Perfekter Espresso: So vermeidest du ungleiche Tassen! Einzelsieb, Doppelsieb, Channeling, Puck Prep

Hier geht's zum Tasting Set:
CH: www.blumkaffee.ch/produkt-kat...
DE: blumkaffee.com/pk/kaffee-kauf...
Willkommen zum ultimativen Espresso-Guide! Hast du auch schon mal mit ungleichen Espressotassen gekämpft? 🤔 In diesem Video zeige ich dir, wie du das Problem identifizierst und behebst, damit jede Extraktion perfekt wird!
Sieb überprüfen: Das Doppelsieb ist der Schlüssel. Richtiges Einspannen und Dosieren sind hier entscheidend.
Tampen beachten: Schräges Tampen führt zu ungleichen Ergebnissen. Erfahre, wie du es richtig machst!
Channeling vermeiden: Kleine Fehler, große Auswirkungen. Sei auf der Hut vor zu kleinen Tampers und der falschen Dosiermenge!
Schluss mit ungleichen Espressos! Schau dir das Video an und werde zum Barista-Profi. ☕
☕ Infos zu diesem KZbin Kanal ☕
Hallihallo!
Bist du neu hier? Hier das wichtigste in Kürze:
Wir bei BLUM Kaffee lieben Kaffee, das Kaffee brühen und alles rund um nachhaltigen Kaffeegenuss! Hier zeigen wir dir alle Tricks die wir kennen, damit auch du zuhause Espresso, Cappuccino und co. zubereiten kannst und hoffentlich die gleiche Leidenschaft wie wir bekommst!
Wir helfen dir bei der Kaffee Zubereitung, abonniere unseren Kanal und bleib informiert!
☕ Wo du uns noch findest ☕
WEB: www.blumkaffee.ch/
SHOP: www.blumkaffee.ch/shop/
STANDORT: www.google.ch/maps/place/Blum...
INSTAGRAM: / blumkaffee
FACEBOOK: / blumkaffee
LINKEDIN: / blum-kaffee
☕ Für Fragen, kontaktiere uns hier ☕
KONTAKT: www.blumkaffee.ch/kontakt/
[e-mail]
#blumkaffee #kaffee #espresso #latteart #homebarista #barista

[@andreanoll4423]

So dermaßen super erklärt. Vielen Dank dafür!!!!! 🎉 Ich würde so gerne einen Kurs bei euch buchen, doch leider eine ziemlich weite Anreise 😅 mal sehen 😊

[@miquelino5217]

Vielen Dank für die tollen Videos und die Zeit die du investierst. Dies hat mir sehr geholfen, besser im Hobby Barista Game zu werden.

[@blumkaffee]

Danke für den Kommentar, das freut uns sehr! 😁

[@textilpilot8974]

Herzlichen Dank für die gute Ausführung.

[@blumkaffee]

Vielen Dank für den Kommentar!

[@klauskempf8574]

Super Betrag, vielen Dank 👏👍🙏

[@marian1245]

Professor Espresso!

[@blumkaffee]

😁

[@traderwolle877]

Du sprichst immer nur vom Sieb. Was ist aber mit dem Siebträger, der meistens unten vor dem zentralem Auslaufloch 'trichterförmig' zuläuft und somit schon mal die allergröbsten ungleichmäßigkeiten im Sieb ausgleicht?

[@blumkaffee]

Danke für den Kommentar! Das mag theoretisch zwar der Fall sein, aber auch nur wenn der 'Trichter' mit schnellem Flow gleichmässig gefüllt wird - in der Praxis aber haben wir aber trotzdem ungleiche Tassen, was ja gar nicht möglich wäre. Espresso wird mit einem geringen Flow extrahiert und 'tröpfelt' nur sehr langsam, füllt dementsprechend den Trichter nicht auf und die Ungleichmässigkeiten landen in der Tasse. So können wir uns auf jeden Fall die ungleichen Tassen erklären und mit diesem Wissen auch verhindern! Danke auf jeden Fall für deinen Input, hoffe das klärt gewisse Unklarheiten! 😁 LG Dan

[@-TomRiddle]

Hey würde mir einen Siebträger kaufen (Sage Bambino) um ins game einzusteigen. Ich würde auch direkt einen Bodenlosen Sieb kaufen. Ich weiss aber nicht ob ich dazu noch extra einen Sieb kaufen muss oder wie ich das erkennen kann welcher Sieb in welchen träger passt. Lg

[@finley2653]

'Promo sm'