ТОРТ ИНЕЙ /Сборка торта / Все нюансы приготовления/ РЕЦЕПТ торта от Olya konditer

ТОРТ ИНЕЙ / Сборка торта / Все нюансы приготовления \ РЕЦЕПТ торта от Olya konditer
РЕЦЕПТ БЕЗЕ:
• 2 рецепта БЕЗЕ/ ПРОСЛО...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИНЕЙ:
• Шоколадный ТОРТ ИНЕЙ /...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
БИСКВИТ НА МОЛОКЕ:
• Бисквит НА МОЛОКЕ / Ре...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ИЗУМРУДНЫЙ БИСКВИТ БЕЗ КРАСИТЕЛЯ:
• ИЗУМРУДНЫЙ бисквит БЕЗ...
----------------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА:
• СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ для ...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЭТОТ ТОРТ ЗАКАЗЫВАЮТ ЧАЩЕ ВСЕГО:
• Этот торт ЗАКАЗЫВАЮТ Ч...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТ КРЕМА:
- 200 грамм мягкого сл. масла
- 400 грамм варёной сгущ.
- 1/2 стакана сиропа
Диаметр торта 23 см
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ:
/ @olyakonditer6554
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
/ @olyakonditer6554
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ЗДЕСЬ:
/ @olyakonditer6554
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ШИКАРНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ:
• ШИКАРНЫЙ КРЕМ для ТОРТ...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ:
• СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ НА ПЕКТИНЕ:
• Самый УСТОЙЧИВЫЙ БЕЛК...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫРОВНЯТЬ ТОРТ БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ:
• Как ПОКРЫТЬ торт БЕЛКО...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
КРЕМ БЕЗ СЫРА И СЛИВОК:
• Крем БЕЗ СЫРА и СЛИВО...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
БЗК РУЧНЫМ МИКСЕРОМ:
• БЕЛКОВО -ЗАВАРНОЙ крем...

[@kargeorge]

классно! идея с белковым коржом супер!💐💐💐🇬🇷

[@ТатьянаКацмаза-ь4л]

Классный тортик и очень люблю такой крем

[@ОленаСемак-н5е]

Как оказалось этот торт продают только в Запорожье,(тут его и изобрели)а остальные жители Украины вообще не в курсе об этом чудо -тортике)

[@3_3_3...]

Однако вы фантазер😉,он близок к торту хортичанка и именно этот торт изобрели в Запорожье

[@ЧеловекЧеловек-ф8я]

Попробую , спасибо !

[@ЕленаЗайцева-э8н]

Скажите пожалуйста как делаете сироп в крем?

[@olyakonditer6554]

сахар и вода 1:1 закипятить, остудить.

[@ЕленаЗайцева-э8н]

@@olyakonditer6554 спасибо.

[@Svetochka-sve]

И какой вес торта в таком диаметре? Спасибо!

[@olyakonditer6554]

примерно 1.6кг

[@3_3_3...]

Безподобно!!!

[@ТатьянаШирокина-щ4я]

Сильно много разговора

[@СветЛана-о1и4ъ]

Я безе отсаживаю на противень небольшими полосками, тогда разрез смотрится красивее!!!

[@nelli5236]

Вкусняшка!💕🌺🌟🥰

[@ЕленаШевченко-н2д]

Видео понравилось 👍

[@ВалерияВетрова-ъ6п]

Скажите, какими (название)вы растительными сливками пользуетесь? Мне почему- то на следующий день они химией отдают, может я какие-то беру плохие. Поделитесь

[@Evgenija68]

Спасибо!!!

[@НинаКазьянина]

Мой любимый крем и теперь попробую с сиропом, спасибо !

[@lenasmith8977]

ПОМОГИТЕ СОВЕТОМ!!!! что делать если крем начал отсекаться.. ? Это можно как-то исправить? Или испорчен бесповоротно... ??!! У меня так случилось.. Торт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!делаю не в первый раз! Но масляный крем первый раз расслоился... ((((((((

[@ingasamokhina5382]

Оля, спасибо 🌼!А подскажите, пожалуйста, количество продуктов для Бизе на лист.У Вас такой шикарный пласт !!! Спасибо

[@olyakonditer6554]

я для себя расчитала без весов, использую 250 граммовую баночку для белков, наливаю примерно на палец неполную баночку 2 стакана сахара орехи по желанию сушу в эл. духовке при 130 град. чуть больше 2х часов

[@lenasmith8977]

@@olyakonditer6554 помогите пожалуйста!!! Расслоился масляный крем после добавления сиропа, по видимому много сиропа добавила. Что можно сделать??!!!

[@olyakonditer6554]

Такое бывает, если масло не качественное или много сиропа. В этом случае я часть крема отделяют и добавляю масло. Хорошо взбиваю и по необходимости добавляю по немногу остальной крем, но не весь.

[@3_3_3...]

@@olyakonditer6554 Спасибо😍 за такие тонкости

[@Елена-р4ь3р]

Торт собран из полуфабрикатов, которые я очень люблю. Спасибо за вкусненький торт. У меня вопрос- а можно ли заменить крем на другой? И какой крем подойдёт в этот торт? Мои родные не любят масляный крем.

[@olyakonditer6554]

дело в том, что в торты с безе используют масляный крем, это позволяет оставаться безе хрустящим. можно для другого крема вначале покрыть безе растопленным шоколадом, таким образом изолировать его от влажного крема.

[@Елена-р4ь3р]

Спасибо за ответ и за совет,Ольга. 💐

[@kargeorge]

@@Елена-р4ь3р можно крем Шарлот

[@3108V]

Если есть безе крем, только такой,т к безе может расстаять

[@НатальяПоданева-ъ6х]

Класс, спасибо. Не крЫшиться, а крОшиться, от слова крОшка.