【おせちレシピ】田作りの作り方(意味・語源)|くっつかないコツ

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KAWAHARA|Japanese traditional food recipes

KAWAHARA|Japanese traditional food recipes

Жыл бұрын

縁起のいい一品、「田作り」のレシピを紹介します。
カルシウムたっぷりで栄養満点♪
妊婦さんやお子さまにもおすすめのレシピです!
白米との相性も抜群で、
作り置きおかずとしても大活躍間違いなし!
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『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
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▼材料
カタクチイワシ:30g
<調味料>
砂糖:大さじ2
濃口醤油:大さじ2
みりん:大さじ1
酒:大さじ1
酢:小さじ1/2~1
煎りごま:適量
唐辛子:適量
▼ポイント
祝い事の席にはカタクチイワシを選ぶべし
普段使いにはお好みの煮干しでOK
カタクチイワシは弱火でゆっくり乾煎り
調味料は鍋に入れたら強火、焦がさない様に注意
タレとカタクチイワシは手早くかき混ぜる
お酢をいれると材料同士がくっつきにくくなる!
盛り付けは頭を左向きに揃える
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▼田舎そば川原 【定休日:木曜、金曜】
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Пікірлер: 16
@user-el5oy8gk5o
@user-el5oy8gk5o Жыл бұрын
少し酢を入れると、固まらないんですね〜😃 知りませんでした! ありがとうございます🥰❤️
@sachetorte344
@sachetorte344 Жыл бұрын
岡村さん 良かったですね! カルシウム大事❗️ お身体に気をつけて下さいね! 恵美子(元マタニティー)先輩に 色々 相談に のって もらってくださいね~☺️ ✨
@user-zd1kh8gw5m
@user-zd1kh8gw5m Жыл бұрын
お酢を入れるのは知りませんでした 砂糖を入れすぎてカッチカチに硬い田造りを作ってしまったこともあります 義兄が好きなので大晦日には作って毎年お裾分けしています
@user-no3oc4vg1s
@user-no3oc4vg1s Жыл бұрын
こんばんは! 今回もとても勉強になりました♪ そしていつも素敵なコーディネートですね😊❤ 川原さんからはすごいパワーをもらいます。いつもありがとうございます‼︎
@shibishibe2125
@shibishibe2125 Жыл бұрын
田作り、大好物です! おせちで余ったのを頂いて、それこそ今年も一人で白米とがっつきました笑(旦那はそこまでは好まない) 何度か自分でもチャレンジしてはいましたが、今回の動画で勉強させてもらいました。本当に感謝です!
@tsubame77
@tsubame77 Жыл бұрын
1ヶ月前に動画上げてたら...田作り好きなので作ってみたいです✋
@kentom6765
@kentom6765 Жыл бұрын
お酢がポイントですね!何でお酢を入れるとくっつかなく成るのか解らないけど、こういうお知恵を頂けるので学べます!いつもありがとうございます!パクパク食べちゃいそう!
@genkihoriguchi5612
@genkihoriguchi5612 Жыл бұрын
eline saglık.
@tomotomo3048
@tomotomo3048 Жыл бұрын
こんばんは!田作り美味しそうですね👍✨💕くっつかないコツ初めて知りました♡試してみたいと思います🙇‍♀️💕為になる配信をありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ❤⃛🍀*゜
@mama3ka352
@mama3ka352 Жыл бұрын
くるみ料理リクエストします。お正月おせちで大好きで、たくさん買い込みました。良かったらぜひ😊
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara Жыл бұрын
今度またやりますねー!
@kazuhiroschannel
@kazuhiroschannel Жыл бұрын
年末に、見たかった・・・。
@den8947
@den8947 Жыл бұрын
これは年末に動画を上げる事大事です
@user-kr6vb6hq5f
@user-kr6vb6hq5f Жыл бұрын
こんにちは、今日のテレビ観ましたよ、もう女優さんですね。今後も変わらず配信お願いします。
@user-pf8fb8fx5u
@user-pf8fb8fx5u Жыл бұрын
ぶりの煮付けを教えてください。
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara Жыл бұрын
今度また紹介しますねー!
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