ПОХМЕЛЬНАЯ ПОХЛЁБКА (СУП) - рецепт от шефа Бельковича!

Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте [e-mail]
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести sashabelkovich.ru/shop
Ингредиенты на 5 ПОРЦИЙ
Свинина копченая ребра 380 гр.
Капуста квашеная 450 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчик.
Перец чили по вкусу.
Томатная паста 80 гр.
Лук зеленый 20 гр.
Лапша 100 гр.
Яйцо 5 шт.
Соль/Перец по вкусу.
Масло растительное (для жарки) 30 гр.
Приготовление:
1. Первым делом варим варим бульон: мясо отправляем в воду и оставляем его вариться
2. Затем нарезаем лук репчатый, чеснок и чили перец
3. Квашенную капусту рубим ножом или можно порезать ножницами
4. Опускаем яйца в кипящую, сильно-солёную воду на 5 минут, после чего охлаждаем холодной водой
5. Нарезанные овощи обжариваем на растительном масле, далее добавляем томатную пасту и пассируем вместе с ней еще пару минут (можно добавить пару ложек бульона)
6. После чего добавляем квашеную капусту (прямо с рассольчиком), немного тушим и добавляем туда бульон
7. Готовое мясо разрезаем на крупные кусочки и отравляем в суп (ребра можно оставить на сервировку)
8. Солим и перчим
9. Как капуста стала мягкой, добавляем лапшу и доводим до готовности.
10. Яйцо очищаем и режем на две части
11. Лук зеленый нарезаем и сервируем: наливаем суп в тарелку, сверху кладем рёбрышко, кладем яйцо и посыпаем луком
Приятного аппетита! И отличного самочувствия!

[@ljubovv5367]

Я, НЕ С ПОХМЕЛЬЯ, НО ЛЮБЛЮ ТАКИЕ ОСТРЫЕ И НЕ НАВАРИСТЫЕ СУПЫ. СЕГОДНЯ, СДЕЛАЮ..СПАСИБО.. С, НОВЫМ ГОДОМ !!! ВСЕГ БЛАГ🌈

[@user-bg9gm2yd7v]

Наверное начну пить, чтобы такой шедевр чаще кушать. За ножницы отдельный респект. Посмеялась от души.

[@user-ko1ed1fr5h]

Клаассный рецепт! Даже для тех , у кого нет похмелья. 👍

[@user-zc4wv2oq2q]

Я всегда 1-го варю солянку из оставшейся мясной нарезки, тоже быстро и очень вкусно 😋

[@andilsan4053]

Мм kzbin.info/www/bejne/jJauoJd6psethbM

[@user-sh6fp5tf1n]

Вот, солянка, норм, а это хрень какая то.

[@ti3001ana]

@@user-sh6fp5tf1n в солянку: колбасу, сосиски, почки. 😂 👎

[@LD-lf1ve]

Просто суточные щички из квашеной капустки - супер или вчерашний борщик , настоявшийся. Очень хорошо оттягивает. А вы, Саша, сегодня что-то... перестарались. Это фигня, не обижайтесь.

[@user-tm9rj5uu4d]

@@LD-lf1ve Зря вы так )Очень вкусный суп.На копченостях варю и гороховый и с чечевицей.

[@ti3001ana]

Здравствуйте! Хорошего дня! Всего самого хорошего в 2022 году! Вкусно, просто и быстро! Саша, спасибо за позитив! Лайк 👍 за рецепт!

[@user-mi6ef9qs7n]

ООО!!! Александр!!! Как же вы вовремя!!! Спасибо от всех наших гостей и от меня отдельно!!! 😜 С Новым годом вас и удачи вам и вашему каналу!!!

[@irinak1932]

Огромное спасибо за то что публикуете описание как делать блюда!! Подсела из- за этого на канал - это очень удобно

[@user-zl3kd4ti9y]

Саша ты шеф от Бога... Реально! Супер!!

[@user-ev3hi8vt5p]

Парень,вы такой молодец!Смотрю всегда ваши рецепты и они мне нравятся,но ещё больше мне нравится ваш не истощимый юмор.Спасибо вам,Саша!

[@user-qw8hs4js1h]

Спасибо, Александр, за рецепт за пожелания взаимно .😊 Лучший рецепт ))).

[@user-ri1cv9tf7r]

С новым годом, Саша, смотрю твои рецепты и на этом канале и на другом, спасибо за рецепты, и хорошие и понятные видео, а так же твой позитив и харизму)

[@nadezhdasomova9406]

Спасибо Саша за рецепт, за подробное описание. С новым годом, удачи вам во всех делах. Но пить надо столько при встрече нового года, чтобы не было мучительно больно утром. Берегите здоровье, лучше выйти на улицу и валять дурака там, активно подвигаться.

[@user-rl6zn2bu9x]

Сделаю и без похмелья. Люблю такое быстрое и остренькое!

[@prosto_turisti]

Саня! Зачётный супец получился. Надо будет повторить.)) А пока разместили твой видос у себя в сообществе в ВК. Отлично!!!

[@alekseystrelnikov1822]

Саша спасибо за рецепт, но по нынешним временам похмелье редко у кого. Но супчик приготовлю С наступившим новым годом желаю счастья здоровья любви удачи успехов во всем!!! 🌲👋💖

[@andilsan4053]

Ещё kzbin.info/www/bejne/jJauoJd6psethbM

[@user-mv3yx9zk2d]

Капуста в любом виде оздоравливает! 😊

[@icelark2830]

Спасибо за рецепт, вы лучший!

[@VladislavaZV]

Спасибо! Вкусняшка вовремя 😋

[@olkakalmikova9984]

с Новым Годом, Александр!

[@user-mv3yx9zk2d]

Сашенька, Вы прекрасный профессионал!

[@user-bj6wo2om3h]

Как круто все выглядит👍👍👍🙏

[@zaureshisentaeva520]

Суп для страдальцев!Но подача ресторанная! Молодец!

[@user-oh8zy3gy2p]

Шикарный рецепт, щи готовлю но с макаронами это что-то, 👍🏼🖐️💯🤗

[@user-mv3yx9zk2d]

Остренькое возбуждает рецепторы🤗

[@user-hw3fb2xm3o]

Саша спасибо тебе за рецепт я не с похмелья,но очень люблю острые супы,но деабетик поэтому просто не добавлю лапшу,так классный суп спасибо

[@user-ie3ku6jt1l]

Спасибо Саша ты молодец сновым годом

[@user-cw1vs1rz1u]

Саша,спасибо огромное.❤❤Даже не с похмелья,но первого очень уже хочется,надоели салаты.👍👍👍👍👍 Как обычно,с фишечками🔥🔥🔥 Мне дочь на Новый год подарила книгу Просто кухня,знает,что я жуткая фанатка ваших рецептов,жалко без автографа,но всё равно- самый крутой подарок😉👍

[@andilsan4053]

Н kzbin.info/www/bejne/jJauoJd6psethbM

[@Luxure_19]

Саша, Вы просто класс! И суп бесподобный! Спасибо, очень вкусно 💃!

[@user-xb1mq7mj6k]

Супер, отличная подача!

[@user-ud1zg3zd7d]

Вкусненько и полезненько!!!

[@user-zl3kd4ti9y]

Неее. Саша, рёбра подавать прям вот как есть. Разделить и всё. Обрезать считаю не нада. Когда больше мяска на костчке и такой супец это вау... Бомбически!!! И когда на отходняках сначала супчик, бульончик... И такой наступает кайф и прикус мяско с рёбрышкек.... Ммм ммм... Вауууу... Я это ел сто раз и без похмела. Блиииин.. Как это вкусно!!!

[@user-nl8xf9wh9y]

Саня ты супер ✌️🤗💪👍. Да и спасибо что показываешь нарезку крупным планом,наконец я дождался 🥳🎊🎉🍾😁👍

[@Wun_der]

Игристый новогодний антипохмельный питерский салют!) 😁🍾🥂💪😎

[@user-mx1db4my7e]

Попробовал приготовить, а ведь вещь!!!👍👍👍

[@user-wt7xb4lo2o]

Молодец, сразу видно, человек на своем месте.

[@user-hc9sj1xr5z]

Мы после праздника варим салянку с оливками, с лимончиком, из остатков мясной нарезки, квашеной капусты... Ммм ням Ням

[@user-bn2it3bc1y]

Когда прочитала название, на ум пришла Окрошка на молочной сыворотке со сметаной. У нас на Кубани такую готовят .

[@user-on6du8mt7w]

Попробовал, зашёл на ура

[@user-mj7cb5zo5d]

Молодец парень❤️👍

[@user-tf1xl5ob2j]

Без похмелья захотелось приготовить))

[@user-es1gl8bv5p]

👍👍👍Это круто!!!

[@user-wu4tz2ub2m]

подписался спасибо за рецепт

[@user-er8st8ls9z]

Хорошая закусочка, да под самогончку.

[@user-rr4wb5kn5e]

Помните детскую книжку В.Воробьева "Капризка". Там герой говорил французский суп Бурдэ. Ну волшебно! Буду делать!!!😅

[@user-mv3yx9zk2d]

Ну, капуста - это мощь!!!

[@elenavorobei9155]

Супер, супер, супер супер , супчик🥰🥰🥰👍👍👍

[@user-yo7ir4tw4z]

Выглядит классно!) Ещё б соточку до супчика, и 🔥))))

[@iliv-sz8bx]

Взял на заметку.

[@user-dj7zx4bh1m]

Вкусно новерное. Я такой же готовила только с перловкой, то же вкусно.

[@user-py3et3dq6u]

Просто когда 💪, тогда 👍.Суп реально достойный!!! Андрюхаций из Электростали.

[@user-qx8sr7qk1n]

Спасибо. Забираю

[@user-is7ql8lv3e]

Спасибо

[@user-nx3kr9dq2d]

Лайк за прикол с ножницами😂👍👍👍,ну и конечно же за рецептик

[@user-wt4hk5or3e]

Я с похмелья эти яйца разобью не донесу. За рецепт отдельное спасибо - всех благ!

[@user-yi6si2dy3h]

В общем - не плохо 😊

[@asiashar9076]

Это наша семейная солянка после застольная, только с макаронами и яйцом 😝👌

[@eugenmaier6517]

Привет из Германии. Всё очень вкусно и классные блюда мне интересно что это у вас за нож красивый и очень острый

[@user-vc8ou1tj3z]

С юмором всё хорошо

[@batterylaptop_su]

Хорош, с похмелюги также хорош Харчо

[@user-hz5hs2bq7d]

Саша, спасибо за рецепт. Скажите, вы используете когда нибудь Адыгейскую соль( соль с приправами). Если да, то в приготовлении каких блюд? Ответьте, пожалуйста

[@dmitrytkachenko5202]

Эх ребята, от похмелья лечит только время. Никакой суп не поможет.

[@user-ke8fv6rw1g]

Приготовь пьяный шашлык Александр белькович я подписался на твой канал пошли рецепты пьяного шашлыка я тебе говорил комментарии Да мне нравится шашлык пьяный приготовь чтобы я готовлю по твоему рецепту я подписался меня закинешь провёл на даче шашлык пьяный

[@olega.781]

Без лапши быстрее и проще!)

[@user-mi2kd7vd6u]

Спасибо за вкусное видео! С Новым годом!!! Крепкого здоровья, всех благ и море позитива! Друзья, заходите и к нам в гости на чаек!

[@RPG_dr.YTKA_]

Чеснок конечно не экстра фреш, но когда ты с похмелья, то ты сам не экстра фреш))))))))

[@renatareznikiene8603]

щи с лапшой... это что то.Обезательно попробую🙂

[@user-ob1pi7in7s]

Можно проще поступить если нет рассола с утра будуна. К соседке постучатся у нее то точно есть😊

[@user-im5sk1om7r]

Я выхожу из коронавируса и тоже завтра приготовлю, правда запахов жаль не чую.

[@user-nb9wn4rk4v]

Юморист. Молодец. Я не с похмелья но суп вкусный

[@BabylkaBarabylka]

А если добавить вместо лапши картофель, что будет?)

[@mr.guchev4995]

💪💪💪

[@user-wl6br8fg4e]

ТЫСЯЧА ЛАЙКОВ ЗДОРОВЬЕ

[@user-sb9jz1bx4i]

С похмелья,капустный сок --самое то...,а также рассол от маринованных огурцов или помидор.😁🤣

[@yujinn7499]

Классный рецепт! Только один вопрос: обычное яйцо "всмятку" почему таким ореолом тайны окружено?))))

[@user-yb4xj8gm6j]

Крутяк Санёк! Классный супец! 👍👍👍 Респект тебе из Казани! И с Новым Годом тебя! Давай побольше таких рецептов!

[@no_n_na7228]

🔥🔥🔥🔥🔥

[@romanincc9817]

Этот рецепт надо было выкладывать до 1 января, а не после

[@pavelbalu5889]

Сегодня готовил . Получилось огонь 🔥🔥🔥 аж в пот пробило. Спасибо шеф!!!

[@user-vq4bq1fn6q]

Я пока такой супчик буду готовить с похмелья,у плиты и помру...😂 Если бы кто-то приготовил,да накормил,Я не против.😊

[@RPG_dr.YTKA_]

Я прям ржу как гиена)))) Нам, говорит, что нужно с похмелья)))))

[@user-yj2ig8lr3f]

Суп бурдо! Супер!!!

[@user-zz8mr3wt2n]

👍👍👍

[@user-ps2kr8ku7s]

С похмелья не то что суп силы бы найти сготовить.Хотя бы сначала надо найти силы встать с дивана или вылезти из под Ёлки.

[@SuperZebra2012]

Белкович точно повар?

[@robocop776]

Да я за полчаса на ногах у жаркой плиты сдохну от похмелья!

[@user-nq7by6gr9j]

Лапша надо варить отдельно и добавить уже в тарелку, по желанию, для извращенцев.😄

[@anyagolubeva9428]

Классно. Но если просто попить рассол от квашенноэй капусты)))

[@user-wb1co9jr6l]

С похмелья лучший суп, это бич-пакет 😀

[@user-om9pp2el3k]

👏👏👏🎄😀

[@user-ko8iu1bl6j]

С похмелья на кухню вобще не хочется

[@Andrushman]

А можно свинью чем то заменить ? Или уже совсем другой вкус будет?

[@user-fz7bi6dx5y]

Какой такой суп???)))) Рассольчик от огурчиков !!!!))))

[@wvvvwve3274]

А я с похмелуги лапшу шинрамин с сосисонами ем и пивом похмеляюсь😂

[@kaskasnitsky8838]

Вместо квашенной капусты можно положить кимчи.

[@user-xw3jq2wq1d]

Сразу видно - человек с Северодвинска 🤣

[@user-tu1dm6jk6u]

👍👍👍💋💓💝

[@user-pn9lv4uc6p]

👍👍👍🤝🤝🤝

[@user-hd8qz4yx5w]

Жду плов

[@user-gk4bm7mr6l]

Бухлер тоже вещь

[@jokeriam5262]

Макароны и капуста ну не знаю....

[@user-yi6si2dy3h]

Вместо лапши - картошка. 😊А яйца вареные 5 ( пять) минут такими никогда не будут😮