручка. Попробуйте, очень удобно.

[@НаташаАфанасьева-х7о]

Очень познавательно ! Спасибо , понравилось !!!

[@СергейГладких-п9о]

Васили и опять таки все супер и очень познавательно!!!

[@user-vlad385]

Василий ! С таким наборчиком я с Вами в разведку бы пошёл . Спасибо за обзор нужных качественных кухонных принадлежности.

[@Artemkass]

палочками обожаю есть, наделю ими ел ВСЕ, чтобы четко научиться, теперь мне ими удобнее чем руками даже ))) макарошки особенно люблю ими (рожки) только они удобнее, когда квадратные в сечении в конце, удобнее брать еду

[@sergeyz2010]

Как это не знаем Декстера, замечательный сериал, смотрел в оригинале на английском и потом на русском, ну а теперь смотрю Вас

[@warrior_3005]

Ура, Василий! Я дождался не только пинцетов, но и целой скрутки! Великолепный походных набор. Мне всегда было интересно, что у Вас и на домашней кухне, и когда Вы готовите для Midea или Помидорке на их кухнях, везде ножи Global. Думал, это одни и те же ножи или есть походный вариант. Оказывается, есть походный. Ещё бы сказали что за фирма лопатку чёрно-оранжевую выпускает. Я как её увидел, прям такую захотел. Но пока не нашёл что за фирма. Буду искать. Понимаю, Вы не хотите, чтобы писали в комментах типа "продался", "реклама" и всё такое. Но я вот хочу такую лопатку, почему я не могу её хотеть? Она красиво выглядит, вроде крепкая, и Вы хвалите. На ножи Глобал денег у меня нет, к сожалению. Хотя, можно покопить. А вот лопатку хочу. Пинцет уже нашёл где купить. Правда мне нравится другой Ваш пинцет, который побольше размером, стальной. А я нашёл только те, что Вы показывали, как синий (там действительно куча цветов). Обязательно куплю себе. Может на Новый Год подарок сделаю. И буду продолжать искать лопатку... или может напишите что за лопатка, а?

[@warrior_3005]

Большое Вам, человеческое, спасибо! Не придётся искать. Да, недёшево. Но, как в еврейской пословице: мы не такие богатые люди, чтобы покупать дешёвые вещи. Лучше один раз купить качественное, чем пользоваться фигнёй подешевле, плеваться и потом менять. Скупой платит дважды. Ещё раз благодарю за наводку.

[@zKosha]

лопатка - tupperware. тоже не самые дешёвые аксессуары.

[@ОльгаА-й3м]

Василий!!! Смотрю Ваш канал. Очень нравится. Интересно, доступно и вкусно рассказываете. Готовлю по Вашим рецептам и мне нравится сам процесс. Давно хочу свой ресторан.. Но пока это только мечта 😍. Про скрутку так интересно рассказали, с такой любовью к своему!!! Инструменту! Приятно смотреть и слушать Вас 😃. Вот бы ещё попробовать блюда, а приготовленные Вами. С уважением к вашему труду, Ольга г. ИРКУТСК 🍗🥘🍳🥗🧀

[@Victori597]

Отличный обзор! Теперь мы примерно знаем чем оснащен повар и чего на нашей кухне не хватает.

[@neonfireYT]

у такого повара - учится одно удовольствие.

[@Protchenkoserg]

Большое спасибо!!! Супер!

[@Мишакотляр-ь2у]

Я профессиональный повар. И тоже хочу себе такую скрутку купить. Благодаря, ролику теперь понимаю, что только 6 отделов в скрутка - довольно мало

[@volodyakovaliv1065]

Який ти класний ! Бажаю тобі щастя професіональної успішної роботи миру і любові !

[@АлександрСоколовский-ф1п]

Декстер это легендарный тип, все сезоны смотрел, а сейчас продолжение постфинальное вышло! Но тут скорее набор ведьмака, такая же кожаная скрутка, вот только побольше, чем два меча в ней хранится :) Рекомендую всем кстати посмотреть сериал про ведьмака от Netflix, хотя еще больше рекомендую поиграть в одноименные игры с ребенком, если еще ранее не читали книги первоисточника, Анджея Сапковского! :)

[@ЗорянаМудрова]

Спасибо! Очень познавательно !

[@ЕленаСмирнова-у7ч1м]

Про удобство ножей.. Сразу вспомнились ножи с красивыми ручками под гжель, так мне их захотелось (дома был такой же набор, только с обычными ручками, не приглядный, но очень удобный), купила практически на последние деньги. В итоге, так и не смогла ими пользоваться, да и супруг забраковал, стояли как украшение на кухне, потом оставила без сожаления при переезде.

[@serhii4846]

Не знаю, реклама, не реклама, но меня на Global уболтал😂✌️

[@ВікторДиба-ф3ю]

по поводу ножей- у меня десятка 3 их имеется, но пользуюсь всего тремя, это накири(для нарезки) "экономмка"(для чистки) и самодельный для обвалки.... а оставшиеся пользуются остальными из моей семьи))

[@tanjagaider1398]

Ложка серебряная для готовки самое то, у меня такие, но обычные, на среднюю пиццу 4 ложки соуса именно такой ложкой отмеряю. Очень интересно всё. Спасибо! Успехов!

[@ПавелМатюшевский-щ9г]

У профессионала - профессиональный инструмент. Как у хирурга: Все четко, чисто и наточено.

[@svetlanaskatkova3787]

Крутой набор !!! 👍👏👌✌️👍Понятно , на профессиональной кухне или в ресторане можно готовить с такими ножами а дома это не удобно . Ножи суперские ,понравились очень пинцеты и ложки крутые . Юмор про брови 😂🤣😂🤣😂---ну хохма с тобой !!! Спасибо большое тебе , ты классный и крутой !!!