Nie jedz surowych jajek, zanim nie obejrzysz tego! Surowe jajka i kogel-mogel | Dr Bartek Kulczyński

[@drbartekpl]

Dołącz do subskrybentów mojego Porannego Dziennika Zdrowia: drbartek.pl/dziennik/

[@MARCIN6058]

Witam. Mam takie pytanie zrobiłby pan filmik na temat kreatyny. Gdzie występują i jaki ma wpływ na nasze zdrowie. Ps lubię pana treściwe filmik. Czekam na więcej pozdrawiam.

[@giolantatsiola6859]

@@MARCIN6058 ...i KARAGEN !! Co to takiego i gdzie występuje .

[@halinakimak4676]

Czy ktoś choć raz zjadł 2 jajka w szklance- ugotowane tak aby tylko .białko zostało ścięte a żółtko płynne dodać trochę soli klodawskiej i pieprzu roztrzepać widelcem ! Pychotka - polecam.

[@romualdchodukiewicz524]

Giolanta Tsiola Zanim Pani coś napisze, proszę użyć intelektu i poszukać w internecie interesujące Panią hasło, słowo. Karagen. I będzie wszystko jasne! A śmietanę Pani używa? Pozdrawiam i życzę spokoju R

[@mariolar6874]

Zrobi Pan kiedyś filmik , na temat płynu Lugola i co sądzi o jego przyjmowaniu doustnie ???

[@gfowuxnslc]

Bakterie można zabić zalewając wrzątkiem jaja i odczekaniem kilku minut. Białko lekko się ścina, ale żółtko jest płynne i można bez obaw robić kogel mogel :)

[@elektrykmaszynisty5523]

Kiedyś nie jadłem jajek bo ich nie lubiłem, ale od około 5 lat spożywam od 2 do 5 jajek na śniadanie w postaci sadzonych lub na miękko i muszę powiedzieć, że moje zdrowie jest w dużo lepszej kondycji.

[@Aleksanra1961]

Ja nie mogłam jeść jaj po przejściu żółtaczki, ale już od jakichś 40 lat jem codziennie. W mojej rodzinie obowiązuje przysłowie "tylko jaje siłę daje".

[@greysmadeasians214]

nie scinaj zoltek, tylko lekko bialko bo luteina przepada i inne wrazliwe skladniki

[@elektrykmaszynisty5523]

@@greysmadeasians214 oczywiście, że nie. Żółtko ma być gęste ale nie ścięte 👍 zawsze smażę na masełku bo ma niską temperaturę smażenia

[@marylakaminska4658]

Rzadko ale czesem jeszcze robię sobie kogel mogel, żółtko ubijam, białko osobno, potem łączę. Lubię z kakaem, bo jest mniej słodkie, a ostatnio wolę cukier omijać.. Dziękuję bardzo za cenne wiadomości...

[@AnnaMariaSzpak.]

Moja sasiadka zjadala 5 jaj dziennie bo je kochała.chuda jak szczypior

[@dariuszkrotewicz9134]

Oczywiście kogiel-mogiel w dzieciństwie byl na porządku dziennym.Nikt nigdy się nie zatruł.A robiliśmy go dla odporności w czasie choroby i nie tylko.

[@StopTeoriomSpiskowym]

bedąc mały nie weryfikowales danych o zatruciach 😁

[@ejagda42]

Jest Pan skarbnicą wiedzy. Dziękuję za filmy.

[@drbartekpl]

Proszę uprzejmie, pozdrawiam.

[@gregorikos9911]

Ja należę do szczęściarzy. Mam 41 i od ponad 7 lat prowadzę styl życia powiązany z żywieniem wysokotłuszczowym. Zaczynałem od diety optymalnej Pana Kwaśniewskiego co pomogło mi w pozbyciu się nieuleczalnej dla medycyny choroby skóry o bardzo intensywnym przebiegu. Wcześniej prowadzona dieta wegańska i "oczyszczająca :D:D:D " tylko pogorszyła sprawę i to bardzo. Prowadziłem Kwaśniewskiego przez 2 lata, a od pięciu lat prowadzę dietę ketogeniczną z okresowymi przerwami na Kwaśniewskiego, szczególnie w okresie letnim kiedy to spożywam rodzime owoce. W okresie prowadzenia tego stylu życia spożywam średnio od 20 do 50 jaj tygodniowo. Jest tego sporo ponieważ trenuję siłowo od czternastego roku życia a jaja są świetnym źródłem białka. Zjadam je na przeróżne sposoby. Najczęściej są to właśnie jaja na miękko. Bardzo często zdarza się jajecznica w której to białko zostaje obronione termicznie a następnie po lekkim wystygnięciu, dodane zostają surowe żółtka. Kogel mogel to dla mnie wspaniały deser ale aktualnie tylko z dodatkiem erytrytolu zamiast cukru :):):) Nigdy na szczęście nie miałem problemów z bakterią salmonelli. Jajka, jeżeli już są przechowywane po rozbiciu np. w szklance, to nigdy nie są zjadane na surowo tylko zawsze idą do jajecznicy lub do wypieków (bułki keto :D). Dziękuję za ten film. Bardzo dobry materiał. Pozdrawiam

[@agnieszkazanko6544]

Jak byłam mała babcia zawsze mi dawała surowe żółtko i nic mi nie było ! Ale kogel mogel robiliśmy z żółtek tylko 🙂 pozdrawiam . Dodam ze babcia je 2 jajka na miękko dziennie i żyje już 93 lata ma się dobrze no i burak dużo buraka 🙂🙂🙂

[@MrX-yg7rz]

Też tak miałem za dzieciaka😁. Kogel mogel co 2 dni i nigdy nie miałem zatrucia pokarmowego. Jadło się brudne owoce, brudnymi dłońmi i było wszystko ok. Tak samo koledzy mający kury.. Zamieszkałem w mieście gdzie sterylność i BHP góruje i się zaczęły akcję z zatruciami. Ciekawa sprawa 🤔

[@janinaweinmann5618]

Panie Doktor’s jest pan przewspanialy ,nie ma takiego drugiego dr.jak pan.Dziekuje bardzo za komentarze.

[@annajarosz9579]

Super odcinek!!! Jasne ze w dzieciństwie jadłam kogel mogel!! Był super!! Smakował jak najlepsza czekolada, która wówczas była tylko wyrobem czekoladopodobnym !! Teraz tylko jajka gotowane! Pozdrawiam i czekam na kolejny super materiał😀

[@StopTeoriomSpiskowym]

bo byl cukier. Cos pan doktor o uzależnieniu dzieci od cukru? bo bardzo łatwo sie uzależniają poźniej na całe życie tendencje do nałogów jakby zmiany w mózgu w dzieciństwie

[@tomaszjabonski9383]

Niezapomniany smak dzieciństwa 😊

[@sara-xj6in]

Mam 60 lat i lubię nadal.

[@jadwigakopec7028]

@@sara-xj6in Do koglu- moglu dodaje troche kakeo. albo kilka kropli soku z cytryny

[@sara-xj6in]

@@jadwigakopec7028 Dokładnie ja też kakao.

[@joannakozowska3116]

Jadałam kogel-mogel, również marchew wyciągniętą z ziemi bez mycia i obierania, wystarczyło trochę wytrzeć o bluzeczkę , a bawiliśmy się na torach kolejowych, którymi śmigały pociągi. Aż dziw bierze, że jeszcze wciąż wszyscy żyjemy😃

[@AnnaMariaSzpak.]

My pilismy wode ze zdroju wypływającego z lasu na łąki.jakaz ona byla strasznie zimna

[@MP-kj8jm]

Bo pociągi jeździły wolno 😁

[@jeremiah993]

@@AnnaMariaSzpak. Albo woda ze studni, nieprzegotowana... Brrr... Ale może akurat w braku sterylności też była metoda- układ odpornościowy nie świrował, i tak jak powiedziano na filmie, jajo samo w sobie, nawet jeśli nie jest sterylne i ma jakieś bakterie, to jeśli nie są one namnożone, zwykle sobie organizm poradzi, czy to kwasota żołądka, czy immunologia. Chyba że jest to zaburzone chorobami lub stosowanymi lekami.

[@ewawolanin2612]

Ja również,aż w wieku 45 lat na weselu,złapałam salmonellę.Koszmar.

[@katarzynakoti4154]

@@ewawolanin2612 od czego? Tatar?

[@krzysztofbrzezicki5251]

Cześć. Mój wyuczony zawód to ciastkarz a praktyczna naukę zawodu pobieralem w firmie A.Blikle z W-wy. Bakterie sallmonelli ( jeśli dobrze pamietam) giną juz w temperaturze 60'c. Lubię i jem kogel-mogel. Szkoda ze nie powiedziałeś ze dobra praktyka przed rozbiciem jaja jest sparzenie skorupki wrzątkiem n/p na sicie szczególnie gdy ma się je jeść na surowo.

[@leszekwysocki5543]

Głównie spożywam jaja na surowo , rano nie potrafię nic zjeść więc wypijam cztery jaja i idę do pracy te jaja utrzymują mnie w nie złej formie do przerwy na posiłek skończyłem 60 L. i mam się dobrze ,nigdy nie miałem problemów z powodu surowych jaj .Przepracowałem 16 lat jako górnik węgla obecnie pracuję na budowach .

[@miskowski1500]

Podziwiam i pozdrawiam, ciekawy komentarz.

[@barbarazminkowska1476]

Słodkie jajo! Super, ja nie jadam ich na surowo ale uwielbiam kogel mogel z cacao z 1 łyżeczką koniaku lub bez i też zostawiam pustą filiżankę. W dzieciństwie na taki smakołyk zawsze się czekało i ciągle było za mało. Dziękuję i pozdrawiam .

[@utahdan231]

Dodawaliśmy utarte z kakao i łyżka koniaku do kawy.Kawa nazywała się “Po kapitańsku”

[@Aleksanra1961]

W moim domu kogel mogel robiło się z samych żółtek.

[@halinasliwinska7621]

bialko ubite mieszalo sie ...z zółtkiem

[@ewamierwald4859]

@@halinasliwinska7621 kogel mogel to tylko żółtka

[@annabelle.2398]

@@halinasliwinska7621 Nie , żółtko tylko,to jest kogel mogel.,plus cukier i trochę kakao.

[@reniaK]

Jasne że tylko żółtka

[@sdqpower]

A w moim z samych żółtek

[@KdbWarMachine]

Gratuluję kolejnego świetnego materiału jakże smutnego dla mnie.... Już tłumaczę, pierwszy raz od blisko 10 lat musiałem przyznać rację mojej żonie o wyższość jej jaj na miękko na rzecz moich surowych... Ale Pana argumentacja jest nie do podważenia choć nie ukrywam że byłem świecie przekonany że obrubka termiczna jaj ma wpływ na białko w nich zawarte. Druga rzecz to kwestia zatrucia salomonelą, jestem w szoku bo mimo młodego wieku (36lat)jajka surowe spożywam systematycznie od 25 lat i nigdy nie miałem problemów przez Pana opisanych i jestem w szoku jak wysoki jest współczynnik zachorowań. Świetny materiał i czekam na kolejne, może kiedyś zmierzy się Pan z tematem tabu w naszym kraju tj. Kwestią alkoholu i jego wpływu na zdrowie, chodzi mi głównie o kwestie miodów pitnych, win czy różnego rodzaju nalewek (np. z owoców leśnych,ajerkoniak z żółtek jaj czy skórek orzechów włoskich które były u mnie w domu bardzo popularne i wg. słów moich dziadków miały wiele wartości odżywczych i pro zdrowotnych), świetny materiał i oby więcej taki, serdecznie Pozdrawiam!!!

[@robertkania4529]

Błagam, szanuj język ojczysty! (obróbka)

[@ukaszroso8952]

Też byłem pewny że jaja surowe są zdrowsze od jajek na miękko, a tu się zdziwiłem.

[@viteckafu4730]

A czy spożywanie surowych jaj przez tyle lat objawiło się w jakiś negatywny sposób? Mieliście problemy ze skóra paznokciami lub włosami? Dzięki za odp

[@matticetfan]

Kopalnia wiedzy!!! Każdy film SUPER!!!!

[@jolantalenc5250]

Dziękuję za wspaniałe zdrowe wiadomości. Życzę dużo zdrowia i radości z życia 🙏❤

[@czeslawakatharina8279]

WITAM SERDECZNIE PANA I POZDRAWJAM Jak zwykle, kazdy wyklad PANA jest bardzo ciekawy,z korzyscia dla zdrowia. Prosze o dalsze wspaniale informacje... Dziekuje serdecznie..👍👍👍♥️🌞

[@janbialopiotrowicz]

Ciekawy materiał. U mnie w domu panowała zasada, że zawsze przed zrobieniem kogla-mogla trzeba sparzyć jajko we wrzątku około 20-30 sekund.

[@janinafikus5437]

Uwielbiam kogel mogel,,dziękuję za ważne informacje 🍀🌺🍀 pozdrawiam serdecznie 🍀🍀🍀

[@bozenaz.8943]

Dzięki Panie Bartku 😊 Bardzo proszę wpisać sobie na listę info nt. menopauzy - jak skutecznie łagodzić jej dokuczliwe objawy bez brania sztucznych hormonów, przyda się wielu kobietom, proszę o taki odcinek 😊

[@monikas4656]

Kozieradka!

[@krystynasadowska7287]

Dziękuję za dobrą radę od dziś zaczęłam jeść jajka na miękko

[@magdalenakrolikowska5133]

Właśnie zrobiłam sobie kogel-mogel ze świeżych żółtek jaj mniam.😄🥚

[@joannapompa7853]

Kogiel- mogiel z samych żółtek , ciepłe lody z białek i picie surowego jajka z dziadkiem. Moje dzieciństwo!! Nigdy nie spotkałam do dzisiaj kogokolwiek kto zachorowałby na salmonellę. Kogiel mogiel robimy w domu do dziś- sam , z kakao, mascarpone i wersja z alkoholem.

[@StopTeoriomSpiskowym]

bo mały byłeś. w szpitalach na zatruciach spotykasz zatrutych przy salmoneli jest niebezpieczenstwo utraty życia nawet. to nie takie zatrucia na chwile z dniową biegunką to coś dużo gorszego.

[@piotrkowalski519]

Witam serdecznie ✋ Bardzo to lubię , jem to od dzieciństwa i moje dzieci też.

[@sophisophi7765]

Mezczyzni nie powinni,bo pozniej maja nadmiar emergii.😜

[@monikas4656]

Co lubisz, co znaczy to ?

[@piotrkowalski519]

@@monikas4656 kogiel mogiel

[@monikas4656]

@@piotrkowalski519 Masz racje ale w tytule jest bez i ale to jedno i to samo... kogiel mogiel..mniam, mniam.

[@padzdar]

Świetny kanał👍, krótko i na temat. Wiem, że to nie koncert życzeń, ale bardzo chętnie posłuchałbym Pana opinii o kapuście kiszonej i jej wpływie na nasze zdrowie. Pozdrawiam Pana i oglądających😉

[@1Krys]

Ja także :)

[@mariuszszpilewicz9093]

ja też bym poprosił, ponoć kiszonki bardzo zdrowe.

[@malgorzataroszkowska9765]

Szanowny Panie doktorze dziękuję za przekazane informacje tak ważne i istotne tak pyszny deser z jaj ale ile może być i dobrego i złego po jego spożyciu czy jeżeli będzie przygotowany nieprawidlowo tetaz już wiem dużo więcej dzięki Pana wykładowi Dziekuje i czekam na dalsze tak dobre i ważne informacje pozdrawiam bardzo serdeczne. Małgorzata roszkowska.

[@joannatietze661]

Uwielbiam i jem sobie często z samych żółtek, z kakao czy bez, z odrobiną soku z cytryny ❤🙂 jem razem z moim synkiem, on to też uwielbia.😉 kiedyś robiąc wydmuszki piło się żółtko prosto ze skorupki. Nigdy mi nic nie było złego po tym 😉😘

[@lidkaklecz5729]

Dziękuję 💕👏👍

[@darekdarek1043]

Salmonella jest głównie na jajku a nie w jajku. Więc trzeba przed spożyciem polać skorupkę wrzątkiem.

[@drbartekpl]

To prawda, niestety gdyby wystarczyło sparzenie skorupki to nie byłoby większego problemu. A jednak Salmonella przedostaje się również do środka (choć oczywiście w mniejszym stopniu).

[@Ania-qx9wy]

@@drbartekpl nie

[@clintwestern1318]

kogel mogel w dzieciństwie uwielbiałem,z kakaem lub malinami...chyba do tego wrócę,bo już nie pamiętam jak to smakuje a mam 48 lat....

[@yp9547]

Przez przypadek znalazlam dzisiaj Pana Doktora na Yutybie, pare filmików ogladnelam i stwierdzilam że jest to najlepszy kanal. Bardzo dziękuję za bardzo interesujące informacje.

[@odyseusz1251]

Ja, jako dziecko robiłem kogel-mogel z samego żółtka, ale dodawałem jeszcze (oprócz cukru oczywiście) czubatą łyżeczkę mleka w proszku. Uzyskiwałem słodką, gęsto kakaową masę. Pychota.

[@grazynaebek1875]

Poranny dziennik zdrowia jest super. Pozdrawiam serdecznie. Dziękuję za cenne informacje.

[@inaviol9500]

Oczywiście, że zajadałam się w dzieciństwie koglem-moglem. Nigdy nic mi nie było. Super deser.

[@nikaslask2978]

Uwielbiałam kogel mogel! Dorastałam w czasach kryzysu, gdy czekolada była na kartki, więc jak już bardzo mnie przycisnęło, to jadłam nawet proszek kakao wymieszany z cukrem. Albo sam proszek, albo papkę, po zmieszaniu z odrobiną wody lub mlekiem Kogel mogel był smakołykiem i przygotowywalo się go w moim domu na dwa sposoby. Albo na zimno, gdzie osobno ucieralo się żółtka z kakao I cukrem, a osobno ubijalo się białko na sztywną pianę i potem się mieszało te półprodukty, albo tata robił ja parze. Wtedy tata kladl głęboki talerz na berzach garnka, który zawierał gotującą się wodę i ucieralo na parze już całość jaka, białko z żółtkiem i cukrem. Ogień pod garnkiem musiał być delikatny, aby białko jaj się nie ścięło. Mama zawsze protestowała, kiedy tata albo ja robiliśmy sobie kogel mogel. Kazała nam chociaż umyć do czysta i sparzyć skorupki wrzącą wodą, aby zabić salmonellę i inne pasożyty . Ale mnie się często nie chciało parzyć tych skorupek ;) jakoś się udało i nigdy nie trafiłam do szpitala przez salmonellę. Od wielu lat już nie jadłam kogla mogla, ale nagle nabrałam ochoty i chyba jutro sobie zrobię, ale przed wybiciem zawartości dokładnie umyje skorupki i sparze wrzątkiem.n

[@elaskarb3207]

Panie Dr dziekuje za tak ciekawy temat Pozdrawiam❤

[@mirosawaciechalska4626]

Bardzo dziękuję Panie Doktorze za cenne dla mnie porady

[@krystynasz2568]

Ja jem jajka w roznej postaci.Na surowo od kiedy pamietam sama bedac dzieckiem krecilam z cukrem,dodajac sok z cytryny lub kakao.Z oddzielonych bialek robilam piane,dodajac owoce lub troche dzemu.Boskie jedzonko!Dziekuje za program i pozdrawiam.🤚

[@aleksandras4618]

Też robię i bardzo lubię, moje dzieci także. Jajka mamy ze swojego kurnika 😀

[@panpolityczny7446]

Niczego ludziom nie zazdroszczę jak jaj od kur z wolnego wybiegu 😀

[@adams-thoria915]

Dziękuję za cenną wiedzę pozdrawiam serdecznie.

[@iwonagarbaczewski693]

Mój przepis: żółtka miód czarna porzeczka kakao i dobrej jakości nierafonowany olej kokosowy pycha ;) dodaj ze Jestem na l l keto

[@magdalenapienko6075]

Jak,dziecko i młodzieży,duzo przebywali na słońcu, babcia zawsze mowila najlepszy spacer i zabawy to po śniadaniu od 11:00 godziny do 15:najwięcej filtrów zdrowotnych i witaminy D. Wszyscy ,sie śmieli i biegali,dxis dzieciom rodzice zabraniają wyjść, jak słoneczna jest pogoda,i do kogo mają problemy zdrowotne ,dzieci ,właśnie brak tej witaminy słonecznej najzdrowsze 🌞🌝☀️🌝🌞🌝🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞""SLONCE TO TWOJE ZYCIE I ENERGIA""KOT NA SŁOŃCU PRZEBYWA,TEN ZDROWY JAK ,JAK ZŁOTA RYBA. 🐠🐳🐬🐟🐠🐠

[@beapari4664]

Święta racja!!!!!👍🌷

[@kingamaculewicz1729]

Pamiętam jak kogiel-mogiel bardzo mi smakował😊

[@kingamaculewicz1729]

Myślę, że takie słodycze kiedyś były o niebo lepsze niż te dzisiejsze w których jest tylko cukier (albo jeszcze gorsze jego zamienniki), barwniki, aromaty i wzmacniacze smaku - sama chemia dedykowana dzieciom.......

[@jagna.]

Pięknie dziękuję. 👍🏻👍🏻👍🏻

[@drbartekpl]

Proszę, pozdrawiam 👍🏻

[@albinkohls888]

Bardzo Dobry program.Osobiscie jem 2-4 Jaka na Mieko dziennie.

[@Isabella-ku9qv]

Na miękko są super

[@bozenaporebska8435]

Te poranne maile są wspaniałe, często podaję dalej❣dziękuję ❣

[@henrykatrzcinska472]

Bardzo dziękuję za super film 🌹🤗

[@ktosktosiowaty]

Ale mi narobiłeś apetytu na kogiel-mogiel :) Co do salmonelli- zastanawia mnie jak my przeżyliśmy dorastając na wsi i wcinając jajka od kur które weterynarza nigdy nie widziały i to w ilościach hurtowych szczególnie na surowo, gdzie nikt się nie bawił z ich mycie, wyparzanie itd ;)

[@sylwiap6196]

Moja mama zawsze myla/wilgotna szmatka/ jajka po przyniesieniu ich z kurnika I juz czyste wkladala do lodowki

[@nikaslask2978]

U mnie czasem robiło się gwoździem dziurki w jajku i wysysalo się surowe jako bezpośrednio ze skorupki. Ale to rzadko i zwykle mama krzyczała, żeby jajo wcześniej umyć i sparzyć wrzatkiem

[@lidkaklecz5729]

Moja mama wycierała szmatką nasączoną octem,teraz już wiem dlaczego.

[@tedrobertson1344]

tak, Kogel mogel - we used to have it several times per week in the childhood, not anymore, but never had salmonella contamination and resulting from it sickness. Now a days prefer soft boiled eggs. Dziekujemy ! Pozdrawiamy z Toronto

[@sdqpower]

In Poland we have still many places where chickens are walking on the grass and eating natural fodder. My mother's friends from Vancouver were recently in Poland and they couldn't believe the natural taste of many products like tomatoes, cucumbers and other vegetables. Cheers

[@Zadym]

Tak, ten film jest właśnie dla mnie ^^

[@jadwigalesniak5730]

Tak oczywiście kogel motel jak najbardziej ,mama nam robiła ,dzięki za info,pozdrawiam 😍

[@Isabella-ku9qv]

Babcia mi robila z żółtek❤ a dzis czasem piję z kawą😋

[@edycjalimitowanafci6982]

Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 👍👍👍🙂

[@francroland6930]

Dziękuję za dobry wyklad..💥👍pzdr

[@Maria.R]

Bardzo dziękuję, jak zwykle masa bardzo ważnych informacji 🙏🍀

[@arturszpilczynski2283]

Jajek kolego nie przechowuje się w lodówce Zwróć uwagę w sklepach gdzie leżą

[@karolinakarnkowska335]

Dzięki za fajny materiał:)

[@iwansylwsylwia5606]

Witam, proszę omówić temat pyłku kwiatowego, pozdrawiam.

[@laourapanagiotidou-bomprik465]

Bardzo lubialam kogiel mogiel. Zrodlem byly jajka od gospodarza. Jak zwykle wyklad nieslychanie ciekawy.

[@sunflower-garden]

Kogel -mogel pyszny...Pozdrawiam.

[@ryanray6215]

Panie kochany , w Japonii ludzie spożywają od tysięcy lat surowe mieso , ryby , jajka na codzien . Strasznie dziwne , ze sa jednym z najzdrowszym i długowiecznym narodem .

[@samnaprawiam3945]

Jedzą też algi morskie, korzeń łopianu itp. dlatego nie chorują

[@schwagier]

Myslisz, ze oceany sa teraz tak czyste jak tysiace lat temu a ryby nie zawieraja np metali ciezkich? Ze teraz u Ciebie w sklepie mieso jest tak swieze i bylo tak dobrze przechowywane od masarni, przez hurtownie, samochody dostawcze na sklepie konczac, ze nie namnozyly sie zadne pasozyty? To co mowisz to duze uproszczenie

[@izabeera166]

Ludzie na całym świecie jedzą surowe mięso, organy, jaja, ryby i piją krew. Diety przodków w dużej mierze opierały się na surowych produktach. Przykładowo surowa wątroba wołowa to najzdrowszy pokarm świata.

[@omszaek1783]

Slyszalem też że japończycy mają jeden z największych odsetków zachorowalności na raka jelita grubego. Ale to nie problem bo maja też najszybszą wykrywalność... Bogaty naród z bogatym systemem opieki zdrowotnej. I pewnie dobrą jakością żywności W dodatku od pokoleń przyzwyczajony do takiej diety Ma wiele zdrowych nawykówvale nie wszystkie i nie ma co przekładac ich 1:1 na polskie warunki

[@mar8851]

Może i lepiej jeść na miękko ale kogel mogel jest pyszny a z kawą to brak słów. :)))

[@mofotek5338]

a ze spirytusem to już całkowity brak słów 😍 no i wtedy nie ma żadnej bakterii

[@sophisophi7765]

Ale do tego z kawa to super ciut spirytusu.To jest szpryca.

[@55kawa]

@@mofotek5338 Potwierdzam.Wystarczy dodać 1 kroplę do kogla mogla lub jajecznicy.Tak robiła moja babcia,gdy przyrządzała jajka dla dzieci,dorośli mogli dodać 2 krople 😉 Pozdrawiam serdecznie .

[@eleonorafrosztega3201]

@@mofotek5338 ha ha ha 😂zgadzam się

[@sadwaswiaty]

Zoltka+spirytus+miod= prozdrowotna zajebistosc😉😁😁

[@annawoznica9580]

Jaja, to mój podstawowy produkt żywnościowy gdyż moim stylem życia jest keto od kilku lat. Skończyłam 56 lat ,mój wzrok nie uległ zmianie ,mam od 10 lat tę samą wadę wzroku A dodam że pracuję przy komputerze 8 godz co dziennie A nie raz i dłużej.Pozdrawiam i proszę coś o menopauzie 😊

[@bozenaz.8943]

Gratuluję i życzę kolejnych wielu lat w pełnym zdrowiu. Popieram prośbę o coś o menopauzie - jak usuwać/łagodzić dokuczliwe objawy 😊

[@beatajachym4857]

No brawo. Tez cos slyszalam ze jaja zdrowe dla oczu

[@29wik]

Przymierzam się do keto a tym wpisem bardziej mnie zachęciłaś. Wszystkiego dobrego.

[@izabelakacperczyk6195]

Bardzo dziekuje za te informacje❤️

[@monikas4656]

Pij herbatki @@bozenaz.8943 Kozieradki, Fenugreek

[@andyomonosow946]

Warto przekonywać ludzi ze trzeba się ruszać najlepiej na swierzym powietrzu. Chociaż trochę systematyczność ma b duże znaczenie. Sport to najlepsza dieta. Jedzenie to dodatek, uzupełnienie. Co z tego że ktoś je same zdrowe rzeczy a nie rusza się w ogóle. Pozdrawiam Wesołych

[@magorzatabartusiak6907]

Dziękuję ,za wyjaśnienie ,dotąd myślałam że jaja na surowce mają większe właściwości odżywcze , lubię pańskie wykłady są konkretne ,dziękuję

[@renataknapiksowa]

Pozdrowienia z Grecji ❤️

[@bibibibi1045]

Odkąd pamięcią nie sięgnę jem surowe jaja ale tylko z zaufanego źródła i do tej pory ta zaraza mnie omija, jednak zawsze przed spożyciem myję je dostępnymi środkami mającymi, a kogiel-mogiel pamiętam z dzieciństwa, gdyż obecnie nie używam cukru. Dzięki za info👍

[@krzysztofklos2245]

Mężczyźni jedzcie jaja, człowiek powinien jeść to czego mu brakuje.

[@fistosz9617]

Uderz w stół a nożyce się odezwą buahahaha

[@czeslawakuzaks9040]

Jaja na surowo przed sporzyciem należy sparzyć wrzątkiem,dziękuję za dobre rady, miłego dnia.

[@halah1957]

👍👍👍🙏🌷🏃 Dzieki Serdeczne- Wspaniale wiadomosci Pozdrawiam Pana z N.Y. Jedlismy Kogel mogel.. 🐥pycha......💓🐥

[@moniakowal2839]

Ja w dzieciństwie jadłam kogiel magiel. A później jako uczennica podstawówki już przeszła mi na niego ochota ale miałam koleżankę, która bardzo go lubiła , a ja lubiłam go przede wszystkim kręcić dla niej, więc miałyśmy taką spółkę. 😀 Dziękuję za cenne informacje. Pozdrawiam serdecznie 🌞

[@celinagritzner5330]

Dziękuję Panie Doktorze 🤗

[@matkapolka9538]

Jem całe życie kogel mogel z całego jaja. Nigdy nie miałam żadnych problemów ani sensacji żołądkowych po ich spożyciu, nigdy nie złapałam salmonelli. Jaja zawsze przed spożyciem polewam wrzątkiem z czajnika. Oblewam je z każdej strony i to wystarczy. Lubię też kogel mogel z samego żółtka jednak z całego jaja jest bardziej puszysty i zapychający. Pozdrawiam

[@danutamatusiak8572]

Panie doktorze mam książkę lekarza z. Tybetu i tam jest mowa że w. Tybecie białko jaja jest dla ludzi toksyczne i u nich wylewa się je do rowu. Używają tylko żółtek i jedzą dużo masła. Masłem leczą nawet różne choroby. Z kolei w książce., ,,,. Bio-. Młodość,,,, jest podane że masło jest jednym z produktów, które skraca nasze telomery życia. I tak mam przykład na mojej przyjaciółce, która uwielbiała masła i jadła go sporo. Zmarła w wieku 62 lat na raka woreczka żółciowego. A więc jest pytanie ile wynosi średnia życia ludzi w. Tybecie bo oni też jedzą dużo masła i ich śniadanie to zupa z dużą ilością masła. Wg mnie masło jest zdrowym produktem ale w małych ilościach. We wszystkim potrzebny jest umiar.

[@elzbietagrzywacz8782]

Witam sedecznie - mam prośbę - czy jako dietetyk mógłby się Pan odnieść do diety ketogenicznej zwanej KETO - obserwuję przekazy dwóch lekarzy - Bracia Rodzeń i chciałabym skonfrontować ich pogląd z podlądem zawodowego dietetyka. Z góry dziękuję.

[@kysiapysia2302]

Dlaczego zrezygnowal Pan na poczatku z tu dietetyk dr B.K? Brakuje mi tego.Byl to Pana znak rozpoznawczy.Prosze wrocic do starej formy.Pozdrawiam serdecznie

[@kryskagriemsmann2147]

Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrówka dziekuje,

[@piotrswierkowski4302]

Panie Doktorze! Z zaciekawieniem, jak zawsze, wysłuchałem Pańskiego wykładu. 👍👏 Bardzo proszę o odpowiedź, czy potrawa tzw."tatar" jest bezpieczna? To przecież surowe mięso. Bardzo lubię, ale zawsze mam jakieś obawy... 😱

[@drbartekpl]

Temat surowego mięsa, między innymi tataru, jest już na liście do opracowania, proszę o cierpliwość, przesunę go wyżej w takim razie i może już pod koniec sierpnia się pojawi. Pozdrawiam.

[@mariajaszkowska9461]

@@drbartekpl Kupuję od gospodarza i myję przed włożeniem do lodówki. Czy to błąd?

[@KdbWarMachine]

Tatar🤩🤩🤩z pewnego chodu pewnie jest dobry, z tego kupowanego sklepowego pakowanego mięsa gdzie jest pół tablicy Mendelejewa już raczej nie bardzo 🙄

[@piotrgorawski6233]

Zawsze jak robię sobie kogel mogel to wyparzam jaja we wrzącej wodzie, a dopiero po chwili je otwieram :)

[@bozenalewczuk5300]

Dziękuję za dobry komentarz pozdrawiam

[@beapari4664]

Kogel-mogel to moje dzieciństwo dzieci mogły jeść prawie do woli tak samo jak jabłka ale myślę że kiedyś żywność była zdrowsza a ludzie mieli większą odporność nie byli tak wyjałowieni fastfoodem bo kiedyś ten Fast-Food nie istniał po prostu. Ja w dzieciństwie nie przypominam sobie żadnego śmieciowego jedzenia później w dobie kryzysu pojawiły się budki z zapiekankami z hot-dogami bułki z pieczarkami. W sezonie letnim Salmonellą straszyli nas w prasie i w telewizji kiedy dzieciaki rzucały się na lody ale ja osobiście nie znam żadnego przypadku wśród moich znajomych i bliskich by ktoś zachorował na salmonellozę.Acha i jeszcze pamiętam,że robiło się kogel-mogel z samych żółtek ale wielokrotnie jadłam też ukręcone z cukrem żółtka z wymieszaną pianą z białek.Ależ był pyszny i puszysty!Jabłka też zjadało się z ogryzkami i nie obierane z pysznej skórki.A odporność całą młodość miałam nie do pokonania.

[@teresakapusta4999]

Dziekuje, pozdrawiam.

[@dorotamilkowska3052]

Świetnie przygotowany materiał .Dziękuję ❤️

[@bozenadabrowska1440]

Niekiedy jeszcze jem surowe jaja pod taką postacią i bardzo lubię ale tylko żółtka

[@leokadiazdobylak4366]

Swietny zPana wykladowcal dziekuje zawazne wiadomosci

[@lucjatalar854]

BARDZO dziękuję za te prawdę o jajkach potwierdzam ja swoim długo letnimi doswiadczeniami w spzywaniu jajek

[@lucialiaskewicz]

Dzięki bardzo.👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻🙏🏻

[@barbarachodacka7248]

Kogel mogel w dzieciństwie jadłam często że swiezutkich jaj prosto od kury. Żółtko ucierane a białko ubijane . Białko ubite zmienia swoje właściwości . Ciekawe czy ktoś o tym wie . Przypuszczam , że tak gdyż białko ubite jest wtedy nieszkodliwe. Dziękuje za film , teraz będę jadła więcej jajek. Pozdrawiam serdecznie.🌷

[@beatalewczuk3416]

Mam pytanie czy spożywanie drożdży spożywczych wpływa na poprawę kondycji włosów? Czy zrobi Pan odcinek na temat drożdży , jaki mają wpływ na nasze zdrowie , bo zawierają dużo witaminy z grupy B ale też fermentują i nie każdy może je spożywać w surowej postaci ... Z góry dziękuję za odpowiedź.

[@baka3489]

Zrob odcinek o Awokado

[@januszpaliczak3658]

Prawdę Dziękuję!

[@karroll84]

Długo szukałem tych informacji o białku i przyswajalności. Super materiał. !!! Czy może Pan zrobić film pod kątem treningowym, budowaniu mięśni i siły. Jakie mikro najlepsze, jakie produkty jeść itd.? Pozdrawiam

[@honoratarytel4282]

Dziękuję bardzo 😀

[@KrecikBobasek]

dla tego do koglu moglu zawsze dolewam wódki :) swietny deser.

[@arturzahorski7095]

perfekcyjnie przygotowany wykład. Gratuluję.

[@drbartekpl]

Bardzo dziękuję za tak pozytywną recenzję. Pozdrawiam serdecznie

[@urszulawoynowska3380]

Od pewnego czasu codziennie na czczo jem jedno surowe żółtko oddzielając je w sposób tradycyjny, jest mega pyszne. Po poprzednim Pana wykładzie na temat zalet codziennego spożywania jajek zaczęłam je sparzać w przegotowanej wodzie. Któregoś dnia miałam niezła biegunkę i zastanawiałam się nad przyczyną, teraz już wiem. Poza tym gromadzą mi się białka, z których zaczęłam robić bezowe wypieki. Teraz będę robić bezową roladę z bitą śmietaną,. Niestety jest sporo cukru i dużo kalorii, a zwykle w diecie nie spożywam cukru, więc dokładam sobie do pieca i dziwię się, że nie mogę schudnąć 🙃 Chyba zacznę jeść jajka na miękko, więcej zachodu, ale co się nie robi dla zdrowotności. Pozdrawiam wielbicieli jajek 🤗

[@joanna2823]

Poproszę o przepis na superbrzmiącą roladę beżową.😊

[@ryszardbaszczyk8993]

SERDECZNIE DZIĘKUJĘ - POZDRAWIAM Z NANTES ***

[@KrystynaM1971]

Lubię kogiel mogiel i robię sobie od czasu do czasu,jajka mam swoje,które sparzam przedtem.Jajek ze sklepu jeszcze nie jadłam i nie chce .Dziękuję za ciekawe informacje.Pozdrawiam.

[@Kennzi]

Teraz się zastanawiam, czy w takim wypadku nie zmniejszyło by prawie do zera ryzyko zatrucia się salmonellą gdybyśmy wcześniej zdezynfekowali skorupki jajek?

[@Mike669100]

Przez ostatnie kilka lat zjadłem tysiące surowych jajek i nic mi nie jest. Mycie jajek jest bez sensu, bo żeby zabić bakterie potrzeba wyższej temperatury. W żołądku mamy kwas solny i jak z nim wszystko jej ok, to nie ma szans, żeby jakaś bakteria to przetrwała. Tam powinno być PH kwaśne, czyli jak włożymy tam rękę, to wyjmiemy kość. Tak dla zobrazowania, co to znaczy w praktyce PH kwaśne :) Poza tym na początku człowiek jedyne, co mógł jeść, to surowe mięso. Gdybyśmy tego nie mogli robić, bo jakieś bakterie nas pozabijają, to ludzkość wymarłaby już dawno.

[@barbarapaprotka2714]

Są bakterie, którym kwas solny w żołądku nie przeszkadza. Np hellicobakter pyroli. Ta bakteria nie daje też większych dolegliwości oprócz lekkiego pobolewania w żołądku, ale niewyleczona może doprowadzić do raka. Więc lepiej dmuchać na zimne i nie ryzykować też niemytymi jajkami.

[@mirekbernasinski2699]

Co? Samo surowe mięso? Człowiek na początku jadł głównie kiełki zbóż, owoce, zioła i trawy, a mięso później się pojawiło. Żołądek człowieka jest typowy dla wszystkożerców, a nie jest typowy dla mięsożerców. Gdybyśmy mieli żołądki stworzone do częstego jedzenia mięsa, to nie chorowalibyśmy przez jad kiełbasiany. Ponadto w mięsie jest pełno puryn i często jedzenie mięsa powoduje z czasem dnę moczanową. Na kanale doktora Bartka Kulczyńskiego jest film o przyczynie dny moczanowej. Kolejna sprawa: niekażde mięso jest równie dobre; ryby (z wyjątkiem pang i innych ryb źle dokarmianych) to najzdrowsze mięso, a mięso czerwone jest najmniej zdrowe, bo ono powoduje nowotwory. Jednym z najgorszych mięs jest wieprzowina, bo ma złe białka oraz świnie przenoszą dużo patogenów oraz słabo oczyszczają się.

[@mirekbernasinski2699]

Zresztą nie powtarzaj propagandy przemysłu mięsnego. On ma biznes, ale poprzez cierpienie zwierząt. Dobrze, że nadeszły czasy, w których wegetarianizm uznaje się za normalną i zdrową dietę.