Почему не получился бисквит. Секреты идеального бисквита

▣ / asia_demianova instagram ▣ Выкладывайте свои работы,сделанные по рецептам с канала по тегу #13Asia
10 ошибок начинающего кондитера. Как избежать ошибок. 10 советов при продаже тортов на заказ
• 10 ошибок начинающего ...
Магазин "Успешный кондитер РФ" - все для ваших тортиков, капкейков и многого другого
breadbaking.ru/
Скидка 6% на весь ассортимент по промокоду "Ася"
КОНДИТЕРСКИЙ СПРЕЙ BRIGHT GOLD (ЗОЛОТОЙ) 100 МЛ
breadbaking.ru/catalog/kondit...
ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД CALLEBAUT 2,5 КГ, 54.5 %
breadbaking.ru/catalog/chocol...
МАСТИКА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРИНЦЕССА 2,5 КГ
breadbaking.ru/catalog/mastik...
КРАСИТЕЛИ CAKE COLORS
breadbaking.ru/catalog/krasit...
САХАРНАЯ БУМАГА TORTDECOR 50 ЛИСТОВ
breadbaking.ru/catalog/food_p...
ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КОЛЬЦО НЕРЖАВЕЙКА 120/60 ММ
breadbaking.ru/catalog/metall...

[@anananasgood]

Тоже смотришь это видео когда уже упало?)

[@ooyogio4011]

+

[@pravda1563]

Дааа

[@SweetookAsya]

:-(

[@jiaaigan132]

Да

[@lydialingert8455]

Конечно да🤔

[@elainekovalievgeniyzarubin7154]

Допустила все ошибки, которые только можно было👌🏻

[@user-qw6nu4ey8k]

😂😂😂😂👍

[@Dtuvcx]

😂😂😂😂

[@art_logo_tip]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@diana_j.]

Я тоже 🤣🤣

[@katrink1931]

😅😅и ещё парочку

[@julijazheleznjak613]

Умничка!!!!! СПАСИБО!!!!!!💋 Надо было до выпички тебя послушать, а не на оборот 😂😂😂👍

[@vent-vent2477]

Ася, вы прекрасно выглядите!😊🌹👍Спасибо за видео!😊

[@SweetookAsya]

И Вам спасибо за комплимент)))

[@user-mb1hb9tl6w]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ😊👍.. НАДЕЮСЬ, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ😊

[@user-yw4qj2ws3b]

Классное видео,молодец Ася, спасибо тебе за умные и полезные советы, обожаю тебя смотреть, а втавки в видео из фильмов вообще супер, где вы их хоть так находите, настроение поднимается сразу, молодцы, спасибо вам за ваш труд!!!!!

[@SweetookAsya]

Спасибо огромное!!за вставки мужу благодарность)сама не знаю где он их берет😊

[@user-ng2qi5vg3o]

Какая Вы умничка🎉😊 Очень много полезной информации! Интересная подача видео, приятная девушка❤

[@user-yy8ly3lb3h]

Спасибо за рецепт ❤️

[@user-yy8ly3lb3h]

Эти фрагменты в видео мне очень нравятся 😂😂

[@lastscientist9056]

Оставляю отзыв: причёска - огонь, как и сама Ася!)

[@madinasokaeva8308]

Спасибо. Очень познавательно

[@user-su8eq7yo2p]

Спасибо больше за советы!

[@paolagonsales2220]

Здравствуй, Ася 😇 сегодня делала традиционный Бисквит . Допустила ошибочку : сразу добавила в яйца сахар , а в следующий раз по твоему совету сначала 2 - 3 минуты повзбиваю яйца без сахара 😉 И муку буду стараться подмешивать в след раз меньшими порциями. Духовку также заранее постараюсь прогреть и , конечно, раз десерты любят точность в скором времени обещаю себе приобрести кухонные весы 👧

[@user-tn1sx7jr2y]

Класс👍👍👍спасибо большое

[@SweetookAsya]

Пожалуйста😊

[@ledetka]

Спасибо за разделения на категории, а то я не могла понять!

[@user-ue8mr6fb8n]

Спасибо за видео💜 сделала все также, но наоборот😂😂

[@user-ky7jg3eb3x]

Спасибо большое!

[@SweetookAsya]

пожалуйста)

[@marylenamarilena9670]

Спасибо большое

[@SweetookAsya]

Всегда пожалуйста

[@user-bz4py9qn8w]

Как приятно слушать девушку. Лайк

[@zaharb9914]

Спасибо огромное

[@user-rm4nm1qd9k]

Спасибо, очень интересно) Ещё, насколько я знаю, бисквит может подниматься горкой, из-за формы, важна её толщина, у меня два разъемных кольца, одно из тонкого металла, второе из толстого, абсолютно разный результат. Для семьи я пеку тортики в форме для кулича(d12см) тоже тонкие стенки, теперь приноровились - обматываю саму форму фольгой, тем самым утолщая стенки и прогрев происходит более равномерно)

[@SweetookAsya]

и это тоже может повлиять

[@user-gp4xx8sc7k]

Завтра попробую

[@user-xp1lv6he4j]

Приятная вы девушка! И хорошо говорите!

[@Kireeva_Katerina]

Ася, спасибо Вам за рецепты!!! 💐 Пожалуйста напишите ссылку шифонового бисквита! Шоколадного! Спасибо!

[@SweetookAsya]

всегда пожалуйста)

[@tedcarly_pressu8443]

Екатерина Киреева посмотрите рецепт бисквита "Шоколад на кипятке" На сайте хлебопечка. Я только его пеку, он суперский😉

[@TanyaVanyaVasiushaTasiusha]

Подскажите пожалуйста, если газовая духовка, как правильно выпекать бисквит?

[@user-nt7xn3cg6z]

НУ ПРОСТО ПРОФИ ВЫСОКОГО КЛАССА

[@ArmenTadevosyan63]

Здравствуйте Ася! Спасибо вам за такие хорошие советы. Очень люблю печь, и по вашим советам всё получается идеально. Пускай меня извинит ваш муж, мне очень нравится и ваш канал, и вы, и ваша причёска.

[@SweetookAsya]

Здравствуйте)вам не за что извиняться😊спасибо большое)мне приятно))

[@user-dt1yb4on2x]

Спасибо за советы, подскажите какое количество продуктов необходимо для бисквита?

[@SweetookAsya]

спасибо, для какого? у меня на канале их множество) смотрите и выбирайте какой вам нравится)

[@iroda9370]

Ko'rinishinga gap yo'q. Naqt yalmog'izni o'ziii 🤗🤗

[@user-jb3rm1ov7p]

Здрастуйте. Вас так приятно слушать. А у меня бисквит часто получается с липким верхом. Подскажите, что я делаю не так. И еще, когда вьінимаю из духовки, он может немного "сесть". Опять что- то не так. Бисквитьі вкусньіе, но всегда приходится вьіпекать один лишний корж.

[@user-em9rz1wh2d]

Здравствуйте,Ася. По обычному бисквиту--проблем нет,а вот шифоновый не получается(после вырезания с формы-проваливается). Хотелось бы посмотреть нюансы по шифону(именно белому. По шоколадным вопросов нет).

[@SweetookAsya]

здравствуйте)странно,что именно с шифоновый у вас не получается.а что значит проваливается?

[@user-uo7yg2zg9v]

А мне помогло смена газовой духовки на электрическую и покупка планетарного миксера)))) теперь бисквит всегда получается))))

[@SweetookAsya]

Да,у электрической явно много преимуществ по сравнению с газовой))

[@user-hi4rn1ff8q]

Подскажите, Вы на конвекции выпекате? Или нет? А то у меня тоже электрическая и все равно не получается

[@user-yp6wz2hx4t]

​@@user-hi4rn1ff8q У меня тоже электрическая духовка с конвекцией, и я все время мучаюсь с этими бисквитами.... Но, сегодня увидела видео блогера Ирины, которая сказала, что бисквиты НЕЛЬЗЯ выпекать с конвекцией, т.к. сразу образуется сверху корочка, которая не дает бисквиту хорошо пропечься внутри ❌☝️. М.б. поэтому у меня бисквиты и получаются в середине низкие, а по краям высокие 😒

[@user-qq8wn6sb8q]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста: брала на 22см круглой формы 227 гр муки, 7 яиц и 208 сахара. Бисквит сверху подгорел. Почему?

[@user-nh9rv4kk2q]

Спасибо! Теперь ясно что с моим вулканом не так)))

[@SweetookAsya]

Всегда пожалуйста))

[@user-po1gl4lq2g]

Здравствуйте 👋 подскажите пожалуйста 🙏 почему бисквит с какао горкой запекается???

[@user-hb1ul3cy4y]

Сломала руку. Хочу торт .... Смотрю видео😆

[@leylaunal7446]

А как вы думаете если добавить в тесто крахмал? В некоторых рецептов добавляют.

[@SweetookAsya]

Да,иногда добавляю его

[@tatshu9066]

Ася, а почему кекс плохо пропекся и в нем пустоты, никогда еще такого не случалось ?

[@user-se9rz5pt3y]

Обожаю эти смешные вставки в ролике,так прикольно 😂

[@SweetookAsya]

Спасибки))

[@user-rf6xv6yi6t]

Ася,подскажите пожалуйста шифоновый бисквит поднимается,но при разрезании в середине бисквита не пропечёное тесто,как пластилин.рецептуру выполняю с точность и градусы правильные.

[@SweetookAsya]

Точно не пропекся.

[@sofiakurnat8701]

Добрий день, а можна випікати одразу 2 бісквіти на режимі конвенції?

[@SweetookAsya]

добрый)я с конвекцией не выпекаю

[@user-qs3cs9kg9e]

Асечка, такая сегодня прикольная.

[@SweetookAsya]

Спасибки))

[@shaxzadamnajova3084]

А в каком случае можно добавлять Авалекс или можно его добавлять всегда 🤔🤔🤔

[@rinasgulapeleg7434]

Белки ведь должны быть холодные для бисквите вроде-именно белки чтобы лучше взбились?

[@user-cj3qs8ho5u]

Spasiba

[@user-cj3qs8ho5u]

Spasiba zap saveti

[@ZulfiyaYas]

Вы потрясающая🤗.

[@SweetookAsya]

Спасибо)

[@user-di5bn7th2b]

Ася добрый день,подскажите пожалуйста бисквит на кипятке во время выпечки бока поднимаются а середина нет?в чем может быть ошибка?темп 180 гр пеку ,взбиваю хорошо миксер планетарный..получается через раз😇,никак не пойму

[@SweetookAsya]

Может быть не допекаете?

[@user-di5bn7th2b]

Готовим вкусно cook delicious food спасибо!я поняла уже😀,был сквозняк дома,и поэтому так и было

[@iradaburanova5089]

Ася здравствуйте, я бы хотела узнать почему именно середина бисквита опадает?

[@SweetookAsya]

не допекается она

[@user-ob6rv4dj4c]

У меня была такая же проблема, дело в том что нужно добавлять достаточно муки если закинете меньше середина осядет и если вы даже на 10 градусов уменьшите или прибавите то тоже середина полностью осядет

[@user-yp6wz2hx4t]

​@@SweetookAsya Почему НЕ допекается середина? В чем причина? Ведь бока поднятые и уже пропеченые..☝️. И если дальше выпекать..., то бока будут гореть.

[@user-yp6wz2hx4t]

​@@user-ob6rv4dj4c Спасибо за подсказку 💐. В след.раз добавлю немного больше муки... Да и выпекать буду без конвекции, т.к. говорят ещё и в этом причина!?🤔

[@user-cj4to4nd7n]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, проблема с бисквитом, у меня верх всегда темный (можно сказать подгорает), а вот все остальное пропекается хорошо, режим верх -низ, температура 175, и пеку 30-35 мин., что делаю не правильно, чтобы не подгорал сверху? Спасибо)

[@SweetookAsya]

Здравствуйте)уменьшайте температуру,можно ещё накрыть фольгой сверху

[@liubovrubtsova6497]

Умничка

[@SweetookAsya]

Спасибо))

[@user-ot5ni5lz6y]

Можно и холодные яйца,всё хорошо получается,и сахар сразу засыпаю.

[@SweetookAsya]

рада за вас

[@user-qd1fh8ot4i]

Борис Черный у меня не получается никогда по разному пробывала

[@user-gn2pj2cc3w]

🙏

[@subi7149]

Кому интересно Прическа супер!

[@NicolaRus2023]

Смотреть можно с 1:40

[@user-vo5rb6qy5i]

Большое, просто огромное спасибо. Видимо для моей духовки температура 180 градусов многовато, буду ставить 160-170. А там посмотрим

[@SweetookAsya]

Попробуйте конечно) спасибо что смотрите наш канал

[@MalvinaPink]

Скажите, у меня в бисквите получились как бы " углубления и дырки. " Эти ошибки могут на это повлиять?

[@SweetookAsya]

это что то с духовкой скорее всего

[@zhenisadema8356]

А можно перемешивать венчиком

[@alanabestaeva]

Лучше лопаткой

[@veronicasmith9914]

Добрый вечер! У меня большая проблема, давно пытаюсь испечь удачный бисквит, все о чем вы говорите соблюдала всегда, было около 10 попыток испечь...и всегда один и тот же результат, поднимается а потом опадает после выпекания..пробовала даже оставить в духовке, не вынимала сразу чтобы не было перепада температур, оставляла при выключенной духовке. Дело в том что и нечему было подняться, главная проблема: всегда находила комочки муки в готовом бисквите. Честно отчаялась уже..всегда стараюсь лопаткой снизу вверх мешать, аккуратно, не использую миксер..стараюсь быстро..но даже на этапе замеса вижу эти комки (смотрела на видео у всех они есть, но у всех они исчезают при выпекании, а у меня нет) такое ощущение что мука тяжелая что ли..не растворяется.. Я в Англии живу, тут мне продукты не нравятся, готовый бисквит воняет яйцами, знаю что не должно так быть..Дверцу не открываю, взбиваю сколько надо, отделяла белки от желтков, муку в пару приемов добавляю, просеиваю, все комнатной температуры..уже все техники на изусть знаю...😭 Скажите в чем проблема?

[@user-io7ox5nz3x]

Почему я это раньше не видела. Попортить продукты. Супер прическа

[@user-hl5jd5vy6q]

УМНИЧКА, я оказывается тоже не совсем тупая, причёска крутяк!

[@SweetookAsya]

Спасибо большое!!

[@mehrafruzsharipova6801]

Скажите пожалуйста почему пирог после выпечки остаётся сырой Пожалуйста сделайте видео про пирогов почему они не получается Пожалуйста💖💖 Потому что у меня не когда не получается 😢😢😢😢😢😢😢

[@user-yl1ce4nf8f]

Ася, все вроде бы делаю правильно....с учетом полученной от вас информации.Но вот почему то бисквит поднялся сначала, а серединка нет.Так и получился с воронкой посередине, отчего это бывает?Ошибок не делала, духовку не открывала...Пекла на темпереатуре 170 градусов, дополнительно ставила щуп из Икеи и температуру проверяла, он показывал 150 градусов, духовка выставляла свои градусы при этом 170 гр.Вот кому верить?

[@SweetookAsya]

Скорее всего духовка врет, попробуйте большую температуру

[@user-yp6wz2hx4t]

васса ж, у меня та же история с низкой серединой в бисквите...😒🙁. Я выпекала при +180 с конвекцией, и скорее всего в этом и причина? А возможно и от того, что в планетарном миксере белки взбивала в крепкие пики, чего оказывается, НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ / нужны средние пики ☝️( так говорят профи..).

[@user-tj1rw4hp4y]

подскажите пожалуйста, я сделала тесто, и он был пышным, но я отошла на полчаса примерно, тесто уже упало, подскажите что делать?

[@user-gj4se6uq6l]

Тесто нужно сразу в духовку положить.

[@ww-eh9xo]

Насколько я знаю яйца должны быть холодными, сегодня узнала,что не обязательно взбивать яйца, потом по чуть-чуть добавлять сахар. Можно добавлять все сразу, по сути ничего не меняется. Кому верить?😂

[@SweetookAsya]

практике своей)

[@tiktokfan1818]

Бисквит всегда получается сильно хрустящим по краям, но не горелый. В чём проблема, объясните 🙏❤

[@Miss-kaprizz89]

Температуру неправильно выставляете

[@DIA22322]

@@Miss-kaprizz89 а как правильно-то?

[@user-nj6mb4lk4s]

Здравствуйте, не допеклось внутри вообще, попробовала шпажкой оно выходило сухим а когда уже в разрезе оказался сырым😞 не поняла либо не допеклось либо что то было нето...так как при щамешивание не получалось никак пышности.. масло подвело стояло всю ночь и пол дня при комнатной температуре а взбить до пышности не получалось и кажется все пошло не так после этого☹️

[@juv7823]

Такая же история. У меня 2 варианта, либо масло перевзбила, либо температура слишком высокая для выпекания, и если это так значит моя духовка привирает на 5-10 градусов ..

[@user-yp6wz2hx4t]

Спасибо за все перечисленные ошибки!!!💐. Но я не услышала о том, почему готовый бисквит после выпечки в середине низкий..., а по краям высокий?? 🤔. На вкус это не отражается, а вот разрезать бисквит на коржи, и делать сборку торта плохо, неудобно, да и в готовом виде не красиво😒

[@porsche29]

У меня плохо поднялся и вышло только два😭что делать??

[@Miss-kaprizz89]

Недовзбили яйца или муку вбухали сразу

[@user-zt5po5pd6y]

А можно ли перевзбить классический бисквит?

[@stray_kids098]

Тоже интересует этот вопрос😉

[@user-yp6wz2hx4t]

Татьяна Татьяна, сегодня в видео у блогера Ирины, отвечающая на вопросы бисквита, узнала, что бисквит получится хуже, если белки взбить в крепкие пики👎 / нужно, чтобы пики были средние / чтобы свисающий носочек безе слегка шатался, и не был крепким ☝️. Но, НЕдовзбитый белок с сахаром / полужидкий, тоже плохо. P.S. в общем, надо приноровиться...

[@user-gl3hy6ro9o]

А как же мы раньше то пекли без весов ! Ничего против них не имею , просто, слишком много им внимания. Мне кажется еще очень много зависит от муки , а так же разрыхлителя и сахара !

[@DIA22322]

У меня никак не поднимается ровно, только 1 раз и то был накрыт сверху фольгой. Температура 170-175, проверила покупным термометром. Духовка электрическая, не могу приспоспбиться. Странно, но в старой неравномерной газовой получалось гораздо лучше. Попробую еще поставить на нижний уровень. Уже рождаются комплексы - не пеку гостям. Не понимаю, почему перестали получаться годами проверенные рецепты. Классич.бисквиты не люблю, люблю с маслом, сметаной - они ж и менее капризные, а перестали удаваться. И на противень форму ставила, и на решетку... Может, верх жарит сильнее и надо попробовать наверх поставить пустой противень?

[@margoguz2281]

Как будто я пишу. Точно такие проблемы с новой эл духовкой.опадает прям в духовке. Пробовала по разному. Выпекаю лишний бисквит. Но это же не выход! Сегодня уже 3 шт испекла. У всех отпадает середина. Правила соблюдаю.пеку давно.где причина не пойму.

[@user-yp6wz2hx4t]

​@@margoguz2281 У меня та же печальная история с низкой серединой😒☹️. Но, сегодня случайно увидела видео блогера Ирины (к сожалению, фамилию не запомнила), где она объяснила многие ошибки...! --- 1) Середина опускается, если взбивать белки с сахаром в крепкие пики☝️👎 / нужно в средние пики / чтобы хвостик безе немного болтался, шатался, а НЕ стоял колом ☝️. 2) Конвекцию включать НЕЛЬЗЯ при выпечке бисквита❌. При след.выпечке я буду учитывать эти свои ошибки..

[@margoguz2281]

@@user-yp6wz2hx4t спасибо за совет. Я застелила бока формы порезаным тефлоновым ковриком выше самой формы .поставила режим выпечка(горячий воздух).температура 170.средний уровень. 35 минут.вышел отличный бисквит.не один выпекла. Аж вздохнула! Да,надо подстраиваться под свою духовку.она под нас точно не подстроится

[@user-re4tm5si3f]

Вы похожи на Розанну. Сериал Земля любви.

[@SweetookAsya]

не сильно)

[@user-re4tm5si3f]

@@SweetookAsya это мое мнение

[@nazymassauova8313]

У меня серединка всегда оседает а бока наоборот поднимаются почему что я делаю не так 😫

[@SweetookAsya]

Либо процесс приготовления неправильный.либо духовку открываете

[@user-xl8fx7lk8o]

@@SweetookAsya а если взбиваю долго до плотности массы и остальные правила приготовления бисквита выполняю и первые 20 мин не открываю....но минуте на 15-17 он начинает опадать

[@subi7149]

У меня тоже 😪😖😢😭

[@user-yp6wz2hx4t]

Nazym, эта проблема у очень МНОГИХ хозяек.... Просто какая -то прорва, и никто особо конкретно не может объяснить ЭТО ЯВЛЕНИЕ 😕👎. Хотя сегодня услышала у блогера Ирины, что середина может опускаться из-за сильно взбитых пиков в белках с сахаром ( нужно с средние пики), и возможно от того, что включают конвекцию / с ней выпекать бисквит НЕЛЬЗЯ ❌

[@starstripes9708]

здравствуйте, почему получается липкий бисквит?

[@SweetookAsya]

Не допекли

[@wundermaedchen9065]

Допустила все ошибки, открываю дверь, так как лампы нет в духовке, сгорела верх до черноты. Плоский😭😭😭но вкусный, съели....

[@rutborchanu6010]

А я что делать памагите не какое печева не выходит делаю всё по интернетам и не выходит мне надела зделала прасти пигог с яблаками по рецэпну и не вышло мне хочеца плакать

[@user-pd9ox8dy8r]

Проблем никогда не было с приготовлением бисквита, но последнее время почему-то вообще не поднимается и клёклое. В чём проблема не пойму.

[@user-wv9rl1ie6w]

А я муку добавляю в чашу миксера и на маленькой скорости перемешиваю)

[@SweetookAsya]

Бисквит пышный получается?пробовали вручную добавлять?

[@user-wv9rl1ie6w]

Да пышный..мешать надо не долго.планетарным миксером,на самой маленькой скорости. В ручную пробовала..но иногда оставались островки муки..

[@user-os7dr1wn5p]

ЭТО ИНТЕРЕСНО я тоже в чашу добавляю ложками и все ОК

[@Miss-kaprizz89]

Забыли ещё сказать что форму смазывать ничем нельзя

[@user-yp6wz2hx4t]

Мои "5 копеек"...😊. При выпечке бисквитов, смазывать ни дно, ни бока НЕЛЬЗЯ ❌

[@belinskayaanna]

Смотрю , упало или опало. 2ой раз бесит

[@user-td6bv8vd2u]

Повезло у меня уже 2 года падоет

[@user-ee6xr6ib9b]

Асенька,милая, не скрывайте красивые волосы за канекалонами, они без них будут выглядеть прекрасно,как и их обладательница. Ролик супер,поняла все косяки,которые напорола, хотя стыдно признаться,что с бисквитом никак не дружу. Успокаивает одно-видимо не я одна

[@SweetookAsya]

Они были временно)просто интересный опыт)))

[@svetlanaPotapenko888]

У меня вообще не поднимается, правда я только два раза всего выпекать.

[@nbssunshine7379]

Что если в тесто добавить дрожжи??? Тогда не нужно мучиться. Нет?

[@nargizabd5623]

Сделала всё по рецепту, а бисквит жидкий в духовке спустя 40 минут. Что делать?

[@pepsik9414]

А вы духовку включите

[@user-eq9qb9bi5p]

А я яйца в коробке ставлю на батарею)

[@sirenhead7462]

Почему он не поднимается? 💁‍♀️

[@mikayilveliyev5158]

Нет я умела виду что муку сразу все сыпать и мешать или постепено всыпать и мешать

[@SweetookAsya]

Постепенно

[@user-cj3qs8ho5u]

Casita

[@Mssvovsova]

Яйца не взбиваются... теплые,сахар порциями, яйца не разделяла. Миксер планетарный

[@mikayilveliyev5158]

А даже не открываю духовку когда я достаю бискивить из духовки потом одседяеть

[@SweetookAsya]

Не допекли

[@mikayilveliyev5158]

И еще сахар надо сразу добавлят или нет вы говорили что яйцо сбить 10 мин потом сахар да

[@mikayilveliyev5158]

И еще муку надо сразу добавлять

[@SweetookAsya]

Зависит от рецепта

[@SweetookAsya]

Муку обычно в конце добавляют

[@zhanerkemmmm3567]

У меня пирог внутри сырый

[@Viktoria_eon]

Может уже поздно, но если снаружи вроде бы ок, а внутри сырой, то высокая температура. Нужно пониже

[@Viktoria_eon]

Или же нехватка сухих ингредиентов. Но это проблема рецептуры. Если рецепт проверенный, то высокая температура.

[@user-yp6wz2hx4t]

Ася, поменяйте прическу... Такие "косички" хороши для подростков младшего и среднего возраста...😀. Уверена, что ваши волосы в другом "ракурсе" намного лучше смотрятся!👌. ADME

[@user-vq8we3xu7v]

Вы похожа на моделью ,топ модель по-украинский,

[@SweetookAsya]

впервые такое слышу)

[@odessamamanina5571]

на Аллу Костромичеву,я сначала подумала,что это она))

[@user-oe6qr4kn3z]

Почему верхушка трескается ещё в духовке , ?((

[@SweetookAsya]

Разные причины.смотря какой рецепт

[@user-lj3oe7cl2j]

Бисквит крошится при нарезке -причина?😮

[@user-yp6wz2hx4t]

Чтобы не крышился бисквит при нарезке, надо бисквит после выпечки охладить, завернуть в пищ.пленку и в холодильник на 8-10 часов... Потом он не будет крошится при нарезке 👍

[@leylaunal7446]

Сколько не пеку поднимается супер высокий а потом оседает у меня низ духовки плохо нагревается может эта и есть причина. Что бы не пекла верх горит а низ белый

[@SweetookAsya]

Конечно.нужно наладить дела с духовкой

[@user-yp6wz2hx4t]

Leyla Unal, прикрывайте верх фольгой

[@---zx1mg]

они у меня не то, что оседают, они вобще не поднимаются...

[@user-xf5tj5dw1r]

Я дивлюся,коли бісквіт не піднявся,як його спасти?

[@konditer168]

Тоже упало,ну нікак

[@LittleTheaterGirl]

КухОнные весы?))) Такое ударение вы нашли в кухОнном словаре?)

[@user-yp6wz2hx4t]

КУхонные от проверочного слова кУхня ☝️