انجح طريقة لعمل

[@العربيالعربي-ن7ح]

صلى الله عليه وسلم

[@capebtisam2303]

تسلم ايدك وافكارك ياشيف 🎉

[@yehia.beydoun3080]

تفسيرك للأمر راءع، بدون تعقيدات،

[@FatihaBenamar-oe9jt]

في البيت أبين أضعها هل أضعها في الثلاجة أم خارجها وهل ضروري توضع فوق لوحة

[@sorormerkouche9875]

الماء المتبقي من الجبن السابق ليس منفحة هو عبارة عن خماءر يساعد على رفع الحموضة في الحليب اما المنفحة فهي تساعد.على التجبن ،يعني الاثنان ضروريين في صنع الجبن

[@coeurblanc3844]

اعطنا طريقة صحيحة لصنع الجبن

[@NadiaAlameh]

تسلم ايدك يا شيف ولكن طريقة تصوير الفيديو مزعجة ليش الصورة ثلاث صور

[@faycelkoudia9283]

من فضلك هل يكفي طحن المعدة الرابعة من أجل استخراج المنحفة دون زيادة أي ايضافات معها هل تصلح أم لا

[@ZedriZedri-v9h]

احسنت😊

[@kamelcheddad797]

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

[@alhachlibou3lam94]

الله يبارك فيك يامعلم

[@mohameddz9274]

السلام عليكم الله يجازيك بالخير واش الحليب معقم او حليب بقري غير معقم و كامل الدسم و شكرا

[@rimabokr2715]

متابع

[@pourtoujours5718]

الله يبارك

[@nournour1162]

❤❤❤

[@hodaabdallatif5081]

شكرا لك جزاك الله خيرا.. في المقطع بعض الكلام لم اسمعه جيدا يكون الصوت غير واضح

[@وطنالعزوالكرامة]

الجبن الرومي(حليب ٦ل حليب،كاس ماء من ماء جبن سابق،نسخنوا الحليب الى ٦٧درجة مع التحريك،)تم نقوم بتبريده ،بوضع القدر في جفنة ماء باردة من ثلاجة، كلما يسخن نغيروه إلى أن يصبح،٣٥ درجة .ثم نضيف له المنفحة،اي الماء المتبقي من الجبن سابق كاس كبير و نحرك،نغطي القدر،بغطاء و وضع فوقها فراش للتدفءة،ساعة،نجدة تصلب نقطعه مربعات،صغيرة،تم نحرك بهدوء بخلاط يدوي،نتركه مدة ١٠دقايق،تم نضع القدر على النار يتسخن إلى أن يصبح٤٥درجة مع التحريك على نار هادئة،نطفي النار نحرك خمس دقائق،ثم نصفيه من الماء،في قوالب نضع الجبن نضغط عليه،بعد نصف ساعة نقلبه على الوجه الاخر،نضع عليه شيء ثقيل،يبقى مدة ١٢ساعة،نعيد قلبه و وضع الثقل عليه،يبقى ١٢ساعة،نفتح عليه نملح وجهه،ملعقة ص،تم نتركه ١٢ساعة ،نخرجه من العلبة نقلبه نملح الوجه الاخر مع الجوانب ملعقة كبيرة ملح، نعيده للعلبة،يبقى ست ساعات،)تم نخرجه من العلبة نضعه على شبكة مثقوبة،في مكان حرارتة٢٤د ،مدة ثلاثة أيام ،نجدها بدأت تأخذ اللون،تم نقوم بوضعها في كاف التعتيق أو المنشر ،على خشب ليتشرب الماء ،بدرجة حرارة ١٤درجة، نضع في المكان إناء ما ء

[@aas3428]

جزاكم الله خيرا

[@وطنالعزوالكرامة]

@@aas3428 شكرا

[@bougheddoubenyoucef7238]

من فضلک ما هو نوعية الحلیب

[@Aliainfos]

الله يعطيك الصحه ديما الجديد وبطرق بسيطة شكرا

[@OUMALI212]

اللهم امين جزاك الله خيرا

[@aml.sarhan]

العيب فى الجبنه لو عملت شق وشكرا

[@sohailchayeb4362]

برك الله فيك، وين تنباع المنحفة

[@Boussattaabderrahim]

ماشاء الله ربي يوفقك ممكن الهاتف من فضلك عوض المنفحة استعملت الماء للي شاط من الجبن اخدت كأس كبير ياك الى خدينا المنفحة شحال ندير وفي 6لترات للي درتي او في الصيدليات تباع جميعةالمنفخات بالغرمات فوق لومبلاج سواء منفحة نباتية او حيوانية او اقراص شكرا

[@touirtioffeciel2468]

ما شاء الله تم

[@yehia.beydoun3080]

بالتوفيق ان شاء الله، من لبنان

[@ozziecutanee8360]

جبري

[@ademselsebille8643]

👍👍👍

[@tahavideos1981]

Bravooooo alikk had chi zinnnn

[@OUMALI212]

الله يحفضك خوية عادل الغزال

[@linamalek5388]

هل يمكن عدم استخدام المحرار ومن اين نشتري المنفحة وواش اسمها في الجزائر لي يعرف يقولي

[@hayetenoufous-4971]

تباع عند محل السوريين و اسمها منحة او presure تكون اقراص او سايلة

[@arinessbrah7784]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿

[@mostafamostapha3375]

هل يمكن وضع الخل بدل المنحفة 🤔

[@OUMALI212]

لكن سوف يصبح مذاق الجبن حامض

[@user-mj9gn1tq8o]

@@OUMALI212 ماهي المنحفة لم أعرف ماقمت به بدل الخل

[@حاملةالمسك-س3خ]

بارك الله فيك

[@حميدكحلول]

كم مقدار المنفحة للتر حليب في حالتها السائلة وصلبه

[@ozziecutanee8360]

فيديو شباب ولكن الكلام يخبث القلب

[@abdooabdo7448]

شرحك ممتاز لكن الفيديو طويل

[@OUMALI212]

شكرا جزيلا ان شاء الله الفيديوهات القادمة تكون قصيره

[@alimchaouri1539]

Up

[@paddy5094]

نجاح الجبن جاء في نوعية الحليب

[@salimusspointcom]

كم كمية la présure

[@souadbenchahed3957]

على حسب تجربتي تكون المقادير مكتوبة على عبوة منتج المنفحة و المقادير تختلف مع اختلاف ماركات المنفحة

[@sharkcraftAnimation]

السلام عليكم اخي كفاش نتواصل معاك امر ضروري

[@OUMALI212]

Gmail [e-mail]

[@السعدي-ظ7ق]

هذآ جبن ريفي فلاحي جبن عرب نسميه بالعراق جبن عرب

[@paddy5094]

استعمل ملح ليس ليس له مادة الاءيود هاذا هو ملح الاءجبان الملح هو يستعمل لاءمتصاص الماء وايض يقتل البكترية لكي تستغمله لمدة اكثر use salt without iode

[@farahfetoune6863]

شرحك طويل لو اختصرت قليلا

[@safahamed835]

أنجز من فضلك اسرع شويه

[@tarikzouaoui3228]

انت على حصبك حت نولي شيخ بش ناكل هدا جبن هههههههه

[@bougheddoubenyoucef7238]

من فضلک ما هو نوعية الحلیب