ОШИБКИ РАБОТЫ С ИЗОМАЛЬТОМ | декор с бумагой для меренги от Виктории Бредис

Сборник леденцов можно приобрести тут:
school.victori...
В сборник входит 7 авторских рецептов
Если вы хотите получить сборник леденцов без сахара. Идеально прозрачные, ягодные, с кока-колой и на пиве «гиннес»
Без сахара. Правильные пропорции глюкозного сиропа и изомальта позволят вам получить не только красивые, но и невероятно вкусные леденцы. Натуральные необычные добавки помогут предложить клиентам большой ассортимент, не влияющий на себестоимость. Но дающий вам возможность выделиться среди конкурентов и заработать больше!
Смотрите с удовольствием и повторяйте. Если мой мастер-класс был вам полезен - не забудьте поставить лайк 👍 и подписаться на канал 🔔
1 ошибка
Если греть маленькое количество изомальта, то можно не успеть проконтролировать и он будет желтый
2 ошибка
Заливать картинку слегка остывшей карамелью, чтоб карамель не затекла под картинку
3 ошибка
Если вы кладёте картинку поверх карамели, то карамель тоже слегка остудите. Так легче будет снять пленку