Как испечь хлеб без глютена?

Вы думаете, что без пшеничной или ржаной муки нельзя испечь хлеб?
И в этом вы глубоко ошибаетесь.
Хлеб прекрасно получается из разных видов муки:
рисовой,
кукурузной,
пшенной,
амарантовой
и многих других.
Не верите?
Посмотрите мой аккаунт.
В нем все хлеба только безглютеновые.
А вы печете без глютена? Напишите в комментариях ↓

[@touchtouch9535]

Привет, я из Украины, готовлю закваску на проросших зернах, за пару суток, хлеб чудо, рецепты придумываю сама😊

[@lyudmilarzhiskaya9947]

Доброго дня... А можна ваший рецепт... Дякую

[@lysi3657]

Здравствуйте. Можно рецепт. Есть ли у вас какие-то простые рецепты безглютенового хлеба.

[@lysi3657]

@@lyudmilarzhiskaya9947 я только начинаю готовить безгютенлвую пищу. Поэтому рецепты, я сейчас ищу, у меня нет пока ни каких рецептов.

[@Violett27]

Глютен разрушается при проращивании зерен . Виталий Островский готовит хлеб из разных пророщеных злаков.

[@AigulKarimova-es2db]

Рецепт можете

[@tamaramalamud51]

Реклама без рецепта не действующая пожалуйста рецепт спасибо большое

[@Ms_Limawwa]

Слава богу, что медицина и кулинария постоянно развиваются и меняются. А с такими рецептами можно спокойно есть привычные продукты и не бояться за качество кожи! У меня были серьёзные проблемы с кожей (акне) и почти избавилась от них, решив искать первопричины, а не просто лечить симптомы. Кожа отражает состояние кишечника, поэтому я прошла тест на пищевую непереносимость, кажется, он называется FOX. Пшеница оказалась в списке запрещенных для меня продуктов. Поэтому рецепты такой выпечки для меня очень важны! Уже полгода на безглютеновом питании и давно не использую ни аптечные болтушки, ни зинерит (пылится на полке уже несколько месяцев). Ну кайф!

[@nepekari_glutenfree]

Супер! Вы молодец!

[@Showmegod99]

А на кой, простите, сдавать 1 тест если за его стоимость можно будет до 5 обследований провести всего организма? В чем смысл этой углубленной проверки ?

[@Ms_Limawwa]

@@Showmegod99 Здравствуйте! Все просто) постараюсь вам объяснить, если не поняли. Этим тестом вы решаете одну очень важную задачу - задачу взаимодействия вашего организма с едой. Мы ежедневно несколько раз в день употребляем что то в пищу. Если делать это бездумно и совать в организм что попало, то рано или поздно сбой в работе не только ЖКТ, но и других систем организма. А о каких других обследованиях вы говорите? Поделитесь

[@Showmegod99]

@@Ms_Limawwaну например, биохимия, щитовидка, гормональный фон

[@Ms_Limawwa]

@@Showmegod99 Так сдайте то, что в общем-то тоже обязательно проверять. А сбои по гормонам в отличие от непереносимостей проявляются гораздо ярче. Другое дело еда - с едой все не так просто: можно себя чувствовать плохо и не понимать, что дело в определенной группе продуктов, которые именно вам не подходят и вызывают сбои в организме.

[@Antoxin11]

Хлеб своими руками всегда лучший

[@Natalia-dl1qn]

Рецептик где можно увидеть!?❤

[@ВикторияЩапова-о6и]

Спасибо за рецепт 😍👍

[@МарияЖидкова-д7д]

Круто обязательно испеку

[@ЛилияДимоваРуссу]

А где же рецепты?

[@nataligrigor9992]

Сода нужна или разрыхлитель?

[@РаушанСаликова-г3в]

Здравствуйте У вас плотный хлкб получается Или как обычный ?

[@tolegenjumanbaev9493]

Аппетитно!!!

[@nepekari_glutenfree]

❤

[@nataligrigor9992]

Амарантовую муку как сделать из семян маленьких?

[@inmyrichkitchen9997]

Շատ սխալվում եք,ցորենը հենց գլուտեն է,չի կարելի ցորենի ալյուր օգտագործել ու ստանալ առանց գլուտեն հաց

[@Natalia_S_]

Там нет пшеничной муки (из пшеницы) . Там речь идет о пшённой муке - мука из пшена (очищенное просо). А пшено не содержит глютен 😊

[@inmyrichkitchen9997]

@@Natalia_S_ ❤️

[@АлександраДосова-в6ц]

Я пекла как-то из амарантовой муки, получилось не плохо! Хотелось бы увидеть ваш рецепт?)))

[@GulbanumMansurova]

У меня не получилось рисовой муки

[@Валентина-р2ж]

Здравствуйте подскажите пожалуйста как печ хлеб без глютэна заранее спасибо

[@jilonik3888]

Из муки , не содержащей глютен

[@Елена-р3э1л]

Почитала ,чем вреден глютен.....он противопоказан только больным людям с диагнозами: Эрозийный гастрит, дисбактериоз, осложнение конечных инфекций,зозинофильный гамтроэнтерит. В остальных случаях исключение его не рекомендуется. Зачем намеренно лишать организм дополнительных микроэлементов.

[@Евгений-б8м]

Не в глютене вред, а в дрожжах и отбеленной муке без клетчатки.

[@Елена-р3э1л]

@@Евгений-б8м как могут быть вредны дрожжи ,прошедшие тепловую обработку? Грибки же все погибают?

[@nuta.anisimova]

Я как человек с непереносимостью глютена, тоже не понимаю зачем садится на эту диету без особой нужды. Безглютеновая выпечка не вкусная и часто содержит много крахмала

[@kari_md]

Глютен вреден в тех количествах, в которых он добавлен в продукты в наше время (он есть не только в хлебе). А опасен он из-за того, что пшеница сейчас вся содержит ГМО, тк спрос на нее огромен. Производителям нужно ГМО для того, чтобы их бизнес работал как конвейер. Побыстрее да побольше. О вреде ГМО можно почитать в интернете)

[@leopard2344]

да просто сделали вброс по телевизору, что глютен якобы плохо, вот 🐏🐑🐏 и повелись.

[@ЖасуланЖолбосин-ь3с]

❤❤

[@vladcalov]

В пшенице в рож есть глютен ,и без глютена не возможно ипеч хлеб из такх злаков ,кроме кукурузы и овса

[@НаяВедерникова-ы9ц]

Бла-бла-бла. Чтобы испечь вкусный настоящий хлеб, нужно много потрудиться. Так, что не надо заливать. Пошаговый рецепт пожалуйста, тогда можно говорить, как это просто.

[@ИринаРясина]

Я перепробовала уже несколько рецептов, хлеб получается сырой, хоть убейся,либо корка такая что дашь по башке кому-то и .... всё,нет человека.

[@nepekari_glutenfree]

в безглютене одного рецепта мало. Нужна правильная технология тестоведения и выпечки. А еще подстроиться под свою плиту и ее температурный режим. Это все я подробно рассказываю на своих обучающих программах и помогаю добиться хорошего, вкусного, пропеченного, мягкого хлеба

[@аннашвыдкая-н9ю]

Да,я с вами согласна, получается как запеканка.

[@НатальяКолесникова-ц4ю]

Все, как только начинают раскручиааиь на деньги, я отписываюсь. 😊

[@АминаМакарихина]

Я аллергик, тоже перепробовала кучу рецептов. На беглютеновую тоже аллергия. Пробовала испечь хрень из отрубей и кефира в микроволновке. Тьфу. Ржаной не пропекается, но есть можно. Покупаю у нас в городе чисто ржаной Московский. Есть можно. Можно ещё пшено и ячку.

[@бобр-р8э]

Ну и что?замучала,а рецепт не дает

[@at-taqva]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛєнаХанас]

А рецепт можна? Хліб класно виглядає ❤

[@PavelAntisocial]

А рецепт можна.

[@ΙγόρΣιλ]

Антиглютеновую муку надо пользовать

[@ГалинаИванова-д6б5ь]

Посчитайте себестоимость такого хлеба и вам не захочется его испечь…… если только денег у вас как у дурака фантиков. А мы уж как нибудь из обычной муки будем стряпать.

[@ВалентинаАртеменко-д9г]

Очень захочется, если здоровье дороже, хлеб покупной состоит из такого количества дрожжей что быстро подрывает здоровье, пеките сами будите здоровы

[@АТоК-в2б]

Где рецепт 😮😅

[@mukagali_qp]

Можно

[@Евгения-х1о3ю]

Ну и где рецепт? Покакали перечислили виды муки и на этом ваш рецепт закончился

[@aliyekerimli3454]

Risovuyu muku nelzya a tem bolee kukuruznaya

[@Светлана-щ7з2ъ]

Проблема в том, что он красиво только выглядит, есть его невозможно, я испробовала много муки, много рецептов, гидота

[@nepekari_glutenfree]

вот это неправда. Он не только красивый, но и вкусный, почти не отличается от привычного хлеба

[@Светлана-щ7з2ъ]

@@nepekari_glutenfree неа

[@אהובהלייזרסון]

​@@nepekari_glutenfreeХотелось бы рецепт. Спасибо.

[@ЕленаЛизарова]

Если руки из того места, то все будет вкусно

[@lettaletta5178]

@@nepekari_glutenfree он не может не отличаться от обычного хлеба. Даже пшеничный и ржаной отличаются, а тут совсем другие продукты. Думаю тоже, что гречнево-рисовый менее вкусный, чем обычный, но если человек больной, то на этом не будешь концентрироваться.

[@Елена76-я5ж]

Реклама 😅

[@sers9536]

Рецепт

[@ОльгаШишкина-з2я]

Намного вреднее глютена углеводы, так что ваш хлеб такой же вредный

[@styuha11]

Тут дело не во вредности: не всем глютен можно по-здоровью

[@ОльгаШишкина-з2я]

@@styuha11 , для 1% вреден. Маркетинговый ход . А углеводы вредны всем.

[@styuha11]

@@ОльгаШишкина-з2я при чем здесь маркетинговый ход? К примеру, у меня в связи с заболеванием ограничение на глютен до конца лечения и я ищу такие рецепты. Да и 1% - это миллионы людей, которым НЕЛЬЗЯ глютен (аллергия и т.д.)

[@styuha11]

@@ОльгаШишкина-з2я про данного автора ничего не могу сказать, рецептов я не нашла. А вот у других нашла несколько хороших (бесплатно)

[@Amvrosia_k]

Глютена нет в полбяной и спельтовой муке

[@nepekari_glutenfree]

кто вам такое сказал? там есть глютен

[@Amvrosia_k]

@@nepekari_glutenfree посмотрела видео Ю.А.Фролова. там он сказал, что практически нет глютена в полбе. Уже накупила муки из полбы, эксперементирую. Ваш ответ заставил немного порыться в интернете и нашла,что в полбяной муке глютен немного другого вида,чем в пшеничной и его меньше. Ну а ферментирование муки на закваске и выпечка ещё сильней уменьшают количество глютена

[@yul498]

​@@Amvrosia_kне хочу писать плохие слова про Фролова, он явно далёк от проблем людей с непереносимостью глютена. Но на полбяную муку идёт такая же глютеновая реакция как на обычный хлеб.

[@Amvrosia_k]

@@yul498 может быть

[@yul498]

@@Amvrosia_k у меня непереносимость глютена. Может быть только у теоретиков. У практиков типа меня , это реальность.

[@touchtouch9535]

Нас каждый день бомбят ваши и еще и деньги просите за российские курсы, вымагатели

[@ВладимирСтепанов-г6м2к]

Донбасс , УКРОФАШИСТЫ , - бомбят уже ДЕСЯТЫЙ ГОД ПОДРЯД !