Oxfilé provençale | Leif Mannerström

[@rolandjansson866]

Vilket hantverk. När jag tittade var det över 50000 visningar. Respekt för en underbar människa.

[@carinafredriksson3640]

Bröllopsmiddag 1975 glömmer det aldrig, tack Leif nu skall jag tillaga den middagen igen. Du är en stjärna!

[@Alice1968World]

Vilken lycka att vi får tillgång till denna mästare i matlagning !

[@Alice1968World]

Vi här hemma älskar hur vi lärt oss göra vitpeppar,rosta i gjutjärnspanna,tills doftande,låt svalna,grovmal och njut!

[@sofiagood3871]

Så härligt att höra Leifs gamla restaurangminnen 😍

[@patrichellberg4143]

Jag får rysningar! Det här är "tamejf-n" den godaste maträtt jag vet! Alltid på menyn när jag fick välja födelsedagsmiddag. Här levererar du ett avsnitt, som på ett fint och enkelt pedagogiskt sätt får en att springa och köpa ingredienser och sätta igång. Varmt tack!

[@osgrov]

Det här ser oerhört gott ut! Stort tack att vi fick följa med hela vägen. Glädjande också att det verkar så enkelt. Förvisso är det nog du som gör att det ser enkelt ut, men ändå. Det ger mig mod att testa själv!

[@mangokin9948]

Ett mästerverk! Best of the best! Senior Chef Mannerström, wow❤️🙏

[@Jockeponkenboy]

Men gud vad gott detta var, jag gjorde detta för första gången igår och det vart väldigt uppskattat! Bland det godaste jag ätit!

[@hansandersson9240]

Ett jättebra avsnitt som ger som ger inspiration till en middag med goda vänner! Får jag önska något så blir det ett avsnitt om hur man kokar goda fonder.

[@andreasfilipsson4846]

Så fantastisk du är Leif!! Vilka tips, vilka middagar jag kunnat ha pga just dig å din enorma erfarenhet!!! Tackar å bugar en mästare å för att en simpel person i köket som jag , trots det kan bjuda på kvallitté av högsta rang ! Jag beundrar ditt arbete å allt du delar med dig av! SKÅL PÅRE CHAMP!

[@markusandersson634]

Älskar att se dig laga dessa för alltid klassiska rätter.👌

[@tojosoar507]

Lär mig så mycket på att följa denna kanal. Tack Leif 🙏🏻

[@pontusk7219]

Där satte du tonen för en härlig helg, Leif! Man tackar!

[@dronkarian]

Fantastisk maträtt, ska göra denna vid något speciellt tillfälle och följa dina tips. Jag inspireras och lär mig alltid något nytt när jag kollar på dina program!

[@datahobby]

Godagens Leif! Så trevlig se dig laga hederlig Svensk fin mat mer från förr! Det vattnas i munnen! 😋😄👍

[@gogadep]

Tack för lektionen Leif Mannerström guld så Gott 🌷👍

[@jewante]

Ja du Leif, underbart att se dig hantera råvarorna som det fullblodsproffs du är❤❤

[@pappasimpson]

otroligt bra vid som vi alla vill se. ni hoppade inga moment och tog inga genvägar... längden va kanon oxo.

[@michaelsynnergren2264]

Sitter på min altan i Thailand med ett glas rött vin och bara njuter när jag ser dig i köket. Tack Leif för att du förmedlar din matlagning på detta underbara sätt!

[@patrickneckelius4521]

Tack Leif. Det ser mycket trevligt ut som vanligt. Jag köpte förresten en likadan kvarn som din och får ju säga att den var väl värd pengarna.

[@tonyjsson]

Hej ! var hittade du kvarnen ?

[@patrickneckelius4521]

@@tonyjsson Jag köpte min från Tyskland men nu har Bagaren och kocken den till samma pris.

[@eldarw7424]

Utrolig spennende og lærerikt å se på deg lage mat Leif. Herlig type!

[@elsabjorklund1376]

”Det puttrar så fint det där, det är vackert”. Det handlar om att laga mat med hela hjärtat och det gör du, Leif.

[@peterabild1123]

Bästa matlagnings kanalen. Lätt att följa och prova själv hemma.

[@anderseriksson7096]

God o bra mat, skulle vilja se din version av köttfärslimpa

[@BibbiEnestaf]

Detta ska vi prova. Ser vansinnigt gott ut. Tack för att du lär oss Leif.😊

[@tigermannen51]

Ser ju förjäkla gott ut. Du Leif, du är kung då det gäller matlagning

[@accordiontone2582]

Ett mycket bra recept och bra och tydligt instruerat hur det görs. 😀❤️💥🙏.

[@valleybrook]

Man ser att du verkligen trivs i det där rummet, i köket och att laga mat. Oerhört inspirerande!

[@KalmarDanne]

Utsökt! Perfekt färg på köttet. Kan känna alla dofter utan vild fantasi!

[@rogerwickstrom3459]

Dett här är ju bara läckert! Så där skall dett ju tillagas! Lyfter på hatten............... gånger!! Ha de bra!

[@bogustafsson7074]

Underbart!! Detta måste vara jättegott!

[@mikebee888]

Suveränt Leif! Såå inspirerande! 🙂❤👍

[@eriknoworries]

Vilken matinspiratör! Du är kung, Leif!

[@anitalekare9747]

Hälsningar från Mexico! Det här ska jag bjuda på till helgen! Mums!!!!! Du är ju världsbäst!

[@caracolcaracolito6279]

Schysst oxfilé. 😃 Trevligt smör till också...😊

[@TSolderman]

Du är ju heeeeelt fantastisk. Sån kännsla och du har ju ett bättre minne än dom flesta 20-åringar :-)

[@wulfilagoth2198]

Härlig uppdatering av denna gamla goding!

[@tobbestrom502]

Super gott! Fantastisk kanal du har Leif!

[@funkyswede62]

Ännu en klassiker och höjdare från dig Leif! Min mamma lagade det ibland till söndagmiddag, härliga minnen :D

[@larsljustell]

Vill bara åka ner till er och montera fast högskåpet som ugnen är i. I övrigt så har jag lagat det mesta som du gjort o dina videor. Älskar din matkonst.

[@ann-christinsoderqvist2668]

Tack för dina underbara videor🌻

[@hanslindquist4183]

Jaa du, Leif... Du är skyldig mig några tangent bord nu..garantin gäller inte dräggel mellan tangenterna ;-) Oj så mycket gott! Tack!

[@robertpaananen9043]

Några tips på rätter: Pyttipanna med allt det innebär Ärtsoppa och pannkaka Fisksoppa Kåldolmar Fortsätt med dessa fina videor!

[@ristorantanen5769]

Det bästa jag sett dej göra 👍

[@Meatrose]

Supergott! Det här ska jag laga vid första bästa tillfälle.

[@AnitaAnderssonKippisen]

Men in med fatet i ugnen bara någon minut. Köttet har ju legat och vilat så pass länge att vitlökssmöret inte smälter. Det ska ju liksom sippra ned över hela rätten! Men du har rätt. Det är så himla gott! Du är bäst Leif! Alla dar i veckan 😀

[@pederlettstroem980]

Oj! Det vattnas i munnen. Så gott och fint det ser ut!

[@ullawassberg3391]

Ser mycket gott ut. Kommer ihåg det var en populär rätt på 70 talet. Bra att du sparade en liten bit åt din franske vän, man kan aldrig skämma bort djur.

[@perthyren601]

Perfekt oxfile, Änglar gråter

[@MrVoodoo75]

Helvete vad gott det ser ut! Dags att fortsätta laga mat utifrån klippen. :)

[@rhesusminus7303]

Jag älskar att det här avsnittet är inspelat mitt i natten. Klockan på spisen står på 23:51. Precis som alla vi andra hemmakockar så rinner inspirationen på i nattens mörker när det börjar kurra i magen. Tumme upp! :)

[@SarHje]

Perfekt … nästa gång jag har gäster blir det detta … ;)

[@kenteriksson7644]

du är bäst leif du är den bästa kocken ever

[@angelicabjork6489]

Det där är kärlek på ett far. Vackert, vällagad o väldigt elegant

[@Gilyarth]

Smaskens! Det blir oxfilé på fredag tror jag. Tack för tipset!

[@bennybongsjo4036]

Om jag inte har råd……..alternativ?

[@Gilyarth]

@@bennybongsjo4036 Något som är gott, och billigare: Högrev i bitar med Porter, svartvinbärssaft och soja, kokt i tre timmar. Servera med vad du vill, pasta, potatismos eller bara blancherad broccoli.

[@caracolcaracolito6279]

03:30 min: "Det finns ju skydd för sånt där, men det tar så lång tid så jag kör så här"...😃 Skydd med dubbat går inte alltid hem 🏡 😃

[@andreasjohnsson8854]

Det ser gott ut, om jag själv hade lagat detta så hade jag gjort en sallad till för det är så passande med sallad till sådana maträtter enligt mig

[@صفوانأبوخالد-ل5ش]

kzbin.info/www/bejne/nWHZnmSkprGAaM0

[@erikaohman5674]

Jag gör ALLTID Leifs janssons till jul, den slår ALLT.

[@Nokenify]

Kan du göra någon rätt där huvudingrediensen är sparris eller broccoli? Paj, gratäng, eller annat.

[@AboveEmAllProduction]

ser ut som produktionen fick sig en härlig middag

[@Kravalloz]

Hör mig själv säga högt: "Men fy fan va gott!!" när Leif lägger vitlökssmöret över köttet 😋.

[@melvinraps1853]

Du är så jävla fantastisk Leif! ❤

[@lennartpluto8964]

Tack master

[@niklasnystrom1415]

Gudars! Läckert! Men hur gör man en sådan på krogen? Alltså... hur tusan förbereder man för att få ut en sådan rätt i tid?

[@alfaradbean]

Fantastiskt läckert!

[@emilhej757]

Länge leve kung leif 👑

[@christerandreasson6690]

Hantverk på Högsta nivå - Man blir glad!

[@HarrietNordenskioldBodel-vz7pp]

Tack. Nu vet jag hur jag ska göra med älgfilen.

[@matslarsson7384]

Ser underbart ut. Undrar vad har du för grytor och stekpannor?

[@terjebergstrom6038]

❤hoppas jag kan bli som du...i din ålder... en go herre Er Du❤

[@mariannep8352]

Jag följer alla dina inlägg och har lärt mig massor så min kunskapsnivå har höjts på gamla dar trots tidigare år som matlagare. Tack för det. Vill fråga om du vet att Smeg har jättedåliga omdömen på Trustpilot. Många är missnöjda med produkterna och servicen fungerar dåligt.

[@proZyck]

fantastiskt gott ser det ut!

[@fredriksvenungsson7082]

Du är kung

[@Sillstryparaction]

ÄLSKAR!!!! 🍷 SKÅL♥

[@lennartpluto8964]

Oxfilé the provenencale med oxfilén från cour di filen från hjärtat. Har ni lärt mig en gång.

[@MissMcGuyver]

Persiljesmör/Vitlökssmör jäklar va gott 😋

[@anders8306]

Det tråkiga är att färre och färre har råd att få njuta av denna delikatess

[@tobiasnyvelius993]

Underbart!😍

[@inga-lillhaggarvidsson7077]

Ser så gott ut, självklart måste din franske vän få oxfilé, när jag hade taxar var de förtjusta i filé vare sig det var älg eller något annat.

[@fredrikwinbladvonwalter1827]

Ser grymt bra ut

[@evabergdahl6836]

En favorit! Tack!

[@gudhan1]

Du är bäst😊❤️💥

[@apefu]

Suverän maträtt! Lite bättre blir det om man kör den under salamandern en kort stund

[@lonedrone]

Precis - eller bara bränner av den i ugnen någon min. Vitlökssmöret ska vara halvsmält.

[@laviejolie7185]

kan du laga ryggbiff? med bearnaise sås:)

[@jonasmagnusson2099]

Tack👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@onkelolsson]

Får man en massa vitlökssmör över går det utmärkt att frysa in!

[@chieforgan12]

ser otroligt fint o gott ut

[@marcus4723]

Kungen gör kunglig mat.

[@Dalbycity]

hur mycket lät du köttet gå upp i tempratur i ungnen? kan ha missat det

[@kurukururin]

ha sa aldrig det, men jag skulle tro att det köttet var ca 48-50 grader när det togs ur ugnen. sen stiger det upp till ca 55 efter vilan.

[@peter1965norrby]

Ser ju Göör Gött ut, vattnas i munnen. !!!

[@siggeslug3009]

Älskar att Leif inte kan hålla sig och tar sig en tugga haricots vert när han presenterar ingredienserna, haha!

[@zennystjernberg4912]

Fint Leif!

[@nicholasbergvik2910]

Finns den kvar på nån Restaurang nu för tiden? Vad jag minns var man alltid minst två personer för att beställa den här rätten🥳

[@andreas89824]

En del vägkrogar har den fortfarande, med varierande kvalitet

[@robertsandberg4642]

Den serveras på en restaurang i Stockholm som heter Napolyon, där Leif vän Christer Svantesson jobbar nu, mycket bra restaurang.

[@ChefEdmon]

Supergott. 🌹🌹

[@Tomas-nd2db]

Fantastiskt fint och hjärta i din matlagning. Ska göra detta på en älgfile jag har kvar i frysen från förra hösten älgjakt. Hoppas jag kan få den lika fantastiskt god som din oxfilé! /Tomas

[@puttec5081]

Blev det bra med älgfile ?

[@zae73604]

Fy faan så jävla najs!

[@thomasolsson6275]

vad kostar denna rätt per person?

[@simonlindblad4374]

Kan du göra en video när du steker flank stek:)

[@tomasjohansson9495]

Världsklass Leif!