Pan casero Gallego

Pan artesanal hecho al estilo gallego, como ya lo hacían nuestras abuelas

[@MrJimvaca]

Magnífico video y exelentes sus productos. Grascias por trasmitir susbconocimientos.

[@juliovinales9902]

Caporale!.Saludos desde Argentina.Gracias por tan hermosa receta.

[@guillermos.a.2023]

Bien explicado y se ven buenos. Gracias a Dios dirá, que nos dió el trigo.

[@luisalopez4639]

Tremendo.trabajó.gracia desde republica .dominicana..

[@jorgelinaechenique3868]

DesdeArgentina te saludo y me encantó este video el teabajo y tuhermosa explicación.Pasaron 3 años y recién te descubro.GRACIAS POR COMPARTIR TAN LINDO MOMENTO.🥰😀😀

[@acuarianapintora4025]

Excelente explicación. Muchas gracias saludos desde la bella tierra andina en Venezuela

[@elisafernandez4351]

EN hora buena ha esa mujer que pan mas rico lo hace con levadura de panadero ho con masa madre gracias

[@gelitdengra6701]

Divino el pan,todo lo hecho con cariño y tiempo sale bien.Espectacular,un saludo desde Almería.

[@jck200]

Espectacular, enhorabuena.

[@edustevens894]

Que bueno hombre dios te bendiga hermosa forma de cocinar así se debería de cocinar siempre un gran abrazo

[@oliverochoa3862]

Muy buen pan... saludos...

[@mariajoseprieti7498]

Sois genial gracias por compartir vuestros vidios

[@cocinandoypunto3333]

+Maria Jose Prieti gracias por tu comentario Maria. Ahora tengo el canal un poco parado por falta de tiempo. Pero pronto continuaremos subiendo videos de los platos que más nos gustan. Un saludo

[@javiergarciafernandez2034]

Hola, acabo de sacar el pan y las empanadas, me salió para chupar los dedos, gracias por el video, aunque mi mujer no está tan fuerte.

[@soniagonzalezvalea4472]

Hola a mi el pan me salio genial

[@balesp7089]

Arre carrallo que buen pan hace mi paisana malagueña. Saludo desde malaga.

[@anahelenaserrano217]

Mui claro este video, vou fazer este pan. Abraços desde Curitiba-Brasil . José Serrano

[@javidiaz2555]

Mejor explicado imposible. :D Un 10!

[@cristinaminones9741]

Muy buena explicación! !! Saludos desde Buenos Aires. .Argentina

[@Pilarrealcasanova]

me ha encantado tu video y toda la comida que habéis hecho tiene una pinta buenísima. Muchas gracias

[@cocinandoypunto3333]

+Prc 75 gracias por tu comentario, pronto seguiremos subiendo videos de los platos que más nos gustan, un saludo

[@luisalopez4639]

Que maravilla. Con mantequilla...

[@davidmercaconesa178]

Maquina👍

[@soniafriasmenacho1529]

Me ha gustado mucho! la preparación de este Pan!. enhorabuena! Saludos! desde la Rioja!

[@cocinandoypunto3333]

+Sonia Frias Menacho gracias por el comentario. Ya sabes, animate y hazlo, que no es muy complicado y está muy bueno, un saludo

[@franciscovazquez2923]

Gracias por este magnífico vídeo. Es una pena que en la tierra de tu señora, Málaga, no podamos disfrutar de ese buen pan. Felicidades por poder disfrutarlo.

[@cocinandoypunto3333]

+Francisco Vazquez gracias por tu comentario, pronto seguiremos subiendo videos de los platos que más nos gustan, un saludo

[@analaura4349]

Que hermosa pareja y trabajo en equipo, gracias por enseñar, saludos desde México. Todo se ve delicioso.

[@kannonwarren4517]

I guess it's pretty off topic but does anyone know a good place to stream new tv shows online ?

[@piercejake2033]

@Kannon Warren flixportal :)

[@kannonwarren4517]

@Pierce Jake Thank you, I went there and it seems like a nice service :) I appreciate it !!

[@piercejake2033]

@Kannon Warren Happy to help =)

[@cristianbollert902]

Hola, buenas noches La levadura que añaden es fresca o en polvo? Qué hidratación tiene la masa madre? Saludos desde Argentina Gracias

[@puravida9555]

Viva malaga

[@monica7819]

estupendo el video , se pueden congelar y quedan bien?

[@willy.bottaro]

Que cantidad de masa madre para los 12 Kg? Muchas gracias

[@isabelnaranjo9236]

Añaden levadura además de masa madre ?

[@jeynetteamaliacartayarodri7623]

Hola me ha gustado mucho tu vídeo, pero qué cantidad de prefermento usaste para los 12 kilos de harina?

[@fernandaaleixo5042]

Olá se leva massa madre porque adicionaram levedura fresca?Obrigada

[@pacocarceles3211]

Buenas noches Cuanta masa madre se pone por kilo de harina

[@amparojimenez5768]

Asombrada estoy. A mi me gusta mucho hacer pan pero no le termino de coger el punto. Tiene que estar buenísimo

[@yelitzareyes4626]

buen vídeo, pero el mayor trabajo lo hace su esposa... divinos se ven...

[@MrAmedina5]

yo quisiera una Malagueña como esposa seria mi sueño!

[@cocinandoypunto3333]

+MrAmedina5 pues a por ello que hay muchas, un saludo campeon

[@evelynfebres5488]

Buscate otra por que esa tiene dueño, jajaja, saludos amigo! Me hiciste reír con tu comentario, cuidate

[@yoyyoyyotambien]

Poco agua para la harina gallega.

[@freddypbPaez]

Hola sino le importa pudiera dar la receta del chorizo preñao y picar uno para verlo por dentro porque me quede con curiosidad, me imagino que debe ser una delicia, gracias desde Venezuela.

[@cocinandoypunto3333]

+freddypb Paez ahora no tengo chorizos para enseñarle. Pero la receta es bien sencilla.solo hay que envolver un chorizo que te gustó en masa de hacer pan y hornearlo aproximadamente 45 minutos o una hora y listo. Un saludo

[@rafame07]

freddypb Paez tos

[@ugganubis1965]

Lo que mas me extraña es que el pan no lleva grasa. Normalmente suele llevar un poco de aceite de oliva. Gracias por la receta, genial lo del horno de leña

[@Twice_andtodo]

pienso igual, nunca dan bien las recetas, algo se guardan

[@mariajosefidalgolopez1976]

Yo recuerdo a mis abuelas haciendo el pan y jamas utilizaron ningún tipo d aceite o grasa como tampoco usaban levadura solo masa madre (fermento), harina, agua y sal. Este pan se conservaba entre 12\15 dias y no se estropeaba, estaba buenisimo

[@jeynetteamaliacartayarodri7623]

​@@Twice_andtodoEl pan de casa gallego no lleva ningún tipo de grasa

[@hamett356]

Una pena qué en el resto de España es bastante complicado encontrar esa gloriosa harina que usáis tradicionalmente los gallegos.

[@pepelu138]

¿Qué tipo de levadura se usa: fresca o liofilizada?

[@joseev4645]

Fresca.

[@isabelgonzaleztejon4448]

Fresca

[@hamett356]

Pues no lo puedo decir con toda seguridad porque la proporción de levadura que ha usado (5gr por kilo) es típica de la levadura seca, la levadura fresca se suele usar en mayor proporción, unos 8 gr. La levadura liofilizada no se usa en panadería, sólo en repostería.

[@jeynettecartayarodriguez9056]

@@hamett356 Usa esa cantidad porque usa masa vieja, mientras menos levadura lleva dura más el pan, recuerda q habla de pan gallego casero, la levadura q se usa en pastelería es la levadura química, en panadería se usa tanto la seca como la fresca, solo q la proporción es 5 g de seca serían 15g de fresca

[@jeynettecartayarodriguez9056]

@@hamett356 la levadura liofilizada es la levadura seca de panadero

[@inmaculadasabater8729]

Lo de la foto inicial en la pared...Son Cucarachas??????😮

[@inmamcleish1872]

¿Equipo? Equipo de uno. La Mujer trabaja y el hombre comenta...

[@jesusguedezramirez3885]

Los coreanos son nuevos en el pan y ahora, trabajan con máquinas, y los gallegos están atrasados