😡😲NOUGAT PRALINEN FAIL - DAS MACH ICH NIE WIEDER⚠⚠⚠⚠ Nougatpralinen Rezept

[@luciferkleopatak7266]

Danke, dass du auch deine Fails so offen mit uns teilst - aus Fehlern lernt man bekanntlich ja am besten 🙃

[@kuchenfee]

und genau deswegen teile ich sowas so gern mit euch :)

[@NovemberTorpidness]

Die Farben sind mega, die Pralinen glänzen voll schön! Ich liebe es, wenn du deine Fails und Rettungsaktionen mit uns teilst. Danke! 😘

[@oneheadofficial]

Danke Lisa, so eine ehrliche Art findet man so selten. Du bist auf jedenfall sehr besonders. 🙏🏻🍀♥️

[@tanttini4929]

Danke, dass du uns auch bei deinen Fails mitnimmst und gleich auch die Lösung präsentierst. Fand es etwas verwirrend vor allem für jemanden der noch nie pralinen gemacht hat, dass du erst die Füllung machst und dann die Formen mit der Schoki ausgiest. Es entsteht fast der Eindruck, dass du das mit der Füllung machst. 😊 Trotzdem tolles Video.

[@steffis_life]

Ich habe fast alle Silikon Formen aus der Küche verband. Ich bin noch nie gut damit klar gekommen 🤷. Ich finde es aber super das du zeigst was man mit den zerdrückten Pralinen noch machen kann 👍😘

[@dany290981]

Liebe Lisa, gut erklärt. Ich friere diese Formen kurz ein und hole dann die Pralinen raus und bei mir klappt das sehr gut 😅😅😅 aber deine anderen Formen finde ich natürlich tausend mal besser.

[@franziskaimhof6281]

Danke, dass du uns auch die Sachen zeigst, welche schief gegangen sind. Das macht dich nur noch sympathischer! 🙈🥰💕

[@alishar.2820]

Sehr interessant zu wissen das Silikon bei Pralinen nicht funktioniert, danke das du uns auch an deinem fail teilhaben lässt ❤

[@marionschneider5337]

Liebe Lisa, Nougatpralinen sind einfach mega. 😍😍 Ich finde es super das Du die Fails, und was man dann machen kann mit uns teilst!! 😘

[@kuchenfee]

kussi ;)

[@mariaz.1238]

Liebe Lisa, danke für Deine Offenheit. Ich habe gerade damit angefangen Pralinen zu machen und Deine Tipps sind extrem wichtig.

[@rebekka9977]

Liebe Lisa, WIE GUT ich dich verstehen kann. Man macht sich so eine Arbeit und gießt selber die Formen aus und dann Zack, (fast) alles hinüber... Ich hab‘ in meiner Anfangszeit immer mit Silikonformen gearbeitet, mache das aber auch schon lange nicht mehr... Danke, dass du uns auch deine Missgeschicke zeigst, so lernt man am besten... Einen guten Start ins Wochenende! L & L

[@taniamarzolla_dasoriginal8023]

Ich danke dir für den Mut, auch das zu zeigen was nicht so gut geklappt hat.

[@Sweets-and-SoulDreams]

Danke für den Hinweis, wie man es doch noch retten kann und für deine Erfahrungen mit solchen strubbeligen Formen!

[@taniamarzolla_dasoriginal8023]

Liebe Lisa super, dass du aus den nicht ganz so hübschen Pralinen noch solche hübschen dinger gezaubert hast! Ende gut, alles gut! 😉💜🤗

[@susannewolter9560]

Danke für den wertvollen Tip Lisa . Vor allen Dingen dass man Schokolade für verunglückte Pralinen noch mal verwenden kann . Das nenne ich dann mal Resteverwertung . Aber würde wahrscheinlich auch jeder machen der etwas davon versteht . Egal ob Anfänger od. Profi . Von Dir kann man auf alle Fälle viel lernen was man zu beachten hat wenn man Pralinen selber machen möchte . Weiter so .

[@gregorbraun6952]

Nicht umsonst bist du die Kuchenfee 💕toll gerettet. Die sehen sehr köstlich aus. 💖Einleuchtend warum Silikon nicht ideal für Pralinen herstellen geeignet ist. 😃😃LG Ursel

[@kuchenfee]

danke für den lieben Zuspruch :)

[@kes1474]

Danke dass du uns vor Problemen und Frust warnst. Liebe Grüße, Karin

[@larissasch.786]

Danke, dass du das mit uns geteilt hast!❤ Dachte schon es läge an mir, mir ist das nämlich auch passiert beim letzten Mal 😅😅 seitdem gibt's fertige Hohlkörper😄

[@Magiccanneverdie]

Also ich verwende auch schon seit einigen Jahren keine Silikonformen mehr, weil die mich immer unglaublich frustriert haben. Sie waren zwar ziemlich teuer, aber jetzt habe ich super schöne Polycarbonatformen und bin unglaublich zufrieden damit.

[@food_schwestern]

Könnte es nicht glauben und habe es auch ausprobiert. Das ist so schade das Sylikon nicht funktioniert. ABER habe was ausprobiert, das intetssiert den einen oder anderen vielleicht auch. Habe die halben HOLKÖRPER Plister ausgegossen und gefüllt. Hat echt wunderbar funktioniert. Für alle die vielleicht sich keine Form kaufen möchten aber HOLKÖRPER. Liebe Grüße Deine Madeleine

[@erikaweinacht690]

Du bist einfach toll....... Vielen Dank das du das zeigst, ich habe das auch mal so erlebt und habe an mir gezweifelt und es mit meiner Pralinenherstellung dann aufgegeben. Aber du hast mir jetzt gezeigt, dass es wirklich nicht an mir liegt, sondern an der Silikonform. Ich werde wieder anfangen mit anderen Formen. Danke für dein Video. Mach weiter so und bleib so wie du bist. Ich schaue gerne deine Videos und finde dich echt super. Lg Eri

[@lisamomsen1684]

Danke für deine Ehrlichkeit. Tolles Video. Liebe grüße

[@kati1062]

Deine Pralinen sehen zauberhaft aus. 😍 Danke aber auch für den Tipp mit den Silikonformen

[@juliawilhelm47]

Schönes Video!! Würde es vielleicht funktionieren, wenn man die Pralinen in der Form in den Kühlschrank oder das Gefrierfach stellt und erst dann versucht aus der Form zu lösen? Dann ist die Füllung härter und man zerdrückt sie nicht so leicht

[@kuchenfee]

Einen Versuch wäre es definitiv wert :)

[@alijah922]

🤣Als ich diese Silikonformen gesehen habe, wusste ich was passiert. Ist mir Weihnachten genauso passiert, ich hab die tartufini Form von silikomat. Ich war den Tränen nah als ich eine Praline nach der anderen kaputt aus der Form genommen habe. Mit viel Liebe und Sorgfalt von vorne angefangen hab ich es am Ende dann doch noch geschafft und schöne Pralinen mit den Silikonformen gemacht. Aber daraus gelernt und nun nur noch feste Formen! 😊

[@kuchenfee]

Geteiltes Leid ist halbes Leid? ;)

[@ramona9181]

Oh nein total ärgerlich! Dafür sehen die, die es geschafft mega hübsch aus😍 hätte man die eventuell einfrieren und so retten können?

[@bake.love2014]

Vielen Dank für dieses schöne und auch lehrreiche Video.🙏 Und ich dachte schon das ich es einfach nicht kann, Pralinen komplett selber herzustellen und habe es somit aufgegeben. Aber dabei hatte ich einfach nur die falsche Form.🙄😉Ich benutze nämlich auch immer schon die fertigen Hohlkörper, was ansich ja auch nicht schlimm ist.😊😉 Dennoch werde ich mir mal so eine richtige Form zulegen und es einfach nochmal ausprobieren. LG aus Thüringen😊🥰

[@sandras.9592]

Ich arbeite sehr viel mit Silikonformen und komme damit sehr gut zurecht. Das Problem ist, wenn die Formen so ein kleine Öffnung haben. Wenn die einen glatten Boden haben, kann man auch super Hohlkörper damit machen

[@helmchens_backchaos8209]

Finde es toll, dass du immer so ehrlich zu uns bist 🥰 danke auch für die fails. Habe da mal Pralinen mitgemacht die aber keine Ummantelung hatten. Da habe ich Nougat unten eingefüllt und schoki oben drauf. Das ging ganz gut. Sonst kann ich dir nur zustimmen. Katastrophe 🤦🏼‍♀️😂

[@mahiii178]

Wie jedesmal, heute wieder ein tolles Video Lisa! Danke für deine Videos. Man sieht wie viel Mühe du dir gibst um jedes einzelne Video zu erstellen. Tolle Schoki-Intro übrigens😉👍

[@isis7163]

Super Video :) Das ist auch bei mir der Grund das ich die Silikonformen nicht benutze. Habe es auch schon mit 2-3 mal Gießen versucht und frustriert abgebrochen. Das war zum Glück damals in der Lehre ;) Nichts geht über die Polycarbonat Formen 😉🥰 Schönes Wochenende liebe Lisa 😊

[@kuchenfee]

Da stimme ich dir zu 100% zu :)

[@LittleKurai]

Die sehen schön aus. Könnte man die nicht in TK legen, fest werden lassen und dann raus drücken? Dann wäre es doch im ganzen stabiler.

[@mariak7699]

da mir das gleiche wie Lisa passiert ist habe ich die Formen dann eingefroren. Dann gingen die Pralinen super einfach raus.

[@nadinewitt7586]

Happy Friday 🌸 Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende 🌸🎊

[@kuchenfee]

Das wünsch ich dir auch liebe Nadine :)

[@narvik9035]

Ich habe schon öfters mit Silikonformen Pralinen gemacht. Es hat funktioniert. Die Formen waren nicht so schlabberig wie deine. Allerdings waren die für die Herstellung von Eiswürfeln gedacht.

[@katjaputz7037]

Da hattest du so viel Arbeit und dann funktioniert es nicht, das tut mir sehr leid für dich, aber danke das du deine Erfahrung mit uns geteilt hast. Schmecken tun sie bestimmt trotzdem super 😘

[@kuchenfee]

Das tun sie definitiv :)

[@ilonaweeling1265]

Ich feiere so die Hohlkörper,für das selber Gießen bin ich,ehrlich gesagt,zu faul🙈 Habe die kleinen Dinger auch immer zu Hause,zum pimpen mit ein wenig Alkohol auf die Torte setzten kommt immer gut an🤪 ähnlich wie bei deiner Eierlikörtorte🥰

[@kuchenfee]

Torte mit Pralinen, viel hilft viel ;)

[@carmenpohl9871]

Du schaffst alles nächstes mal klappt es besser wirst sehen trotzdem sind es süße und traumhafte pralinen geworden 🤤🤤🤤😘😘😘😘😍😍😍

[@kuchenfee]

Die die heile geblieben sind sind auf jedenfall suuuuper hübsch 😍

[@carmenpohl9871]

@@kuchenfee da hast du so recht du bist und bleibst ein Teil von mir Lisa mausi 😘😘😘😘

[@taniamarzolla_dasoriginal8023]

Diese Infos sind bares Gold wert! 👍

[@eeszauberkuche]

Danke für das tolle Video 😊🖐👍😊

[@dorosbakery]

Ist das dann eine feste oder fluffige Füllung? Bin grade Auf der Suche nach einem Rezept für die typischen Nougatcreme aus z.b. Milky Way oder mars

[@Kateyu29]

Jaaa genau DAS meinte ich beim Thema Hohlkörper 😅 Silikon ist echt doof was Pralinen angeht dabei ist diese Knubbelform eeeeecht megahübsch mit dem Bronzeschimmer dazu 😍😍 voll Schade aber hey, perfekt gerettet 😁

[@aixot_3073]

Meiner Meinung nach liegt es an der bauchigen Form der Pralinenformen. Ich nutze auch Silikonformen und habe keine Probleme damit - die sind aber auch gerade oder konisch nach unten zulaufend. Das "Abziehen" nach dem Füllen ist aber in der Tat etwas "wabbelig" - da lobe ich mir Polycarbonatformen :-)

[@charlykuhnast31]

Wäre es vielleicht möglich die einzufrieren, wenn sie fertig sind aber noch nicht aus der Form? Und dann raus holen, dann ist ja auch das Nougat fest? Und dann mit einem trocknen Tuch die dann immer vorsichtig abzutupfen, sobald die anfangen zu schwitzen? Und dann alles wenn sie wieder "warm" dind puderfarbe "abpinseln"?

[@kristines_backwerk1060]

Mit Silikonformen bin ich auch noch nie zurecht gekommen 😄 Schade um die Arbeit. Aber du hast das prima gelöst 👍👍👍

[@lumencustos5907]

So jetzt hab ich endlich Zeit deine Videos anzuschauen - hatte viel Schulzeug zu tun. Ich hab die Runde Silikonform auch und ne mit Silikonformen bei Pralinen werde ich nicht mehr warm 😅 Die sind so labbelig ich nehme tausendmal lieber die harten Plastikformen 🙌🏻

[@schokolina86]

Cooles Video und danke das du auch mal deine fails zeigst und uns Tipps gibst wie man es anders machen kann. Danke für die tolle Füllung. 🤗😘

[@yildizgulsen9552]

Sehr schön erklärt dann wird es bei mir gar nicht funktionieren 😳 danke dir ♥️

[@kuchenfee]

Danke für deinen lieben Kommentar

[@elisabeth7680]

Selber gießen ist nicht das richtige für mich🙈ich nehme immer die Hohlkörper👍👍👍 Aber die Nougatfüllung ist eine supi Idee👍hab noch einen Nougat übrig😍 gibt man hier auch einen Löffel Glukose dazu liebe Lisa? Bei Alkohol nicht aber bei deinen anderen Pralinen gebe ich immer Glukose dazu?

[@lillifee5984]

Hallo Lisa, hätte man die Pralinen nicht einfrieren und dann aus der Form lösen können?

[@kuchenfee]

Grundsätzlich ist das keine schlechte Idee, jedoch könnte durch das zusammenziehen der Füllung durch die Kälte, beim "wieder warm werden" risse entstehen :(

[@johannaschmidt3501]

Die sehen wieder mega aus! 🤤 Mir ist das auch schon häufig passiert... oder die Hülle war eben zu dick. Beides nicht das Ziel 😅 Aber sag mal, was kann man denn mit den Silikonformen nun noch machen, wenn schon keine Pralinen?

[@ti3829]

Ich kenne das problem nur zu gut. Habe mich an weihnachten an Eierlikörpralinen versucht. Und leider sind nicht viele heile geblieben weil die schokolade beim rauslösen gebrochen ist. Diese silikonformen sind nicht für gefüllte pralinen geeignet. Daher werde ich mir jetzt richtige formen kaufen. Ps. Aber deine Pralinen sehen wirklich sehr schön aus. Ich liebe deine Rezepte. Dieses werde ich definitiv ausprobieren wenn die fichtigen formen da sind

[@sarahn.7553]

Danke für das informative Video! Das hilft viel eher, als wenn immer alles perfekt klappt.:) Davon abgesehen sieht das Rezept ultra lecker aus:)

[@joey61288]

cool das du auch dinge teilst, die schief gegangen sind. Das kann auch helfen. Danke deine videos sind cool.

[@karinbeckmann9378]

Hallo, liebe Lisa. Suuuper toll erklärt. Ich habe es einmal versucht in der Silikonform 🙈. Sah genauso aus wie bei dir. Mittlerweile habe ich etliche Kunststoff Formen, klappt tadellos 🤗. Eine Frage, ist die Nougat Ganache dünn genug, das ich sie in Ostereier Hohlkörper füllen kann ? Sei ganz lieb gegrüßt, Karin 🥰.

[@kuchenfee]

Ja, auf jeden fall :) Ansonsten gib noch einen Schluck Sahne extra dazu!

[@karinbeckmann9378]

@@kuchenfee Danke, werde es so machen 😀.

[@JULI-sv7sn]

fail oder nicht, wunderschön sind sie alle mal!

[@kuchenfee]

Wir haben ja gott sei dank noch die Kurve gekriegt ;)

[@vicsch9268]

Danke für das Teilen deiner Erfahrungen und das Rezept

[@sabrina_alexa]

Also die, die heil geblieben sind sind super hübsch :) und geschmeckt haben sie doch bestimmt auf jeden Fall ;) Auf jeden Fall am Ende gut gerettet, sehr schönes Video

[@kuchenfee]

Ende gut alles gut

[@food_schwestern]

Aber schön sind sie trotzdem geworden 🤣😅😘😘😘 weiß aber was du meinst 😄 ich liebe deine Schokiwoche❤️

[@JULI-sv7sn]

übrigens, ich liebe dein intro mid der schoki🤩

[@kuchenfee]

Danke Juli! Das freut mich sehr :)

[@whatever81s]

Könnte man die Pralinen nicht einfrieren und dann heil raus bekommen oder werden die Pralinen dann unschön durchs einfrieren?

[@oussamaelkarama184]

Viele Glück Frau Lisa 🌹

[@viktoriafadel1982]

Die selbe Erfahrung habe ich auch machen müssen. Arbeite damit total ungern :( habe sie mir anfangs gekauft, weil sie recht günstig waren/sind. Bin nun aber auch auf die festen, durchsichtigen Formen (Name vergessen🙄🥴) umgesprungen.

[@janbuck90]

Wow das ist ja klasse ! Toll gemacht

[@kuchenfee]

määäääh

[@sanny915]

Hallo Lisa..ich bin wieder total begeistert...sooo lecker 😋 dankeschön.

[@kuchenfee]

danke für deinen lieben Kommentar Sanny :)

[@christines.3089]

Warum nicht nur die Füllung in die Formen gießen und diese rausdrücken wenn sie fest ist und danach mit Kuvertüre überziehen? Das habe ich schon mehrfach so gemacht und super Pralinen bekommen. Klar ist der Überzug dann stellenweise ein bisschen dicker aber die Pralinen sehen super aus und schmecken super...

[@talentfrei1388]

Meine Bestellung von Pativersand ist heute angekommen. Jetzt kann es losgehen mit den Pralinen für Ostern.

[@kuchenfee]

Yiiiiippie! Attacke würd ich sagen ;) !

[@Vera-uh9xd]

Lieb es das du so fails Immer Offen zeigst 🥰

[@sarahlink1972]

Nougat ❤ ist mein Cryptonit Wo kann ich das Rezept finden?

[@TinaTina-no8po]

Bei mir bleiben die Pralinen aber in der Form 🙈 was ist denn der Trick, damit sie so schön aus der Form fallen wie du das hier zeigst?

[@b.b.1947]

Super Video! 👍

[@elisabeth7680]

Danke Dir!!!!❤

[@nannec5146]

Ja, das ist ärgerlich. Aber man könnte ja nur die Füllung in den Silikon Formen fest werden lassen, sie rausrücken und dann mit Schokolade überziehen.

[@Angelina.danko2805]

Ich liebe deine backviedeos 😘🥰

[@kuchenfee]

Danke liebe Monika :) Das freut mich sehr!

[@Angelina.danko2805]

@@kuchenfee 🥰

[@Angelina.danko2805]

Ich bin ein riesen Fan von dir😘🥰

[@kuchenfee]

Danke für deine Unterstützung :)

[@Angelina.danko2805]

@@kuchenfee bitte gern,bekomme ich ein ❤??? Bitte bitte liebe Lisa

[@SilkesWelt]

Oje, das kenn ich zu genüge!!!! VG Silke

[@carmenpohl9871]

Dann mach die pralinen nächstes mal mit einer anderen Form dann wird es funktionieren glaube mir ich habe dich sehr lieb Lisa mausi 😍😍😍😘😘😘🍫🍫🍫🍫

[@petravielgrader9845]

Super gerettet!!👍

[@elkedekruif1064]

Ist immer ärgerlich nach so viel Arbeit, wenn die Biester nicht aus der Form raus wollen und am Ende sogar 'zermatschen'. 😥

[@Angelina.danko2805]

Du bist voll hübsch 😘🥰😍

[@kuchenfee]

Danke liebe Monika :)

[@Angelina.danko2805]

@@kuchenfee bitteschön 😘

[@alexandralehmann5020]

Alles halb so wild, aus Fehlern lernt man bekanntlich und das ist auch gut so ☺️

[@michaelamarcuse9437]

Na da muss ich wohl mal pralinen probieren

[@kuchenfee]

Lass es dir schmecken Michaela 😉

[@smallkitchen54789]

Yummy 🌿💞🌿💞🌿👍

[@narvik9035]

Ich lege die Formen mit den Pralinen ins Tiefkühlfach. Wenn es gefroren ist, drücke ich die Pralinen raus.

[@_xx.black._.angel.xx_]

Die links zu den Farben Funktionieren leider nicht man wird nur auf die Seite weitergeleitet aber nicht direkt zum Produkt. Die pralinen sehe echt super aus, schade natürlich das so viele kaputt gegangen sind☺️

[@kuchenfee]

Danke fürs bescheid geben 😘

[@derkanal8879]

Huhu

[@kuchenfee]

Huuuhu zurück ;)

[@Zirkumpolarstern]

Es gibt keine Fehler oder Misserfolge, nur Lektionen.

[@kathi8062]

Oh 😳 ich mach schon seit Jahren Pralinen nur in Silikonformen 🙈🙈 ich komm dafür nicht mit den Polycarbonatformen klar 😂 da krieg ich die Pralinen nicht raus 🙈 Meine Formen sind aber auch kleiner und oben eben, nicht so wie bei dir dass da noch so was hochsteht 🙈 vll geht es dadurch besser weil ich die genauso abstreichen kann wie die harten formen ☺️☺️

[@kuchenfee]

Das war auch mein einziger gedanken nach dem chaos... vielleicht liegt es speziell an diesen beiden formen? Falls ich demnächst nochmal kuvertüre auf dem Tisch habe, gebe ich "deinen" Formen noch eine chance ;)

[@kathi8062]

@@kuchenfee mach das ☺️☺️ ich versuchs auch nochmal mit dem Poly-Formen...wär sonst schade um das Geld und zu händeln sind sie ja wirklich wesentlich besser...deshalb hatte ich sie dann eigentlich auch gekauft (mache Pralinen immer zu Weihnachten als Geschenk) und dann stand ich da mit meinem Freund und wir haben mit nem Hammer hinten draufgehauen aber teilweise sind die nicht mal dann rausgekommen 😂😂 vmtl hatte ich einen Fehler beim Temperieren gemacht 🙈🙈

[@GreedyFly85]

Tipp fürs "rausbekommen": Form mit der gefüllten Praline kurz (5 min) in den Tiefkühler, dann zieht sich die Form minimal zusammen und die Pralinen lassen sich leichter rauslösen! :)

[@melly091979]

Ich mag deine Videos sehr- ABER erst hochwertigen Nussnugat erwähnen und dann Nutella hinterherschießen??? (Vergleich Nugat hat 30-33% Nuss, Nutella 13% + Palmöl) Bitte nicht! Das kannst du besser

[@Mibamy]

Soll eigentlich helfen so eine Form und nun doch nicht spannend Lg Miri