PAN DE BONO VALLUNO| CHEF ALFREDO PINEDA

[@albaluciaalfonsobermudez9652]

Excelente gracias profe

[@russvxz7261]

Gracias por compartir tus conocimientos con los que vemos el canal dios te bendiga siempre y te de mucha vida y salud para seguir adelante con todos tus proyectos y sueños

[@janethpenaranda6278]

Gracias profesor nuevamente por compartir sus conocimientos 🙏🏼bendiciones

[@alfredopineda5818]

Con gusto Janeth Disfrutemos todos estas delicias..

[@noramaritzalopezlara1756]

B.tardes profe felicitarlo por buscar lo mejor para una excelencia calidad de productos y por enseñsarnos bendiciones

[@alfredopineda5818]

Hola Maritza Con el mayor gusto .. Buen provecho

[@mariaangelicamartinez2595]

Gracias Profe. Excelente fórmula! Prepare las almojabanas y el pan de bono y ambas muy sabrosas. Ojala también nos enseñes a preparar los pan de yucas. 😃

[@alfredopineda5818]

Hola Maria Angelica Próximamente pan de Yuca Saludos..

[@hugoalejandrobandamartinez7957]

Excelente videoclip muchas gracias por compartir,, acabó e unirme al canal es maravilloso!!saludos

[@alfredopineda5818]

Muy buen día Sr.Hugo Mil gracias por el comentario y el apoyo a el canal.. Espero que practique los productos. Con mucho gusto y buen provecho.. Igualmente..Saludos

[@sandrapatriciapatriciagarc5679]

De lujo, muchas gracias por tanto aporte

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Sandra ,me gusta mucho trabajar estos productos..

[@yolandacampos5380]

Muchas gracias por sus recetas son las que mejor me han funcionado

[@alfredopineda5818]

Con mucho gusto Yolanda Espero las disfrutes.. Buen provecho !!!

[@TRISTANIA89]

Me encanto su receta y una explicación muy profesional y sus manos lucen muy limpias gracias 🙏🏼

[@alfredopineda5818]

Hola Tania. Gracias por el apoyo y la confianza en el canal. Saludos !!!

[@claudiasalazar8018]

Gracias profe!!! Excelente producto👍

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Claudia Disfrútalos !!!

[@luisperezalvarez5496]

Excelente explicación... Muchas gracias maestro 😇

[@alfredopineda5818]

Con gusto Luis Espero la practique y la disfrute en casa. Saludos..

[@anapatriciadazamendo]

me encantan sus videos maestro su estilo de enseñar es muy bueno gracias

[@alfredopineda5818]

Gracias Ana.. Con el mayor gusto !!! Buen provecho.

[@dollygallego5021]

Muchas grasias x tu enseñanza.y con este complemento del bocadillo queda Súper Súper.

[@alfredopineda5818]

Con gusto. Buen provecho Dolly.

[@albertosalamanca9154]

Profesor muchas gracias Dios derrame muchas bendiciones en usted por tomarse su tiempo para enseñarnos muchas gracias bendiciones un abrazo desde Bogotá

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Sr.Alberto ,inmensas gracias por el apoyo y la confianza en el canal. Igualmente grandes bendiciones..

[@MariaRodriguez-sm9lw]

Hola, de nuevo me voy a hacer éstos ricos PANDEBONOS ♥️♥️♥️Ya lo encotre en FB y también veo muchas resetas y mux li dad y elaboradas tiene unas manos prodigiosas. Ya le envio foto por el fb, muchas gracias 🙏😊

[@alfredopineda5818]

Gracias Sra. María Es un gusto poderle colaborar.. Saludos y un gran abrazo desde Bogotá / Colombia.

[@albertocastano3136]

hermano en buena hora encontre este canal gracias por tu saber y explicacion maestro dios te guarde

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Sr.Alberto. Espero los prepare y los disfrute.. Saludos.

[@diegocubillosalgesiras7555]

Gracias profesor, que bien promover estos productos típicos. Felicitaciones y gracias por las clases.

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Diego Espero disfrute está rica formulación.

[@diegocubillosalgesiras7555]

@@alfredopineda5818 claro que si, no nsolo me encanta comerlos, también disfruto preparándolos.

[@lilianamorales5466]

Excelente muchas gracias

[@alfredopineda5818]

Con gusto Liliana Buen provecho.

[@aortiz8399]

Gracias por la receta

[@MariaRodriguez-sm9lw]

Gracias don Alfredo de verdad que por sus resetas estoy muy feliz de poder prepararlas y hacer q mi gente amiga pruebe algo de mi bella tierra. Don Alfredo, espero con esa tragedia que ésta pasando ahi no haya habido ningún tipo de problema con su familia que todo estén resguardados asi les toque pasar algunas penurias. Sobre todo extres, no se preocupen mucho todo pasara como los huracanes siempre arrrasan con todo pero, la vida sigue y se regenera. Mi familia vive en Buga y eso está que arde. ☹️Q pena que tengan q pasar estas desgracias, Dios esta departe de ustedes siempre los protegerá. Saludos y ánimo familia. 🙏

[@alfredopineda5818]

Hola María.. Con el mayor gusto y me complace que disfrutes un buen compartir con tus amigos ..Un inmenso saludo a toda la colonia Colombiana . Inmensas gracias por tu apoyo y tus palabras ..De corazón queremos un país mejor ,más justo y equitativo . Un gran abrazo.

[@marcelamoreno4595]

Buenos días señor Alfredo , podría enseñarnos cómo hacer palitos de queso para hornear o freír ? Muchas gracias por todos sus videos han Sido muy útiles para emprender un nuevo negocio dadas la circunstancias que estamos viviendo.

[@alfredopineda5818]

Claro que sí.. Próximamente ,retomaremos la grabación de videos

[@consuelojimenezdiaz6754]

Me encantó muchas gracias

[@alfredopineda5818]

Con gusto..

[@zolaperez8073]

Voy a poner en práctica ya que me gusta mucho pan de bono . Muchas gracias que Dios le Bendiga 🙏

[@alfredopineda5818]

Gracias . Igualmente,grandes bendiciones.. Buen provecho.

[@microled2012]

Se ven super ricos ...! Saludos desde Palmira Valle ...

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto.. Gracias por el apoyo estimado suscriptor

[@juliaacero4664]

Gracias profe excelente explicación, se ve muy fácil ahora a practicar

[@alfredopineda5818]

Con mucho gusto Disfrutalas en familia !!!

[@luzadriagudelo2209]

Que buena receta!! Gracias don Alfredo. Me gustaría aprender hacer un buen buñuelo.

[@alfredopineda5818]

Hola luz.. Ya está en el canal un buen buñuelo. Exitos y buen provecho !!! Saludos.

[@janethsotelotovar4895]

profe gracias muy buena receta ,quiero aprender muchísimo mas🤗

[@alfredopineda5818]

Gracias !!! Próximamente retomaré la grabación de otros productos . Saludos !!!

[@maritzamalaver8704]

excelente vídeo,

[@alfredopineda5818]

Con gusto Maritza Espero los prepares y disfrutes en casa. Saludos.

[@rosamabelbarrerapineda38]

Gracias, muy rico

[@alfredopineda5818]

Con gusto Mabel Buen provecho..

[@silviamarquez6795]

Ya los probé Muy buenos me gusta mas sin bocadillo

[@user-rq8nw8fp7n]

Muchas gracias .profe ❤

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto. Espero lo practiquen y disfruten un rico producto..

[@MariaRodriguez-sm9lw]

Hola, don Alfredo ya hice los pandebonos super ricos, me salieron como usted los hace. Yo hago el queso fresco. Así , que muchas gracias por su dedicadion y amor y tanta paciencia con los videos habla pausado que hace que paso a paso salgan muy lindos los pandebonos. Saludos desde Suiza.

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Sra.Maria R. Es un placer para mí saber que está disfrutando esos ricos productos. Buen provecho.. Un gran abrazo.

[@MariaRodriguez-sm9lw]

Don Alfredo quería saber sobre las verdaderas empanadas para poder prepararlas y como hacer la masa para que no se abran gracias a Dios por su valiosa ayuda. 🙏♥️👏🏻😊

[@alfredopineda5818]

@@MariaRodriguez-sm9lw Ok..veremos a ver en qué te puedo colaborar. Saludos !!!

[@MariaRodriguez-sm9lw]

Muchas gracias por su valiosa atención 🙏

[@marapriful17]

Mil gracias por la clase receta virtual . Me hubiera encantado verlos por dentro :) pero estoy ansiosa por probarla . Saludos desde 🇺🇸 y gracias por acortar la distancia con sus recetas . Uno siempre extraña la tierrita!

[@alfredopineda5818]

Con mucho gusto Lo tendré en cuenta A la próxima porcionaremos el producto. Saludos y buen provecho.

[@marapriful17]

Alfredo Pineda 🤗gracias :). Me encantaría ver la receta de la almojabana 🤤 ud es mi canal favorito Colombiano . Estoy feliz de haberlo encontrado !

[@alfredopineda5818]

@@marapriful17 mil gracias por el apoyo.. Puedes encontrar el vídeo de almojabana Colombiana , chef Alfredo Pineda.te la rrecomiendo Es muy buena formulación. Un abrazo.

[@luisperezalvarez6886]

Buenos días maestro, yo reemplacé la fécula por colmaiz buñuelos y salió, porque con fécula se aplastaron ☺️. Un saludo muy grande 🤗

[@alfredopineda5818]

Hola Sr.luis Muy bien , es verdad aún las feculas viene de diferentes calidades.. Excelente..me alegra mucho Un inmenso saludo !!!

[@estherjakelinealavarosero4290]

Hola Buenas noches Por qué dos clases de queso? Se puede con un solo queso? Gracias

[@nancyagudelo1108]

Hola muy buena la receta pero una preguntita no le echas mantequilla o aceite

[@janethvalenciarivas599]

Chef, muchas gracias me gustaria que explicara una forma sencilla de hacer almojabanas y hojaldre. Gracias mil bendiciones

[@alfredopineda5818]

Hola Janeth. Con el mayor gusto. Se que es un poco largo el vídeo pero como ves son videos artesanales y requiere de mucho proceso ya que no utilizamos maquinaria industrial . Están enfocados a personas que están empezando y por eso requiere de un paso a paso y de explicar todo proceso requerido... Saludos !!!

[@jonathanbonilla5910]

Buenas Tardes Profe de antemano gracias por su APORTE .Me podria indicar si el proceso y temperatura es igual en un horno rotatorio.

[@alfredopineda5818]

Si señor Lo puede manejar igual. Éxitos y buen provecho !!

[@lydiacuadra4012]

Muy bueno

[@alfredopineda5818]

Buen provecho. Gracias por el apoyo.

[@mariadelpilarmendezhernand6052]

Buenos días chef alfredo me encantan sus recetas y metodología quería preguntarle de que marca es el almidón extra?

[@alfredopineda5818]

Hola María del Pilar No es de marca ,lo consigues en las queserías o tiendas en dónde venden insumos para panadería.

[@juanacastaneda948]

Porque mis panes de bono se desinflan al sacarlos del horno ? Gracias! Me encanta su canal

[@alfredopineda5818]

Hola Juana ..muy buen día Gracias por la confianza y el apoyo. Básicamente en este producto influye mucho la temperatura y la calidad del queso. Maneja un queso no tan graso ,te podrá brindar mejores resultados. Exitos y buen provecho !!!

[@katerin4107]

❤

[@alfredopineda5818]

Gracias por el apoyo.. Saludos y buen provecho.

[@mariaangelicamartinez2595]

Gracias Profe por compartirnos sus conocimientos. Me podría por favor indicar si esta formulación también sirve para hacer pan de yucas? Los que venden en forma de media luna. O esa es otra formula diferente. Gracias.

[@alfredopineda5818]

Hola María Angélica Te cuento que el pan de yuca es otra formula. Saludos..

[@dorispereira3927]

Gracias por la receta de las almojábanas, me quedaron espectaculares!, voy a intentar hacer el pan de bono, pero el almidón es de yuca? Igual que el de las almojábanas?

[@patolin3373]

Si, almidon de yuca agrio

[@elsacardona4992]

Buena esa vallecaucano

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Elsa Cardona Espero los disfrutes . Mil gracias por el apoyo y la confianza. Saludos !!!

[@xpin79]

Alfredo, muchas gracias por la receta!!! ahora he de intentar esta variacion. Que paso con el otro video? por que lo quito?

[@alfredopineda5818]

Hola Andrés En la búsqueda de subir lo mejor ,probé está que está subida ,mejora por calidad ,costos y vida útil.. Saludos !!!

[@edgarenciso6425]

Chef Alfredo me gustan sus recetas quisiera pedirle un favor si tiene la receta de las roscas caleñas y no la puede compartir. Gracias

[@alfredopineda5818]

Muy buen día Edgar. Gracias por el comentario La verdad no me queda muy claro a qué producto se refiere ,si me puede me compartir más información sería bueno Saludos !!!

[@danielbossa1409]

El almidon extra es almidon de yuca?

[@xiomaramena3350]

No lleva mantequilla?

[@olgaluciaamayapatino3148]

Tambn las letras que pwreza!!!!!

[@sandrarozo8020]

Muchas gracias profe, tengo una pregunta ¿el queso mozarella lo puedo reemplazar por queso crema?.

[@alfredopineda5818]

Hola Sandra La idea no es que utilices queso mozarella sino, queso crema tipo mozarella que es más económico. El doble crema es un queso muy grasoso. Bendiciones..

[@sandrarozo8020]

@@alfredopineda5818 muchas gracias

[@lillysalinasmoore539]

Hola chef Pineda, de USA se le saluda, la receta lleva mantequilla o margarina? Esperando su respuesta. Saludos desde Columbus, GA

[@alfredopineda5818]

Hola Lilly Muy buen día.. Revisa por favor el paso a paso ,si verificas verás que no lleva ni margarina ,ni mantequilla.. Bien..éxitos ,saludos y buen Provecho.. Ahhh el contenido graso se lo aporta el queso..

[@marle5110]

Señor Alfredo buenas tardes, el almidón que está usando es extra o agrio, lo veo con una textura gruesa como si fuera agrio, le agradezco por favor me confirme. Gracias. He realizado todas sus recetas, gracias a Dios se ha tenido el tiempo.

[@alfredopineda5818]

Muy buen día Es almidón extra ,generalmente en mis preparaciones utilizó ese.. Me va muy bien.

[@marle5110]

@@alfredopineda5818 muchas gracias y bendiciones

[@aidamercymalagonpinzon4174]

Hola profe, yo tengo una duda no es importante echar mantequilla o margarina a la masa, pues en en otras recetas siempre se le agrega 60 gramos a las mismas cantidad, espero me aclare la duda

[@rosaelenapatioardila6816]

Buenas profe.aqui solo se consigue cuajada campesina prensada se puede

[@alfredopineda5818]

Hola Rosa Helena Trata de conseguir un queso blanco o campesino no dan blando y no tan salado.. Te puede resultar. Saludos !!!

[@jennytatianapuentestejada9103]

Disculpa puedo cambiar el azúcar? Puede ser stevia? O azúcar morena?

[@alfredopineda5818]

Hola Jenny Azúcar morena estaría bien. Éxitos y buen provecho..

[@TUSOLESITO]

Buenas tardes muchas gracias..es el mismo almidón de yuca?Bendiciones

[@alfredopineda5818]

Hola Paula Es almidón extra ,lo consigues así. Saludos y buen provecho

[@TUSOLESITO]

@@alfredopineda5818 muchas graciasssss.... Sigo pendiente de tus recetas.....saludos desde Bogotá...

[@alfredopineda5818]

Paula ,una pregunta Tú estuviste en Cafam estudiando conmigo ?

[@TUSOLESITO]

@@alfredopineda5818 No,,,😢...ojalá haber podido entrar a un curso....😉

[@TUSOLESITO]

Disculpa tu aprendiste en CAFAM? Yo quiero emprender ...y me gustan tus vídeos..explicas muy bien...te lo agradezco de corazón

[@janethpenaranda6278]

Profesor hay necesidad de engrasar la bandeja ?

[@alfredopineda5818]

Yo considero que muy ligeramente para que el producto no se pegue . Saludos

[@angelatobon4291]

Felicitaciones por el canal; he preparado varias recetas, excelentes explicaciones. Una pregunta: mi horno es de gas y sólo calienta por abajo. Los pandebonos se me aplastaron, cuál será la razón?

[@alfredopineda5818]

Hola Angela.. Bien ,la verdad es que en algunos hornos de estufa la temperatura no es pareja y calientan muy bien de piso pero le termina faltando por encima. Trabajar en estos hornos es un poco complejo. Saludos...

[@angelatobon4291]

@@alfredopineda5818 muchas gracias por la respuesta!!!!

[@alfredopineda5818]

@@angelatobon4291 Con el mayor gusto.

[@angelaotalora9218]

Muchas gracias que delicia

[@armandofarras]

Buenas sumerce, Seguí su receta, pero me salieron muy duros, valga la aclaración que mi horno no pudo mantener 180°. Intentare de nuevo y con mejor temperatura. Pero de sabor, UN HIT!

[@alfredopineda5818]

Hola Diego Es cierto ,a menor temperatura ,más tiempo y eso llevara a que el producto se tienda a tostar y endurecer. Éxitos a la próxima.. Saludos !!!

[@omairasanchez4672]

Hola profesor, se ven deliciosos, gracias.

[@edinsongonzalez5254]

Se puede hacer el pan de bono en horno de estufa es que la mía ko tiene los números de grados xomo hago

[@alfredopineda5818]

Muy buen día Edinson. Claro que sí se puede ,importantísimo la calidad del queso ,que no sea muy graso y una buena temperatura .Puede prender el horno a una llama media y en 15 minutos aproximadamente ya tendrá la temperatura que necesita. Exitos y buen provecho !!!

[@geraldinhoyosmartinez2516]

La fecula Como dijistes es la maizena

[@AngelineArte]

Pandebono es una sola palabra

[@alfredopineda5818]

Hola Angeline.. Ok..no hay lío Errores de edición..🙃

[@alfredopineda5818]

Espero los hagas...y bueno a disfrutarlos con un buen cafecito... Buen provecho !!!

[@edinsongonzalez5254]

Que pena profe por que hay pan de bonos que quedan como arenosos por encima como con residuos de harina...

[@alfredopineda5818]

Hola Edinson.. Tiene razón,influye mucho la calidad y cantidad de almidón ,también hay pan de bono campesino y la característica es que lleva harina de maíz . Feliz tarde !!!

[@nancygaspar1366]

Por que el.pan de yuca no.lleva polvo de hornear

[@alfredopineda5818]

Hola Nancy. Muy buena tarde .. Generalmente los productos que llevan alto contenido de almidón no llevan polvo de hornear, pero si lo prefieres por la calidad del polvo que consigas ,puedes utilizar un poquito.. Saludos !!!

[@liliananavia782]

No lleva mantequilla

[@alfredopineda5818]

Hola Liliana Buen día,bueno está es una de tantas fórmulas.. Quizás el aporte en grasa nos lo proporciona el queso. Saludos !!!

[@mayolialvarezparra9325]

El pandebono caleño no lleva bocadillo eso es invento paisa entonces ya no lo llamen pandebono valluno.

[@jaimedominguez5010]

El pandebono NO LLEVA RELLENOS, ni de bocadillo ni de ninguna otra especie. Esa es una receta para Empanadas de Cambray, muy comunes en el Quindío.

[@alfredopineda5818]

Muy buenas tardes Don Jaime ,mil gracias por el comentario ,la verdad lo enfoque en el consumidor del interior que espera siempre encontrar algo más.. Saludos !!!