Faço pães italianos assim, todos os dias e pra quem quer aprender em casa esse vídeo tá completo.. show de bola 👏👨🍳
@leilafreitas18563 жыл бұрын
Como faço fermento natural
@TheNessa20033d3 жыл бұрын
@@leilafreitas1856 basicamente é farinha e água, leva pelo menos uns 7 dias para ficar bom para usar, aqui no canal tem uma receita bem fácil com uvas passa.
@movidapeloespirito43733 жыл бұрын
Vc faz pra casa ou vende? Se vender qual o valor
@neusagelotti95023 жыл бұрын
Aja gaz pra fazer todos os dias. Do jeito que tá caro.
@Cephey13 жыл бұрын
@@neusagelotti9502 Quem tem um pequeno quintal em casa ou uma cozinha ampla dá para construir um fogão à lenha e comer pão caseiro todos os dias. Meu sonho.
@anacpdafonte19842 жыл бұрын
Meus pães normais, com fermento normal nunca deram certo, adorava assistir esses vídeos e falava um dia eu consigo... Até chegar no seu vídeo... que didática meu querido, eu eu me aventurei... Comecei fazendo o fermento, ficou maravilhoso, passei pra pizza, meus filhos adoraram e hoje 17/09/22 fiz esse pão sem nenhum equipamento, igualzinho você explicou. Você acredita que ele fez até crista!!!! Muito obrigada pelos seus ensinamentos, Deus te abençoe grandemente, por dividir suas técnicas e aprendizagens gratuitamente! Muito obrigada, mesmo!!!
@tatysilva2304Ай бұрын
Nossa seu comentário me incentivou, comecei a fazer meu fermento natural só pra poder fazer esse pão!
@thamyserra8799Ай бұрын
@@tatysilva2304deu certo?
@cristrobКүн бұрын
@@tatysilva2304você tem a receita do fermento natual amiga?
@alvo33 жыл бұрын
Isso ai não e apaenas fazer pão. Isso é poesia. Eu me emociono toda vez que faço pão. Fazer pão, é ter uma aula de humildade.
@iranipalmeiradeassis1973 Жыл бұрын
Obrigada!
@Lucianacfreire2 ай бұрын
Segui a receita a risca até o momento da fermentação. Digo isso porque meu pão fermentou na geladeira por bem mais que 18hs.... na verdade foram cerca de 48hs pois iniciei ele na sexta e só fomos assar ele no domingo. Tive também que colocar mais farinha, pois a massa ficou muito mole e colava na mão. Também pulei a parte do tombo e preferi transferir o pão da tigela da geladeira diretamente para a assadeira . Fiz os cortes com gilette , assei o pão conforme a receita e o resultado foi o melhor pão italiano que já fiz na vida! Obrigada pela receita Padeiro de Apartamento!
@celsabarreto39783 жыл бұрын
Chefe! Padeiro de apartamento. Estou emocionada como você tem um lindo coração, pensando nas pessoas que não tem condição de equipamentos caros para ganha seus dinheirinho para trabalhar. Estou realmente emocionada com sua atitude de muita luz para todos que te seguem. Gratidão! Deus cuide e proteja muito você e sua família.❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@alinerengier6225 Жыл бұрын
Amigos boa tarde! Vi o comentário de alguns que não deram certo, vou falar o que deu certo pra mim, depois de dar muito errado! Rsrs Pesquisando, descobri que essas farinhas de mercado, não aguentam hidratação desse jeito, tem que ser farinha especial. Mas faço com a de mercado normalmente, só não deixo a massa tão mole. Tenho feito com 3 medidas de 240 ml de farinha comum e 1 medida de 240 ml e mais um pouquinho de água. A massa fica mais mole que a de um pão comum, porém não mole desse jeito do vídeo. O resto sigo tudo igual. Espero ter ajudado.
@patricialeandro179 Жыл бұрын
Eu fiz exatamente como está na explicação no vídeo, mas a massa ficou mole de mais . Agora está na geladeira até amanhã, mas creio que vou ter que pôr em uma forma normal de pão … ficou muito mole🙁
@ATorres65 Жыл бұрын
Ótima dica. Obrigado Aline!
@alinerengier6225 Жыл бұрын
@@patricialeandro179 Desculpa! Só agora que vi sua mensagem. Eu fiz a massa mais dura, pq seguindo o vídeo ficou um disco de pizza. Rsrsrs
@alinerengier6225 Жыл бұрын
@@ATorres65 Desculpa! Só agora vi sua mensagem. Imagina!!! Espero q tenha dado certo!!!
@Harkanthos Жыл бұрын
o problema é a farinha, essas mais baratas não dão liga direito... eu fiz e ficou molenga tbm, daí eu comprei uma de melhor qualidade e deu certo pra essa receita, usei da marca SM - moinho mineiro e deu certinho. fica a dica
@Matheussdresch Жыл бұрын
Fiz hoje e eu diria que deu 70% certo. O salto de forno não foi tão bom quanto poderia ser, é como se metade do pão (parte de cima) tivesse fermentado e crescido no forno e a outra metade (parte de baixo) não. Foi minha 4 tentativa de pão então ainda tenho muita coisa pra aprender mas seguindo esses passos foi a minha tentativa que mais deu certo, então recomendo bastante.
@adailtonpborges3 жыл бұрын
Meu amigo, você está de parabéns, mesmo antes de postar este vídeo, eu fiz em casa, sem utensílios sofisticados ou profissional como queiram, e ficou perfeito na segunda tentativa em diante. Percebi que alguns reclamaram e até fizeram chacota em videos, mas não se importe, isso é pura falta de amor. Agradecido por compartilhar o seu conhecimento.
@epiphanialorenzi99463 жыл бұрын
Amei essa receita vou começar a fazer. Muito obrigada!!!Deus te Abençoe e muito sucesso!!!
@isabelledeoliveiraborges59633 жыл бұрын
@@epiphanialorenzi9946 wlwl L
@elianealvariz28823 жыл бұрын
Esse vídeo pode ser considerado de utilidade pública. Quem for esperto não deve desperdiçar a oportunidade de fazer uma maravilha dessa, sem contar com a benção que é comer um pão desse nível, feito com as próprias mãos principalmente nessa época de pandemia. Isso é QUALIDADE DE VIDA. BORA FAZER PÃO GENTE !!!
@alexsandracampos973510 күн бұрын
Feliz da vida por aqui! Segui a receita passo a passo e, embora algumas vezes achei que ia dar ruim, deu MUITO CERTO!!! Um pão bem macio e aerado na medida certa!!! ❤ A massa ficou um pouco mole demais então optei por assar na panela de ferro e o resultado foi incrível! Minha jornada iniciou na terça-feira passada com a primeira tentativa de fazer o levain e ontem testei fazer o pão, sem muita pretensão mas com a humildade de seguir o processo e fiquei felicíssima! Espero que não seja sorte de principiante!!! 😅 Todo meu agradecimento por compartilhar a técnica e ajudar aventureiros como eu! ❤
@steh12343 жыл бұрын
acabei de fazer sua receita e ficou simplesmente incrível! casquinha crocante, mas não dura demais. miolo bem macio, cheio de bolhas por dentro, bem elástico e saboroso. Muito obrigada!
@izabellalyra15883 жыл бұрын
Mas nem os feitos em forno profissional a crocância dura muito. Tb tinha essa dúvida, até que percorri algumas padarias que vendem pão de fermentação natural e vi que eram iguais aos meus.
@chavijr90203 жыл бұрын
Verdade mesmo. Isso chama "pão amanhecido" . O único pão que eu vi (torrada bauducco) que aguenta varios dias. Acho que ele deve ser assado em fatias finas, retirando totalmente a umidade. Mas daí vira "torrada" e não pão. Daí vem aquela frase "o pão de cada dia". Pelos meados de 1980, a gente colocava o borná, sim, era chamado de borná, muitos chamavam de imborná, pelo lado de fora da casa, tipo, (o gato não pega), e todo dia vc tinha pão fresco, cascudinho, bastava entrar em acordo com a padaria. Resumindo: ninguém roubava pão de ninguém.
@soniarossi492 жыл бұрын
Bons tempos em que o pão e o leite eram vendidos assim. Ninguém roubava!!! 🙏
@jandipime44192 жыл бұрын
@@izabellalyra1588 (
@marlenemendonca32392 жыл бұрын
Que maravilha! Qual farinha vc usou?
@danielamiriamlopespereira2458Ай бұрын
Eu sempre fiquei frustrada por tentar fazer pães e nunca alcançar o resultado da maioria dos vídeos que assisto. Ou falta a panela certa, o forno nunca atinge a temperatura adequada ou não entendi a receita como deveria. Então me deparei com sua receita e modo de fazer. Depois de ver meu pão crocante e dourado, me senti uma padeira de verdade! Agora me arrisco a criar receitas e experimentar suas técnicas! 🤩👏👏👏
@billsrj2 жыл бұрын
Sou padeiro artesanal, seu passo a passo está aprovadíssimo amigo,eu faço assim também......
@naiara98442 жыл бұрын
DEU MTOOOO CERTOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, NAO ACREDITO
@CassiaHelenaCosta3 жыл бұрын
Fácil de fazer e o melhor: mesmo que dê errado eu tenho prazer de comer o pão que eu faço cê acredita? Amo 🍞 mas brioche e focaccia faço toda semana 😋😋😋😋 Gratidão homem inteligente 🙏🙏🙏
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho, Cassia! Exato, pão feito por nossas mãos é sempre bom! Um abraço!
@mariamacedo97673 жыл бұрын
Eu também amo fazer pães, mesmo quando não dá muito certo, tenho prazer em fazer para minha família.
@wal7712 Жыл бұрын
@@PadeirodeApartamento onde encontrar desse fermento?
Hoje eu fiz o meu primeiro pão de fermentação natural, seguindo o passo a passo, confirme você ensinou e deu super certo. Amei!! O pão ficou lindo e saboroso. Obrigada por compartilhar seu conhecimento de forma tão clara e didática. 👏👏👏👏👏
@debora.63303 жыл бұрын
Qual farinha q vc utilizou?
@rayssaborges51182 жыл бұрын
Eu também fiz meu primeiro pão de fermentação natural
@sarahbasto652011 ай бұрын
nossa, que maravilha um vídeo que mostre que não é preciso investir 1.500,00 para fazer um pão. Vou tentar, pela trigésima vez, vamos ver se dá certo.
@srreja2 жыл бұрын
Adorei já vi vários vídeos de outros canais e nenhum foi tão detalhado quanto o seu
@vanessa.neves_ Жыл бұрын
Melhor vídeo que vi!!! Vou testar amanhã 🎉 meu primeiro pão, torçam por mim kkkkk
@tatysilva2304Ай бұрын
Deu certo ?
@vanessa.neves_Ай бұрын
@@tatysilva2304 Siiim, fiz vários já. Até fiz um vídeo no meu canal mostrando como eu fiz. Se quiser, vou deixar o link: kzbin.info/www/bejne/q3Wbl51qbN2jeqcsi=jlZanxwmmtG3DX6g
@celiaalbuquerquelima67803 жыл бұрын
Fiz já 2 cursos de pão. E esse vídeo simples explicou muito bem 👍😍😍😍🙌
3 жыл бұрын
Amei o seu vídeo!!!!! P/ mim é um dos pães mais gostoso, que leva apenas farinha, água, sal e fermento! É fácil de fazer, gasta pouco👍 Mas, tem que ter paciência, p/ fazer o pão italiano delícia!! Na padaria, eu acho o preço desse pão um pouco salgadinho, O melhor mesmo é fazer em casa 👍👍👍👍💕
@giselle47893 жыл бұрын
Vídeo que ensina a fazer o pão de uma forma super acessível! 👏 Já curti e compartilhei com os meus amigos e minha família! Adoro suas receitas! 💕 Aprendi a acertar o pão de levain contigo! Obrigada por isso! 😊 Meu irmão está aqui falando que depois que comeu o pão de milho que fiz com sua receita os outros que ele faz perderam a graça..mas vou continuar incentivando! Hahaha! 😄🤭 Você nasceu para ensinar e quem edita também está de parabéns! 👨🍳 Desejo muito sucesso! 🍀😘
@izabelapereira72193 ай бұрын
Junho.2024 ... Gratidão, eu consegui 👏👏
@osmarinacandidonilton15383 жыл бұрын
Meu Deus! Como eu queria esta demonstração! Maravilhoso! Deus abençoe ! Agora vou fazer meus pães! Acabou os mistérios.
@juliecastin2 жыл бұрын
Moro na Europa então 99% das receitas são cheio de nove horas. Sei que sempre tem o jeitinho brasileiro pra tudo! Video sensacional!!!!! Amei e obrigada
@DiogoSiqueira3 жыл бұрын
Que vídeo completo! Obrigado, amigo. Estou aprendendo essa arte incrível. Sou biólogo, trabalho com fermentação de hidromel, já estudei cerveja e vinho e agora estou entrando no mundo da panificação. Você ajudou muito a compreender alguns passos que, apesar das leituras, ainda estavam nebulosos para mim
@angelonetoorsolan56493 жыл бұрын
Isso não e pão E uma obra prima
3 жыл бұрын
Já assisti vários vídeos sobre esse assunto, mas adorei o teu que é prático e objetivo! Realmente faz parecer ser bem fácil de fazer. Comecei o meu primeiro pão com fermento natural que aprendi e tenho cultivado há semanas.. a partir desse vídeo! Penso que agora meu fermento tá com cara de pronto como vi nos teus vídeos e dicas. Espero que dê certo, amanhã vou colocar no forno.. vamos ver no que vai dar!🙏😁😄🍞❤️
@vogorda38153 жыл бұрын
Amei ,gostei muito ,porque a anos estou querendo fazer pães sem fermentação química,com fermento natural,como não tive condições financeiras pra comprar uma panela de ferro,fiquei sem fazer,kkkk estou tão feliz das suas explicações, parabéns pra voce,e pra mim,beijo no seu coração, Deus te abençoe hoje e sempre, obrigada.
@moniquegyn3 жыл бұрын
Que perfeição !!! Voltando hoje a faze pães !! Meu levain já tem 18 dias de fermentação!!
@karinaassad9502 ай бұрын
Fiz ontem seguindo exatamente esta receita e deu super certo😃 sucesso aqui em casa,amamos 👏🏻👏🏻 obrigada por dividir o seu conhecimento.
@MagdaR20123 жыл бұрын
Perfeito vc explicar absolutamente tudo. Não deixou nenhuma dúvida. Parabéns
@rodrigoaidar165213 күн бұрын
Bom ja fiz varios tipos de pão em casa , todos ficaram mto bons . Parabéns pelo video , alto nivel , fala bem , explica bem , e deve ficar sensacional. Porém ao ver o vídeo não pude deixar de pensar, nossa que trabalho brutal , varias fermentações, tempo necessário, etc . Agora irei comorar feliz na Padaria do Bairro meu pãozinho italiano , sabendo quanto trabalho da ....😂😂😂😂😂😂😂😂
@TheNessa20033d3 жыл бұрын
André, você fala que o pão não cresce muito na geladeira, mas é que você não conhece o Hope (meu fermento) 😂😂😂😂
@cynthiapaza3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@Lucianacfreire2 ай бұрын
O meu também cresceu bem na geladeira. Meu fermento é uma menina: Hilda Furacão e já tem quase 2 anos de vida.
@ClaraRodrigues-j9g2 ай бұрын
Quanta criatividade 😂, o meu se chama Fermentildo, ele é um bebezinho ❤
@cristrobКүн бұрын
@@Lucianacfreire❤ ameei os nomes!! Como faço fermentos ? Sou nova nessa história de fermentação natural, semore fiz pães xom fermento biológico 😅
@cristrobКүн бұрын
😅😂😊poxa quero tantonuma receita de fermento natural❤ se souber me explicar e tivwr tempo para isso agradeço!❤
@franciscovitorairesnunesxy86933 жыл бұрын
Cara que vídeo top.. já assisti vários ensinando a fazer pão com fermentação natural longa e esse foi o mais prático e didático que eu vi... parabéns 👏👏👏
@franciscovitorairesnunesxy86933 жыл бұрын
Se eu fosse fazer com 50% de farinha integral, qual a proporção de água que deveria utilizar? Continuaria com um copo?
@melissapereira69572 жыл бұрын
fiz esse pão pela primeira vez hoje, ele não cresceu e não ficou com esses alvéolos , além disso, minha massa com 70% ficou muito molenga... alguma dica sobre onde eu errei? a farinha pode ser o problema?
@bicudonogueira5652 жыл бұрын
Pensei que não conseguiria fazer meu pão sem todo aquele passo a passo impossível.de eu fazer, mas agora vou arriscar. Parabéns fantástico
@ledacassis31823 жыл бұрын
Nossa, nunca vi algo tão lindo, perfeito.
@MariliaMDiniz3 ай бұрын
Que vídeo incrível! Estava tentando seguir vídeos de gringos, mas o seu foi o mais claro de todos. Meu levain está pronto e vou fazer o pão hoje, seguindo suas dicas. Depois volto para cortar.
@rosannavieira85373 жыл бұрын
Cara, você é fenomenal! Deus te abençoe cada dia mais! Já curti e compartilhei.! Adorei 🤩
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
Amém! Obrigado, Rosana! Ficamos felizes que você tenha gostado. Um abraço!
@anacletoagnelofreiberger73073 жыл бұрын
Demora muito muita frescura
@rosannavieira85373 жыл бұрын
@@anacletoagnelofreiberger7307 vale a pena cada segundo. Mas talvez seja mesmo muito demorado.
@rosannavieira85373 жыл бұрын
@@anacletoagnelofreiberger7307 melhor comprar no supermercado
@AntonioRibeiro-fb4ns3 жыл бұрын
@@rosannavieira8537 verdade! Eu compro um pão de milho, feito com fermento biológico...da seven boys...uma delícia!
@cineziasantos410326 күн бұрын
Parabéns por nós ensinar da forma mais fácil de fazer o Pão! Grata🙏
@andredicenna3 жыл бұрын
Que ótima notificação..Obrigado por compartilhar conosco essa receita..Um 2021 cheio de saúde e paz a você..Obrigado!!
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
Muito obrigado, Xará! Um abraço!
@raquelelisalourenco50628 ай бұрын
Que lindo 😍 muito obrigada por compartilhar ❤
@mariahelenagarcia65283 жыл бұрын
Que vídeo abençoado...Que pessoa maravilhosa que vc é.!!muito obrigado por tanto informação útil. Abraço
@inesgibim60663 жыл бұрын
Vc tem um dom doado por Deus para criar pães tão perfeitos .
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
🙏🙏
@malbartsminiaturas58923 жыл бұрын
Parabéns, seus vídeos são ótimos. Gostando muito desde que você começou a falar. Iniciei ontem o fermento natural de uvas passas, seguindo o passo, ansiosa para fazer meu primeiro pão tipo italiano. Abraço
@gessy623 жыл бұрын
Amo esse canal Ele ensina correto eu diria que ele compartilha seus conhecimentos de coração. Muitas vitórias pra vc , a matemática é: quem divide multiplica.
@lolozitaxi75593 жыл бұрын
finalmente.. muito obrigada, ficava imaginando como poderia fazer sem as ferramentas e agora que vc mostrou vou tentar sem duvida.
@rozinetedesousa16252 жыл бұрын
Rose Barra Mansa Jente Amei vou fazer
@adrianocarneiro50483 жыл бұрын
Vixxii... Agora não tem mais desculpas para não fazer...
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
Vdd 😊😊
@joaopaulonunescirinopaulon52643 жыл бұрын
Dia um mais não saiu bom
@marildaalbuquerque55573 жыл бұрын
@@PadeirodeApartamento o levain é retirado da geladeira e imediatamente é alimentado? Qtas vezes precisa alimentar o levain antes de pôr nessa esponja?
@suelimazzo21210 ай бұрын
Sou iniciante na panificação. Esse vídeo me ajudou muito. Muito obrigada por compartilhar com todos nós. Gratidão Gratidão Gratidão sempre 🙏❤
@britodewagner44363 жыл бұрын
Oh louco! Mais que útil, esse vídeo foi sensacional. Só me falta ter coragem pra cultivar o bixim. Parabéns pelo seu trabalho.
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
Opa ... obrigado, Brito! O meu sempre fica na geladeira, não da muito trabalho. Tente fazer qq dia, o sabor é muito bom. Um abraço!
@julianadequechgarcia46723 жыл бұрын
@@PadeirodeApartamento usar esse metodo mas com fermento sem ser feito em casa, nunca sei como chamar esse fermentos, funcionaria ?
@elianealvariz28823 жыл бұрын
@@julianadequechgarcia4672 Olá, tem o canal da Nanda Benitez onde ela ensina fazer pães de longa fermentação com fermento biológico instantâneo seco e fresco. O " porém " é que os vídeos são de aproximadamente 1 hora ( na verdade é uma aula completa) e poucas pessoas tem tempo e/ou paciência para assistir. Tem receitas ótimas mas tem o ônus ...
@marildaalbuquerque55573 жыл бұрын
@@PadeirodeApartamento é exatamente o que tenhi duvida: qd vai fazer o pão vc retira o levain da geladeira e deixa por algum tempo em TA para depois o alimentar, ou simplesnente ja o alimenta e por qtas vezes?
@comersemculpaa Жыл бұрын
Olá amo seus vídeos tenho um canal vegano faço Pães também uso fermento natural a muitos anos mas assistindo seus vídeos a impressão que dá é que estou em uma escola, mas au mesmo tempo parece que estou aí do seu lado aprendendo muito obrigado por ensinar assim com tanto carinho
@paulooliveira21632 жыл бұрын
Pqp que pão lindo. Isso que é pão, o resto é conversa.
@eliseusilva1542 жыл бұрын
Oi Boa noite sou padeiro quero me especializar em pão de fermentação natural amo esse tipo de pão me chamo Eliseu sou de Maceió Alagoas parabéns pelo seu trabalho
@elzapiccolli1953 жыл бұрын
Que pão lindo ! Vou fazer o levain,na sequência meu pão. Gratidão 🥖❤🥰
@BETA6752 жыл бұрын
Como não vou fazer o curso não sabiá o que iria acontecer com meu fermento o curso dela é caro não tenho condições agora achei seu canal estou entendendo acho que consigo seguir com sua ajuda vai sair meu pão vou passar tudo no caderno obrigado por enquanto Deus abençoe
@edvaldomendonca58333 жыл бұрын
Muito bom o seu vídeo extremamente Prático e fácil... eu gostaria de saber se eu posso fazer esse pão com fermento seco e qual seria a quantidade de fermento seco usado para esta receita?....obrigado
@JoeKaye9593 жыл бұрын
1.8% da qtdade de farinha
@leonorparo52902 жыл бұрын
Consegui fazer seu pão 🍞 italiano não ficou perfeito por que ainda preciso aprender a vedar certo! Mas ficou saboroso! Obrigada! Estou compartilhando seus vídeos 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@maiaraoliveira32273 жыл бұрын
Quando vejo a notificação já sei que vem coisa boa ❤️
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
Ficamos feliz em saber, Maiara 😊 Um abraço ❤️❤️
@Paulo375803 жыл бұрын
Se fosse possível deixaria uma dúzia de LIKES. Parabéns!
@mileideads3 жыл бұрын
Oii, o seu levain fica com cheiro de azedo?
@lumenaduda3 жыл бұрын
Meu sonho de princesa é fazer um pão de fermentação natural ❤️
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
Ola, Lumena! Comece pelo fermento natural. Eu sugiro o vídeo do Fermento Natural de Uvas passas que é bem fácil: kzbin.info/www/bejne/m3SocmB7r9dkrdk
Esse vídeo é perfeito do início ao fim! Parabéns! Fiz e ficou igualzinho!
@suelisantos21543 жыл бұрын
Prá mim ficou maravilhoso. Você falou que não teve pestana? Oxi, eu nem percebi.😂 Top demais!👍
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
Que bom que gostou, Sueli! Um abraço!
@veraluciamatos92963 жыл бұрын
@@PadeirodeApartamento u
@dalvabittencourt5474 Жыл бұрын
Você é um querido, pensa e tudo é em todos,Deus o abençoe imensamente. Eu só faço os seus pãos, pois são deliciosos,e muito bem explicados.gratidão imensa.
@vamosevoluireserfeliz50273 жыл бұрын
Sua receita é sensacional. Parabéns!! Se eu não tiver o fermento natural, posso usar o fresco? Qual a quantidade e em que momento adiciono?
@williamhsantos192 жыл бұрын
Mesma dúvida por aqui
@ceticobr3 жыл бұрын
Saiu video do canal eu corro pra dar like e venho escrever algo aqui para satisfazer o algoritmo! Excelente trabalho.
@PadeirodeApartamento3 жыл бұрын
😁😁 obrigado!!
@celestepieri3 жыл бұрын
Perfeito!!!! Gratidão.
@jacintasousa64203 жыл бұрын
Meu Deus !! Que vídeo lindo e super,hiper explicativo,eu tô aqui com as vistas cansadas e os ouvidos também, de tanto ver e ouvir vários professores deste tipo de pão, falarem,é tanto bla, bla, blá, que eu já estava desistindo,pois estou com o meu levain aqui já pronto e ñ sabia como fazer o meu pão de um jeito mais simples,porém com cuidado. E neste vídeo, eu percebi que dentro das minhas condições financeiras, eu posso fazer sim o meu pão! Uma luz se ascendeu na minha mente.! Obrigada,Deus te abençoe .! Eu amei i seu vídeo! Parabéns!
@lavemmilocamiloca33333 жыл бұрын
A sua massa até solta da tigela qdo puxa. A minha é grudenta. Tenho de molhar bem a mão pra ela soltar na hora da dobra.
@izabelapereira72193 ай бұрын
Vai polvilhando farinha bem pouqinhooo, pq a temperatura da região difere mesmo.
@elainesoares56482 ай бұрын
Minha massa cresceu muito dentro da geladeira e ficou mole o pode ter acontecido?
@josy15jss7 ай бұрын
"Que lindo cara, que lindo". 😅 Qualquer dia irei fazer. 🫶
@danilarafaelatorresvilelat82963 жыл бұрын
Tem como fazer com esse fermento de mercado ?
@mr.santana85003 жыл бұрын
O fermento usado na receita é caseiro! Você pode fazer ele procurando no KZbin por Levain ou Fermento natural! E se deseja específicamente o fermento de mercado não é possível fazer fermento de mercado químico e nem o biológico seco!
@dalvabittencourt5474 Жыл бұрын
Tenho uma panela de ferro e faço aquele Itáliano na panela de ferro.amoooo
@ledacarvalho95783 жыл бұрын
Tens uma paciência de Jó ...
@BETA6752 жыл бұрын
Boa tarde fiz a simulação de um curso e estou com meu fermento crescendo já
@nicolaszaia3 жыл бұрын
Se eu usar o pano de prato pra embrulhar a massa, a minha mãe me mata 😂😂😂😂. Não tem como substituir o pano? E se não, como eu convenço ela?
@AndrevalSantos3 жыл бұрын
kkkkkk
@MrEdsonloyolla3 жыл бұрын
Minha esposa se eu sujo os panos dela ela fica super feliz, só que nãoooo kkkkk
@samurcego19 күн бұрын
Fiz sua receita, segui passo a passo, e deu super certo, muito obrigado por compartilhar!
@JulioHaagensen3 жыл бұрын
Opa, bacana demais o vídeo! Bom pra quem não tem noção nenhuma em produzir pães e nem trabalhar com fermentação natural. Mas a parte mais importante não tem no vídeo, a farinha! Não é toda farinha que aguenta 70%, a maioria não tem um W suficiente. Qual você usou? É fácil fazer um pão com farinha boa e causar uma ilusão em todo mundo que tenta em casa, com as ruins/comuns de mercado e não consegue rsrss.
@anamariashibuya42353 жыл бұрын
Muito bom pra quem.. nada nada tem pra fazer. Então brincar de fazer pão.. Está muito bem explicado passo a PASSO. Nota 10.
@jonascelestino82662 ай бұрын
Aí sim agora vai dar certo meu certo meu pão
@Samambaiaitatira3 жыл бұрын
Melhor técnica do KZbin
@josenildasilva58192 жыл бұрын
Isso sim q é um padeiro
@leticiabastosrafael2 жыл бұрын
Simplesmente amei vou fazer meu sonho
@moreusacarvalho98922 жыл бұрын
Que ótima ideia das formas e as toalhas estava sem saber como eu iria fazer passar meu pão não tem uma panela ideal Muito obrigado foi muito útil
@levirodrigues17623 жыл бұрын
Quem da deslike em uma coisa tão preciosa dessa ? PARABÉNS AMIGO da pra ver que vc tem muito amor por fazer e ensinar sua forma de fazer
@FabioFilhoCampinas3 ай бұрын
Muito bom cara, parabéns. São várias "gambiarras", mas com isso, você explica corretamente cada um destes passos e o por quê de utilizar os métodos.
@luizalbertodiniz21565 ай бұрын
Que pão maravilhoso. Parabéns pelo trabalho. 👏🏻
@priscila3990 Жыл бұрын
Estou fazendo o fermento natural já vou deixar salvo pra fazer morro de vontade de provar um pãozinho assim ❤😂 muito obrigado por mostrar que dá pra fazer com as nossas coisas do dia a dia Deus abençoe 🙏
@ritamonicagusmao63173 жыл бұрын
Ele explica tão bem aprendo logo💖💖💖💖💖
@karinaduarte55872 жыл бұрын
Que video perfeito. Da gosto de assistir mesmo que eu nao va tentar fazer o pao
@marymerlo7918 ай бұрын
Parabéns pelo seu trabalho, simples e muito bom pra nos dona de casa simples tbm
@parreirarubia74793 жыл бұрын
Lindoooó perfeito minha tia faz com tanta coisa esse é muito mais fácil 👏👏👏👏👏👏👏👏
@victocarrieri8353 жыл бұрын
Já assisti todas as variações que você demonstrou. Amo pão italiano e nunca fiz porque ninguém tinha explicado e feito de uma maneira tão fácil ! Show ! 👏👏👏 Você é fera ! Paz , saúde e vida longa pra você !! E muito obrigado por compartilhar com a gente. 🙏
@jaq94232 ай бұрын
Obrigada pela aula. Nunca fiz , porem vê-lo fazer deu vontade de experimentar. Vou me organizar😊
@estergarcia45223 жыл бұрын
Gostei e me inscrevi. Grata por compartilhar. Vou tentar fazer, mas primeiro preciso aprender a fazer o fermento natural
@rferreir22 Жыл бұрын
Explicação leve e bem detalhada
@lazararodrigues51572 жыл бұрын
Deus abençoe, Top demais gratidão fica com Deus.
@hildabatistadasilva31403 жыл бұрын
Moço voce e um Gênio. Meu Deus que dificullidade como dizia a Minha mãe. Parabéns Deus te abençoe eu sou Imperativa. Sera que vou dar conta de Fazer ?
@mauriceamoreira67102 жыл бұрын
Excelente fiz e deu certo, claro que nada igual do chef, porém bem parecido ficou muito bom, também com uma explicado desse jeito me deixou bem animado com fermentação natural era meu sonho,, muito obrigado