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✅En este VIDEO-TUTORIAL te voy a enseñar LA RECETA DEFINITIVA para hacer 2 VARIEDADES DE PAN CASERO SALUDABLE DE MASA MADRE utilizando LA MISMA MASA y que, además, NO NECESITAS AMASAR.
🔴Si quieres aprender todo lo que necesitas saber sobre MASA MADRE hazte con el CURSO COMPLETO DE MASA MADRE ONLINE:👉 bit.ly/3ZsEkA3
LA RECETA DEFINITIVA PARA HACER PAN CASERO SALUDABLE Y DELICIOSO FERMENTADO CON MASA MADRE
🥰Ambos sabemos que te encanta hacer pan, meter las manos en la masa te relaja y te da paz, te puedes quedar un buen rato mirando el horno mientras lo horneas admirando la magia de la fermentación. Los has visto crecer desde que no eran nada más que ingredientes por separado y te sientes orgullosa de poner tus panes a la mesa para que tu familia disfrute como tú de estas maravillas. En este video te quiero enseñar algunas técnicas básicas para que esos panes de los que ya disfrutas sean un poco más profesionales y varíes entre diferentes opciones de presentación y todo, usando una misma masa, fácil y apenas SIN AMASAR
🔴INGREDIENTES DE LA MASA:
1KG DE HARINA DE TRIGO PANADERO ( • 🔴Cómo saber diferencia... )
750G DE AGUA
200G DE MASA MADRE (bit.ly/3ZsEkA3)
20G DE SAL
10G DE MALTA TOSTADA (OPCIONAL) Puedes aprender a hacer la malta tu mismo en casa en este video • ✅Lleva tu PAN CASERO a...
Otros ingredientes: sémola de trigo duro
🔴MATERIALES QUE EMPLEO EN ESTE VIDEO:
BOLES DE CRISTAL amzn.to/40lN6QJ
RASQUETAS DE PLÁSTICO amzn.to/3u03qup
RASQUETAS METÁLICAS amzn.to/46P5cgp
TELAS DE PANADERO amzn.to/46XdAKV
PIEDRA DE HORNO amzn.to/49n9ywT
CUCHILLAS DE PANADERO amzn.to/49nTc7m
TAPAS ALIMENTARIAS REUTILIZABLES: amzn.to/3FKwGI9
BÁSCULA DE COCINA: amzn.to/3sqeJLN
#CHEFSERGIOBENITO #PANCASERO #MASAMADRE
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bit.ly/3PvHgWV