[Poisonous fish blowfish] Tokyo craftsmen make delicious full-course meals. [ASMR]

"Kikuchi"
A blowfish restaurant where the kindness of the master and the landlady of the craftsman's skin shines.
"Kikuchi", which has a shop in the back alley of Yushima, Tokyo, is a popular shop where it is difficult to make a reservation because you can eat blowfish dishes at a reasonable price.
You can eat "Torafugu", which is considered to be the highest quality fish that can be eaten in Japan.
The main shabu-shabu and chili are carefully taken care of by the shop from the beginning to the end.
The final blowfish porridge is a delicious dish that you definitely want to taste.
address
Address: 1-12-2 Ueno, Taito-ku, Tokyo Kameda Building 1F
It will be an encouragement for the production. If you like the video, please like it and give it a high rating.

[@user-wi9jp8fo8d]

きくちはさすがだね、何回も食べに行ってるけど毎回が幸せな気持ちになれる 学生でもバイト代で食べに行けるぐらい値段が控えめで味は抜群にいいから、是非学生の人たちもいい経験として行ってみてほしいね

[@pseudotatsuya]

まず予約が取れないみたいですね

[@旅行大好き侍]

味が折り紙付きなのは言うまでもないんだけどそれゆえに人気だからなぁ 上の人がいう通り行くのが一苦労だと思う。座席数が少ないから全然予約取れない

[@charlesv3962]

Nowhere else in the world except experienced craftsmen Japanese master chef’s are licensed to do this work, I’ve yet to try fugu and when I do I want this guy to be my chef.

[@user-wd4xb4ce2s]

こんなに手間暇かかるのか、フグ料理って。まさに職人技だな〜美味しそう。

[@ol6973]

大将のキャラが江戸っ子感。技もすごいけど、こういう人素敵だな〜

[@user-hc7nb6fz9h]

親父さん、ほんと素敵だなぁ〜 いつも口数少なく黙々と仕事してて、カッコいい。美味いフグを毎度食べさせてくれる。心底感謝してます。 女将さんにもいつも癒されてます。 有難う御座います。 又伺います。

[@user-ns2uu4wr5b]

今までの人生で一回だけフグ屋さんいったことあるけどうますぎた。また行きたい。もうシーズン終わっちゃったよね

[@gumigumi7920]

本当に美味しいんですよ、、、フグの白子も食べられたり、安くてお腹いっぱいになれるホスピタリティの高いお店です。

[@user-oh8jt1fn2d]

繊細な作業包丁捌きから割と力技でブチブチ行くとこ好き

[@suirenn39]

まさに日本の誇りですね素晴らしい腕前です

[@uwabaki201]

宝石みたいだしめちゃくちゃうまそう… 締めのおじやも食べたい！！

[@Gyh6]

調理師免許　プラス　フグ調理師免許　日本は全てにおいて芸術ですよ。

[@VIP-zb5uh]

17:30秒辺りこれぞ職人技ですね。破らず綺麗に仕上げすごい。

[@user-ot5if6nu7f]

ぷロだな、流石という包丁捌きで本当にフグのことを知りつくしてる、安心して任せられるな、丁寧な仕事です。⭐️

[@vygalnix7769]

Best technique I have seen in fugu breakdown.

[@2hcog152]

たった2、3mgで死ぬ毒がある魚を提供し続けられるってめちゃくちゃすごいことよね

[@user-Gf3-ge4idf]

いつも愛用させていただいております。

[@2hcog152]

@@user-Gf3-ge4idf 代わりにクナイを恵んでください...

[@user-Gf3-ge4idf]

@@2hcog152 ww俺は3万円を犠牲に召喚しました

[@2hcog152]

@@user-Gf3-ge4idf ガチ勢の名に恥じないガチさで笑う

[@nozenlight8896]

@@2hcog152 おらは1万4000 円を犠牲に召喚したぞい

[@user-iv5ty1bx6f]

サムネの大将捌かれるフグの感情表してる

[@user-wn2ev8xp2e]

皮の処理凄すぎる😳

[@ys4280]

ここのフグはまじでうまい

[@chenc9475]

大師處理魚皮真有心力交瘁之感，吃這一頓是何等的福報。

[@user-rx7do9bt9t]

ここ美味しいんだよね。リーズナブルだし。 超おすすめです。

[@mion2581]

フグ食べてみたくなりました😋

[@alitaheri4999]

Wow, this man veri pro for cutting and cheff🎉🎉🎉❤❤ Veri gooood video🎉

[@TAKAAKI15542]

皮に包丁入れてるところ、プロやな。。。

[@kyokosuzuki1549]

よし、さっそく予約して食べに行こう

[@mick0073]

まな板は定期的に買い替えるんですか？

[@user-gr7cz5lf8c]

全てがプロや！

[@user-ej7jz8kj2r]

職人さんに失礼なのかもですが、素材を輝かせてらっしゃいますよね。スゴいなぁ😊

[@志摩キャン]

ありがとうお魚さん、また僕は成長しました。これからは心も成長しないとですね。

[@user-cz6jg6tp3e]

毒あるし、手間かかる割に食べれるところ少ないのによく食べ続けようと思ったよね〜

[@ruchiakiss6402]

てっちりめちゃくちゃ美味かったです

[@user-rk3wf9tv7t]

エグい凄すぎる

[@thehonorablejiveturkeyspoo6370]

Impressive skills

[@user-jq9yr8wm9w]

ブロ仕事は美しいですね。👍😄

[@Michelle-hk3qr]

Wow!! Amazing technique!!

[@kk-it9wd]

皮目の棘落としてる音聞いてたらいつの間にか寝てしまった_(┐「ε:)_

[@natsuki6058]

当たり前だけど、よく切れる包丁だなぁ

[@paitanx]

包丁が輝いてるところに目を奪われた

[@scwtaka]

明日仕事行きたい。

[@sloth8859]

この魚食ったら死ぬって分かってるのに食える部分探し続けた人類まあまあイカれてるよなｗｗｗ

[@centurione6489]

That fillet better be good. REAL GOOD!

[@kimamanayu]

そっかぁウチの旦那さんが捌いたら関西だとバレるのかー。 そういえば鰻も腹からとか背中からとかで関西関東別れるって聞いた。

[@yura5901]

久々にこの動画見に来たけどコメ欄終わってんな

[@castlerey5636]

フグを調理する際は危険な内臓をその都度鍵のかかったゴミ箱へ捨てなければいけません。 本当に手間のかかる料理だと思います。 この方もしっかりやってると思うと流石としか言えませんね。

[@ryv2582]

もしおフグに生まれ変われるとしたから、大将に捌かれたい❤

[@brunoalarcon6524]

hermanito mio, si ese señor por x motivos se llega a cortar sin querer con el cuchillo con el que prepara el platillo ultra F

[@carriegraham6385]

Why is he spending time taking apart some pieces then throwing them away? They must be used later for other things.

[@haa6369]

엄청나다... 기술도 대단한데 복어가 손질이 많이 필요한 생선이구나

[@koreandude7480]

근데 솔직히 우리나라 복어기능사 자격증 가지신분들이 더 잘하세요 이분보다 한번 찾아보세요ㅎㅎ

[@user-nc2oi1cf8q]

독이 있는 생선이니까요

[@haa6369]

@@user-nc2oi1cf8q 복어 독있고 자격증 필요한거 그건 알죠.. 단지 생각했던 작업보다 훨씬더 손이 많이가서 적은거에요

[@bokdori_1004]

우리나라 사람보다 키마구레쿡 채널에 카네코가 더 잘함

[@栗仙人]

一度も食ったこと無い 怖いけど死ぬ前に一度は食って見たいな

[@lyrical1591]

ふぐぅ

[@jam.K]

冒頭のお話でもありましたが、一種の魚に対しての免許を国が維持してまで毒の魚を食べる国って改めて考えると凄いですね。

[@jeffpotipco736]

FooGoo!!

[@user-qm5rl5kw5x]

食事というよりアートを食する感じ

[@user-xg8wr2zq8j]

稲川淳二の怪談 「トラフグ」

[@user-sn3lh5gq4y]

なんちゅうもんを、なんちゅうもんを見せてくれたんや…

[@acht9687]

気紛れコック人気すぎわろた

[@ryanpark6569]

장인의 손길을 보는 것은 언제나 즐겁다! 먹고싶다! 복어!

[@napodhwate]

Салам алейкум, японцы

[@坊主-n4e]

そのスレまくったフグはどこで買えますか？

[@Stmic-q9p]

最後の皮の処理は何をしてるのですか？

[@chupaou]

フグの表皮は細かいトゲがあるので除去してる そしてまな板に残った方の皮をボイルして食べる

[@Stmic-q9p]

@@chupaou へぇー！皮食べれるんですね！ 身以外は全部毒が含まれてると思ってました！ 調べたらトラフグだけは皮を食べれるんですね！ 初めて知りました！ 教えて頂いてありがとうございます！

[@chupaou]

@@Stmic-q9p えびす亭　フグ で調べると皮の調理シーンも出てくるのでそちらのフグ動画もおすすめです 天然トラフグを食べたい〜その2というタイトルです

[@Stmic-q9p]

@@chupaou ありがとうございます！ 見てみます！

[@kimamanayu]

ふぐの湯引き美味しいですよー♪もみじおろしにポン酢をかけて…あー食べたくなっちゃった〜

[@user-vm1rh4jt3z]

好厉害的厨艺

[@Женек79ский]

У нас в россии так готовят карася

[@thothheartmaat2833]

i finally found it.. whos going to hell with me?

[@tt-qr4yf]

음…미나리에 복회를 돌돌말아서 한입먹고 소주를 크으

[@timpokomon_center_chief_crew]

不具合はありませんね

[@user-cv7ni3eu4k]

捌いてる途中まで、食べれる身どこやねんって気持ちで見てた

[@mmxxivSerg]

А из бледной поганки тоже так можно?

[@paullovelin6532]

Сашими из белой поганки😂 Поганка вся содержит Яд, из неё нельзя вырезать съедобные части пожарить и съесть.

[@hironigata]

コスパを考えて、捌きにくい小さめのフグを丁寧に捌いている。 大きめのフグを大胆に捌く方が楽だし見た目も良いが、庶民的な値段にならない。 ちゃんと包丁をあてるべきところにあてて、キレイに解体出来ているので、問題無いと思うが。

[@user-lb1qd3xd1x]

全然動画とは関係ないけどマスターが俳優の長門裕之さんに顔も声もどことなく似てる

[@user-vo6ev6em2e]

오로시하는 방법에서는 저랑 약간 비슷하네요 죽은선어 5시간 된거 같은데 60점 드리겠습니다 ᆢ양식복어 손질이 ᆢ

[@thothheartmaat2833]

poison.. poison.. tasty fish...

[@user-ch8zb6gi2b]

좀 헤매는거 같은데 카메라가 있어서 그런가?

[@ernestorasgado3435]

that breath...

[@ilillliillliillliliiililiili]

복어 튀김은 진짜 환상적

[@AhmetCakr-BURSOF]

Is this fish poisonous?. Are there different species. Is it possible to avoid this risk with the presentation?

[@huu5750]

ここのコメント欄見ない方が楽しめたかもな。

[@user-tg2ms5so7u]

東京でフグさばける人は他地域と違って実力あるからな。安心。

[@bwtndwdmujq4561]

どぶろっくのふぐを思い出した。

[@user-pd4bd1id8h]

泉房穂かと思った

[@hbkim2909]

장인이라고 하니 장인인거 같기도한데...... 아무튼 한길을 오래 지켜온거에 박수를 보냅니다.

[@davidrb4120]

Vaya destrozo que le hace...debe ir borracho de sake...

[@LEI-LEI-LEI]

料理詳しくないので教えてください フグを捌くとき軍手はしなくていいのでしょうか？

[@user-cf8fd2ld5r]

魚屋を営んでるおかまです。軍手はしなくても問題は無いのですが、滑ることや皮の棘が痛いので、あたしは軍手をすることをオススメします💖

[@LEI-LEI-LEI]

@@user-cf8fd2ld5r なるほど　意味が分かりました！ありがとうございます！

[@porahizome]

@@user-cf8fd2ld5r 魚屋を営んでるおかまってワード強いw

[@chupaou]

おかまの情報いらなさすぎて草

[@sergasa2486]

15:44 да возьми в рот кинь и пожуй и выплюнь вот и все !

[@JD-or9ut]

気持ち悪いと、美味しそうの狭間で乙女心が揺れている。判定……美味しそうの勝ち

[@hirakazu2940]

サムネの泣きそうな顔がジワる

[@iixhe1010]

手際が悪いとか大したことないとか言ってる人はもれなく全員この人より上手く調理できるんですかねぇ...？まさかあそこまで言って調理免許も持ってないなんてことはないと思いますが笑

[@ex7466]

流石に釣りだろ この動画見てそんなこと実際に思う馬鹿いないって

[@baka1208]

本当にそう思います

[@user-qd9ep8ey1i]

本当にその通り、 この人より上手くなってから言えってな

[@tannguyenvan8662]

Sukhoi ne😲😲😲😯😰

[@vdnss]

복어를 잘 먹을 때까지 몇명의 사람이 죽었을까요?

[@ldsesdvdvesm9828]

絶対ASMRが何か知らなくて草

[@Раян-д8н]

Мастер видно ещё только начинающий! Немного не опытный

[@user-iy2wf9gl9m]

카메라 줌.머리 아프다.

[@PELLACO1]

밑에 댓글보면 화나네 잘하고 못하고 그게 문제냐?? 나이가 많니 적니 하면서 비하 하지마라... 저정도면 잘하는거 아니냐?? 왜들 그래??

[@user-ib4dx5bl4n]

아저씨 손을 많이 떠시네

[@mustocako4785]

Kim doyacak onunla

[@HoaTuoiHongMinh-]

❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤

[@macaion897]

触ってもしなんのに何で食べたらしぬんや

[@kenfuji5293]

毒なんか普通そんなもんでしょw

[@user-bd8eb5zt8d]

한국에서 복어 30년했습니다 나이가 있으신지 5년정도 된 실력이내요

[@user-hn8rv2hk2v]

アンチ多くてびっくり

[@-aile-1317]

フグ免許取ってから言って欲しいね（俺も持ってないけど）

[@llcx.2]

料理できない俺はすごい技術だと思うけどな。だって毒あるんだぜ？

[@minsungkim5142]

한점만

[@georgetanley5342]

Not even using gloves!

[@すくすく嘉神]

俺の方が捌かれるの上手いわ

[@user-qd9ep8ey1i]

フグに対して文句言ってんの訳がわかんなくて好き

[@WANWANaikouka]

そんな言うなら動画出せよwさぞかし上手く捌かれるんだろうな！動画のフグより上手くw