Правда о китайской пивоварне, и попытка сравнения с Баварией.

[@ВОЛОДАР-ь6з]

...оператор не ровно дышит к процессу пивоварения))))

[@МихаилКовальский-л4н]

Это электрокипятильник! В своё время из качественного такого устройства соорудил пивоварню! Сам термопот и составляющие составили 8-9 т.р. Пиво варим, виски варим но без автоматики.

[@sergeyalehin797]

Спасибо за видео. Подумывал о покупке чего то подобного. Но видимо придется раскошелится на Баварию. P.S. Оператор. Ну дыши ты потише. Блин Весь кадр гробишь. Два раза оглядывался не пойму кто дышит.

[@user-dh9lv7hn9x]

Спасибо за видео! Хвалёные Баварии с Браумастерами без косяков не бывают. А этот аппарат нужно доделать. Собрал себе подобие,принцип действия такой же. Надо под солод использовать мешок,пригорать ко дну не будет да и базука не нужна будет,поставить регулятор на насос,потому что сусло не успевает проходить через дробину(видимо по этому и пригар и тэн перегрелся и сдох). Ну чиллер классный!!

[@KolasName]

Еще на подачу с насоса надо рассеиватель ставить или в стенку направлять (для циклона), чтобы дробина не баламутилась.

[@user-dh9lv7hn9x]

Kolas надо конечно, писать просто не стал.

[@vikpolet]

Просто краном отрегулируйте поток сусла через насос и всё , сам такой варю всё классно .

[@СергейБаранов-с2к]

Доброго времени суток. Я так понял пробовали один раз варить??? Заметил одну вещь. У меня так было, правда при варке на котле, но принцип слива сусла с дробины один и тот же, ну то есть фильтр система не отличается практически... Если я кран открывал сильно, то сусло переставало идти через минуту, то есть все забивалось дробиной... У вас был такой же принцип, кран был открыт на всю... Слой дробины не успел нормально сформироваться, и из за этого все перестает идти. Нужно когда пускаешь насос, кран открывать совсем чуть чуть, сначала для формирования фильтрующего слоя.... Потом когда слой нормально сформируется, подачу сусла можно увеличивать.... Думаю что вот этим всем проблема будет решена....

[@Vlad_Kevralikin]

Постараюсь говорить объективно. Мы недавно в простой кастрюле варили 11 часов, чтоб получить 15 литров сусла, так что "китайцу" мы бы были просто довольны ( и без насоса можно варить). В целом обзор хороший, по всем параметрам показали, что Бавария рулит, Но... не показали, как пригорел "китайский чайник" , как помялся... ничего не показали, только слова. Из этого получили для себя вывод, что продвигаете свои продажи Баварии.

[@dorbeer5624]

Не продвигаю и не продвигал, сейчас уж точно) Я там больше не работаю и к бавариям отношения не имею. Но то что в видео чистая правда это 100%, почему не показал, я обьяснил там же в видео. У меня всегда позиция была такая, или правда или ничего.

[@vikpolet]

Нормальная пивоварня а Бавария переплачивать за имя, пользуюсь китайской всё супер, ничего не забивается , всё фильтруется нормально если хмель в мешочках кидать, выход сусла 28 литров после варки. Насос поток регулируется краном. Очень простая и удобная без лишних наворотов.

[@karabekyanaram5417]

Здравствуйте, скажите пожалуйста эти домашние пивоварни тоже 21 день готовят пиво или ускоренный процесс идет

[@vikpolet]

Пиво все готовиться одинаково, и не зависит от пивоварни, быстрое только магазинное как юпи развел газировкой и спиртом и пей. Эли созревают после карбонизации 2-4 месяца, лагер по-хорошему от 4 до 6 месяцев , и это в прохладном месте с температурой 4-10 градусов. Раньше и промышленность так пиво готовила.

[@Вадим1-ъ7м]

Бавария с уст не сходит, если ты ею проплачен то смысл тебе что то сравнивать. По тебе сразу понятно что Бавария лучшая, отлично отрабатываешь

[@dorbeer5624]

Не ну ясен пень они мне чумодан денег занесли, до сих пор потратить не могу)) У нас почему то все так если есть какие то стоящие вещи и их начинают хвалить - значит точно проплачен! Если обратите внимание, то в нашем интернет магазине других домашних пивоварен нет, по причине того что все остальное говно в большинстве своем. А по соотношению цены и качества, лучше баварии в том сегменте для которого она позиционируется - НЕТ!

[@andreygrebennikov1302]

@@dorbeer5624 а как же grainfather?!

[@АнтонЛещенко-л8п]

Дым пошёл т.к., вся вода была в заторнике вместе с солодом и не хватало воды для закрытия дна в пивоварке. Произошёл перегрев тэна.

[@isamogon]

Не смотря на древность видео, есть один нюанс. Нужно было скорость перелива убавить и все, это сейчас касается всех китайских пивоварок подобного типа. А если перед засыпью еще солод через сито пропустить, то и пригара на тэне можно избежать... хотя в целом пивоварка так себе, у нее экстракция хуже чем в кастрюле.

[@Spartanets1]

Мда.. помню когда смотрел это видео впервые 7 лет назад.. Оказалось что данная схема пивоварни дала старт всем остальным с подобной схемой. Сейчас рынок наполнен в основном такими пивоварнями с переливом через верх и с бункером который встаёт на упоры для фильтрации сусла. А Бавария сейчас стоит каких то немыслимых денег..

[@eugeniuspirantel1086]

Спасибо! Чуть было не купил такую хрень. Уж лучше я пока на плите поварю, благо на плите норм получается. А тем временем подкоплю на более нормальную пивоварню.

[@Владимир-ш3ю9о]

Ну может эта и хрень. Сам не варил. Но варю дома для себя и друзей 2года. Год назад купил ibrew40 avto. Варить стало гораздо удобней. Караулить температуру не надо, переливать мыть после затирания не надо. Вынул бункер и занимайся чистой мойкой, пивоварня уже варит. Определил погрешность датчика на 2 градуса температуры ставлю по погрешности и все хорошо. В кастрюле варил 7 часов сейчас 5,5 наверно. Меня все устраивает

[@КшиштовЗануси]

Ну и зря не купил. У Баварии тоже косяков хватает.

[@master.mc1]

Самый главный минус этой пивоварни это внешний насос, невозможность регулировать поток. Электроника тоже простейшая. Помол не должен быть слишком мелким!!!

[@ArtUr-ll8yp]

Кран тебе пошто?

[@Mr90762545]

А, если насос наоборот запустить? Вместо базуки поставить трубку направленную под низ затирочного бака

[@Murad-ie2eb]

Здравствуйте измерьте пожалуйста диаметр отверстий в вашем фильтр системе , я имею в виду такая как сетка с множеством маленьких отверстий, заранее спасибо. С меня лайк)

[@WinsenWega]

Спасибо за то что несешь правду

[@MrMuha777]

К Китайцу нужна обычная механическая мешалка. А насосик только для перекачки после затирания. В Боварии поток идёт снизу, и при этом не только прочищает дно, но и поддерживает солод в взвешенном состоянии этим улучшая осахаривание. У Китайца солод осел на дно, потому начало пригорать. Словом если не лень колхозить мешалку. То можно и Китайца пользовать.

[@dorbeer5624]

Она из фольги, там щелбан по ней и уже вмятина. мешалка этот корпус в бараний рог скрутит))

[@Максим2308]

Аффтар жжет) Приобрел себе данный термопот, Насос не особо мощный конечно, но все в остальном в принципе устраивается, и рис варил большой партии на 25 литров не сварить а литров 17-20 в легкую. Ничего не пригорало, и пока, тьфу-тьфу не горит ничего. Или такая пиваварня попалась или аффтар слишком предвзято отнесся в этом обзоре к данной модели. Фильтруется минут 30 пиво, но это не такая уж и проблема

[@алексалекс-з7б]

Пользуюсь Бавария три года 50 70 насосы качают отлично пробовал даже гидромодуль 1 к 3 Из минусов поменял прокладки на полипропиленовые Ну это даже не минус А так обслуживание. Больше минусов не замечены

[@gudozhnikov8043]

Подскажите пожалуйста что за насос? как называется? Где можно найти?

[@dorbeer5624]

Который на пивоварне маленький пластмассовый?

[@АндрейМочалов-е5з]

Женя не комплексуй, все свои люди, здесь чужих нет. Все правильно сделал, молодец!

[@ЕвгенийЕвгений-ш6ь]

Сначала думал наушники отошли, потом комменты прочитал. Не одному мне ничего не слышно

[@МихаилСтр-з7ж]

Евгений, я правильно понял, что данной модели у вас нет уже и вы больше такие пивоварни не возите??? Не могли бы подсказать где в китае ее можно приобрести, и сколько она будет стоить, если у вас она была 15 т.р. Спасибо если ответите.

[@fed-uj1nm]

Продавайте Баварию тысяч за 30ть, тогда этот конкурент не выдержит конкуренции. А так продают. Может и вы продаете.

[@домашниенапитки-р3р]

Звук плохой, оператор что то бегал перед записью ролика)))

[@ИгорьВоронов-д6ы]

С технической точки, следовало пустить забор раствора трубкой через верх и подавать его в низ через кран. Засор тогда просто не образовывался, и как следствие отсутствовал бы перегрев. Циркуляция подобно гейзеру.

[@1.EXPLOSIVE]

в баварии косяков кошмар сколько и также без ровных рук ничего толком не получится!

[@Litrovich]

Какой-то древний китаец, сейчас нет уже ни таких диких внешних насосов, с выводом через кран. Впрочем, и ценик уже не 22, а 32..

[@heart_of_steel-0093]

Спасибо за обзор, он очень пригодился. Меня всегда терзали смутные сомнения что это полное гэ, теперь я в этом убедился))

[@Валериймайор-е9у]

как же ты прав, прошли те времена, когда мы лет сорок назад получали с китая качественные товары

[@СэмЛ-в7о]

Евгений, а какой размер ячейки в китайском ките, те в корзине для солода? Сергей

[@dorbeer5624]

У меня нет таких данных. И пивоварни эти кончились.

[@СэмЛ-в7о]

ОК успехов!

[@artmaks72]

Скажите а где Вы берете солод?

[@dorbeer5624]

В грейнрусе или зипсолоде

[@sasada12356]

Евгений, расскажите , а где купить баварию за 22 тыс? Я куплю!!!

[@viktornn8351]

Бедный солод, его все МОЛЮТ

[@siebenburgen2291]

Я понял что вы отказались но у вас как вы сказали еще 4 шт. И за закупачную цену вы можете продать.? Вот они еще есть в вашем магаз не?

[@asumks]

А есть еще?

[@kirillhi-fivsaudiophiles4435]

Спасибо за видео)

[@qwerasdcasdf]

Автор, найди тыщу рублей, купи микрофон хоть какой-нибудь. Ничего не слышно, когда ты на улице.

[@dorbeer5624]

Уже купил)) Смотрите следующие видео которые завтра будут добавлены)

[@ПивоварВладимирВасильевич]

Может бананы в ушах мешают,попробуй их вынуть.

[@pepelac128]

Что делать что делать - тэн заменить на менее плотный и продать. С китаяйца скидку в свящи с этим поиметь хорошую.

[@kirillhi-fivsaudiophiles4435]

Я за 10 купил)Правда без насоса.

[@Morster1]

да что говорить) Бавария ооочень хорошая пивоварня за свои деньги.

[@russianstylebrewerembassy4271]

Варю в Америке на пивоварке типа Ibrew 30 супер!!! 50 варок всё супер, а вы тут сравниваете Баварию ну с аппаратом каторый явно из прошлого века

[@ЕвгенийМоскалев-г7ъ]

Где такую дробилку купить?

[@warezhcka]

Евгений вечер добрый, спасибо за "ПРАВДУ без воды". Видел на обзоре Дмитрия Соколова эту конструкцию там опора для бункера была, но у вас не увидел её? Что в комплектацию входит мирбир продаёт похожее ibrew вроде, и на hbpro за 22 п.с.- ссылку на ресурс где приобретаете солода можно?

[@warezhcka]

Если проложить внутри силиконовым коврик - спасёт ли это от пригорания на манер коврика из силикона в рисоварке? Мешок для затирания на бункер исправит ситуацию с засором?! Кстати спасибо за ссылку.

[@dorbeer5624]

насчет коврика не знаю... Но там есть возможность греть в трех режимах 0.7, 1,5 2,5кВт (вроде такие). Т.е. если доводить на 0.7 я думаю будет норм. Мешок поможет конечно, но не знаю насколько спасет. т.к. У Вас получается забор сусла снизу идет и заливает через верх в корзину с солодом, и в какойто момент она может просто переполнится и польется через край туда куда ненужно, или будет не хватать самотека из корзины чтобы питать насос...

[@warezhcka]

Евгений Доронин думал дремелем пропилы сделать или по окружности насверлить дырок в бункере отступив от верхнего края бункера, хотя щелевые пропилы лучше.

[@dmitry469]

Хорошее видео. При некоторой доработке и это заработает. Есть производители, которые эту схему разрабатывают. У них почему-то дешевле получается. Жаль только, что вы сами не производители... импортозамещатели...

[@Моня-б9м]

Молят бога а солод мелят

[@siebenburgen2291]

А у вас еще китайская пивоварня?

[@dorbeer5624]

Я от китайской отказался сразу. Варю только на баварии.

[@Максимаксимов-щ9ъ]

Если еще не продали, готов приобрести одну.

[@d_german]

Зазоры на сите баварии жесть .....

[@Mr25Alexandr]

Какие должны быть???

[@d_german]

@@Mr25Alexandr такие чтоб из них дробина не лезла.

[@pro100moloko]

Я тоже кархер купил себе ахахахах

[@КонстантинНиколаевич-о4д]

хотел бы приобрести, возможно ли это?

[@dorbeer5624]

Конечно можно. Наберите мне 89267931121.

[@ПавелКузнецов-д5г]

Спасибо, хотел купить, но сделал выбор в пользу Баварии

[@7777-p8z]

Нихера не слышно🤦‍♂🤦‍♂🤦‍♂

[@ПетрКостюк-ь2ф]

сегодня, 17.08.17 варил первый раз в этой кастрюле. За 10 минут до конца паузы 66 градусов встал насос. Начал дергаться, иногда начинал работать, если потрясти. Во время паузы 78 градусов, встал окончательно. Ко дну ничего не пригорело, но насосу кирдык.

[@dorbeer5624]

У меня проблема там была с сеткой, она забивается опилками от солода, и насосу тяжело качать. Возможно по этой причине насос накрылся. Кстати! Это насос или от стиральных машин или посудомоечных, его как запчасть можно купить рублей за 300-500, сам не видел но мне говорили что цена такая.

[@ПетрКостюк-ь2ф]

Если есть ссылка на насос, буду признателен

[@dorbeer5624]

Я с кем-то из клиентов обсуждал этот вопрос, честно говоря даже не помню с кем, и мне этот человек сказал что такой насос можно купить в запчастях для бытовой техники, цена что то порядка 300-500руб. Берите сразу мешок))

[@vikpolet]

Разбери насос и промой, там ломаться нечему он асинхронный, сам так делаю после каждой варки

[@XenonS21]

Ну и колхозная пивоварня однако. Очень все неудобно и низкокачественно. Мне кажется даже бавария гораздо лучше.

[@АндрейВолков-х4н]

Это обычный термопот с таймером, и корзиной. Чувашский термопот изготовлен из стали 1,5мм. был куплен бу за 2т.р , фальшдно изготовил из нижней крышки термопота , чиллер с приемки металла от пивного холодильника за 100 рублей, насос бесплатный от стиральной машины, терморегулятор и таймер от профессионального гриля подрезанного на работе. Варит чудно.

[@dorbeer5624]

Как то так и есть)) За такие деньги, я с Вами полностью соглашусь это - чудо))

[@Игорь-ы6т7ю]

Ничего не слышно

[@persmovie8290]

Видно что пивоварня на обзоре хрень дешёвая китайская, есть лучше за ту же цену, материалы и компоненты лучше

[@ilfat0288]

Какие например?Тоже хочу пивоварню купить

[@persmovie8290]

@@ilfat0288 загугли, найдёшь, я себе сам делаю на 150л. Дешевле и качественнее выйдет

[@АлексейПавлович-ъ3л]

Продайте мне ее б/у по дешевле плиз.

[@dorbeer5624]

Цена озвученная в видео это себестоимость.

[@mishanya22102]

Сколько стоит

[@dorbeer5624]

15 тыс.

[@dorbeer5624]

Закончились

[@russianstylebrewerembassy4271]

Здравствуйте. Не мальт, а молт (по английски солод) стыдно не знать!! Бавария по сравнению с i brew полное говно, она ограничена в заторе, чуть тяжелее затор и ваш насос снизу сдох!!

[@dorbeer5624]

Мы не в америке, поэтому все равно мальт или мольт, там бы конечно было стыдно)) А вы на баварии работали? Или экспертное мнение по картинкам?

[@russianstylebrewerembassy4271]

@@dorbeer5624 мнение складывается из понимания происходящих процессов при за тирании солода, когда понимаешь удобен ли функционал твоего аппарата или нет. Давить снизу на затор насосу гораздо тяжелее чем брать снизу сусло и лить сверху на него, дальше я могу не откручивая много просто затирать с веслом и при этом не останавливать насос, в Баварии это процесс несколько проблематичен технически! Есть даже на ютубе пивоваренная компания тестила пивоварни, так что я там увидел все те отличия и минусы Баварии

[@АндрейЛисютин-р4щ]

Скажу одно, всë видео кота тянули за всякое, долго, нудно, скучно и необоснованная реклама боварии. Мы ничего давно не делаем, нет боварии, есть китай, потолще или потоньше, 0.5мм пивоварня 25-30т.р из 1-1.5мм 45-70 ну и в зависимости от объëма. Всë это мудовые рыдания для тех кто и рыбку и присесть на ***. Первое объëм мал, кастрюли все оснащены тэном интегрированном в неë, сгорел тэн нах кастрюля, а сгореть он может, мелкая фракция села на дно, перегрев и алес 30 000р в среднем. Коструктив, либо крышечки сеточки, которые сними сусло помешай и обратно, это гемор. Вариантс баком лучше, но надо ставить на пол, что бы потом его поднять, не уронить и не сварить яйца. Хмельницы и Гамбринусы уже похожи на взрослых, мешалки, но они детские, на основе дворников от авто и металл куба ржавеет. Вот и пришли к оборудованию от ректифай, но и цена ух. Так что кому дорого варите в кастрюле, или ректифай, а китайские кастрюльки не надолго.

[@домашниенапитки-р3р]

Бавария хуже чем айбрю

[@АлексейЛинник-т6к]

Вот смотрят люди подобные ролики, глупых деллитантов, которые не имеют ни малейшего пивоваренного образования и участся чёрт знает чему... Афтар не имеет ни малейшего прдеставления о принципах затирания солода и снятия сусла. Китайска пивоварня технологически сделана правильно, а Бавария работает на обратном принципе, что тоже имеет право на существовании. Если-бы автар знал,, как работает пивное производство, то и на китайском самоваре всё было-бы отлично.

[@dorbeer5624]

Куда нам до Вас то специалистов?!))

[@АлексейЛинник-т6к]

@@dorbeer5624 Тут ты прав! Я профессиональный пивовар.

[@Mr25Alexandr]

Расскажите как нужно! Какой принцип правильный? Какая пивоварня лучше?

[@Mr25Alexandr]

Расскажите как нужно?