ПРАВИЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ без желатина из курицы и свиной рульки

[@АллаДымарчук]

Вот неделю назад варила холодец с целой курицы, рульки и грудки куриной. Застыл отлично. В лоточки я сначала кладу чеснок. Или мелко режу или давлю. Потом мясо, потом заливаю жидкостью. Вкуснятинка!!! Удачи, добра.

[@ФаридАхмедов-м6э]

Повезло вашему мужу и детям с такой женой и мамой, спасибо за вкусные рецепты, всех благ вам.

[@olegkazakov4167]

Пока только мужу!

[@ЛюбаПолякова-ф2г]

Алина и правда, как звездочка. Чистенькая, лучистая, приветливая. С радостью смотрю и слушаю и конечно делаю по ее рецептам. Вкусно, по домашнему.

[@иваниванов-м3д8е]

Какая ты хорошенькая!!! Повезло твоему мужу!!!! Счастья и удачи вам!!!!!!!! Муж береги её!!!!

[@ЛидияК-э8м]

Присоединяюсь ко всем, кто полюбил эту милую девушку! Смотреть и слушать её очень приятно! А готовить по рецептам Алины вообще одно удовольствие! Все рецепты супер классные! Холодец люблю с детства, но готовлю редко и это надо срочно исправить! Рулька уже в морозилке, прикуплю курочку... и за дело! Спасибо дорогая Алиночка, Вы так мило и ненавязчиво вдохновляете нас на приготовление замечательных блюд! С наступающим Новым годом! Здоровья и счастья Вам от всего сердца!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@МарияКузнецова-л7с]

Любой способ обретения богатства влечёт за собой эксплуатацию, причинение вреда и страданий другим живым существам.

[@katyusha_1184]

​@@МарияКузнецова-л7сТут, точно, ☝️ что-то с чем-то, не срастается🤔...

[@anatoliydyachenko428]

Нет никакой разницы между удовольствием от собачьих боев и гастрономическим удовольствием от продуктов животного происхождения. Равно как и собачьи бои, эти продукты подразумевают чудовищные страдания. Ни в собачьих боях, ни в потреблении животных продуктов нет никакой необходимости.

[@ЭдуардГусев-щ5ч]

Кукуринки ниче так

[@СергейКорчагин-ю9л]

Ни один кусок мяса не стоит тех страданий, какие он влечёт процессом своего производства.

[@СветланаМошенская-л8м]

А я до сих пор разливаю холодец в такие эмалированные судочки :))))).... Одно из любимых блюд моей семьи. Любим, чтоб было не только мясо, но и застывший бульон в достаточном количестве. Варю часто..... А прозрачный и не жирный холодец будет- если его варить только из курицы или петуха. Просто надо добавить много крылышек и хорошо почищенных куриных лапок..... Всех с наступающим Новым Годом!

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое за советы))

[@Demidovalumi]

Андрей Акишин а что так долго! Режим Томление?

[@НатальяАкинина-м8я]

Из говядины холоец( студень) всегда прозрачный!

[@АлександрМ-н3ф]

@@Demidovalumi Очень долго. почти как на мыло. Обычно 5 часов кипения достаточно

[@АлександрМ-н3ф]

@@НатальяАкинина-м8я дело не в прозрачности. Мой холодец из свинины всегда прозрачен и лишний жир после разлива собираю . но говяжьья рулька в плане запахов и вкуса превосходит современную свиную. часто противную.. Давно уже отказался от свиных запчастей

[@ОксанаАншакова]

Алиночка, чтобы небыло сверху жира на холодце, надо примерно за час до готовности, аккуратно ложечкой его снять. Жир хорошо видно на поверхности бульона, по краям кастрюли. Я так всегда делаю, у меня идеально чистый холодец , без капли жира сверху. И первый бульон, когда закипит, обязательно слить, тогда он прозрачный как слеза будет . С наступающим новым годом!!!

[@June-oh3cl]

А вы процеживаете бульон?

[@ОксанаАншакова]

@@June-oh3cl обязательно процеживаю.

[@Рецептыдляневестки]

Спасибо за вкусняшку! Холодец - это очень вкусно конечно. На новый год я тоже сделаю.А кто читает, всех поздравляю с Наступающим!❄️❄️❄️

[@pogozina]

Здравствуйте😊 сварила холодец по вашему рецепту первый раз в жизни) получился безумно вкусно, мне сильно понравилось и всем вокруг тоже 😊 буду готовить теперь только так) сегодня варю уже второй раз) ❤️ Благодарю🎉

[@svetlanaiarus1630]

Дорогая Алиночка,большое спасибо за рецепт домашнего холодца,я очень рада,что ты такая старательная,весело рассказываешь,очень интересно слушать,очень интересно,дай Бог тебе здоровья,счастья,мира,благополучия,удачи,успехов в твоем кулинарном труде,храни тебя Бог.

[@БалашовСергей-ъ2ф]

Самый лучший халадец из ласятины.

[@НатальяАрхипова-г3к]

В холодце обязательно должен быть чесночок , это самый создаёт Это самый вкус холодца и потом ещё сверху горчичкой Вот это будет вкусно!😊😋😍

[@ЕленаПовстян]

Ну чеснок это на любителя

[@СЛАВЯНКА-к5ш]

Чеснок на любителя,мне лично не нравится,никогда ни кладу

[@ТатьянаРезцова-ы9б]

Чеснок кладу при варке. Сырой чеснок в готовый холодец жуть, вонь 😮

[@ТаняИванова-г5з]

Нет чеснок нельзя

[@ТатьянаРезцова-ы9б]

Я тоже, кладу при варке. Даже страшно представить, как холодец с сырым чесноком будет пахнуть через пару дней

[@Stanislavskiy1984]

Я просто с неё балдею. Как можно быть такой милой. Ну просто красота же.

[@olegkazakov4167]

А я не балдею.

[@olgaaxenova9429]

АЛИНА! Спасибо вам! Как же вы легко ,просто и без заморочек вы с нами делитесь своими рецептами! Всем здоровья, мира и добра,!👋🥰🤩🏠☃️🌲⛄💗💖🥰🤩🏠☃️🌲⛄👋👋👋👋👋👋👋👋💯😍💯😍💯☃️🌲⛄

[@ЗинаидаЮдина-ч7ш]

С наступающим новым годом,ты отличная хозяйка, за рецепты спасибо

[@Наталья-ж5п2в]

Я искренне восхищаюсь вашим тандемом)!Просто силища,от вас веет энергией и жизненной мудростью!!!Нравится всё:и голос,и картинка,и речь,и ощущение чуда и сказки ,которые вы несёте нам в жизнь!!Счастья и добра Вам!!!

[@AlinaFooDee]

спасибо! Безумно приятные слова! С наступающими праздниками!

[@PongLong-ip6qt]

Моя дорогая Алиночка, обожаю Вас. Вы очень хорошо, быстро и понятно объясняете Ваши рецепты без лишних разговоров, а все необходимое для кулинарии. Удачи Вам во всем. Украина, гор.Харьков.

[@Лидия-щ7к2х]

Браво, Алина! Это идеальный рецепт холодца, так готовила и моя мама. И никакого чеснока, холодец должен пахнуть, а не вонять чесноком.

[@ninofacuria2700]

Алина, какая Вы настоящая, очень приятно всегда слушать и смотреть! С Наступающим Новым Годом! Счастья, здоровья, семейного благополучия и исполнения желаний!❤️❤️❤️

[@ЕленаЛазарева-ш9д]

Этим и подкупает, что настоящая😃😃👍🏾👍🏾👍🏾

[@МихаилТрохин-ж5в]

Всю жизнь живу в деревне. очень часто го товим холодец. И первый раз слышу , что петух идеален для хододца. И в чем же его идеальность.

[@valentinaborisova6886]

@@МихаилТрохин-ж5в тем что петух больше содержит жильные места и больше в нем клейкости))

[@СерикСерикович-т7и]

Алина хитренькая ,себе на уме

[@ГалинаЛуценко-ь2б]

@@valentinaborisova6886 плюс к тому, что вы написали, курица есть курица ( хоть и петух) обладает нежным сладковатым вкусом, холодец получается очень вкусным

[@yxtukyxnya]

Пусть каждый кто читает Любое его желание🙏 исполняется 💯💰🎄 Верь и *МЕЧТАЙ* И оно обезательно сбудится. Если *ТЫ* 😜 ПОВЕРИШЬ Всей душой и ❤ А каждый день с улыбок 😜 начинается 🥰 И у меня тоже есть мечта Я буду очень благодарна вашей поддержке в моих начинаниях 💃

[@ireniren9224]

Алина благодарю за рецепт, всё ясно и понятно, с первого раза получилось, никогда сама не делала холодец, вы очень позитивный человек и блюда по вашим рецептам всегда получаются на ура!

[@Iryna789]

Алина, Даже если бы я не знала что мы земляки, то сейчас это стало ясно и очивидно! Как будто дома побывала, послушала маму и бабушку... Спасибо огромное за доставленое удовольствие ❤

[@ЛідіяЛига]

Яка ж ти гарненька! Справжня! Від тебе йде якесь світло! Готуєш все дуже смачно! Нехай щастить тобі!!! З прийдешними святами тебе дівчинко! Здоров'я тобі і рідним і усім добрим людям!!!!!!!

[@AlinaFooDee]

Дякую Вам)

[@valentinadavydova5120]

Підписуюсь під кожним словом ❤

[@РадаЧеста]

Красивый украинский язык, очень нравится! Я из Урала.

[@АлександрПутилин-м8е]

Алина какая ты молодец по умному всё делаешь и готовишь,супер

[@НадеждаСоколова-ъ2в]

Умничка Алиночка! С новым годом тебя наша звездочка! Здоровья тебе, счастья и удачи в твоих делах!!!!

[@НатальяХарченко-с2ч]

Блоггеры,зная и не зная, поддерживают систему. Дерга всей парашей, на новой сцене.

[@НадеждаСоколова-ъ2в]

@@НатальяХарченко-с2ч не поняла, по подробнее можно...

[@НадеждаСоколова-ъ2в]

Вроде ничего политического

[@DO6POIIIEJIATEJIb]

@@НадеждаСоколова-ъ2в Да она так, пос...ать в комментах зашла. Вся жизь г...но в незалэжной, так почему бы им с другими не поделиться. Не обращайте внимания. С наступающим!!!

[@НадеждаСоколова-ъ2в]

@@DO6POIIIEJIATEJIb Спасибо! И вас с Новым Годом! Будьте здоровы и счастливы!

[@ВладимирГущин-н9э]

Ах какая хозяйка.. Ясно и понятно. Приятно смотреть и слушать.

[@lubovluba9361]

Какая же ты умничка, храни тебя Господь моя хорошая

[@НинаНастасиенко]

Лучик улыбок! Спасибо за подачу, светлый человечик! Здоровья и негасимой черты доброты и трудолюбия! 💯👌Лайк!

[@НадеждаАнаприева]

побольше бы таких позитивных молодых девочек. так здорово,что все продукты натуральные,домашние. в городе,хотя и можно всЁ купить,но вкус уже не тот. спасибо,Вы большая молодец :)

[@ЕленаЛоктионова-в5к]

Алина, Вы такое солнышко. Спасибо Вам за рецепты. С Наступающим Новым Годом всю Вашу семью! Здоровья, благополучия. И радуйте нас своим голоском и рецептами.

[@АндрейМельниченко-л9я]

Это самый лучший в мире холодец .Всех с наступающим Новым годом и Рождеством .

[@ТатьянаАдамова-ь7ь]

с чесноком вкуснее

[@ТатьянаКузьмина-н3п]

Взаимно!!!!🎄🎁😌

[@ОльгаМалуха-г3с]

Идеальная девушка!Красавица голосок как колокольчик,фигурка -супер,готовит вообще слов нет!Счастья тебе ,солнышко

[@ВалентинаД-ь4с]

Согласна с вами и у неё всегда всё по факту

[@АлександрМ-н3ф]

@user-fw3ux8nb3v Очень похожа на юную Софи Лорен. я думаю

[@olegkazakov4167]

...И чего только не придумают!​@@АлександрМ-н3ф

[@popiroli]

Жир предохраняет холодец от окисления на воздухе, поэтому если планируете оставить холодец на 2-3 дня, а не съесть сразу, то рекомендую оставить немного жира и счищать его непосредственно перед едой с той части, которую собираетесь стрескать)

[@НадеждаКузьменко-ш1з]

Алина нет слов

[@НрРн-ф3т]

Убрала всю полезность

[@ЛарисаНуриева-у5ы]

Особенно нравится стрескать🐵

[@АннаМарияРайлян]

​@@НрРн-ф3тАленка ты всегда на высоте, умничка , красавица и хорошая хозяйка...браво Молдова с вами...

[@katyusha_1184]

​@@ЛарисаНуриева-у5ы😂И мне - тоже! 😂 А "Правильный" холодец. "Правильные" котлеты. "Правильный" борщ" торт.... вызывают, лишь, снисходительную улыбку.

[@Akman10]

Как вкусно 😋😋😋, очень люблю холодец, а если туда добавить раздавленный чеснок, вообще объедение

[@ИринаСаенко-е1е]

Спасибо! Я тоже так варю. Очень вкусно! Учитесь! Шеф повару благодарность от хозяек с большим опытом!🍾🍾

[@mikezador]

Мы уже много лет варим из индейки. 2 свиных копыта, 2 ноги индейки (с бедрами), 2 крыла и гузка на 8 литров кастрюлю. Варим 7 часов плюс час с овощами специями и солью. Кроме лука и морковки добавляем корешки петрушки и сельдерея. Жир снимаем, остальное все как у вас. Спасибо что поделились.

[@Наталья-ф2с1ч]

Классический холодец, самый правильный и вкусный. 👍💯

[@НатальяДроздова-ш7к]

Да, вы правы! Мои родители родились и провели молодость в Харькове. Именно так и варили холодец мои бабушки, мама, и я так делаю. Лучше я нигде не ела.

[@ТатьянаТатьяна-р7п1х]

Холодец с луком и морковью,это уже суп.

[@ВаляВанина-ж9п]

А я бы добавила при варке несколько зубчиков чеснока,так вкуснее!

[@Наталья-ф2с1ч]

@@ВаляВанина-ж9п Я тоже добавляю, но есть чеснок не любят.

[@genyap2208]

@@ВаляВанина-ж9п обязательно

[@Iren65UK]

Отличный холодец ! Луковую шелуху для цвета не использую , а делаю по маминому способу : пару морковок разрезаю вдоль пополам и обжигаю до черноты на газовой конфорке. На пару минут опускаю в холодную воду и соскабливаю горелые места. Ополаскиваю и - в бульон за час - два до окончания варки. Цвет и вкус - 👌👍! Лет 30 практикую.😋 Чеснок тру на мелкой тёрке и закладываю в горячий бульон , пока разбираю мясо. При разливании удаляю , просто процеживая через ситечко.

[@ТатьянаТатьяна-р7п1х]

С наступающим Новым годом! Холодец в Грузии тоже делают,но лук и морковь не кладут,остальное по рецепту. Но за пару минут до окончания варки,добавьте чеснок по вкусу и соли не по вкусу,а чуть пересолить надо. Вкус неповторимый! Попробуйте холодец по-грузински. Приятного аппетита!

[@АллаКовалёва-у7с]

Мусолят одни и те же рецепты, каждый на свой вкус .

[@natalyazimit6909]

Привет из Италии, как всегда восхищаюсь Вами, благодарю за видео 📹

[@Наталья-ш9с3х]

Алина, Вы так аппетитно готовите, что каждый раз слюнки текут. Спасибо за быстрые и адекватные рецепты. С Наступающим! Счастья и благополучия.

[@НаташаДанилова-в6к]

С наступающим новым годом! Желаю всех благ, чтобы не было войны,чтоб новый год красивый был, чтобы много, много гостей было.И самое главное крепкое здоровье.

[@AlinaFooDee]

Спасибо Вам большое!

[@НаташаДанилова-в6к]

@@AlinaFooDee Взаимно!

[@tolik7623]

Большое спасибо за вкусное видео ))))) А я холодец не варю полдня, потому что варю его в мультиварке-скороварке. И вся варка занимает 1-2 часа. И бульон всегда прозрачный, потому что в скороварке он вообще не кипит

[@ШустрикШариков]

А куда девается пена?

[@ВладимирИванников-в3э]

Все, сделал. Все получилось. Всех с наступающим Новым Годом и Рождеством Христовым

[@СкромнаяЖизнь]

*Холодец Это одна из самых супер вкусных холодных закусок 👍 Но я больше всего люблю варить в одной кастрюле из говяжьего копыта и Говяжьей голяшки с суставом ( сустав делает супер наваристый бульон), можно и даже нужно ещё добавить в кастрюлю Говяжий хвост и ещё добавить пару Шей индейки. И когда это всё варится на очень медленном огне 7-8 часов, то всё мясо получается супер мягкое и сочное, бульон получается очень насыщенный, густой и супер наваристый. И потом все желеобразные куски мяса и все соединительные ткани, жилки, кожа и т д. идут в будущий холодец. Холодец получается плотный и Невероятно вкусный* 💯 👍👍👍

[@ВячеславМейзеров]

Вы такая жизнерадостная! Глядя на Вас- сплошной позитив!

[@геннадийтокарев-ж2э]

Алиночка , всегда рад тебя видеть, ты просто солнышко!!!! А я делаю из свиных ножек, кожи и постной свинины. Варю 4-5 часов. Добавляю морковку, лук. В конце, когда разливаю по формам обязательно добавляю чеснок. Застывает на ура. Иногда использую как ХАШ. Под рюмочку это просто прелесть!!!!!

[@gpgp7565]

Геннадий Токарев с чесночком очень правильно делаете. Галина.

[@evaang8454]

Молодчинка! Спасибо! Всех благ тебе, солнышко!

[@Людмила-т5э4р]

Алина с Наступающим Новым годом вас!!!! Пусть ваш канал процветает, вы умничка, благодарю, все так с любовью , с юмором преподносите, отличные рецепты, вы сами-праздник!!!!!!

[@tomabarymova4421]

Оказывается я варила самый правильный холодец. Но с чесноком.Спасибо за видео.

[@ВикторЕсауленко-о1ъ]

Первый бульон после закипания надо вылить, хорошо промыть мясо и кастрюлю. После этого залить холодной водой и готовить дальше. Да, ещё, лук и морковь лучше запечь или просто подержать на сухой сковороде до корочки. Вкус и аромат запеченых овощей сразу улучшит цвет и аромат бульона.

[@ВалентинаРукс]

❤❤❤ верно!

[@juliak.6824]

Самый лучший и понятный рецепт холодца! Спасибо!

[@juliak.6824]

@@alexborn3359 я очень рада за вас, что вам все понятно и все умеете)

[@ЕленаМатвеева-с2й]

Нет сил ждать Нового года после такой вкусной подачи. За рецепт спасибо,именно так его всегда готовили в нашей семье. С наступающим 🥰❤

[@ТатьянаДанилина-т2э]

Алиночка,Вы такая позитивная девочка,Вас приятно слушать и смотреть.Я выросла на Украине и знаю,какой холодец получается из петушка...пальчики оближешь и без желатина,он сам по себе застывает,потому-что петушок дает желейность.С Новым годом Вас и счастья!

[@AlinaFooDee]

И Вас с наступающими праздниками!

[@ИринаАлександрова-ч4т]

Спасибо, что не оставили без внимания мою просьбу: разместить рецепт холодца! Обязательно сделаю! Вы как всегда на высоте! С наступающим!

[@mr.welchik4774]

Спасибо за рецепт, у нас тоже был эмалированный белый судок с чёрным кантиком, даже не верится что всё так теперь.

[@NS-qy9ur]

Алиночка, спасибо Вам большое за рецепт! На новый год задумала сделать холодец, посмотрела много видео, но у Вас самое подробное!

[@aberhudraulic83]

Спасибо большое за видео. Как раз, первый раз в жизни, варю на новый год холодец. Посмотрю завтра что получилось. Лайкос и с наступающими.

[@rozaroza1858]

Какая же вы миленькая спасибо вам большое за ваши вкусные рецепты. 🌷

[@100258100]

Какая вы умница, хозяюшка!!! ❤️👍👍👍👍

[@СветланаЧеркашина-ц9е]

Делала в прошлом году этот холодец по Вашему рецепту. Замечательный!

[@МаринаНикитченко-в6с]

Огромное спасибо из Харькова

[@АндрійГрицюк-ж1п]

Аліночка дякую за простий та хороший, смачний рецепт!!! З наступаючим Вас Новим Роком!!!! Здоров'я міцного , щастя, сімейного благополуччя і багото нових рецептів для нас!!!!🌹🌼🌺🌸👍❤️💙💛💕🎄🌲🎄🎄🎄🎄🎄🎄

[@AlinaFooDee]

Дуже дякую! З наступаючим Новим Роком!

[@aleksandraefteeva3265]

Мне нравится когда на холодеце нет жира. Я его всегда собираю ложечкой с оставшегося бульона . А на следующий день можно сварить супчик вермешелевый . Мама всегда варила первого января такой суп .

[@33Piero]

Из жира?🤢🤢

[@ЛюдмилаСадовая-ж3ж]

А я наоборот варю из курицы и жирок очень люблю.

[@ТАШАЧАЙКА-т2д]

СПАСИБО...🌺🌺🌺....ХОЛОДЕЦ БЕЗ НАПРЯГА....👍👍👍....ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ....💖💖💖

[@AlinaFooDee]

Спасибо! С наступающими праздниками!

[@ВиолаЯснова]

Говорить о кулинарных способностях этой милой куколки-Алиночки не нужно, потому что она готовит просто ИЗУМИТЕЛьНО !!! А у тех , кто придирАется к её голоскУ, остаётся спросить : каким ещё может быть голосок у куколки ? Так что, Алинка , не обращай никакого внимания на критикАнов ... Завидуют !!! Ты - ПРЕЛЕСТЬ !!! Умница - красавица и мастерица кулинарных ШЕДЕВРОВ ! Продолжай нас радовать! Мы любим тебя!!!

[@ИринаИванова-й5ь]

Боже,такое дитё делает холодец!Умничка!Бурные аплодисменты!

[@НатальяМитрофанова-ы5р]

Почему дитё? Два года назад Алине было 30 лет. Просто она выглядит очень молодо, и еще голосок молодит.

[@ЛюдаТрусова-м5б]

Какая ты умничка, молодец!

[@СергейГолицын-х4р]

Сегодня только варил холодец, но по своему старому рецепту. На новый год, попробую ваш вариант. Привет из Сибири Иркутска Байкала .👍

[@epicgodzillaworld6534]

Пожалуйста, Сергей, поделитесь своим рецептом

[@АлёнаРомановна-ь6р]

Заинтриговали! Делитесь рецептом)

[@СергейГолицын-х4р]

@@innainna7468 🤦 1.Ингредиенты - 2.Рулька свиная . Пол курицы или 👉🐓 (в моём случае была 🐔 несушка старенькая 3 года , самое то) 3. Ноги (в моём случае сохатый , ) дикого животного. Всё по той же схеме, вымочить и соскоблить . Варю , но так как мы предпочитаем холодец не прозрачный , временами кости шевелю . После разделываю , мясо через мясорубку , бульон через фильтр . Холодец получается однородный и цвет такой молочный . Этот рецепт от моей бабушки , её научили литовцы (ссыльные , жили у них в деревне)😋😋😋

[@svetaursu1456]

Сергей Голицын привет из Израиля Иркутску. Скоро будет год как моя девочка Байкальский Балу Бурная Стихия ( САО)🥰 прилетела ко мне из Иркутска. С наступающим новым годом 🌲🥂

[@СергейГолицын-х4р]

@@svetaursu1456 Шалом 👋 ! Мир вам , и чтобы никогда не было войны.

[@СветланаЮдина-о9щ]

Алина какая ты умница и хорошенькая какая я с удовольствием смотрю твои ролики .Здоровья тебе и удачи во всем!!!

[@ПростецкаяКухня]

Счастья и главное здоровья вам в новом году! Надеюсь, этот год будет лучше 😉

[@Valeriu-vt7ft]

Как всегда лучшие рецепты у Вас Алина! Спасибо. В Новый Год будет холодец от Алины!!!

[@user-Alla675k]

Спасибо , Алиночка , какая же Вы умничка 👍, хозяюшка ! На дно судочка , измельченный чеснок 🧄, немного - для запаха и закладывать мясо , а потом и бульон ! Холодец ... у Вас бомба , слюнки текут ! С Наступающим , моя хорошая , спасибо за вкусняшки , которыми Вы нас балуете ! Респект Вашей маме - замечательная у нее дочь !

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое за совет с чесноком! Зрителям пригодится! Спасибо за все добрые слова! С наступающими праздниками!!!

[@Минчанка-ъ6ъ]

Алла, я тоже раньше на дно закладывала измельчённый чеснок, потом где-то увидела, что его добавляют в измельчённое мясо, перемешивают и всё вместе раскладывают по формам. Мне так понравилось больше.

[@валентинасоболь-е6г]

Спасибо, сама не додумалась.

[@НатальяЯрош-к9л]

@@Минчанка-ъ6ъ я так делала всегда,сама додумалась,но были сомнения что я нарушаю технологию🤭,спасибо что убедили в обратном.Еще видела вариант с заморочкой:чеснок кладут в бульон,этот бульон настаивают,потом процеживают,и только потом заливают им мясо,как по мне-лишняя возня,холодец ничем не испортишь,особенно кусочками чеснока🤗.

[@ТатьянаАдамова-ь7ь]

@@AlinaFooDee чеснока нет вообще?

[@ЛюдмилаВячеславовна-й3у]

Какая ты молодец, я просто тобой восхищаюсь, удачи тебе и продвижения

[@ПростоВкусно-е5х]

Алина, как всегда все шикарно! Всех с Наступающим!

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое! С наступающими праздниками)

[@Надежда-м4щ1э]

Спасибо за рецепт холодна, я тоже так варю, не добавляю желатин! Всем здоровья, процветания, с наступающим Новым годом и Рождеством!

[@ВиталийЧ-й3я]

Алина, ЖИРНЫЙ лайк!) а с чесноком еще смачнiше - так мама делала и я тоже продолжаю)

[@НинаСокольская-и9о]

Я вас просто обожаю смотреть вы такая умничка и ваши рецепты прелесть снаступающим вас новым годом процветанию вашему каналу.

[@СтепанСорокин-э1ж]

Тоже на днях планирую приготовить холодец, очень вовремя рецепт,желаю вам приятно встретить новый год и проводить старый и конечно каналу расти и развиваться с такой красавицей😊

[@ЛюбовьКалинина-о6ю]

Всем всех благ,и приятного аппетита,приятная девушка,умничка,спасибо ,

[@СергейИванов-я8т9ц]

Девушка праздник. Как же повезло ее мужу, еслион у нее есть. Алиночка ты чудо !

[@ІринаДобровольська-ы6ю]

Есть муж.Он и снимает видео. Она сама говорила.

[@РадаЧеста]

Алиночка - Алёнушка из сказки!!!

[@gsegegsbbbhshdhdh8786]

Аліночка яка Ви приємна, яка Ви розумна я люблю Ваші хороші рецепти. 👍👍😘😘

[@АлексейЧистяков-т9в]

Рецепт знал но спасибо. Удачи в новом году

[@НастяГромова-е4л]

Я вас абажаю я готовлю всегда по вашему рецепту муж восторге спасибо большое за рецепты 😘🥰❤️🌹

[@ТетянаМовчан-ц7п]

Ещё чтобы бульйон был прозрачный нужно после первого закипания слить всю воду, сполоснуть, залить по новой и варить иногда снимая пену, и прозрачный бульйон обеспечен!! Проверено 💯%

[@ФаридаМясникова]

Раз сливали бульон нет он тогда не вкусный и плохо желируется чтоб не сливать она правильно сделала мясо замочила на несколько часов

[@olesyareallife]

@@ФаридаМясникова все верно, не понимаю зачем столько раз сливать,если мясо вымоченное в воде🤷

[@olesyareallife]

@@Кукуся-я2в странные какие-то ноги... Может тогда вам хряк попался и теперь преследует вас этот запах. Сколько готовлю ходолец- ни разу ничего не пахло плохо. Но сейчас так кормят свиней, что не то, что ноги, все мясо может вонять. Оно и не имеет этого вкуса и запаха домашней свинины, так, что свинину с магазина точно нужно и вымачивать и сливать после варки. Буду рада новым зрителям на своём канале.

[@ЕленаЛенина-е9ъ]

А Вы один раз слейте и посмотрите сколько всякой нечисти прилипло ко дну кастрюли. ​@@olesyareallife

[@ГалинаСверкова]

Спасибо!! Я с удовольствием смотрю ваши передачи, Вы просто супер!!

[@РусланЛешанок-с3ю]

Алиночка, спасибо Вам огромное за рецепт, супер 💯👍

[@Графиковна]

Молодец Алина,но ошибочка!Жир убирают бумажными салфетками когда процеженый бульон не остыл..Сами так в 80-ые делали,салфеткой видишь по поверхности и весь жир удаляется...А на застывшем ничего ты не уберёшь,разве что только отскоблить..

[@rosettepapilla4361]

Я номер два кулинарка Алинка Вить готовлю почти все что и ты ❤️❤️❤️💞💞💞💋💋

[@РюминаГалина-ь7ж]

Я всегда добавляю желатин для гарантии и ,мне кажется, что он совсем не влияет на вкус холода. Самое главное, хорошо посолить бульон, чтобы в горячем виде он был немного пересоленый. Когда остынет, будет в самый раз.

[@ЛюдмилаРыкалова]

Алина,здравствуйте.спасибо вам за рецепт холодца.Вы на мои все вопросы ,по приготовленю холодца ответили.Он у вас без желатина,это очень важно.Завтра буду варить по вашему рецепту.Вас с наступающим Новым годом!Счастья,здоровья,успехов и процветания вашему каналу.До встречи!

[@AlinaFooDee]

С наступающими праздниками) всего хорошего!!

[@ТатьянаТовстолуцкая-ж8е]

Не считаю этот рецепт самым правильным. У каждого свои рецепты, вкусовые предпочтения. Но автор - МОЛОДЕЦ!!!!

[@ЗинаидаРачковская]

Как же я Вас люблю, Алиночка, точно так готовлю, привет из Беларуси. ❤️❤️❤️

[@Iryna.31]

Молодець, файна господиня!👍🌻🤗

[@pannalesia]

Замечательный классический холодец. А у меня сегодня сочная утка с гарниром на праздник. Приглашаю посмотреть 🤗

[@ЗахарГудзенко]

А я первый бульйон сливаю.А лук и морковь на сухой сковороде срезом вниз прижариваю. И тогда холодец приобретает золотистый цвет.

[@voman6864]

Нужно попробовать, спасибочки.

[@ЕленаУхина-ш7б]

Какая молодец, знает такие тонкости в приготовлении, а ведь не все в ее возрасте любят готовить, в основном все заказаное и не заморачиваться. Вот и ответьте мужчины,какая вам женщина нравится, от которой пахнет едой или духами???😊😊😊😊😊

[@papandopala2007]

Всем привет, вставлю свои 5 копеек)))) ,тоже не люблю чеснок в холодце, варю также как и вы, но... жир убираю во время варки,и его просто не остаётся когда разливаю холодец. А еще очень вкусно получается когда добавляю, корень петрушки, и корень сельдерея вкус божественный, и в таком бульоне чеснок не нужен, он забьёт аромат бульона.

[@natalianatalia629]

От про корінь селери, це ми з Вами співпадаєм! Як на мене, дуже впливає на покращення смаку бульйону!😋

[@papandopala2007]

@@natalianatalia629 полностью с вами согласна 🙂

[@ЛюбовьБондаренко-й6т]

Умничка, такая молодая девушка, а так готовит.

[@galaiva3699]

С Новым Годом Вас,умничка...один позитив...всегда улыбается

[@ВалентинаТрофимчук-ъ5с]

Алиночка какая ты умница! Ты просто шедевр! Счастья тебе любви и здоровья ! Будь счастлива

[@Enorka2007]

С Наступающим Новым Годом, Алина! Спасибо за очередной кулинарный шедевр) Завтра меня ждёт испытание холодцом, так сказать😄💃 буду готовить))

[@ludmilada2169]

Сделала по вашему рецепту, очень вкусно, чуть жирный, но не помеха!!! Спасибо большое

[@Ariadna5555]

Очень толково,чётко и понятно. Спасибо.